Kefir diéta 2. Kefir diéta - egészségjavítás és fogyás egy pohárban

A legnépszerűbb diéták azok, amelyek lehetővé teszik, hogy rövid időn belül észrevehető eredményeket érjen el. Sok köztük a szigorú és kiegyensúlyozatlan tápérték. A szakértők azonban a tápláló étrendet és az egészséges ételeket tartalmazó diétákat tartják a legjobb választásnak. Ezek közé tartozik a kefir diéta 14 napig. Elég kiegyensúlyozott, a kefir jól passzol zöldségekhez, gyümölcsökhöz, gabonafélékhez. Ez a fogyástechnika több mint 10 napig követhető.

A lényeg

A 2 hétig tartó kefir diéta jó módja annak, hogy gyorsan elveszítse a túlsúlyt, valamint normalizálja az emésztőrendszer működését.

Az ital jól eltávolítja a méreganyagokat és a mérgező anyagokat a szervezetből. Szív- és érrendszeri rendellenességekkel küzdők számára is nagyon hasznos, mivel káliumforrás. A felesleges folyadék eltávolításával a szervezetből elősegíti a máj- és veseműködést, valamint a gyors fogyást.

De az erjesztett tejitalnak jó minőségűnek kell lennie. A 14 napig tartó kefir diéta csak ezután mutat jó eredményeket.A kefir kora 1-2 nap legyen. Ha nem tudja megvásárolni a boltban, otthon is elkészítheti. Az erjesztést a forralt meleg tejhez adják, és 5-6 óra elteltével a kapott terméket inni lehet. Nem szabad zsírszegény ételeket választani. Az optimális mutató 1-2% zsírtartalom.

Előnyök, hátrányok és ellenjavallatok

A negatív következmények elkerülése érdekében jobb olyan étrendet választani, amely kombinálja a kefirt és más termékeket.

A kefir monodiéták lelassítják az anyagcserét és visszaállítják. A hosszú távú fogyás pedig befolyásolhatja pszicho-érzelmi állapotát.

Emberek, akik:

• a gyomor-bél traktus betegségeivel, amelyeket magas savasság kísér;
• akut vesebetegséggel;
• bélrendszeri rendellenességekkel;
• gyomor- és nyombélfekélyekkel.

Az ilyen fogyás előnyei a következők:

• alacsony kalóriatartalmú étrend számos jótékony tulajdonsággal kombinálva;
• megszabadulni az emésztőrendszeri problémáktól, a nehézség érzésétől és a székrekedéstől;
• a test tisztítása számos káros anyagtól;
• a bélmozgás javítása. Az élelmiszer gyorsabban emésztődik, és nem válik zsírszövetté;
• nincs állandó éhségérzet, mivel a kefir jól eleget tesz;
• a zsírfeldolgozás felgyorsítása;
• az ödéma csökkentése a diuretikus hatás miatt.

Számos diétás lehetőség

A táplálkozási szakértők szerint a kefir diéta optimális időtartama 14 nap. Ez idő alatt képes lesz elérni céljait a túlsúly elleni küzdelemben, de nem károsítja a szervezetet.

1.opció

Elég kíméletes, de hatékony, 2 hét alatt segít megszabadulni tíz kilogramm súlytól.A napi fogyasztandó termékek teljes készletét 5-6 étkezésre kell osztani.

Az optimális eloszlás így néz ki:

• az első napon zöldséget és gyümölcsöt kell enni (nincs mennyiségi korlátozás) és három főtt tojást;
• a második napon fél kilogramm túrót kell enni, hozzáadhat tejfölt, és megihat ugyanannyi kefirt;
• a harmadik napon ismét visszatérünk a zöldségekhez és gyümölcsökhöz, de ezen felül meg kell inni egy liter természetes gyümölcslevet és ugyanannyi kefirt;
• a negyedik napon egy liter kefir kiegészíti 500 gramm főtt pulykahúst;
• az ötödik napon zöldséget és gyümölcsöt csak nyers formában kell enni;
• a hatodik napon az étrend 500 gramm túró és egy liter kefir lesz;
• Az első hét egy zöldség-gyümölcs nappal zárul. Az ételt ismét csak nyersen szabad fogyasztani;
• a diéta nyolcadik napjának menüje 250 gramm főtt nyúlhúsból, egy tojásból, zöldségsalátából és természetesen kefirből (500 ml) áll;
• a kilencedik napon 200 gramm főtt marhahúst kell hozzáadni a gyümölcsökhöz és zöldségekhez;
• a tizedik napon forraljon fel egy kis adag halat (150 gramm), köretként zöldségsalátával. A listát egy szelet rozskenyér, plusz fél liter kefir teszi teljessé;
• az előző napi étrend tizenegyedik napján a hal egy részét bármilyen főtt hússal kell helyettesíteni, a többi változatlan marad;
• a tizenkettedik napon ehet zöldséget és gyümölcsöt, és ihat egy liter kefirt;
• a tizenharmadik napon elég lesz két tojás, egy zöldségsaláta és egy adag csirke;
• az utolsó napon megengedhet magának 400 grammot, egy liter kefirt és friss gyümölcsöt.

2. lehetőség

A kefir diéta ezen változata 2 hétig szigorúbb, és számos kötelező szabályt tartalmaz:

Általánosságban elmondható, hogy a fogyás e módszerének alkalmazása előtt orvoshoz kell fordulni, mivel számos gyomor-bélrendszeri betegséghez ellenjavallatok vannak.

A kefir diéta ezen változata 14 kg fogyást tesz lehetővé, és ha egy hétig ragaszkodsz hozzá, akár 7 kg-ot is leadhatsz.

Valójában a fő tartalom egy hétnapos diéta, a kéthetes diéta egyszerű ismétléssel érhető el:

• az első napon fél liter kefirt inni és 300 gramm szárított gyümölcsöt fogyasztani (a mazsola nem kívánatos);
• a második napon 400 gramm sült burgonyát adunk 500 ml kefirhez;
• a harmadik napon a kefir mellett 400 gramm gyümölcsöt kell enni;
• az ötödik napon megengedett a csirkefilé fogyasztása, de legfeljebb egy kilogramm, és ugyanaz az 500 ml kefir;
• a hatodik napon egy kilogramm filé helyettesíti a hasonló mennyiségű túrót és természetesen a kefirt;
• a hetedik napon elegendő mennyiségű vizet kell inni, de legfeljebb 2 litert, ezen kívül meg kell enni 500 gramm gyümölcsöt és meg kell inni fél liter kefirt.

Kijárat

A kefir diéta 14 napja után zökkenőmentesen át kell térnie a normál menüre, különben a szervezet stresszt fog tapasztalni. Az új élelmiszereket 4-5 napon keresztül kell bevezetni az étrendbe. Az első napokban jobb teljesen nélkülözni őket.

A fő étrendnek alacsony kalóriatartalmú ételekből és ételekből kell állnia. Növelheti az adagokat, de nem sokkal. Reggelire érdemes vízzel kását főzni, ebédre sült burgonyát, vacsorára pedig továbbra is kefirt inni.

A második naptól kezdve kávét is felvehet étrendjébe, ebédre pedig nehezebb ételeket, például húspörköltet készíthet. A harmadik és negyedik napon néhány korábban tiltott terméket kell hozzáadnia a menühöz.

Akkor könnyű lesz, és neki haszna lesz. A jövőben lefekvés előtt ihat egy pohár meleg kefirt.

Tájékoztatásképpen! A diéta elhagyása után a napi elfogyasztott víz mennyisége másfél-két liter legyen, minden étkezés előtt igyunk meg egy pohár tiszta szénsavmentes vizet.

(9 értékelések, átlag: 5,00 5-ből)

A fogyókúrás kefir diéta az egyik leghíresebb és legnépszerűbb diéta. Létezik monodiéta, amikor a diéta egy kefirből és egy táplálkozási rendszerből áll, amelyben a fermentált tejtermékeken kívül számos más engedélyezett terméket is fogyasztanak.

A kefir diétát három vagy hét napra tervezték. Ha minden szabályt betartanak, a nők és a férfiak 2-10 kg súlyfelesleget veszíthetnek. Hétnapos diétát legfeljebb két-három havonta folytathat.

