Kefir diéta a fogyáshoz. Kefir diéta Fogyjon 5 napig kefirrel

A kefir diéta a fogyás egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módja. Még a sztárok is kefire ültek: Larisa Dolina, Nyikolaj Baskov és Alla Pugacheva. És mindannyian kiváló eredményeket értek el. Nagyon sokféle lehetőség létezik ehhez a táplálkozási rendszerhez - mindegyiknek megvan a maga kis titka. Még a klasszikus kefir diétának is sok árnyalata lehet. Erről fogunk ma beszélni.

Igen, a klasszikus szigorú változatban az. A leadott kilogrammok számát tekintve a leghatékonyabb, de egyben a legsúlyosabb is a kefir monodiéta. Fogyásra nem mindenkinek alkalmas, erre később még visszatérünk. Fontos, hogy legfeljebb három napig ülhessen egyedül a kefiren anélkül, hogy károsítaná egészségét. Ezért kíméletesebb módszereket találtak ki, amelyek lehetővé teszik további élelmiszerek beiktatását az étrendbe.

A kefir diéta választott típusától függetlenül azonban számos szabályt be kell tartani:

1. A diéta alatt csak tiszta vizet, cukrozatlan zöld- vagy gyógyteát lehet inni.
2. Kerülje a nehéz fizikai aktivitást, mivel a szervezet már eleve kalóriadeficitben van.
3. Ne igyon kefirt a hűtőszekrényből. A hőmérséklete nem lehet alacsonyabb a szobahőmérsékletnél.
4. Naponta legfeljebb 1,5 liter erjesztett tejitalt fogyaszthat.
5. A kefirnek frissnek kell lennie, jobb, ha nem vásárol hosszú eltarthatóságú terméket tetracsomagolásból.
6. A sófogyasztást manapság minimalizálni kell, vagy teljesen el kell hagyni.

Ezen szabályok betartása garantálja a diéta maximális hatékonyságát, valamint a felesleges folyadék és salakanyagok gyors eltávolítását a szervezetből.

A kefir diéta savanyú és édes oldalai

Kétségtelen, hogy a kefir értékes tejtermék, amelyet rendszeresen kell fogyasztani. Helyreállítja a bél mikroflóráját, tisztítja és megfiatalítja a szervezetet. Ennek a diétának azonban árnyoldala is van. A kefir alacsony kalóriatartalma miatt a szervezet energiahiányt tapasztal ebben az időszakban. Az éhségérzet pedig szinte folyamatosan jelen van. A következő bónuszok várják azokat, akik meg tudnak birkózni ezzel:

• gyors fogyás;
• a bőr állapotának javítása;
• megtisztulás;
• a gyomor-bél traktus normalizálása;
• toxinok eltávolítása;
• duzzanat eltávolítása.

Akinek fontos, hogy három napon belül fogyjon 3-5 kg-ot, az szemet huny a kefir diéta apró hátrányai előtt:

• gyakori éhségérzet;
• szegény diéta;
• lehetséges gyengeségérzet.

A gyors eredmény elérése érdekében lehet egy kicsit türelmes!

Különféle lehetőségek a monoton menühöz

Amint már említettük, a kefir menü közvetlenül függ az étrend választott változatától. Mindenesetre a fő termék a kefir. Mellesleg ellenjavallt magas savasságú embereknek, különösen nagy mennyiségben. Ezért, ha gyomorpanaszai vannak, jobb, ha orvoshoz fordul. Mindenki más számára több mintamenüt kínálunk.

Kefir mono-diéta

Csak kefirből és vízből áll. És semmi engedmény! Az összes többi termék, valamint a cukor és az ízesítő adalékanyagok teljesen kizárva. Nehéz ilyen diétán maradni – állandóan enni akarsz. Ezért, ha nem bízik a saját kitartásában, jobb, ha nem kezdi el. A teljes étrend 1-3 napig - 1,5 liter kefir.

Kicsit könnyebb változatban a korpa és a kefir fogyása megengedett. Egy pohár kefirhez adjunk hozzá egy teáskanál száraz korpát, és jól keverjük össze. A korpában található nagy mennyiségű élelmi rostnak köszönhetően a belek jobban megtisztulnak, és csökken az éhségérzet. De egy ilyen koktél irritálhatja a gyomornyálkahártyát a gyomorhurutban szenvedőknél, és elégtelen vízfogyasztás esetén néha székrekedéshez vezet.

Növényi-kefir diéta

Lehetővé teszi, hogy fél kilogramm friss gyümölcsöt és zöldséget vegyen fel étrendjébe. Ha nem szeretnéd egészben rágcsálni őket, készíthetsz salátát. De olaj, só vagy cukor hozzáadása nélkül! Igen, a kefir diéta szigorú, és ez az egyetlen oka annak, hogy hatékony. Igyekezzen az évszaknak megfelelően választani a zöldségeket és gyümölcsöket, így frissebbek és olcsóbbak lesznek a termékek. Jobb, ha a kefir és a gyümölcs fogyasztását váltogatod – így több étkezésed lesz naponta. 1-1,5 liter kefirt lehet inni.

Az ilyen diéta nagy előnye, hogy a szervezet rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat kap. Teltségérzet van, a diétát is könnyebben tolerálják. Ha a szervezet jól megbirkózik vele, ez a diéta 5 vagy akár 7 napra is meghosszabbítható, ezalatt akár 10 kg-ot is leadhatunk.

A növényi-kefir diétának van egy másik változata is, amit csíkos diétának hívnak. Ebben a menüben a kefir más termékekkel nem egyedi étkezésekkel, hanem nappal váltakozik. Egy nap csak kefirt fogyasztanak, a következőben csak gyümölcsöt és zöldséget, amelyek napi maximális mennyisége nem haladhatja meg az 1,5 kg-ot. Ezt a diétát egy hétig vagy 9 napig tarthatja. Egy kefir nappal kell zárni.

Vegyes kefir diéta

A kefir továbbra is a fő termék. Ez egy hosszú távú és nagyon enyhe diétás lehetőség, amely lehetővé teszi, hogy akár 21 napig is ragaszkodjon hozzá. A fogyás körülbelül 10 kg lesz. Első pillantásra ez nem sok. Másrészt azonban egy ilyen étrendnek nincs ellenjavallata, és kiegyensúlyozott étrendet jelent. Szintén gyakorlatilag nincs éhségérzet.

Vegyes növényi étrend:

• 1 liter kefir;
• sovány hús vagy hal;
• friss, nem keményítőtartalmú zöldségek;
• cukrozatlan gyümölcsök és szárított gyümölcsök;
• kevés növényi olaj;
• alacsony zsírtartalmú túró és tej.

Teljesen kizárva a menüből:

• kenyér és liszt termékek;
• minden típusú édesség;
• kávé, fekete tea, alkohol.

Az ételt 5-6 étkezésre kell felosztani, amelyek közül az utolsónak legalább két órával lefekvés előtt kell lennie. Egy példa napi menü a következőképpen nézhet ki:

1. Reggeli: egy pohár kefir; 100 gramm túró mazsolával.
2. Második reggeli: egy pohár tej vagy frissen facsart gyümölcslé.
3. Ebéd: 200 gramm zöldségleves; 100 gramm főtt hús vagy hal; 100 gramm zöldségsaláta lenmaggal.
4. Délutáni uzsonna: 200 gramm gyümölcssaláta.
5. Vacsora: 2 tojásos omlett zöldségekkel; egy pohár kefir.

Étkezések között csak tiszta vizet vagy zöld teát igyon.

Azoknak, akik arról álmodoznak, hogy fogyni szeretnének egy kefir-diéta segítségével, először mentálisan fel kell készülniük arra, hogy a plusz kilókkal való elválás nem lesz könnyű. Azok, akik átmennek a teszten, bónuszt kapnak karcsúbb alak és a derékráncok eltűnése formájában. A kefir diéta a fogyásért különböző változatokban kapható. Most lehetősége van megismerkedni az étlapon szereplő főbb recepttípusokkal, amelyek már a gyakorlatban is beváltak és hatékony eredményeket hoztak. Annak érdekében, hogy a hasi zsír diéta előnyös legyen, ne felejtse el konzultálni orvosával a használat megkezdése előtt.

A kefir diéták típusai

A fő kérdés, ami minden nőt aggaszt, hogy mennyit lehet fogyni kefir diétával? Mindez a szervezet kezdeti adataitól, a túlsúlyra való hajlamtól, az étlapon szereplő termékek toleranciájától és az akaraterőtől függ. Ne feledje: nem csak az a fontos, hogy kibírja a táplálékbevitel korlátozásával járó stresszt, hanem az sem, hogy egy-két nap alatt visszanyerje a leadott kilókat. Attól függően, hogy mennyit szeretne fogyni, válassza ki a megfelelő étrendet. A motiváció pedig legyen kedvesed kellemes meglepetése, a közelgő strandszezon, egy gyönyörű új ruha.