Milyen előnyei vannak a kefirnek

Tulajdonságaiban felülmúlja a többi erjesztett tejterméket: erjesztett sült tej, Varenets, tejsavó stb. A kefirt gyakran írják fel az orvosok az egészség javítása érdekében.

Segít a következő betegségekben:

• a gyomor-bél traktus fejlődésének patológiái;
• dysbiosis és bélfertőzések;
• depressziós állapotok, neurózis, krónikus fáradtság;
• csökkent hemoglobinszint a vérben.

A diéta előnyei

1. Az étrend a frakcionált táplálkozáson alapul, ez lehetővé teszi a tágult gyomor térfogatának gyors csökkentését. Az adagok csökkentésének folyamata fájdalommentes.
2. Az emberek könnyen tolerálják a diétát, mivel az étrend gazdag fehérjében és zsírban, ugyanakkor az étlap minimális mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.
3. A diéta csökkenti a súlyt és gyengéden tisztítja a beleket. A felesleges salakanyagok és méreganyagok kiürülnek a szervezetből, és maguk a belek megtelnek probiotikumokkal.
4. Az ellenjavallatok száma minimális, a diéta sok ember számára alkalmas.
5. A kefir diéta erőssége a minimális pénzügyi költségei. A kefir egy általánosan elérhető termék, amely olcsó.
6. A diéta gyakorlati szempontból kényelmes. Egy üveg kefirt vihetsz munkába vagy útra, nem sok időt vesz igénybe, és a menü elkészítése sem igényel időt.

A fogyás történetében még nem volt olyan nő, akinek a súlya ne mozdult volna meg a kefir diéta után.

Hogyan kell megfelelően követni a kefir diétát

A lányok és a nők diéta kiválasztásakor felteszik maguknak a kérdést: mennyit lehet fogyni? Az összes szabály betartása segít megszabadulni a súlyfeleslegtől: három nap alatt 2-4 kilogrammot, hét nap alatt 5-7 kilogrammot fogysz. A fő követelmények a következők:

• Naponta 1,5 liter kefirt kell inni, 2,5% zsírtartalmú terméket válasszunk. Kívánt esetben megállhat egy százalékos vagy alacsony zsírtartalmú terméknél, de ebben az esetben növelje a mennyiséget 2 literre;
• Osszuk el az összes kefirt hat részre, és igyuk egész nap. Átlagosan egy pohár kefirt kapsz étkezésenként. Az adagok közötti intervallum körülbelül három óra;
• A fogyókúrázóknak növelniük kell a tiszta víz mennyiségét. Naponta legalább másfél litert kell inni, vagy még jobb, ha a víz mennyiségét két literre kell növelni;
• A kefir adagok között vizet ihat, az erjesztett tejterméket vízzel, teával vagy kávéval kombinálni nem ajánlott;

A kefir enyhe hashajtó és vizelethajtó hatással rendelkezik. A legjobb, ha pénteken kezdi el a háromnapos diétát, hogy a böjtnapok a hétvégén következzenek be. A belek aktívan reagálhatnak a szervezet tisztítására, megindul a gyakori székletürítés, különbséget fog érezni a belek működésében a diéta előtt és után.

Három napos kefir diéta

A napi étrend másfél-két liter kefirből áll, 2,5% vagy 1% zsírtartalmú terméket válasszunk. Ha kívánja, választhat az alacsony zsírtartalmú kefir közül. Ez a diéta azoknak hasznos, akik rövid időn belül (ünnep vagy születésnap előtt) szeretnének leadni néhány kilogrammot. A diéta lehetővé teszi 2-3 kilogramm fogyását, ha a kezdeti súly nehéz, akkor mínusz 5 kg-ra fogyhat.

Ha monodiétát tart, igyon három-négy óránként egy pohár kefirt, és igyon tiszta vizet egész nap. De vannak más típusú háromnapos diéták is, a kefir mellett más termékeket is tartalmaznak.

Alma-kefir diéta

• 1 nap – 1,5 liter erjesztett tejtermék és tiszta víz;
• 2. nap – 1,5 kilogramm alma, előnyben részesítse a zöld, savanyú almát az alacsony gyomorsav vagy az édes fajtákat a magas savtartalom érdekében;
• 3. nap – 1,5 liter kefir.

Kefir-hajdina diéta

A gabonaféléket a következőképpen készítjük el: a hajdina egyik részét egy éjszakán át két csésze forrásban lévő vízzel felöntjük. Reggel zabkását ehet, sót, olajat vagy más fűszert nem adhat hozzá.

A menü három napig ugyanaz:

• Reggeli: egy ökölnyi adag hajdina zabkása, előtte fél órával ajánlott meginni egy pohár vizet;
• Második reggeli: egy pohár alacsony százalékos kefir;
• Vacsora: ;
• Második ebéd: egy pohár kefir;
• Vacsora: ismét hajdina, egy átlagos ökölnél nem nagyobb adag.

Vacsora előtt ismét igyon egy pohár erjesztett tejterméket vagy sima tiszta vizet.

Kefir-uborka diéta

Naponta másfél liter kefir és ugyanennyi friss uborka megengedett. A napi menü egyhangú, kefires-uborkás italt tartalmaz. Reszelj le 1-2 uborkát, keverd össze turmixgéppel, és keverd össze egy pohár kefirrel.

Ezt az italt kis adagokban, napi 7-8 alkalommal fogyasztják. De kezdje a napot, és lefekvés előtt igyon tiszta kefirt, uborka nélkül. Az étrendet három napig kell tartani.

Kefir diéta 7 napig

Heti 7 napos diéta mellett ajánlatos a diétát más termékekkel hígítani, ez megtámasztja a szervezetet és jobban működnek a belek, mert a kefir erős hashajtó hatású. A kefir fogyasztása önmagában hét napig nem ajánlott, ha nagyon akarod, kezdj el monodiétát, de orvosával konzultálva. A leadott kilogrammok száma a fogyó személy súlyától függ. Minél nagyobb a testsúlya, annál többet tud fogyni.

További felhasznált termékek: sovány húsok és halak (mindkét terméket főzve használnak), zöldségek (uborka, savanyú káposzta, paradicsom, cukkini stb.), cukrozatlan gyümölcsök (alma, narancs, grapefruit), túró és egyéb erjesztett tejtermékek zsírtartalom.

Gabonafélék is megengedettek: hajdina, zabpehely, párolt rizs kis mennyiségben. A kefirhez jól passzolnak az aszalt gyümölcsök (aszalt szilva, aszalt sárgabarack) és a zabkorpa.

Lassan ki kell lépnie a hétnapos diétából. Másnap nem ehet édességet és lisztet, zsíros és sült ételeket. Apránként kell enni, és néhány nap múlva más ételeket is be kell vezetni az étlapba.

Heti menü kefirrel

Az étkezésnek töredékesnek kell lennie, az ételt hat étkezésre kell osztani, a köztük lévő intervallum nem haladhatja meg a három órát. Próbáljon egyszerre enni, étkezések között igyon sok tiszta vizet.

Hét napig kell tartania a diétát; ezt a diétát Larisa Dolina után hívják.

• Hétfő: másfél liter kefir és öt közepes főtt burgonya (sült burgonya is megengedett), de mindkét esetben nem lehet sót használni;
• Kedd: másfél liter kefir és főtt csirkemell filé só nélkül. Legfeljebb háromszáz gramm húst fogyaszthat, ha kívánja, készíthet köretet zöldségekből (paradicsom, uborka, káposzta);
• Szerda: másfél liter kefir és főtt borjúhús 200-300 gramm, só nélkül;
• Csütörtök: 1,5 liter erjesztett tejtermék és főtt alacsony zsírtartalmú hal (vegyünk pollockot vagy más tőkehalcsaládba tartozó halat). Egyél 200-300 gramm halat;
• Péntek: ezt a napot a zöldségeknek vagy gyümölcsöknek kell szentelni, és igyon meg másfél liter kefirt. Bármilyen zöldséget ehet, azt, ami a legjobban tetszik, de legfeljebb egy kilogramm. A gyümölcsökkel kapcsolatban a táplálkozási szakértők kritikusabbak - ne vegyen be étrendjébe a magas kalóriatartalmú és édes gyümölcsöket: szőlőt vagy banánt. Ideális a savanyú zöld alma.
• Szombat: csak kefirt és tiszta vizet igyunk egész nap. Az erjesztett tejtermék teljes térfogata másfél-két liter;
• Vasárnap: Ez a diéta utolsó és böjt napja. Az utolsó napon csak szénsavmentes ásványvizet kell inni, a teljes térfogat legalább két liter.

A diéta alatt a kefiren és a tiszta vízen kívül más italt nem szabad inni. A tea, a kávé, a kakaó teljesen kizárt az étrendből. Vízhez válasszunk szénsavmentes ásványvizet, közönséges forrásvizet vagy hűtővizet, de forralt vizet ne igyunk, mivel gyakorlatilag semmilyen hasznos anyagot nem tartalmaz.

A diétás menü változatos lehet, egyes termékeket másokkal helyettesítve az engedélyezettek listájáról. Például: borjúhús helyett zsírszegény túrót vagy 100-150 gramm főtt hajdinát ehet.

További receptek

Kíméletes kefir diéta esetén vegyen be az étlapba a zöldségsalátákat vagy vegetáriánus leveseket, valamint az alacsony zsírtartalmú zöldséges rakott ételeket.

1. Zöldségsaláta: vágjon fel néhány paradicsomot és uborkát, adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket: kaprot és petrezselymet. A hozzávalókat összekeverjük és tálaljuk. A salátát nem szabad sózni és borsozni. Növényi olaj hozzáadása nem ajánlott.
2. A kefir desszertek egy kis változatosságot adnak a csekély étlapon. Adjunk hozzá egy kis természetes édesítőszert - steviát - egy pohár kefirhez. Egy teáskanál zselatint hígítsunk fel vízben, melegítsük fel és adjuk a kefirhez. Eredeti és ízletes desszertet kap, amelyet fogyókúrázva is fogyaszthat.

Ellenjavallatok

Vese- és gyomorbetegségben, például peptikus fekélyben szenvedőknek nem szabad diétázniuk. Javasoljuk, hogy a kefirt beépítsék a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő betegek étrendjébe, de ebben az állapotban a kefir önmagában fogyasztása rendkívül káros.

Általában az orvosok legfeljebb fél liter erjesztett tejterméket írnak fel naponta, és diétával a mennyiség meghaladja a másfél litert. A kefir etil-komponense nagymértékben irritálja a beteg gyomornyálkahártyát.

Sokan, akik fogyni szeretnének, különféle diétákhoz folyamodnak. A fogyók gyakran olyan programok iránt érdeklődnek, amelyekből való kilépés nem hozza vissza a leadott kilogrammokat. Ebbe a típusba tartozik a két hétre tervezett kefir diéta, ha helyesen tartják be.

Ez az erjesztett tejital serkenti a túlsúly elvesztését. Az ezen alapuló étrendnek gyakorlatilag nincs ellenjavallata.

Milyen előnyei vannak a kefir diétának?

A kefir az egyik legegészségesebb erjesztett tejtermék. Szabályozza az emésztési folyamatokat, segít fenntartani a bél mikroflóráját és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. Ezért sokan, akik követik ezt a diétát, bőrállapotuk javulását észlelik. A körmök és a fogak javulását is megfigyelték.

A kefir hagyományosan úgy készül, hogy a tejet tejsavbaktériumokat tartalmazó speciális starterrel erjesztik. Az érési folyamat során több millió hasznos mikroorganizmus képződik. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, fehérjékben és egyéb tápanyagokban.

Ez az ital mindig is híres volt antibakteriális, gombaellenes, antioxidáns, antidiabetikus, daganatellenes és immunstimuláló tulajdonságairól.

A kefir diéta nem sokban különbözik a többitől a követelmények és a cselekvés elve tekintetében. Az a személy, aki fogyni szeretne, egy meghatározott étrendi tervet követve szabályozza az étrendjét. A kefir diétában az élelmiszer mennyiségét mind napra, mind étkezésre osztják. De ahhoz, hogy az étrend gyümölcsöt hozzon, 1% zsírtartalmú kefirt kell választani. A lejárati dátumra is figyelni kell.

A fermentált tejtermékek hosszú eltarthatósága figyelmezteti Önt: ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségű tartósítószert tartalmaz. És az ilyen „természetellenes” kefir nem hozza meg a várt eredményt. Tisztán elméletileg a kefir helyettesíthető bármilyen más erjesztett tejtermékkel: erjesztett sült tejjel, joghurttal (figyelve a zsírtartalomra) vagy az ayran kiválasztásával.

A diétát tanácsos orvos felírni. Önállóan csak akkor folyamodhat ilyen intézkedésekhez, ha az ember valóban képes irányítani saját jólétét. A diéta során gondosan figyelnie kell magát. Ha egy fogyókúrázó személy szédülést, nyomásemelkedést, szemsötétedést, ereje elvesztését vagy ájulást tapasztal, abba kell hagynia és orvoshoz kell fordulnia.

Kefir diéta lehetőségek

Egy ilyen diéta többféle lehetőség közül választhat, az egy naptól, amelyet inkább böjtnapnak nevezhetünk, és egészen egy hónapig. 30 vagy akár 21 nap nem mindenkinek könnyű. Ezért sokan gyakran a kéthetes időszakot részesítik előnyben.

A kefir diéta általában nem tartalmaz különféle ételeket. Ha valaki túl nyájasnak és egyhangúnak találja az étrendet, akkor a kefirnapokat fűszernövényekkel, gyümölcsdarabokkal (adagonként legfeljebb 50 gramm) vagy szárított gyümölcsökkel lehet variálni. Ha szeretné, itt megmutathatja fantáziáját és kísérletezhet. Természetesen minden étrend-kiegészítőt diétás élelmiszernek kell minősíteni. Nem szabad kefirt önteni a grillezett csirkére.

A legnépszerűbb gyümölcs az alma vagy a banán. A zöldségfélék közé tartozik a cékla vagy az uborka.

A legnépszerűbb gabonakefir diéta a kefir-hajdina. Vannak, akik szívesebben helyettesítik a hajdinát lenmaggal.

Ennek a diétának van egy kíméletesebb változata is, amelyet két hétre terveztek (igény szerint meghosszabbítható). Itt nincs konkrét menü. Ennek a diétának az a lényege, hogy a napokat váltogatjuk a szokásos étkezési és kefir napokkal.

Ezt a diétát csíkos diétának hívják. Az alap természetesen egy százalékos kefir, melynek napi teljes mennyiségét 5-6 adagra kell osztani.

Ami a hátralévő napokat illeti, a táplálkozást még módosítani kell. Az élelmiszernek diétás jellegűnek kell lennie. Célszerű kizárni a sült, zsíros, sós és fűszeres ételeket.

Köretként használhatja a legmagasabb búzafajtákból készült tésztákat, főtt gabonaféléket, például rizst, hajdinát, zabpelyhet, gyöngy árpát és árpát. A főétel tartalmazhat diétás húst: csirkemell, pulyka.

Első fogásnak a zöldséglevesek alkalmasak. A burgonya, fehér kenyér, édességek, pékáruk, majonéz és az ez alapú szószok, vaj és zsíros húsok fogyasztását célszerű teljesen kiiktatni, vagy legalább korlátozni. Le kell mondani a feldolgozott élelmiszerekről is, előnyben részesítve a házias ételeket.

A diéta betartásának teljes időtartama alatt előfordulhat, hogy a szervezet nem kap elegendő vitamint és mikroelemet, amire annyira szüksége van. Ennek megfelelően azoknak, akik úgy döntenek, hogy elveszítik a súlyfelesleget, gondoskodniuk kell további vitaminkomplexek beviteléről ebben az időszakban.

Kefir diétás menü két hétig

Az alábbiakban bemutatott diéta 2 hétre készült. Ez a lehetőség meglehetősen szigorú. Alkalmas azok számára, akik úgy döntenek, hogy rövid időn belül nagy mennyiségű kilogrammot fogynak le. Ha minden szabályt betartasz, és szigorúan betartod a menütervet, akár 12 kg súlyfelesleget is leadhatsz!