Egy napra

Az egynapos monodiéta éhgyomri diétának tekinthető, és 7-10 naponta egyszer alkalmazható. Egy napi kefir diéta lehetővé teszi, hogy egy lépésben 1-1,5 kilogrammot fogyjon. Ez különösen fontos azok számára, akiknek sürgősen korrigálniuk kell alakjuk vonalait, vagy akik nehezen viselik el a fogyás érdekében a kefir diéta hosszabb időszakát. Akár két liter kefir iszik naponta több adagban, lehetőleg minimális zsírtartalommal. Szénsavmentes ásványvíz vagy tisztított víz (legfeljebb két liter) fogyasztása megengedett.

Kefir-alma 7 napig

A kefirből és almából álló, egy hétig tartó diéta szigorú, de egyáltalán nem alkalmas azok számára, akiknek magas a gyomor savassága. A többiek, akik minden akaratukat összeszedték, kefirt és zöld (kevesebb cukrot tartalmazó) almát vásároltak, egy hét alatt 7 kg-ot fogyhatnak. Ne feledkezzünk meg a szénsavmentes ásványvízről, amely eltávolítja a felhalmozódott méreganyagokat, amelyek a diéta második napjától kezdenek feloldódni.

Az alma alacsony kalóriatartalmú (47 kcal/100 g), de segít telíteni a szervezetet alapvető mikroelemekkel. A napi bevitelhez legfeljebb 1,5 liter (alacsony zsírtartalmú) kefir és körülbelül másfél kilogramm alma szükséges. Naponta 5-6 alkalommal kell enni (két-három óránként). A gyümölcsöket frissen vagy sütve is fogyaszthatjuk. Az étlap változatosabbá tételéhez keverővel készíts kefirből és almából kefir-gyümölcs koktélt.

Kefir diéta 3-3-3

A 3-as szám használatának elve alapján könnyen megjegyezhető ennek a fogyási módszernek a receptje: háromszor három napig, három fő élelmiszercsoport, napi háromszori étkezés vagy három óránként. A 9 napos kefir diéta lehetőséget ad arra, hogy búcsút intsen 6-9 kilogramm zavaró súlynak. Mintamenü a népszerű, hatékony kilencnapos „Három hármas” diétából:

• 1-3 nap. Csak kefirt és vizet használnak. Minden termékből legalább két litert fogyasszunk naponta.
• 4-6 nap. Könnyű zöldséglevesek zsír, só és fűszerek nélkül. Felváltva egy kanál növényi olajjal fűszerezett zöldségsalátákkal. A napi norma 1 liter leves vagy körülbelül egy kilogramm saláta, a termékek aránya az Ön belátása szerint. Víz - legfeljebb két liter.
• 7-9 nap. Ízletes fehér sovány baromfihús, só nélkül főzve. A késztermék fél kilóját három adagra osztjuk. Jó kombinálni gyógyteákkal (citromfű, kamilla, csipkebogyó).

3 napig

A háromnapos kefir diéta segítségével nem csak 4-5 kilogrammal fogysz, hanem helyreállítod a bél mikroflóráját is. Ehhez szüksége lesz egy egyenletes állagú friss kefirre, a banán és a szőlő kivételével bármilyen gyümölcsre, amelyek magas cukortartalmúak, ami magas kalóriatartalmú. Napi 5-6 étkezés lehet. A három napos gyors fogyás diétás menüje a következő:

• Az első nap. Kefir és csak kefir. A mennyiség az Ön vágyától függ.
• Második nap. Egye kedvenc gyümölcseit anélkül, hogy korlátozná magát. Víz (2 liter).
• Harmadik nap. Az első nap megismétlése, i.e. egy kefir.

Larisa Dolina

A fogyókúrás kefir diéta, amelyet Larisa Dolina sikeresen használ, az énekesnő kiváló fogyási eredményeinek köszönhetően hírnevet szerzett. Egy hét alatt nemcsak a plusz centiméterek távolodnak el, hanem a belek működése is javul, a szervezet megtisztul a káros méreganyagoktól. A kiszáradás megelőzése érdekében feltétlenül igyon zöld teát, hígított gyümölcsleveket, gyógynövény-főzeteket és ásványvizet (még mindig csak).

A megfelelő megközelítéssel akár 7 kilogramm súly is elpárolog 7 nap alatt. A bőrszárazság és a striák megelőzése érdekében használjon speciális testápoló krémeket. A Dolina étrendből való kilépésnek fokozatosnak kell lennie, hogy ne károsítsa a szervezetet, és körülbelül ugyanannyi napig tart. Az orvosok nem javasolják a „csillag” diéta használatát évente négynél többször. Menü hétről napra (1-hétfő stb.), melynek segítségével Larisa Dolina fogyott:

1. Szárított gyümölcsök (300 g) + fél liter kefir + liter víz.
2. Közepes méretű krumplit (10 db) + fél liter kefir + liter víz megfőzzük vagy sütjük.
3. Zöld alma (10 db) sütve vagy frissen + fél liter kefir + liter víz.
4. Főtt csirke filé só nélkül (1 kg) + fél literes csomag kefir + liter víz.
5. Alacsony zsírtartalmú túró (1 kg) vagy túró keverék kefirrel (0,5 l) + liter víz.
6. Alacsony zsírtartalmú tejföl, 15% (1 liter) + fél liter kefir + liter víz.
7. Csak két pohár kefir + egy liter víz.

Hajdina-kefir

A lényeg az, hogy a csak hajdinát és kefirt használó diéta kényelmes legyen, és jó eredményeket adjon anélkül, hogy visszaadná a túlsúlyt. Könnyen szállítható. Végül is a hajdina pótolja a szervezet ásványianyag-tartalékait, a fehérjét és a kalciumot pedig a kefirből nyerik. Egy nap alatt igyon meg 1 liter kefirt, ugyanannyi cukrozatlan teát és ásványvizet, egyen hajdinát egy pohár eredeti gabonafélével. A hajdina zabkását többféleképpen is elkészítheti étrendjéhez:

1. Öntsön egy pohár mosott gabonát vízzel 1:2 arányban. Fedővel lefedve főzzük.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a megmosott hajdinára, és adjon hozzá forrásban lévő vizet 1:2 arányban. Fedjük le a serpenyőt egy meleg takaróval egy éjszakára, hogy megpároljuk.
3. Öntsük a megmosott nyers gabonát kefirrel 1: 2 arányban több órán keresztül.

Uborka-kefir

Az expressz diétát, ahol a kefir és az uborka a fő termék, 2-4 napra tervezték. Minden nap 0,5-2 kilogrammot fogysz le. Napi 1 kg uborkán és 1 liter kefiren kívül mást nem lehet enni, de a víz ivása (tiszta, normál szűrt, forrás) megengedett. A finomra reszelt uborka és kefir alapú koktélok ízletesek és egészségesek lesznek. Adjon hozzá néhány zöldet, hogy ízt adjon.

Diéta a kefirről és a tojásról

Egy másik fogyókúrás kefir diéta alapja a főtt tojás és az erjesztett tejital. Napi 6 étkezés javasolt, amely egy tojást és egy pohár kefirt tartalmaz. A diéta időtartama pár naptól egy hétig terjedhet, a súlyfelesleg 2-5 kilogramm is lehet. A vitalitás megőrzése érdekében vegyen be komplex vitaminokat.

Ismerjen meg további módszereket az egészségének károsodása nélkül.

Videó a kefir diétákról a gyors fogyásért

A kefir egy egyedülálló termék, amely gyors telítettséget biztosít, gazdag összetételű és nem magas kalóriatartalmú. Sokszor hallottál már erről, de még mindig nem hiszel a barátaid történetében? A videóból összegyűjthető információk hasznos tippgyűjteményré válnak, és megmondják, hogyan fogyhat le kefirrel, és hogyan maradhat hosszú ideig karcsú szépség.

Az 5 napig tartó kefir teljes mértékben megfelel a nevének: a fő termék a kefir. Nagyon óvatosan kell döntenie - a kefir minden előnye ellenére.

1 lehetőség

Az 5 napig tartó kefir diéta nem szigorú monodiéta - ez azt jelenti, hogy 5 napig naponta hozzáadhat egy vagy két alacsony kalóriatartalmú ételt a kefirhez. Például: uborka és zöldek, sült burgonya, gyümölcsök. Napi étrend - 1500 ml. kefir + 100-1000 gr. A zöldségek és gyümölcsök még édesek is lehetnek. Egy ilyen menü vasakarattal párosulva lenyűgöző eredményt ad: akár mínusz 5 kg-ig. a hét folyamán.

Ez az opció súlyossága miatt nem fog mindenkinek tetszeni, de sürgősségi eszközként optimális lehet a fogyáshoz, például egy számodra jelentős esemény előtt.

Menü:

A nap folyamán 6-szor kell enni. A menü a következő termékekből álljon:

• kefir (1,5 liter);
• alma (2 db);
• aszalt szilva (5 bogyó);
• zöldségek (sütve, nyersen).

A termékek tetszőleges sorrendben fogyaszthatók. A lényeg az, hogy a naponta elfogyasztott zöldségek tömege ne haladja meg az 1 kilogrammot.