1 nap. Egész napra 1/2 kg főtt rizst kell enni, 5 étkezésre osztva, egyenként 100 grammonként. Naponta legfeljebb öt gramm sót adjon az élelmiszerekhez. A zöld teát cukor és víz nélkül is lehet inni.

2. nap. Egész nap csak egy százalék kefirt (500 ml) kell inni, a teljes mennyiséget 5 adagra osztva.

3. nap. Naponta 500 gramm főtt vagy párolt fehér húst kell enni. A napi só mennyisége nem haladja meg az 5 grammot. Inni szabad cukrozatlan gyógyteákat, zöld teát és vizet (még mindig).

4. nap A nap folyamán csak egy százalék zsírtartalmú kefirt kell inni, a teljes mennyiséget 5 adagra osztva.

5. nap Egész nap fél kiló főtt hajdinát kell elfogyasztani, 5, egyenként 100 grammos étkezésre osztva. A napi só mennyisége nem haladja meg az 5 grammot. Inni lehet zöld teát és vizet.

6. nap A nap folyamán csak egy százalék kefirt igyon, a teljes mennyiséget 5 adagra osztva.

7. nap Almát csak zöld teával lehet enni cukor és ásványvíz nélkül.

8. nap Egész nap csak kefirt kell inni, a teljes mennyiséget egyenlően 5 adagra osztva.

9. nap Ismételje meg a harmadik napon. 0,5 kg főtt vagy párolt fehér húst kell enni. Gyógyteákat, zöld teát és vizet cukor nélkül inni lehet.

10. nap A nap folyamán csak egy százalékos kefirt kell inni, a teljes mennyiséget 5-6 adagra osztva.

11. nap Zöld almát csak cukrozatlan zöld teával vagy ásványvízzel lehet enni.

12. nap Az első nap ismétlése. Fél kiló főtt rizst öt egyenlő, egyenként 100 grammos részre kell osztani. Zöld teát és vizet lehet inni cukor nélkül.

13. nap Egész nap csak a legalacsonyabb zsírtartalmú kefirt kell inni, a teljes mennyiséget 5-6 adagra osztva.

14. nap Az utolsó napon is csak 1% kefirt kell inni, a teljes mennyiséget 5-6 adagra osztva.

A kefir diéta előnyei és hátrányai

Természetesen a kefir diétának, mint minden másnak, megvannak az előnyei és hátrányai. Előnyei közé tartozik a test megtisztítása a salakanyagoktól és a méreganyagoktól. A kefirnek vizelethajtó hatása is van, így segít az ödémában szenvedőknek. A szervezet teljes értékű fehérjét kap. Ezt a programot az egyik leghatékonyabbnak tartják, különösen a fizikai aktivitással kombinálva, lenyűgöző eredményeket ad.

De a hiányosságokat nem lehet figyelmen kívül hagyni. A hosszú távú használat puffadást és bélrendszeri kellemetlenségeket okozhat. Gyomorproblémákkal küzdők, mint például magas savasságú gyomorhurut és fekélyek, nem ülhetnek rá. Ez a program nem ajánlott tinédzsereknek.

Kilépés a kefir diétából

A diétából való helyes kiutat nem lehet figyelmen kívül hagyni. A legtöbb diéta az azt követő emberek szerint hatástalannak bizonyult. Ha gyorsan leszakadt a súly, gyorsan vissza is jött. És mindez azért, mert a diéta elhagyása annak fontos része.

Ha problémái vannak a túlsúllyal, akkor valószínűleg teljes körűen át kell tekintenie az étrendjét. Sokan, miután leadták a felesleges kilókat, a diéta után visszatértek korábbi életmódjukhoz. Természetesen az eredmények nagyon kicsik lesznek, és a szervezet csak stresszt fog tapasztalni.

Bármilyen diétás program elhagyásakor továbbra is figyelemmel kell kísérnie az adagok méretét és az élelmiszer kalóriatartalmát, és fokozatosan növelheti azt.

Általánosságban elmondható, hogy a kefir diéta az egyik legkönnyebben követhető és az egész szervezet számára előnyös.

Fogyj akár 5 kg-ot 3 nap alatt.
Az átlagos napi kalóriatartalom 600 Kcal.

Minden nő a tükörben az alakját nézve 2-3 kg súlyfelesleget talál a csípőjén vagy a derekán, amitől gyorsan megszabadulhat egy háromnapos kefir diétával. Ez a hatékony diéta nemcsak a felesleges plusz kilók leadását segíti elő, hanem vonzóvá és ellenállhatatlanná is teszi az alakját.

Kefir diéta követelményei 3 napig

A diéta nagyon szigorú, akár extrémnek is mondható, a táplálkozás csak napi 1,5 liter 1%-os kefirre korlátozódik, mert a lenyűgöző eredmények eléréséhez elég betartani az étlapot. Ezen kívül 1,5 liter vizet vagy teát iszunk naponta.

A diéta klasszikus változatában ki kell zárni minden adalékanyagot - cukrot, mazsolát, bogyókat, pl. A kefir nem édesíthető.

0-1%-os, de legfeljebb 2,5%-os zsírtartalmú kefirt vásárolunk. Elfogadható bármilyen más erjesztett tejtermék - fermentált sült tej, savó, ayran, joghurt, kumissz stb. hasonló zsírtartalommal, étrend-kiegészítőkkel is lehetséges.

Kefir diétás menü 3 napig

A klasszikus menü 1,5 litert tartalmaz. kefir 3 óra elteltével megiszunk 200 ml kefirt, 7:00-kor az 1. poharat, 10:00-kor a 2. poharat, majd 13:00, 16:00, 19:00 és 22:00 órakor az összes maradékot. kefir.

A kefires italok között igyon vizet. Az intervallumokat napi 5-6 kefir adag elvárásával csökkenthetjük vagy növelhetjük.

Kefir diétás menü opciók 3 napig

Több könnyen követhető menü azt javasolja, hogy minden étkezéskor cseréljünk fél pohár kefirt 100 g túróval. Ebben a változatban az eredmény már nem egy tiszta kefir diéta, de hatékonysága semmivel sem alacsonyabb, mint a klasszikus változat.

Második menüpont azt is javasolja, hogy egy fél pohár kefirt cseréljünk le 4 evőkanál minden étkezésnél. zabpehely.

Harmadik menüpont magában foglalja az összes kefir teljes helyettesítését bármely étkezésben egy kis gyümölccsel: alma, narancs, kivi stb.

A kefir diéta ellenjavallatai

A kefir nem fogyasztható, ha gyomor-bélrendszeri betegségei vannak.

Nemrég voltak hasi műtétek.

Mindenesetre konzultáljon orvosával, mielőtt ezt a diéta opciót alkalmazza.

A kefir diéta előnyei 3 napig

1. A kefir élő baktériumokat tartalmaz. Pozitív hatással lesznek mind a belek, mind a gyomor állapotára, javítják az emésztést.
2. A kefirrel hatékonyan lehet és kell is fogyni. Ezért a kefir diéta minden változata népszerű mind a táplálkozási szakemberek, mind a fogyni vágyók körében.
3. A körmök és a haj állapota jelentősen javulni fog a kefirben lévő jelentős kalciumtartalom miatt.
4. Az idegrendszer is megerősödik.
5. Az immunrendszer megerősödik, és minden diétás napon visszaáll a normális kerékvágásba.
6. A kefir serkenti a bélműködést, szükséges az emésztőrendszer mikroflórájának zavaraihoz.

A háromnapos kefir diéta hátrányai

A kefir diéta kalóriatartalma ehhez képest meglehetősen alacsony, ezért a testmozgást abba kell hagyni.

A fogyás hatása jelentősen csökkenthető a menstruációs időszak alatt.

Ha a fogyókúra alatt állapotában éles romlást érez, azonnal hagyja abba a diétát! Az egészség értékesebb.

Ismételt kefir diéta 3 napig

A diéta megismétlése előtt legalább 1 hét szünetet kell tartania. És ne térjen vissza a régi étrendhez, amely problémákat okozott a túlsúly miatt - sürgősen felül kell vizsgálnia.

2017. augusztus 16

• Hatékonyság: 4-6 kg 7 nap alatt
• Dátumok: 7 nap
• Termék ára: 1800-2300 dörzsölje. 7 nap alatt

Általános szabályok

A kefir szülőhelye az Elbrus hegy lába, a Kaukázus pedig remek gyógyhely. Nagyon méltányos, hogy ott megjelent ez az élénkítő és gyógyító ital. A kefir készítésének titkát sokáig kevesen ismerték, és ugyanúgy öröklődött a családban apáról fiúra, mint például a francia sajtkészítők a saját sajtjuk elkészítésének titkait. Ezért a kefirt Oroszországban nemrégiben kezdték előállítani - csak a 20. század elején. Az erjesztett tejtermék hazánkban való megjelenésének legendája pedig nagyon izgalmas!

1908-ban a tejipari iskola gyönyörű és fiatal végzettje és a moszkvai tejipari vállalat alkalmazottja, N. Baldanova Irina Makarova(és házasságban - Sakharova) a Kaukázus északi részére ment társa Vasziljev kíséretében, hogy felfedezze a kefir készítésének titkát. De mielőtt ez a titok kiderült, a karacsáj herceg beleszeretett a lányba Bekmurza Bakchorov. Makarova és Vasziljev egy teljes hónapig a kastélyában tartózkodtak, körbeutazták a falvakat, és megpróbáltak kefirszemeket szerezni. De erőfeszítéseik hiábavalóak voltak. A kétségbeesett kutatók úgy döntöttek, hogy hazamennek, de útjukat elállták a lovasok, akik elrabolták Irinát. Egy ismeretlen kunyhóban tért magához, amikor Bekmurza már ott állt mellette egy buja virágcsokorral, és felajánlotta, hogy lesz a felesége. De nem volt ott! Vasziljev a kislovodszki rend őreihez fordult, és Irina elrablásának ügye bíróság elé került. De a helyi bíró nem akarta elrontani a kapcsolatokat a híres kefirmágnással, és könyörgött Irinának, hogy bocsásson meg neki. Megbocsátott, de cserébe 4,5 kg száraz kefirszemet kapott.

És nagyon hamar bejön Botkin kórház Az első adag gyógykefir megérkezett Moszkvába, és néhány hónap múlva már árulták a boltokban.

Melyik kefir egészséges?

Ahhoz, hogy a kefir diéta sikeres legyen, 1% kefirt (40 kcal/100 g) kell használni. Tulajdonságai megegyeznek a 2,5%-oséval (55 kcal/100 g), zsír- és kalóriatartalma alacsonyabb, ami természetesen előnyünkre válik.

Oroszországban a kefirtermelést egy államközi szabvány (GOST) szabályozza, amely szerint 100 g minőségi terméknek tartalmaznia kell:

• 2,8 g fehérje;
• 0,5-8,9% zsír.

A kefir eltarthatósága a minőségének egyik mutatója. A hosszú eltarthatóság azt jelzi, hogy a gyártás során olyan adalékanyagokat használtak, amelyek megakadályozzák a mikroorganizmusok kifejlődését. A kefirben lévő baktériumok addig alszanak, amíg az üveget fel nem nyitják, és az oxigén be nem jut. Ezért az ilyen, hosszú eltarthatósági idejű fermentált tejtermékek kinyitva elveszítik értékes tulajdonságaikat, és kevesebb mint egy nap alatt megromlanak, még akkor is, ha hűtőszekrényben vannak.

Mivel helyettesítheti a kefirt az étrendben?

A kefir helyettesítésének legegyszerűbb módja egy hasonló összetételű és gyártási módszerrel rendelkező erjesztett tejital: erjesztett sült tej, adalékanyagok nélküli natúr joghurt, ayran - mindez kiváló alternatívája a kefirnek, és mindig elérhető a boltok polcain.

Meddig lehet tartani a kefir diétát?

Természetesen csak a kezelőorvos írhat elő bármilyen diéta időtartamát. Ha azonban úgy dönt, hogy egy ideig egyedül ragaszkodik a diétához, akkor saját érzéseire és jólétére kell hagyatkoznia. Mindenekelőtt az étrendet úgy alakították ki, hogy az Ön javát szolgálja. Ha a diéta éhségérzetet okoz, akkor erőveszteség következik be, ájulás , akkor változtatnia kell az étrendjén.

A kefir diéta legbiztonságosabb időtartama viszont 3-5 nap, feltéve, hogy gondosan figyelemmel kíséri jólétét.

A kefir diéta helyes betartásának kérdésére: válassza ki a legjobb minőségű, friss termékeket, amelyekben 100% -ban magabiztos. Ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készíti el a kefirt, gyűjtse be az indulókultúrákat, vagy keressen egy olyan boltot a közelben, ahol az étrendi követelményeknek megfelelő kefirt árulnak, így nem kell megvennie az elsőt, amelyikbe kerül.

Hogyan készítsünk diétás kefirt?

A szokásos kefir mellett különféle kefir koktélokat is lehet, sőt kell is készíteni, hogy a fogyás folyamata hatékonyabb legyen. Ezenkívül az ilyen koktélokat is ihatja, miközben ragaszkodik a klasszikus, nem diétás menühöz.

Kefir fahéjjal és gyömbérrel

A zsírégető koktél elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 200 ml kefir 1%;
• 1 teáskanál fahéj;
• csipetnyi piros csípős paprika;
• 2 teáskanál apróra vágott gyömbérgyökér.

Kefir titokkal

Az ilyen kefir titka a képzeletében rejlik. Hozzáadhat bármit: uborka, fűszernövények, zabpehely, gyümölcs, szárított gyümölcs. A hozzávalókat turmixgépben őrölheti, vagy egyszerűen felvághatja és hozzáadhatja a kefirhez. Itt tetszés szerint kísérletezhet, a lényeg az engedélyezett és kompatibilis termékeken van.

Fajták

A kefir mono-diéta rengeteg menülehetőséget és időtartamot tartalmaz. Csak Ön választhatja ki a testének legmegfelelőbbet. De hidd el, az összes javasolt lehetőség hatékony és hasznos a maga módján.

Ez a diéta férfiaknak és nőknek egyaránt ajánlott és javasolt, ha nem szenvednek gyomor-bélrendszeri, vese-, máj-, szívbetegségben, magas gyomorsav- vagy krónikus betegségben.

Diéta "Csirke, alma és kefir"

Az étrend egy egyszerű és nagyon népszerű változata azon a tényen alapszik, hogy minden 3. napon külön-külön eszik ezeket az ételeket:

Első fázis

Három napig csak csirkehúst eszik, legfeljebb 500 g naponta. Nem ajánlott csirkét sütni, a legjobb, ha sütjük, természetesen olaj és só nélkül, vagy főzzük. Több részre osztva 3-4 ételt készítünk.

Második fázis

Itt csak almát kell enni bármilyen formában: lehet frissen, lehet sütni. Ide a zöld savanyú almát ajánljuk fogyasztásra: kevesebb szénhidrátot tartalmaz.

Harmadik szakasz

A diéta utolsó szakaszában kizárólag 1% zsírtartalmú kefirt kell inni bármilyen mennyiségben. Ideális lesz, ha naponta legalább egyszer iszik egy kefir koktélt fahéjjal és gyömbérrel, amelynek receptjét fent mutatjuk be.

Kefir diéta 3 napig

Ez a diétás lehetőség segít megszabadulni 3-5 kg ​​súlyfeleslegtől, és rövid idő alatt gyengéden megtisztítja a testet. 3 napig minden nap 1,5-2 liter kefirt kell inni, több étkezésre elosztva. Ha szervezete nem bírja az ilyen egyhangú diétát, legfeljebb 1 kg zöldséget vagy gyümölcsöt adhat az étlaphoz.

A 3 napos kefir diétának van egy hátránya - enyhe kényelmetlenség és puffadás léphet fel.

Ha a mellékhatások csekélynek tűnnek, és az eredmény kielégítő, javasoljuk, hogy a jövőben próbáljon ki egy hosszabb kefir diétát, például 4 vagy 5 napig.