2. lehetőség

7.00 – egy csésze cukrozatlan zöld tea;
9.00 – saláta (2 sárgarépa plusz növényi olajos öntet);
11.00 – főtt csirke vagy marhahús – 100 g;
13.00 – egy alma (lehetőleg zöld);
15.00 – egy tojás (lehetőleg keményre főtt);
17.00 – egy alma;
19.00 - szárított gyümölcsök - 10 darab (szárított sárgabarack, aszalt szilva, szárított alma, eper, cseresznye);
21.00 – kefir – 1 pohár, 1 tabletta „Jódaktív” gyógyszer.
Ez a kefir diéta 5 kg-mal csökkenti a súlyát. De! A szigorú óra szerinti étkezés döntő jelentőségű.

Hogyan lehet leszokni a kefirről?

A kefir diéta 5 napig történő elhagyása a lehető legsimább legyen. A szervezet, bár nem hosszú ideig, még mindig hozzászokott ahhoz, hogy kis adagokat kapjon táplálékból. Ezért az előző étrendhez való éles visszatérés nemcsak káros lehet, hanem a gyomor-bél traktus egyes betegségeit is okozhatja.

A kefir diéta 5 napos befejezése után tanácsos legalább ugyanannyi időre lemondani a fehér lisztből készült sütésről, zsíros és édes ételekről - ez egyébként nem csak az anyagcserét segíti többé-kevésbé finoman visszatérni normál működés, de meghosszabbítja a kefir diéta hatását is.

Ne feledje, hogy minden monodiéta vagy diéta, amely szigorú korlátozásokat tartalmaz az elfogyasztott élelmiszer összetételére vagy mennyiségére vonatkozóan, egészségügyi kockázatot jelenthet. Nagyon nem ajánlott a monodiétákkal és az expressz diétákkal való visszaélés, és félévente gyakrabban beiktatni őket.

A jövőben ragaszkodjon a megfelelő táplálkozáshoz és testmozgáshoz.

A kefir diéta nagyon népszerű, mert enyhe hatással van a szervezetre, és lehetővé teszi a fokozatos fogyást. A fermentált tejtermék pozitív hatása összetételének egyediségén alapul. A kefir diéta segít enyhíteni a székrekedést és az emésztési problémákat. A kefir normalizálja az alvást, az idegrendszer működését és oltja a szomjat. A kefir használata lehetővé teszi a szervezet megtisztítását az emésztési folyamatot gátló káros anyagoktól. A kefir hatására javul a bélmozgás. Szedése segít megbirkózni az éhségérzettel, de fontos, hogy a termék ne legyen magas kalóriatartalmú. A kefir vizelethajtó hatású, fogyasztása után a felgyülemlett folyadék távozik a szervezetből, csökken a duzzanat.

A monokefir diétát tartják a leghatékonyabbnak, amikor három napon keresztül csak napi 1,5 liter kefirt (1%) kell elfogyasztani 6 adagban. A kinevezéseket egyenlő időszakokra kell elosztani. A szigorú, egyételből álló diéta lehetővé teszi több édes zöldség (tök) beiktatását az étrendbe. 5 napon belül egy ilyen étrend lehetővé teszi a súlycsökkentést 3 kg-mal és a test tisztítását. Ezzel a diétás lehetőséggel valószínű, hogy nem szereti a kefirt. Egy ilyen rendszerből sem könnyű kijutni. Ez az opció csak magas tónusú és egészséges emésztőrendszerű emberek számára alkalmas (emésztési zavarokat okozhat).

Éppen ezért a diéta megkezdése előtt konzultáljon táplálkozási szakértővel, és kíméletesebb módon ürítse ki a szervezetet kefirrel. Különféle, kalóriadúsabb kefir diéták léteznek, amikor a kefirhez hozzáadhatunk húst és halat (só és fűszerek nélkül). A kefir-diéta ilyen lehetőségeit a táplálkozási szakértők jobban jóváhagyják, mivel a szervezet csak a választott étrendből profitál.

A megfelelő kefir diéta célja a szervezet megtisztítása, a salakanyagok, méreganyagok eltávolítása és a bél mikroflóra helyreállítása. A diéta segít a hasi zsír elvesztésében. A hétnapos kefir étrendet zöldségekkel hatékonyabbnak tartják a hasi zsír elvesztésében (a napi étrend zöldségeket és kefirt tartalmaz). Ha a diéta során a hasizmokra és a hasizmokra tervezett gyakorlatokat végez, az eredmény kiváló lesz.

A kefir diéta előzetes előkészítést igényel. Néhány nappal a speciális diéta megkezdése előtt meg kell tisztítania az étlapot az egészségtelen és emészthetetlen ételektől. Minden nap legalább 2 liter vizet kell inni.

Az eredmény a választott kefir diéta típusától és időtartamától függ. Ha szigorú háromnapos diétát követ, a súly 1-ről 3 kg-ra csökkenhet. A heti étrend lehetővé teszi, hogy megszabaduljon 5 kg súlyfeleslegtől.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy legfeljebb 3 napig ragaszkodjanak a háromnapos monodiétához, mivel az ilyen étrend tartós betartása nem lehet ártalmatlan a szervezet számára.

A két terméket tartalmazó táplálkozási rendszer (például kefir és túró vagy kefir és néhány zöldség) legfeljebb 7 napig folytatható.

A hosszú távú étrendhez speciálisan kialakított lehetőségek alkalmasak, például a hajdina-kefir diéta. A 30 napos időszakban a vacsora helyettesíthető erjesztett tejtermék fogyasztásával.

A kefir diéta túróval variálható, feltéve, hogy annak mennyisége kisebb, mint a fő termék mennyisége. A tejsavas termékhez aprított fűszernövényeket, csipetnyi fahéjat, 85%-os kakaótartalmú csokoládédarabkákat adhatunk. A diéta alatt nem szabad kefirt inni olyan adalékanyagokkal, mint a méz, cukor, lekvár.

A kefir diéta előnyei és hátrányai

A kefir diéta fő előnye, hogy helyesen alkalmazva ez a diéta jó eredményeket, gyors hatást ad, normalizálja az anyagcserét a szervezetben, stabilizálja az emésztőrendszer működését, számos gyomor-bélrendszeri betegség jelenlétében. Ez a táplálkozási rendszer minden egészséges ember számára hasznos, aki nem túlsúlyos, segít magas vérnyomás, cukorbetegség, vese- és májbetegség esetén.

A diéta előnyei a következők:

A kefir, más erjesztett tejtermékekhez hasonlóan, nem marad meg a gyomorban, a kefirben lévő sav pedig irritálhatja a nyálkahártyát, és fokozott gyomornedv-termelést idézhet elő, ezáltal fokozva az étvágyat. A nap folyamán az éhségérzet zavarja a fogyókúrázó embert. A diéta elhagyása és a normál étrendre való átállás után a testsúly nagyon gyorsan visszatérhet, akár növekedéssel is.

A kefir diéta nem megengedett serdülőkor, terhesség és szoptatás alatt, valamint amikor:

• Az emésztőrendszer fekélyes betegségei;
• Angolkór;
• A hasnyálmirigy, a vesék patológiái;
• Cholecystitis.

A kefir diétából való kilépésnek fokozatosnak kell lennie, különösen szigorú diéta esetén. Minden nap egy terméket kell hozzáadnia az étrendhez. Ha kíméletesebb étrendet választott, tanácsos egyszerűen hagyni a kefirt az étrendben, és legalább lefekvés előtt bevenni a terméket.

Menü

A kefir diétához különféle táplálkozási rendszereket kínálnak. A kefirt különféle gyümölcsökkel, gabonafélékkel és zöldségekkel kombinálhatja.

3 napig

A háromnapos diéta hatékony módja annak, hogy rövid időn belül, minden fontos esemény előtt lefogy. A kefir diéta három napos táplálkozási terve napi 1,5 liter kefir beviteléből áll, 6 adagra osztva. Csak kefir és tiszta víz használata megengedett. Az erjesztett tejterméknek zsírszegénynek vagy alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.

Ezt a diétát az ünnepi lakomák utáni szervezet tehermentesítésére is ajánljuk. A három napos kefir diéta segít megtisztítani a testet a toxinoktól és a felhalmozódott káros elemektől, normalizálja a máj és más szervrendszerek működését.

A szigorú monodiéta lehetővé teszi, hogy három nap alatt legalább 3 kg-ot fogyjon. Az ilyen rendszer azonban tilos, ha a gyomor-bél traktus, a vesék vagy a szív- és érrendszer patológiái vannak. Kiskorúak számára is tilos az ilyen diéta alkalmazása.

5 napig

Ez az 5 napos diéta kíméletesebb, mint a 3 napos diéta. Naponta nyolcszor kell enni. A napi étrend a következőket tartalmazza:

A termékek bármilyen sorrendben, bármilyen kombinációban fogyaszthatók. Fontos, hogy a felhasznált zöldség mennyisége ne haladja meg az 1 kg-ot. Ez a táplálkozási rendszer lehetővé teszi, hogy öt nap alatt 5-10 kg súlyt veszítsen.