A 4 napos diéta ugyanúgy nézhet ki, mint egy 3 napos, de az 5 napos diétának változatosabbnak kell lennie. Napközben főtt húst, zöldséget, tojást, szárított gyümölcsöt, gyümölcsöt lehet enni kis mennyiségben. És természetesen igyon meg akár 2 liter kefirt naponta.

• „... A kefirt igazi üdvösségnek tartom a túlsúlyosak számára, és az előnyeiről szóló vélemények csak pozitívak. A kefirrel könnyű fogyni, mert 100 g legfeljebb 50 kcal-t tartalmaz, és nagyon jól lehet betelni belőle. Általánosságban elmondható, hogy az elmúlt hónapokban megszerettem a kefirt, rendszeresen tartok rajta egy böjtöt hetente egyszer, és gyakran alkalmazok 3 napos kefir diétát is: segítségével 2,5 kg-ot fogytam, a szervezetem Tökéletesen tisztított!”

Kefir diéta 7 napig

A kefir diéta mellett 10 kg fogyás 7 nap alatt teljesen lehetséges. A lényeg az, hogy kövesse a gyors fogyás módszerének alapelveit:

• a fő termék a kefir, a további termékek alacsony kalóriatartalmú fehérjetermékek;
• szigorú napi rutint kell követni - 5-6 étkezés 2 óránként;
• Nem korlátozhatja magát egyszerű tisztított vízre és zöld- vagy gyógyteára.

Íme néhány lehetséges étkezési terv, amelyet a 7 napos kefir diéta kínál:

Minden nap (a hatodik nap kivételével) 1,5 liter 1%-os kefirt kell inni.

Fehérje kefir diéta

Ugyanezt a mintát követi, de két gyümölcsnapot le kell cserélni húsnapokra: 400 g csirkefilét vagy pulykafilét fogyasztunk párolva, főzve vagy sütve. Érdemes megjegyezni, hogy sót nem használhat, de aromás gyógynövények (bazsalikom, rozmaring, menta) és gyógynövények segítségével javíthatja az ételek ízét.

Természetesen a hétnapos diéta „böjt” változatához is fordulhatsz. Itt naponta legfeljebb 2 liter kefirt kell inni, és a további termékek adagját 100 g-ra kell csökkenteni.

Így nagyon könnyű egy hét alatt nagy átalakulást végrehajtani, ha kefir diétával akár 10 kg-ot is leadunk.

• „...A gyermek születése után érezhetően híztam. Ekkor egy barátom kefir diétát javasolt. Elolvastam a véleményeket, és azonnal elkezdtem dolgozni. Nagyon kényelmesnek és könnyűnek bizonyult számomra! Ezzel a heti diétával 4 kg-ot fogytam! Aztán egy hét szünetet tartottam, újra diétáztam és fogytam még 3 kg-ot. Ez egy kiváló eredmény számomra! És általában, szeretem a kefirt: egészséges, ízletes, és csodákat tesz az alakoddal. Nagyon ajánlom!”

Kefir diéta 9 napig

Ne ijedj meg attól, hogy 9 napig kefiren kell ülnöd. A kefir diéta ezen változata lehetővé teszi, hogy 3-7 kg-nak búcsút intsen, és rövid időn belül nagyszerű formát érjen el.

Első fázis

Az első három napon a menü 1% zsírtartalmú kefirből áll, bármilyen mennyiségben, és 100 g hajdina zabkását, amelyet só hozzáadása nélkül készítenek.

Második fázis

Itt is 1% zsírtartalmú kefirt iszik, a hajdina zabkását pedig főtt csirkefilé váltja fel, napi 100 g-ot.

Harmadik szakasz

A diéta utolsó szakaszában nem kell korlátoznia magát a savanyú zöld almára és a kefirre.

• „... Jó véleményeket olvastam az interneten egy 9 napos diétáról kefirrel, csirkével és almával, és úgy döntöttem, kipróbálom. Az első szakasz 3 nap csirkén, a második almán, az utolsó kefiren. Mit mondjak: elviselhetetlen. Vagy nem alkalmazkodott a szervezetem az ilyen kínzásokhoz, vagy valóban szigorú a diéta, de az első almanapon elvesztettem, és 3 nap csirke nem hozott semmi eredményt, nincs mit dicsekedni”;
• „... Úgy döntöttem, kipróbálok egy diétás lehetőséget, ahol a kefir mellett hajdinát, csirkét és almát is lehet enni, keverve. Mind a 9 nap elég könnyen eltelt, a lényeg, hogy elfoglald magad, és ne a kajára gondolj. Az eredmény pedig nagyon tetszetős volt: 9 nap alatt mínusz 5 kg számomra kiváló!”

Kefir diéta 21 napig

Mint ilyen, egy ilyen hosszú távú diétának nincs 21 napos menüje. Inkább általános ajánlásokat tartalmaz a helyes és kiegyensúlyozott táplálkozásra vonatkozóan.

Az 1%-os zsírtartalmú kefir itt a kulcstermék, amelyet naponta 5-6 alkalommal érdemes egy pohárral elfogyasztani.

Egy ilyen hosszú távú diéta mellett át kell gondolni az étrendet, és az egészséges kefir mellett nagy mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt is be kell iktatni az étlapba, és meg kell szabadulni a káros füstölt ételektől, az alkoholtól, a fehér kenyértől, a bolti édességektől. , sült és zsíros ételek.

Ezenkívül heti 1 alkalommal kell csökkenteni a vörös hús mennyiségét az étrendben, és naponta legfeljebb 100 g baromfit és halat kell fogyasztani.

Egyszerűen fogalmazva, a napi kalóriák száma nem haladhatja meg az 1500 kcal-t. És most választhat: ebédeljen egy kilogramm zöldséggel vagy egy szendvicset kolbásszal.

Egy ilyen diétáról azt mondják, hogy nagyon jó hatással van az emésztésre és az alakra, és ha egyszer elkezdesz ilyen rendszer szerint étkezni, megszokod és nem akarod abbahagyni.

Engedélyezett termékek

Természetesen ehhez a diétához a legfontosabb és legszükségesebb termék a kefir és annak változatai. Ha egy savanyú ital nem tetszik, ihat erjesztett sült tejet vagy ayrant is. Egyébként joghurtot is ihatsz, de ügyelj rá, hogy cukor és adalékanyagok nélkül legyen. Vásároljon természetes termékeket, és ha kívánja, adjon hozzá gabonaféléket, gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, amit szíve kíván.

A kefir mellett, ha nem tolerálja az egyhangúságot az étrendben, további egészséges ételeket is beiktathat. Ehet sok zöldséget és gyümölcsöt (a banán és a szőlő kivételével). Mértékkel fogyaszthat baromfihúst és halat – olyan ételeket, amelyeket párol, főz vagy süt, só, olaj vagy csípős fűszerek nélkül. De használhat aromás bazsalikomot, rozmaringot, mentát, oregánót és így tovább.

Egyes esetekben a kefir diéta mellett gabonaféléket is fogyaszthat, de nem akármilyen gabonát: cserélje ki a fehér rizst barna rizzsel, és a szokásos, feldolgozatlan instant zabpelyhet.

Az engedélyezett termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
Fejes káposzta	1,8	0,1	4,7	27
brokkoli	3,0	0,4	5,2	28
koriander	2,1	0,5	1,9	23
kukorica	3,5	2,8	15,6	101
zöld hagyma	1,3	0,0	4,6	19
lilahagyma	1,4	0,0	9,1	42
hagymahagyma	1,4	0,0	10,4	41
olajbogyó	2,2	10,5	5,1	166
sárgarépa	1,3	0,1	6,9	32
csicseriborsó	19,0	6,0	61,0	364
uborka	0,8	0,1	2,8	15
saláta bors	1,3	0,0	5,3	27
petrezselyem	3,7	0,4	7,6	47
retek	1,2	0,1	3,4	19
fehér retek	1,4	0,0	4,1	21
saláta	1,2	0,3	1,3	12
cukorrépa	1,5	0,1	8,8	40
zeller	0,9	0,1	2,1	12
spárga	1,9	0,1	3,1	20
paradicsom	0,6	0,2	4,2	20
fokhagyma	6,5	0,5	29,9	143
lencse	24,0	1,5	42,7	284
Gyümölcsök
avokádó	2,0	20,0	7,4	208
narancs	0,9	0,2	8,1	36
görögdinnye	0,6	0,1	5,8	25
banán	1,5	0,2	21,8	95
cseresznye	0,8	0,5	11,3	52
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
dinnye	0,6	0,3	7,4	33
füge	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
mész	0,9	0,1	3,0	16
citrom	0,9	0,1	3,0	16
mangó	0,5	0,3	11,5	67
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
almák	0,4	0,4	9,8	47
Bogyók
szőlő	0,6	0,2	16,8	65
homoktövis	1,2	5,4	5,7	82
ribizli	1,0	0,4	7,5	43
Gomba
friss csiperkegomba	4,3	1,0	1,0	27
Diófélék és szárított gyümölcsök
földimogyoró	26,3	45,2	9,9	551
dió	15,2	65,2	7,0	654
mazsola	2,9	0,6	66,0	264
kesudió	25,7	54,1	13,2	643
mandula	18,6	57,7	16,2	645
lenmagot	18,3	42,2	28,9	534
dátumok	2,5	0,5	69,2	274
pisztácia	20,0	50,0	7,0	556
Gabonafélék és zabkása
hajdina	4,5	2,3	25,0	132
zabpehely	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
gyöngy árpa zabkása	3,1	0,4	22,2	109
barna rizs	7,4	1,8	72,9	337
árpa zabkása	3,6	2,0	19,8	111
Liszt és tészta
első osztályú tészta	10,7	1,3	68,4	335
Péksütemények
korpás kenyér	7,5	1,3	45,2	227
Csokoládé
étcsokoládé	6,2	35,4	48,2	539
Nyersanyagok és fűszerek
bazsalikom	2,5	0,6	4,3	27
Tejtermék
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Madár
csirkemell	23,2	1,7	0,0	114
Tojás
csirke tojás	12,7	10,9	0,7	157
Hal és tenger gyümölcsei
lepényhal	16,5	1,8	0,0	83
sárga tőkehal	15,9	0,9	0,0	72
Alkoholmentes italok
zöld tea	0,0	0,0	0,0	-

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

A kefir diéta és a klasszikus nem diétás diéta során is tiltott termékek között az első helyen állnak a szénsavas italok: megváltoztatják a szervezet sav-bázis egyensúlyát, így a kefir fogyasztása haszontalan, ha nem veszélyes, pl. egy kombináció.

Távolítsa el a fehér kenyeret, és cserélje ki teljes kiőrlésű vagy gabona kenyérrel. Egy héten belül külső átalakulásokat észlel a bőrén, 2 hónap múlva pedig az alakjában.

Felejtsd el a kolbászokat, a füstölt húsokat, a szárított és konzerveket, a bolti édességeket egyetlen egyszerű okból: SOHA nem fogod tudni azok tényleges összetételét, a só, cukor, zsír mennyiségét, és nyomon követni az alapanyagok minőségét. Egyszerűen fogalmazva, felejtsd el az ételt, amelyet neked készítettek.

És az utolsó dolog, amit le kell mondanod, az az alkohol. Magas kalóriatartalma és kiszáradása miatt káros a szervezetére.

A tiltott termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Snackek
burgonyaszirom	5,5	30,0	53,0	520
Liszt és tészta
búzaliszt	9,2	1,2	74,9	342
tészta	10,4	1,1	69,7	337
Péksütemények
szeletelt cipó	7,5	2,9	50,9	264
kenyér	7,5	2,1	46,4	227
Cukrászda
cukorkák	4,3	19,8	67,5	453
aprósütemény	7,5	11,8	74,9	417
Jégkrém
jégkrém	3,7	6,9	22,1	189
Csokoládé
alpesi arany tejcsokoládé	5,7	27,9	61,4	522
Nyersanyagok és fűszerek
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
majonéz	2,4	67,0	3,9	627
cukor	0,0	0,0	99,7	398
só	0,0	0,0	0,0	-
Tejtermék
kefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
joghurtos csoda	2,8	2,4	14,5	91
Activia gyors reggeli	4,8	3,1	14,4	107
Sajtok és túró
túrós massza mazsolával	6,8	21,6	29,9	343
Hústermékek
sertéshús	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
ürühús	15,6	16,3	0,0	209
Kolbász
főtt kolbász	13,7	22,8	0,0	260
füstölt kolbász	28,2	27,5	0,0	360
kolbászok	10,1	31,6	1,9	332
kolbászok	12,3	25,3	0,0	277
Olajok és zsírok
finomítatlan növényi olaj	0,0	99,0	0,0	899
vaj	0,5	82,5	0,8	748
Alkoholos italok
fehér desszertbor 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
sör	0,3	0,0	4,6	42
* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Kefirből készült diétás ételek

Természetesen a kefirt használó ételek többsége pékáru. Ezzel levegős, könnyű, kevesebb kalóriatartalmú, mint a tejföl használatakor.

Szükséged lesz:

• 300 ml kefir 1% zsír;
• 100 g mazsola;
• 300 g zabpehely;
• 20 g vaj;
• 2 evőkanál méz;
• egy csipet fahéj;
• egy csipet vanília.

Először elkészítjük a zabpelyhet: a pelyheket egy mély tálba öntjük, és 40 percig kefirrel felöntjük, hogy megduzzadjon. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára 20 percig, hogy megpuhuljon, és szárítsa meg a mazsolát egy szalvétával. Ha kész a zabpehely, adjunk hozzá mazsolát, fahéjat, vaníliát, mézet és alaposan keverjük össze.

Formázza meg a sütiket: ne legyen túl lapos. Vajjal kikent tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre.

A reggelire ideális palacsinták kalóriatartalmának csökkentése érdekében a liszt helyett apróra vágott zabpehely felhasználásával is elkészítheti őket.

Szükséged lesz:

• 50 g zabpehely;
• 80 ml kefir 1% zsír;
• 1 csirke tojás;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 2 teáskanál méz.

A zúzott zabpelyhet keverjük össze kefirrel, és hagyjuk 20 percig főzni. Ezután adjuk hozzá a sütőport, a mézet és alaposan keverjük össze. A palacsintákat egy tapadásmentes serpenyőben olaj hozzáadása nélkül süssük aranybarnára.

Diétás palacsinta receptje kefirrel

Szükséged lesz:

• 500 ml kefir 1% zsír;
• 1 csésze liszt (zabpehely, hajdina vagy rozs);
• 3 evőkanál méz;
• 2 csirke tojás;
• egy csipet só;
• ½ teáskanál szóda.

A csirke tojást felverjük, csipet sót, mézet és szódával elkevert lisztet adunk hozzá. Keverjük össze és öntsük bele a kefirt. Ismét alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók, és olaj hozzáadása nélkül, tapadásmentes serpenyőben kisütjük a palacsintákat.

Tálalhatod ezeket a diétás palacsintákat adalékanyagok nélkül, de megtöltheted zsírszegény túróval, mazsolával vagy gyümölccsel. Kiváló kalóriaszegény desszert!

Sikertelenség esetén

Annak érdekében, hogy ne essen le az étrendről, megfelelően fel kell készülnie rá. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy egy héttel a diéta megkezdése előtt kezdje el fokozatosan csökkenteni az elfogyasztott kalóriák számát: legfeljebb 1400 kcal naponta. Ezenkívül a diéta sikeres befejezéséhez előzetesen ki kell zárni a káros élelmiszereket az étrendből, hogy a diétás táplálkozásra való hirtelen áttérés ne váljon hatalmas stresszhez: pékáruk, édességek, sült és sós ételek.

És az egyik fő pont a víz. Szoktassuk le, hogy az éhségérzetet célszerű egy pohár meleg vízzel vagy egy csésze gyenge zöld teával oltani, mert az emberi szervezet gyakran összekeveri az éhségérzetet a szomjúsággal.