Egy hétig (7 napig)

A heti étrend meglehetősen megerőltető és szigorú, bizonyos emberek csoportja számára bizonyos korlátozások vannak. Ez a rendszer nem megengedett gyomorbetegségek esetén, különösen akkor, ha a magas savtartalom problémája van. A heti étrend nem ajánlott, ha egy személynek emésztőrendszeri patológiái vannak (puffadás, hasmenés), és ez a lehetőség nem megengedett hasnyálmirigy-gyulladás esetén. Ha nincsenek egészségügyi problémák, a 7 napos diéta segít a fogyásban és az emésztési folyamat normalizálásában. A 7 napos menünek 1,5 liter kefirt kell tartalmaznia bizonyos termékek hozzáadásával minden nap:

1. 1 nap 4 burgonya kerül a menübe;
2. 2. napon – 150 g baromfihús;
3. A harmadik napon - 200 g borjúhús;
4. A 4. napon halat (150 g) kell bevinni az étrendbe;
5. Ötödik nap - adj hozzá 1 kg almát vagy tetszőleges zöldségsalátát az étlaphoz (lehet káposzta, uborka zellerrel, paradicsom kaliforniai paprikával);
6. Az utolsó (6 és 7) napban kefir és víz ajánlott.

A húst, a halat és a burgonyát főzve használják. A 7 napos diéta eredményeként körülbelül 5 kg súlyfelesleget lehet leadni.

Sokan, akik szeretnének többet fogyni a heti diéta során, szigorúbb lehetőséget választanak. Ez a rendszer napi 1,5 liter kefir és 1 kg alma felhasználását, valamint szénsavmentes víz fogyasztását foglalja magában. Ha az étrendet bizonyos mennyiségű fizikai aktivitással kombinálja, akár 10 kg-ot is leadhat egy hét alatt. Az ilyen diéta azonban gyakran még egészséges embernek sem ajánlott, krónikus betegségben szenvedőknek, kiskorúaknak és terhes nőknek pedig szigorúan tilos az ilyen diéta.

9 napig

Az étrend a kefir és az alma fogyasztásán alapul, speciális rendszer szerint. Ez egy meglehetősen szigorú diéta.

• Az 1–3. napon csak legfeljebb 2%-os zsírtartalmú kefir fogyasztható. A felhasznált termék mennyiségének meg kell felelnie a fogadó étvágyának, hogy az éhségérzet ne zavarja, ez alapvetően körülbelül 2 liter erjesztett tejtermék. A kefirt szénsavmentes vízzel kell kombinálni.
• A 4–6. napon az Ön által választott ételeket adják hozzá az étrendhez. A napi menüben megengedett a gyümölcsök, zöldségek és húsok (legfeljebb 100 g) bevitele. Mindenki kiválaszthatja a megfelelő sémát, az egészsége szempontjából optimálisabb termékekkel - kiegészítőkkel. A választott kezelési rendet három napig követik.
• A 7-9. napon kezdje újra a kefirt és a vizet.

Az ilyen diéta hatékonysága magas, ha szigorúan betartja a táplálkozási rendszert, 9 nap alatt 10 kg-ot fogyhat.

10 napig

A tíznapos menü így néz ki:

Ez a táplálkozási rendszer korlátozza az elfogyasztott élelmiszer kalóriáját, ami tápanyaghiányhoz vezethet a szervezetben. 10 napon belül 10 kg-mal csökkentheti súlyát.

14 napig

A kéthetes diéta 10 kg fogyást tesz lehetővé. A kefir diéta ezen változatának napi menüje a következőket tartalmazza:

1. Az első nap - zöldségek és gyümölcsök mennyiségi korlátozás nélkül, 3 főtt tojás;
2. Második nap - 500 g túró alacsony zsírtartalmú tejföllel, fél liter kefir;
3. Harmadik nap – korlátlan mennyiségű zöldség és gyümölcs, 1 liter gyümölcslé, 1 liter kefir;
4. Negyedik nap - 500 g főtt baromfi, 1 liter kefir;
5. Ötödik nap – nyers zöldségek és gyümölcsök, bármilyen kombinációban (saláták, pürék);
6. Hatodik nap - 500 g túró tejföllel, egy liter kefir;
7. Hetedik nap – korlátlan mennyiségű zöldség és gyümölcs, valamint fél liter kefir;
8. Nyolcadik nap – 250 g sovány hús, 1 tojás, friss zöldség saláta, fél liter kefir;
9. Kilencedik nap - 200 g főtt borjúhús, 1 tojás, zöldségsaláta, fél liter kefir;
10. Tizedik nap - 150 g főtt hal, 50 g rozskenyér, zöldségsaláta és fél liter kefir;
11. Tizenegyedik nap – 150 g főtt nyúlhús, 70 g rozskenyér, zöldségsaláta, 500 ml kefir;
12. Tizenkettedik nap – nyers zöldségek és gyümölcsök mennyiségi korlátozás nélkül, 1 liter kefir;
13. Tizenharmadik nap – 250 g főtt baromfi, friss zöldség saláta, 2 tojás;
14. Utolsó nap - 400 g főtt burgonya, gyümölcs és 1 liter kefir.

21 napig

Ezt a diétát az Orosz Orvostudományi Akadémia Intézete dolgozta ki, és kíméletes. Ez a táplálkozási rendszer lehetővé teszi, hogy 3 hét alatt akár 10 kg-ot is lefogyjon. A túlsúly zökkenőmentesen csökken, a 21 napos táplálkozás elve nem jelenti a világos napi menüt. Fontos bizonyos követelmények betartása:

1. Igyon 1 liter kefirt minden nap;
2. Az elfogyasztott folyadék mennyisége (a kefir kivételével) legalább 1,5 liter legyen;
3. A só mennyiségét korlátozni kell, csak az elkészített ételeket szabad sózni;
4. Növényi zsírokat kell használnia;
5. A kenyeret, az édességeket és a zsírokat ki kell zárni az étrendből.

A háromhetes diéta lényege az alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztása.

Egy hónapig (30 napig)

A diéta egy hónapig tartó szigorú betartása nem ártalmatlan az egészségre. A szakértők azt javasolják, hogy egyszerűen hosszabbítsák meg a diétát 21 nappal, vagy alkalmazzák a „szalagdiétát”. Ez a diéta abból áll, hogy egy nap kefirt kell fogyasztani, másnap pedig már rendes ételeket fogyaszthat. Ez a rendszer 30 napig használható anélkül, hogy károsítaná a szervezetet, mivel a vitaminok és alapvető elemek fogyasztása nem korlátozott.

Kefir receptek

Ha használod a fantáziádat, különféle ízletes és egészséges kefir ételeket készíthetsz, amelyek a diéta után is kedvenc csemegéddé válnak.

Kefir és málna desszert

400 ml zsírszegény kefirhez adjunk hozzá 4 tojás sárgáját, 4 evőkanál. l. cukor, reszelt citromhéj, 2 evőkanál előre felvert keverék. l. cukor, 1 evőkanál. L. Zselatin és tojásfehérje. A kapott masszát jól összekeverjük, formákba öntjük és hűtőbe tesszük. Használat előtt málnával díszítjük.

Kefir leves

Kell hozzá 600 ml kefir és 250 ml tej, friss uborka és citrom, 10 olajbogyó, egy csokor kapor, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint őrölt fekete bors.

A meghámozott uborkát apró kockákra vágjuk, a kaprot apróra vágjuk. A tejjel elkevert kefirhez borsot, citromlevet és növényi fűszereket adunk. Adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát, egy szelet citromot és aprított olajbogyót a leveshez. A kefirlevest hidegen fogyasztják.

A felkockázott csirkemellet, a főtt tojást, a friss uborkát, a kaprot és a petrezselymet jól össze kell keverni, csipetnyi sót adunk hozzá, és felöntjük a kefirrel.

Alma kefirrel

Az almát szeletekre vágjuk, fahéjjal megszórjuk, és a mikróban 3 percig sütjük. A kész almát kefirrel lemossuk.

Kefir és gyümölcs koktél

Egy pohár kefirt, egy fél banánt és egy marék bogyót keverünk össze turmixgépben, fahéj hozzáadásával. Ez a koktél helyettesítheti az ebédet.

Vinaigrette kefirrel

A főtt céklát és az ecetes uborkát kockákra vágjuk, apróra vágott zöldeket adunk hozzá, és kefirrel ízesítjük.

Spenót kefir öntettel

Az apróra vágott spenóthoz hozzáadjuk az apróra vágott főtt tojást, kaprot, csipet sót, összekeverjük, kefirrel ízesítjük.

A kefir diéta változatai

A kefir diéta nagyon kényelmes, hiszen ezen a táplálkozási rendszeren belül különféle étrendi lehetőségeket kínálnak, és mindenki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbbet.