Ha azonban a kefir diéta alatt meghibásodás történik, akkor biztosan nem kell pánikba esni. Tegyük fel, hogy ettél egy szendvicset vajjal, kolbásszal és sajttal, és lemostad édes teával. Mindig megállhatsz és összeszedheted magad, és ennek legjobb módja a fizikai aktivitás. Menjen kocogni vagy sétálni, majd igyon meg egy pohár kefirt, és térjen vissza a diétához azzal a feltétellel, hogy meghosszabbítja még egy nappal.

Ezen kívül az 5, 9 és 21 napos kefir diétán megadhatsz magadnak egy úgynevezett „csaló malmot”: egy előre megtervezett napot, amikor megengedhetsz magadnak egy kis gyengeséget, legyen az egy darab csokoládé, kolbász, egy marék chips - valami, amit nagyon akarsz, szereted, de az étrended miatt lemondasz róla. De ilyen napokat nem lehet gyakran szervezni. Ha 5 és 9 napig fogysz, akkor csak egy „csalómalom” lesz, de ha 21 nap, akkor legfeljebb három ilyen nap lesz. Ezen túlmenően, ha úgy dönt, hogy beiktat egy „csaló malmot” az étrendbe, szigorúan tilos „rossz” ételeket enni más napokon.

Hogyan lehet kilépni a kefir diétából?

Az elvesztett súly gyorsan visszatérhet, néha megduplázódik, ha figyelmen kívül hagyja a megfelelő táplálkozást a diéta után.

Semmilyen körülmények között ne lazíts, miközben gyönyörködsz az átalakult alakban! Az lenne a helyes, ha nagyon fokozatosan növelnénk az elfogyasztott ételek kalóriatartalmát, új ételeket vezetnénk be, és szigorúan ellenőriznénk az adagok méretét.

Ellenjavallatok

A diéta tilos magas gyomorsavban szenvedők számára, nyombélfekély és , és a serdülőkor is ellenjavallat.

Terhesség és szoptatás alatt

Kefir diéta, előnyei és hátrányai

Mint minden diétának, ennek is vannak előnyei és ártalmai. A kefir azonban határozottan több hasznot hoz, mint árt, ha bölcsen használják.

profik	Mínuszok
Ez a fogyási módszer rendkívül hatékony, különösen fizikai aktivitással kombinálva. Az étrend könnyű tolerálhatósága a fermentált tejtermékek meglehetősen teljes összetételének köszönhetően. A test gyengéd és természetes tisztítása. A szervezet gazdagítása teljes értékű fehérjével. A kefir könnyen helyettesíthető más erjesztett tejitalokkal.	Hosszabb diéta betartása esetén az emésztőrendszer működésében zavarok léphetnek fel: gyomorkorgás,... A kefir vízhajtó hatása megszünteti a duzzanatot, de arra kényszeríti, hogy állandóan a WC közelében maradjon. A kefirt nem szabad megitatni magas gyomorsavban szenvedőknek, krónikus gyomorhurutban szenvedőknek, illetve 8 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek.

Kefir diéta, vélemények és eredmények

A kefirrel történő fogyás módszere most nagyon népszerű, amint azt számos pozitív és negatív vélemény is bizonyítja, akik lefogytak. Alapvetően természetesen mind a férfiak, mind a nők azt mondják, hogy ez egy hatékony módja a fogyásnak anélkül, hogy károsítaná, sőt javíthatja a szervezet egészségét.

• “... A 3 napos kefir diétáról hallott vélemények nagyon pozitívak voltak. Semmi bonyolult: igyál kefirt és fogyj le. És valóban, gyönyörűen fogysz! A súlyom 75 kg volt, a negyedik nap reggelén - 72,3 kg. Ami engem illet, ez egy jó eredmény!”;
• „... híve vagyok a kefir diétának, és az a fő elvem, hogy kizárólag saját magam készítsem el a kefirt. Végül is az étrend azon a tényen alapul, hogy élő baktériumokra van szükség a gyomor megfelelő működéséhez. 2 hetente egyszer mindig kirakok kefirre. Úgy döntöttem, kipróbálom a hetit, ami mínusz 10 kg-ot ígért 7 nap alatt. Mindent a leírás szerint csináltam, és őszintén szólva nem volt semmi nehézség. Néha persze éhesnek éreztem magam, de kefirrel vagy vízzel lemostam az éhségemet. Ennek eredményeként, amikor reggel, a diéta befejezése után mérlegre léptem, az eredmény természetesen nem mínusz 10 kg volt, hanem csak 5 kg. De nem estem kétségbe, és úgy döntöttem, hogy kiterjesztem a diétát 9 napra. A befejezés után 7,5 kg-ot fogytam. Összességében tetszett az eredmény, ráadásul nem is erőltettem meg magam ezen a diéta alatt. Ezért ajánlom ezt a fogyókúrás rendszert”;
• „... Sokat olvastam a kefires fogyás hatékonyságáról, 9 napig próbáltam kirakni és ülni is. Kisebb eredményeket ért el. Egy fórumon pedig a kefires böjtöt ajánlották: has, comb, oldal, láb, karok fogyására, általános gyógyulásra, testtisztításra kiváló. Az elv az, hogy 4 hétig csak kefirt fogyasszunk, néha gyümölcsökkel, zöldségekkel, gabonapelyhekkel. Egyedül a kefires diéta, főleg egy hónapig nem jött be, csak meggondoltam magam, hogy 1 hét után csináljam. Úgy döntöttem, hogy nem érezhetem magam gyengének, rosszul vagyok, és nem tudom elkerülni a tevékenységet egész hónapban. Ezért azt tanácsolom, hogy legfeljebb 9 napig maradjon kefirnél.

Diéta ár

A kefir diéta költségének kiszámításához hozzávetőlegesen 3, 7, 9 és 21 napos étlapokat, valamint a diétához ajánlott termékek Moszkvában, Szentpéterváron, Krasznojarszkban, Jekatyerinburgban, Novoszibirszkben és Omszkban az átlagárait vettük alapul. .

Így a 3 napos kefir diéta körülbelül 6 liter kefirre lesz szüksége, ami 350-400 rubelbe kerül.

Alatt hét napos kefir diéta A napi 1,5 liter kefir mellett gyümölcsökre, zöldségekre és csirkehúsra lesz szüksége. Ennek az étrendnek egy napja 250-400 rubelbe kerül, és mind a 7 nap 1800-2300 rubelbe kerül.

Diéta 9 napig körülbelül 1200-1600 rubelbe kerül: alma, csirkemell és kefir.

Diéta 21 napig nincs konkrét menüje, de átlagosan egy nap megfelelő táplálkozás több adag kefirrel körülbelül 450-700 rubelbe kerül: ezek zöldségek, gyümölcsök, zabkása, baromfi, kefir.

Általában véve a kefir diéta lehet nagyon olcsó és egyszerű, egészséges és egészséges. Ezért, ha búcsút szeretne mondani a plusz kilóknak, a kefir diéta a legjobb megoldás!

Oktatás: A Sverdlovsk Orvostudományi Egyetemen (1968-1971) szerzett mentős diplomát. A Donyecki Orvostudományi Intézetben szerzett epidemiológus és higiénikus diplomát (1975-1981). Posztgraduális tanulmányait a moszkvai Központi Epidemiológiai Kutatóintézetben végezte (1986-1989). Tudományos fokozat - az orvostudományok kandidátusa (1989-ben szerzett diploma, védelem - Központi Epidemiológiai Kutatóintézet, Moszkva). Számos járványügyi és fertőző betegségek továbbképző tanfolyamot végzett.

Tapasztalat: 1981-1992 között a fertőtlenítési és sterilizálási osztály vezetőjeként dolgozott. 1992-2010 között a különösen veszélyes fertőzések osztályának vezetőjeként dolgozott. Oktatói tevékenység az Orvostudományi Intézetben 2010-2013

Jegyzet!

Az oldalon található diétákkal kapcsolatos információk tájékoztató jellegűek és általános információk, nyilvánosan elérhető forrásokból gyűjtöttek, és nem szolgálhatnak alapul a használatukkal kapcsolatos döntés meghozatalához. A diéta alkalmazása előtt feltétlenül konzultáljon dietetikussal.