Hajdina – kefir

Ez a diéta az egyik leggyakrabban alkalmazott, mivel nem jár éhezéssel, de a diéta elősegíti a fogyást. Ez a diéta a kefir hajdinával való fogyasztásán alapul. Az időtartamot egyénileg választják ki, követheti az étrendet 3 napig, egy hétig, 10 napig. Hajdina és 1,5 liter kefir korlátlan mennyiségben használható. A hajdinát először úgy kell elkészíteni, hogy forrásban lévő vizet öntünk rá, és egy éjszakán át zárt edényben hagyjuk (8 óra is lehetséges).

A diéta maximum 10 napig ajánlott, mivel ezzel az opcióval nem ajánlott más összetevőket hozzáadni a menühöz. Ezért javasolják a táplálkozási szakemberek vitaminok szedését, amikor ezt a táplálkozási rendszert választják.

Kefir almával

A friss vagy sült almából (1 kg) és 1,5 liter kefirből álló diéta meglehetősen kemény. Háromnapos, egyhetes vagy 9 napos diéta megengedett. Kilenc napos diéta választása esetén speciális táplálkozási tervet alkalmaznak: 3 napig kefir, 3 nap után csak alma és az utolsó 3 nap kefir. Az étrend ezen változata 9 nap alatt körülbelül 9 kg súlyvesztést tesz lehetővé.

Kefir - zöldség

A kefir diéta ezen változata során korlátlan mennyiségben használnak kefirt és zöldségeket. A zöldségeket nyersen, főzve vagy sütve is fogyaszthatjuk. Nem ajánlott burgonyát használni, mivel nagyon magas kalóriatartalmú. Diéta alatt hasznos zöld teát inni. A diéta időtartama legfeljebb 7 nap.

Naponta 1 liter kefir és 0,5 kg uborka elfogyasztása szükséges. Javasolt vitaminkomplex bevitele. A rendszer lehetővé teszi, hogy három nap alatt megszabaduljon 3 kg súlyfeleslegtől. Az ilyen diéta 3 napnál tovább nem követhető.

Cékla - kefir

A rendszer hasonló az uborkáéhoz. Az időtartam nem haladhatja meg a 3 napot. Minden nap kefirt és 1 kg főtt céklát kell használni. Készíthet céklasalátát, fűszerezve növényi olajjal vagy tejföllel (alacsony zsírtartalmú). 2 óránként kis adagokban kell enni. Ez az étrendváltoztatás bélbetegségek esetén nem megengedett, mivel hasmenést okozhat.

Kefir-burgonya

Ezt a diétát három napon keresztül ajánljuk. Az étlapon három nagy krumpli szerepel, figyelembe véve, hogy egy reggelire, kettő ebédre és másfél liter erjesztett tejtermék. A kefirt gyökérzöldségekkel és vacsorára burgonya nélkül isszák. A burgonyát sótlan vízben előfőzzük. A diéta alatt tiszta vizet kell inni, a rendszer lehetővé teszi, hogy 5 napon belül 5 kg-ot fogyjon.

Kefir-citrom diéta

Ez egy meglehetősen szigorú diéta, és enyhe hashajtó hatást fejt ki. Az egy napos menü 2 citromot és 1,5 liter kefirt tartalmaz. Javasolt a citrom használata párhuzamos kefir bevitellel. Citromlevet is facsarhatunk, ásványvízzel elkeverhetjük és kefirrel felváltva ihatjuk, 2 óránként. Ez a diéta ellenjavallt gasztrointesztinális patológiák esetén (gyomorégést és gyomorhurutot okoz), terhesség és szoptatás alatt.

Kefir-zab diéta

A táplálkozási rendszert maximum 10 napra tervezték, amely alatt akár 9 kg fogyás is lehetséges. Reggelire vegyen zabpelyhet (tiszta vízből és gabonafélékből) és igyon meg 250 ml kefirt.

Ebédre főtt csirkét (150g) és zöldségsalátát, almát és egy pohár kefirt esznek.

A vacsora 150 g túróból, 1 tojásból és 1 narancsból áll. Ízlés szerint választhat gyümölcsöt és zöldséget. A diéta tilos terhes és szoptató anyák és kiskorú lányok számára.

Kefir-banán diéta

Ezt a táplálkozási rendszert legfeljebb 7 napig használja. Ebben az időszakban a fogyás eléri a 3 kg-ot. Naponta legfeljebb 6 banán fogyasztása és 1 liter erjesztett tejtermék elfogyasztása javasolt. A diéta 3 hónap elteltével megismételhető. Bizonyos utasításokat be kell tartani: reggeli előtt igyon meg 200 ml tiszta vizet, hogy serkentse az emésztési folyamatot, majd egyen meg 1 banánt. Ebédre és vacsorára főtt húst, halat, hüvelyeseket és tojást is felvehet az étlapra. Minden étkezés után ehet banánt. 20:00 után nem lehet enni. Ez a diéta nem megengedett cukorbetegség esetén.

A kefir diéta után 14 napig ki kell zárni a zsíros és sós ételeket az étrendből. Egy étkezést ajánlatos kefirrel helyettesíteni, amelyhez korpát adnak. A normál menüre való átállást zökkenőmentesen kell végrehajtani. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a diétás böjt után az előző étrendhez való visszatérés a súly hirtelen növekedéséhez vezethet.

A kefir szülőhelye az Elbrus hegy lába, a Kaukázus pedig remek gyógyhely. Nagyon méltányos, hogy ott megjelent ez az élénkítő és gyógyító ital. A kefir készítésének titkát sokáig kevesen ismerték, és ugyanúgy öröklődött a családban apáról fiúra, mint például a francia sajtkészítők a saját sajtjuk elkészítésének titkait. Ezért a kefirt Oroszországban nemrégiben kezdték előállítani - csak a 20. század elején. Az erjesztett tejtermék hazánkban való megjelenésének legendája pedig nagyon izgalmas!

1908-ban a tejipari iskola gyönyörű és fiatal végzettje és a moszkvai tejipari vállalat alkalmazottja, N. Baldanova Irina Makarova(és házasságban - Sakharova) a Kaukázus északi részére ment társa Vasziljev kíséretében, hogy felfedezze a kefir készítésének titkát. De mielőtt ez a titok kiderült, a karacsáj herceg beleszeretett a lányba Bekmurza Bakchorov. Makarova és Vasziljev egy teljes hónapig a kastélyában tartózkodtak, körbeutazták a falvakat, és megpróbáltak kefirszemeket szerezni. De erőfeszítéseik hiábavalóak voltak. A kétségbeesett kutatók úgy döntöttek, hogy hazamennek, de útjukat elállták a lovasok, akik elrabolták Irinát. Egy ismeretlen kunyhóban tért magához, amikor Bekmurza már ott állt mellette egy buja virágcsokorral, és felajánlotta, hogy lesz a felesége. De nem volt ott! Vasziljev a kislovodszki rend őreihez fordult, és Irina elrablásának ügye bíróság elé került. De a helyi bíró nem akarta elrontani a kapcsolatokat a híres kefirmágnással, és könyörgött Irinának, hogy bocsásson meg neki. Megbocsátott, de cserébe 4,5 kg száraz kefirszemet kapott.

És nagyon hamar bejön Botkin kórház Az első adag gyógykefir megérkezett Moszkvába, és néhány hónap múlva már árulták a boltokban.

Melyik kefir egészséges?

Ahhoz, hogy a kefir diéta sikeres legyen, 1% kefirt (40 kcal/100 g) kell használni. Tulajdonságai megegyeznek a 2,5%-oséval (55 kcal/100 g), zsír- és kalóriatartalma alacsonyabb, ami természetesen előnyünkre válik.

Oroszországban a kefirtermelést egy államközi szabvány (GOST) szabályozza, amely szerint 100 g minőségi terméknek tartalmaznia kell:

• 2,8 g fehérje;
• 0,5-8,9% zsír.

A kefir eltarthatósága a minőségének egyik mutatója. A hosszú eltarthatóság azt jelzi, hogy a gyártás során olyan adalékanyagokat használtak, amelyek megakadályozzák a mikroorganizmusok kifejlődését. A kefirben lévő baktériumok addig alszanak, amíg az üveget fel nem nyitják, és az oxigén be nem jut. Ezért az ilyen, hosszú eltarthatósági idejű fermentált tejtermékek kinyitva elveszítik értékes tulajdonságaikat, és kevesebb mint egy nap alatt megromlanak, még akkor is, ha hűtőszekrényben vannak.

Mivel helyettesítheti a kefirt az étrendben?

A kefir helyettesítésének legegyszerűbb módja egy hasonló összetételű és gyártási módszerrel rendelkező erjesztett tejital: erjesztett sült tej, adalékanyagok nélküli natúr joghurt, ayran - mindez kiváló alternatívája a kefirnek, és mindig elérhető a boltok polcain.

Meddig lehet tartani a kefir diétát?

Természetesen csak a kezelőorvos írhat elő bármilyen diéta időtartamát. Ha azonban úgy dönt, hogy egy ideig egyedül ragaszkodik a diétához, akkor saját érzéseire és jólétére kell hagyatkoznia. Mindenekelőtt az étrendet úgy alakították ki, hogy az Ön javát szolgálja. Ha a diéta éhségérzetet okoz, akkor erőveszteség következik be, ájulás , akkor változtatnia kell az étrendjén.

A kefir diéta legbiztonságosabb időtartama viszont 3-5 nap, feltéve, hogy gondosan figyelemmel kíséri jólétét.

A kefir diéta helyes betartásának kérdésére: válassza ki a legjobb minőségű, friss termékeket, amelyekben 100% -ban magabiztos. Ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készíti el a kefirt, gyűjtse be az indulókultúrákat, vagy keressen egy olyan boltot a közelben, ahol az étrendi követelményeknek megfelelő kefirt árulnak, így nem kell megvennie az elsőt, amelyikbe kerül.

Hogyan készítsünk diétás kefirt?

A szokásos kefir mellett különféle kefir koktélokat is lehet, sőt kell is készíteni, hogy a fogyás folyamata hatékonyabb legyen. Ezenkívül az ilyen koktélokat is ihatja, miközben ragaszkodik a klasszikus, nem diétás menühöz.

Kefir fahéjjal és gyömbérrel

A zsírégető koktél elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 200 ml kefir 1%;
• 1 teáskanál fahéj;
• csipetnyi piros csípős paprika;
• 2 teáskanál apróra vágott gyömbérgyökér.

Kefir titokkal

Az ilyen kefir titka a képzeletében rejlik. Hozzáadhat bármit: uborka, fűszernövények, zabpehely, gyümölcs, szárított gyümölcs. A hozzávalókat turmixgépben őrölheti, vagy egyszerűen felvághatja és hozzáadhatja a kefirhez. Itt tetszés szerint kísérletezhet, a lényeg az engedélyezett és kompatibilis termékeken van.

Fajták

A kefir mono-diéta rengeteg menülehetőséget és időtartamot tartalmaz. Csak Ön választhatja ki a testének legmegfelelőbbet. De hidd el, az összes javasolt lehetőség hatékony és hasznos a maga módján.

Ez a diéta férfiaknak és nőknek egyaránt ajánlott és javasolt, ha nem szenvednek gyomor-bélrendszeri, vese-, máj-, szívbetegségben, magas gyomorsav- vagy krónikus betegségben.

Diéta "Csirke, alma és kefir"

Az étrend egy egyszerű és nagyon népszerű változata azon a tényen alapszik, hogy minden 3. napon külön-külön eszik ezeket az ételeket:

Első fázis

Három napig csak csirkehúst eszik, legfeljebb 500 g naponta. Nem ajánlott csirkét sütni, a legjobb, ha sütjük, természetesen olaj és só nélkül, vagy főzzük. Több részre osztva 3-4 ételt készítünk.

Második fázis

Itt csak almát kell enni bármilyen formában: lehet frissen, lehet sütni. Ide a zöld savanyú almát ajánljuk fogyasztásra: kevesebb szénhidrátot tartalmaz.

Harmadik szakasz

A diéta utolsó szakaszában kizárólag 1% zsírtartalmú kefirt kell inni bármilyen mennyiségben. Ideális lesz, ha naponta legalább egyszer iszik egy kefir koktélt fahéjjal és gyömbérrel, amelynek receptjét fent mutatjuk be.

Kefir diéta 3 napig

Ez a diétás lehetőség segít megszabadulni 3-5 kg ​​súlyfeleslegtől, és rövid idő alatt gyengéden megtisztítja a testet. 3 napig minden nap 1,5-2 liter kefirt kell inni, több étkezésre elosztva. Ha szervezete nem bírja az ilyen egyhangú diétát, legfeljebb 1 kg zöldséget vagy gyümölcsöt adhat az étlaphoz.

A 3 napos kefir diétának van egy hátránya - enyhe kényelmetlenség és puffadás léphet fel.

Ha a mellékhatások csekélynek tűnnek, és az eredmény kielégítő, javasoljuk, hogy a jövőben próbáljon ki egy hosszabb kefir diétát, például 4 vagy 5 napig.

A 4 napos diéta ugyanúgy nézhet ki, mint egy 3 napos, de az 5 napos diétának változatosabbnak kell lennie. Napközben főtt húst, zöldséget, tojást, szárított gyümölcsöt, gyümölcsöt lehet enni kis mennyiségben. És természetesen igyon meg akár 2 liter kefirt naponta.

• „... A kefirt igazi üdvösségnek tartom a túlsúlyosak számára, és az előnyeiről szóló vélemények csak pozitívak. A kefirrel könnyű fogyni, mert 100 g legfeljebb 50 kcal-t tartalmaz, és nagyon jól lehet betelni belőle. Általánosságban elmondható, hogy az elmúlt hónapokban megszerettem a kefirt, rendszeresen tartok rajta egy böjtöt hetente egyszer, és gyakran alkalmazok 3 napos kefir diétát is: segítségével 2,5 kg-ot fogytam, a szervezetem Tökéletesen tisztított!”

Kefir diéta 7 napig

A kefir diéta mellett 10 kg fogyás 7 nap alatt teljesen lehetséges. A lényeg az, hogy kövesse a gyors fogyás módszerének alapelveit:

• a fő termék a kefir, a további termékek alacsony kalóriatartalmú fehérjetermékek;
• szigorú napi rutint kell követni - 5-6 étkezés 2 óránként;
• Nem korlátozhatja magát egyszerű tisztított vízre és zöld- vagy gyógyteára.

Íme néhány lehetséges étkezési terv, amelyet a 7 napos kefir diéta kínál:

Minden nap (a hatodik nap kivételével) 1,5 liter 1%-os kefirt kell inni.

Fehérje kefir diéta

Ugyanezt a mintát követi, de két gyümölcsnapot le kell cserélni húsnapokra: 400 g csirkefilét vagy pulykafilét fogyasztunk párolva, főzve vagy sütve. Érdemes megjegyezni, hogy sót nem használhat, de aromás gyógynövények (bazsalikom, rozmaring, menta) és gyógynövények segítségével javíthatja az ételek ízét.

Természetesen a hétnapos diéta „böjt” változatához is fordulhatsz. Itt naponta legfeljebb 2 liter kefirt kell inni, és a további termékek adagját 100 g-ra kell csökkenteni.

Így nagyon könnyű egy hét alatt nagy átalakulást végrehajtani, ha kefir diétával akár 10 kg-ot is leadunk.

• „...A gyermek születése után érezhetően híztam. Ekkor egy barátom kefir diétát javasolt. Elolvastam a véleményeket, és azonnal elkezdtem dolgozni. Nagyon kényelmesnek és könnyűnek bizonyult számomra! Ezzel a heti diétával 4 kg-ot fogytam! Aztán egy hét szünetet tartottam, újra diétáztam és fogytam még 3 kg-ot. Ez egy kiváló eredmény számomra! És általában, szeretem a kefirt: egészséges, ízletes, és csodákat tesz az alakoddal. Nagyon ajánlom!”

Kefir diéta 9 napig

Ne ijedj meg attól, hogy 9 napig kefiren kell ülnöd. A kefir diéta ezen változata lehetővé teszi, hogy 3-7 kg-nak búcsút intsen, és rövid időn belül nagyszerű formát érjen el.

Első fázis

Az első három napon a menü 1% zsírtartalmú kefirből áll, bármilyen mennyiségben, és 100 g hajdina zabkását, amelyet só hozzáadása nélkül készítenek.

Második fázis

Itt is 1% zsírtartalmú kefirt iszik, a hajdina zabkását pedig főtt csirkefilé váltja fel, napi 100 g-ot.

Harmadik szakasz

A diéta utolsó szakaszában nem kell korlátoznia magát a savanyú zöld almára és a kefirre.

• „... Jó véleményeket olvastam az interneten egy 9 napos diétáról kefirrel, csirkével és almával, és úgy döntöttem, kipróbálom. Az első szakasz 3 nap csirkén, a második almán, az utolsó kefiren. Mit mondjak: elviselhetetlen. Vagy nem alkalmazkodott a szervezetem az ilyen kínzásokhoz, vagy valóban szigorú a diéta, de az első almanapon elvesztettem, és 3 nap csirke nem hozott semmi eredményt, nincs mit dicsekedni”;
• „... Úgy döntöttem, kipróbálok egy diétás lehetőséget, ahol a kefir mellett hajdinát, csirkét és almát is lehet enni, keverve. Mind a 9 nap elég könnyen eltelt, a lényeg, hogy elfoglald magad, és ne a kajára gondolj. Az eredmény pedig nagyon tetszetős volt: 9 nap alatt mínusz 5 kg számomra kiváló!”

Kefir diéta 21 napig

Mint ilyen, egy ilyen hosszú távú diétának nincs 21 napos menüje. Inkább általános ajánlásokat tartalmaz a helyes és kiegyensúlyozott táplálkozásra vonatkozóan.

Az 1%-os zsírtartalmú kefir itt a kulcstermék, amelyet naponta 5-6 alkalommal érdemes egy pohárral elfogyasztani.

Egy ilyen hosszú távú diéta mellett át kell gondolni az étrendet, és az egészséges kefir mellett nagy mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt is be kell iktatni az étlapba, és meg kell szabadulni a káros füstölt ételektől, az alkoholtól, a fehér kenyértől, a bolti édességektől. , sült és zsíros ételek.

Ezenkívül heti 1 alkalommal kell csökkenteni a vörös hús mennyiségét az étrendben, és naponta legfeljebb 100 g baromfit és halat kell fogyasztani.

Egyszerűen fogalmazva, a napi kalóriák száma nem haladhatja meg az 1500 kcal-t. És most választhat: ebédeljen egy kilogramm zöldséggel vagy egy szendvicset kolbásszal.

Egy ilyen diétáról azt mondják, hogy nagyon jó hatással van az emésztésre és az alakra, és ha egyszer elkezdesz ilyen rendszer szerint étkezni, megszokod és nem akarod abbahagyni.

Engedélyezett termékek

Természetesen ehhez a diétához a legfontosabb és legszükségesebb termék a kefir és annak változatai. Ha egy savanyú ital nem tetszik, ihat erjesztett sült tejet vagy ayrant is. Egyébként joghurtot is ihatsz, de ügyelj rá, hogy cukor és adalékanyagok nélkül legyen. Vásároljon természetes termékeket, és ha kívánja, adjon hozzá gabonaféléket, gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, amit szíve kíván.

A kefir mellett, ha nem tolerálja az egyhangúságot az étrendben, további egészséges ételeket is beiktathat. Ehet sok zöldséget és gyümölcsöt (a banán és a szőlő kivételével). Mértékkel fogyaszthat baromfihúst és halat – olyan ételeket, amelyeket párol, főz vagy süt, só, olaj vagy csípős fűszerek nélkül. De használhat aromás bazsalikomot, rozmaringot, mentát, oregánót és így tovább.

Egyes esetekben a kefir diéta mellett gabonaféléket is fogyaszthat, de nem akármilyen gabonát: cserélje ki a fehér rizst barna rizzsel, és a szokásos, feldolgozatlan instant zabpelyhet.

Az engedélyezett termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
Fejes káposzta	1,8	0,1	4,7	27
brokkoli	3,0	0,4	5,2	28
koriander	2,1	0,5	1,9	23
kukorica	3,5	2,8	15,6	101
zöld hagyma	1,3	0,0	4,6	19
lilahagyma	1,4	0,0	9,1	42
hagymahagyma	1,4	0,0	10,4	41
olajbogyó	2,2	10,5	5,1	166
sárgarépa	1,3	0,1	6,9	32
csicseriborsó	19,0	6,0	61,0	364
uborka	0,8	0,1	2,8	15
saláta bors	1,3	0,0	5,3	27
petrezselyem	3,7	0,4	7,6	47
retek	1,2	0,1	3,4	19
fehér retek	1,4	0,0	4,1	21
saláta	1,2	0,3	1,3	12
cukorrépa	1,5	0,1	8,8	40
zeller	0,9	0,1	2,1	12
spárga	1,9	0,1	3,1	20
paradicsom	0,6	0,2	4,2	20
fokhagyma	6,5	0,5	29,9	143
lencse	24,0	1,5	42,7	284
Gyümölcsök
avokádó	2,0	20,0	7,4	208
narancs	0,9	0,2	8,1	36
görögdinnye	0,6	0,1	5,8	25
banán	1,5	0,2	21,8	95
cseresznye	0,8	0,5	11,3	52
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
dinnye	0,6	0,3	7,4	33
füge	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
mész	0,9	0,1	3,0	16
citrom	0,9	0,1	3,0	16
mangó	0,5	0,3	11,5	67
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
almák	0,4	0,4	9,8	47
Bogyók
szőlő	0,6	0,2	16,8	65
homoktövis	1,2	5,4	5,7	82
ribizli	1,0	0,4	7,5	43
Gomba
friss csiperkegomba	4,3	1,0	1,0	27
Diófélék és szárított gyümölcsök
földimogyoró	26,3	45,2	9,9	551
dió	15,2	65,2	7,0	654
mazsola	2,9	0,6	66,0	264
kesudió	25,7	54,1	13,2	643
mandula	18,6	57,7	16,2	645
lenmagot	18,3	42,2	28,9	534
dátumok	2,5	0,5	69,2	274
pisztácia	20,0	50,0	7,0	556
Gabonafélék és zabkása
hajdina	4,5	2,3	25,0	132
zabpehely	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
gyöngy árpa zabkása	3,1	0,4	22,2	109
barna rizs	7,4	1,8	72,9	337
árpa zabkása	3,6	2,0	19,8	111
Liszt és tészta
első osztályú tészta	10,7	1,3	68,4	335
Péksütemények
korpás kenyér	7,5	1,3	45,2	227
Csokoládé
étcsokoládé	6,2	35,4	48,2	539
Nyersanyagok és fűszerek
bazsalikom	2,5	0,6	4,3	27
Tejtermék
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Madár
csirkemell	23,2	1,7	0,0	114
Tojás
csirke tojás	12,7	10,9	0,7	157
Hal és tenger gyümölcsei
lepényhal	16,5	1,8	0,0	83
sárga tőkehal	15,9	0,9	0,0	72
Alkoholmentes italok
zöld tea	0,0	0,0	0,0	-

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

A kefir diéta és a klasszikus nem diétás diéta során is tiltott termékek között az első helyen állnak a szénsavas italok: megváltoztatják a szervezet sav-bázis egyensúlyát, így a kefir fogyasztása haszontalan, ha nem veszélyes, pl. egy kombináció.

Távolítsa el a fehér kenyeret, és cserélje ki teljes kiőrlésű vagy gabona kenyérrel. Egy héten belül külső átalakulásokat észlel a bőrén, 2 hónap múlva pedig az alakjában.

Felejtsd el a kolbászokat, a füstölt húsokat, a szárított és konzerveket, a bolti édességeket egyetlen egyszerű okból: SOHA nem fogod tudni azok tényleges összetételét, a só, cukor, zsír mennyiségét, és nyomon követni az alapanyagok minőségét. Egyszerűen fogalmazva, felejtsd el az ételt, amelyet neked készítettek.

És az utolsó dolog, amit le kell mondanod, az az alkohol. Magas kalóriatartalma és kiszáradása miatt káros a szervezetére.

A tiltott termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Snackek
burgonyaszirom	5,5	30,0	53,0	520
Liszt és tészta
búzaliszt	9,2	1,2	74,9	342
tészta	10,4	1,1	69,7	337
Péksütemények
szeletelt cipó	7,5	2,9	50,9	264
kenyér	7,5	2,1	46,4	227
Cukrászda
cukorkák	4,3	19,8	67,5	453
aprósütemény	7,5	11,8	74,9	417
Jégkrém
jégkrém	3,7	6,9	22,1	189
Csokoládé
alpesi arany tejcsokoládé	5,7	27,9	61,4	522
Nyersanyagok és fűszerek
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
majonéz	2,4	67,0	3,9	627
cukor	0,0	0,0	99,7	398
só	0,0	0,0	0,0	-
Tejtermék
kefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
joghurtos csoda	2,8	2,4	14,5	91
Activia gyors reggeli	4,8	3,1	14,4	107
Sajtok és túró
túrós massza mazsolával	6,8	21,6	29,9	343
Hústermékek
sertéshús	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
ürühús	15,6	16,3	0,0	209
Kolbász
főtt kolbász	13,7	22,8	0,0	260
füstölt kolbász	28,2	27,5	0,0	360
kolbászok	10,1	31,6	1,9	332
kolbászok	12,3	25,3	0,0	277
Olajok és zsírok
finomítatlan növényi olaj	0,0	99,0	0,0	899
vaj	0,5	82,5	0,8	748
Alkoholos italok
fehér desszertbor 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
sör	0,3	0,0	4,6	42

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Kefirből készült diétás ételek

Természetesen a kefirt használó ételek többsége pékáru. Ezzel levegős, könnyű, kevesebb kalóriatartalmú, mint a tejföl használatakor.

Szükséged lesz:

• 300 ml kefir 1% zsír;
• 100 g mazsola;
• 300 g zabpehely;
• 20 g vaj;
• 2 evőkanál méz;
• egy csipet fahéj;
• egy csipet vanília.

Először elkészítjük a zabpelyhet: a pelyheket egy mély tálba öntjük, és 40 percig kefirrel felöntjük, hogy megduzzadjon. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára 20 percig, hogy megpuhuljon, és szárítsa meg a mazsolát egy szalvétával. Ha kész a zabpehely, adjunk hozzá mazsolát, fahéjat, vaníliát, mézet és alaposan keverjük össze.

Formázza meg a sütiket: ne legyen túl lapos. Vajjal kikent tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre.

A reggelire ideális palacsinták kalóriatartalmának csökkentése érdekében a liszt helyett apróra vágott zabpehely felhasználásával is elkészítheti őket.

Szükséged lesz:

• 50 g zabpehely;
• 80 ml kefir 1% zsír;
• 1 csirke tojás;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 2 teáskanál méz.

A zúzott zabpelyhet keverjük össze kefirrel, és hagyjuk 20 percig főzni. Ezután adjuk hozzá a sütőport, a mézet és alaposan keverjük össze. A palacsintákat egy tapadásmentes serpenyőben olaj hozzáadása nélkül süssük aranybarnára.

Diétás palacsinta receptje kefirrel

Szükséged lesz:

• 500 ml kefir 1% zsír;
• 1 csésze liszt (zabpehely, hajdina vagy rozs);
• 3 evőkanál méz;
• 2 csirke tojás;
• egy csipet só;
• ½ teáskanál szóda.

A csirke tojást felverjük, csipet sót, mézet és szódával elkevert lisztet adunk hozzá. Keverjük össze és öntsük bele a kefirt. Ismét alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók, és olaj hozzáadása nélkül, tapadásmentes serpenyőben kisütjük a palacsintákat.

Tálalhatod ezeket a diétás palacsintákat adalékanyagok nélkül, de megtöltheted zsírszegény túróval, mazsolával vagy gyümölccsel. Kiváló kalóriaszegény desszert!

Sikertelenség esetén

Annak érdekében, hogy ne essen le az étrendről, megfelelően fel kell készülnie rá. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy egy héttel a diéta megkezdése előtt kezdje el fokozatosan csökkenteni az elfogyasztott kalóriák számát: legfeljebb 1400 kcal naponta. Ezenkívül a diéta sikeres befejezéséhez előzetesen ki kell zárni a káros élelmiszereket az étrendből, hogy a diétás táplálkozásra való hirtelen áttérés ne váljon hatalmas stresszhez: pékáruk, édességek, sült és sós ételek.

És az egyik fő pont a víz. Szoktassuk le, hogy az éhségérzetet célszerű egy pohár meleg vízzel vagy egy csésze gyenge zöld teával oltani, mert az emberi szervezet gyakran összekeveri az éhségérzetet a szomjúsággal.

Ha azonban a kefir diéta alatt meghibásodás történik, akkor biztosan nem kell pánikba esni. Tegyük fel, hogy ettél egy szendvicset vajjal, kolbásszal és sajttal, és lemostad édes teával. Mindig megállhatsz és összeszedheted magad, és ennek legjobb módja a fizikai aktivitás. Menjen kocogni vagy sétálni, majd igyon meg egy pohár kefirt, és térjen vissza a diétához azzal a feltétellel, hogy meghosszabbítja még egy nappal.

Ezen kívül az 5, 9 és 21 napos kefir diétán megadhatsz magadnak egy úgynevezett „csaló malmot”: egy előre megtervezett napot, amikor megengedhetsz magadnak egy kis gyengeséget, legyen az egy darab csoki, kolbász, egy marék chips - valami, amit nagyon akarsz, szereted, de az étrended miatt lemondasz róla. De ilyen napokat nem lehet gyakran szervezni. Ha 5 és 9 napra fogysz, akkor csak egy „csalómalom” lesz, de ha 21 nap, akkor legfeljebb három ilyen nap lesz. Ezen túlmenően, ha úgy dönt, hogy beiktat egy „csaló malmot” az étrendbe, szigorúan tilos „rossz” ételeket enni más napokon.

Hogyan lehet kilépni a kefir diétából?

Az elvesztett súly gyorsan visszatérhet, néha megduplázódik, ha figyelmen kívül hagyja a megfelelő táplálkozást a diéta után.

Semmilyen körülmények között ne lazíts, miközben gyönyörködsz az átalakult alakban! Az lenne a helyes, ha fokozatosan növelnénk az elfogyasztott ételek kalóriatartalmát, új ételeket vezetnénk be, és szigorúan ellenőriznénk az adagok méretét.

Ellenjavallatok

A diéta tilos magas gyomorsavban szenvedők számára, nyombélfekély és , és a serdülőkor is ellenjavallat.

Terhesség és szoptatás alatt

Kefir diéta, előnyei és hátrányai

Mint minden diétának, ennek is vannak előnyei és ártalmai. A kefir azonban határozottan több hasznot hoz, mint árt, ha bölcsen használják.

profik	Mínuszok
Ez a fogyási módszer rendkívül hatékony, különösen fizikai aktivitással kombinálva. Az étrend könnyű tolerálhatósága a fermentált tejtermékek meglehetősen teljes összetételének köszönhetően. A test gyengéd és természetes tisztítása. A szervezet gazdagítása teljes értékű fehérjével. A kefir könnyen helyettesíthető más erjesztett tejitalokkal.	Hosszabb diéta betartása esetén az emésztőrendszer működésében zavarok léphetnek fel: gyomorkorgás,... A kefir vízhajtó hatása megszünteti a duzzanatot, de arra kényszeríti, hogy állandóan a WC közelében maradjon. A kefirt nem szabad megitatni magas gyomorsavban szenvedőknek, krónikus gyomorhurutban szenvedőknek, illetve 8 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek.

Kefir diéta, vélemények és eredmények

A kefirrel történő fogyás módszere most nagyon népszerű, amint azt számos pozitív és negatív vélemény is bizonyítja, akik lefogytak. Alapvetően természetesen mind a férfiak, mind a nők azt mondják, hogy ez egy hatékony módja a fogyásnak anélkül, hogy károsítaná, sőt javíthatja a szervezet egészségét.

• “... A 3 napos kefir diétáról hallott vélemények nagyon pozitívak voltak. Semmi bonyolult: igyál kefirt és fogyj le. És valóban, gyönyörűen fogysz! A súlyom 75 kg volt, a negyedik nap reggelén - 72,3 kg. Ami engem illet, ez egy jó eredmény!”;
• „... híve vagyok a kefir diétának, és az a fő elvem, hogy kizárólag saját magam készítsem el a kefirt. Végül is az étrend azon a tényen alapul, hogy élő baktériumokra van szükség a gyomor megfelelő működéséhez. 2 hetente egyszer mindig kirakok kefirre. Úgy döntöttem, kipróbálom a hetit, ami mínusz 10 kg-ot ígért 7 nap alatt. Mindent a leírás szerint csináltam, és őszintén szólva nem volt semmi nehézség. Néha persze éhesnek éreztem magam, de kefirrel vagy vízzel lemostam az éhségemet. Ennek eredményeként, amikor reggel, a diéta befejezése után mérlegre léptem, az eredmény természetesen nem mínusz 10 kg volt, hanem csak 5 kg. De nem estem kétségbe, és úgy döntöttem, hogy kiterjesztem a diétát 9 napra. A befejezés után 7,5 kg-ot fogytam. Összességében tetszett az eredmény, ráadásul nem is erőltettem meg magam ezen a diéta alatt. Ezért ajánlom ezt a fogyókúrás rendszert”;
• „... Sokat olvastam a kefires fogyás hatékonyságáról, 9 napig próbáltam kirakni és ülni is. Kisebb eredményeket ért el. Egy fórumon pedig a kefires böjtöt ajánlották: has, comb, oldal, láb, karok fogyására, általános gyógyulásra, testtisztításra kiváló. Az elv az, hogy 4 hétig csak kefirt fogyasszunk, néha gyümölcsökkel, zöldségekkel, gabonapelyhekkel. Egyedül a kefires diéta, főleg egy hónapig nem jött be, csak meggondoltam magam, hogy 1 hét után csináljam. Úgy döntöttem, hogy nem érezhetem magam gyengének, rosszul vagyok, és nem tudom elkerülni a tevékenységet az egész hónapban. Ezért azt tanácsolom, hogy legfeljebb 9 napig maradjon kefirnél.

Diéta ár

A kefir diéta költségének kiszámításához hozzávetőlegesen 3, 7, 9 és 21 napos étlapokat, valamint a diétához ajánlott termékek Moszkvában, Szentpéterváron, Krasznojarszkban, Jekatyerinburgban, Novoszibirszkben és Omszkban az átlagárait vettük alapul. .

Így a 3 napos kefir diéta körülbelül 6 liter kefirre lesz szüksége, ami 350-400 rubelbe kerül.

Alatt hét napos kefir diéta A napi 1,5 liter kefir mellett gyümölcsökre, zöldségekre és csirkehúsra lesz szüksége. Ennek az étrendnek egy napja 250-400 rubelbe kerül, és mind a 7 nap 1800-2300 rubelbe kerül.

Diéta 9 napig körülbelül 1200-1600 rubelbe kerül: alma, csirkemell és kefir.

Diéta 21 napig nincs konkrét menüje, de átlagosan egy nap megfelelő táplálkozás több adag kefirrel körülbelül 450-700 rubelbe kerül: ezek zöldségek, gyümölcsök, zabkása, baromfi, kefir.

Általában véve a kefir diéta lehet nagyon olcsó és egyszerű, egészséges és egészséges. Ezért, ha búcsút szeretne mondani a plusz kilóknak, a kefir diéta a legjobb megoldás!