Өвлийн улиралд хэрхэн хооллох вэ. Амттай, эрүүл: өвлийн улиралд зөв хооллолт Өвлийн улиралд юу идэх нь дээр вэ

Гадаа температур буурч, өвөл тун удахгүй ирэх тул та бие махбодоо урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Хүйтэн цаг агаар нь дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг витамин, янз бүрийн шим тэжээлийн тусламжтайгаар бие махбодийг эсэргүүцэх вирусын хувьд хамгийн таатай үе юм.

Эрүүл, тэнцвэртэй хооллолт нь таны гадаад төрх байдал, сайн сайхан байдал, хамгийн чухал нь дархлааны тогтолцооны байдалд эерэгээр нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь таны сэтгэл санааг сайжруулаад зогсохгүй амьдралын чанарыг сайжруулдаг. Тиймээс таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол өдөр тутмын хоолны дэглэмээ эргэн харах явдал юм.

1. Уураг агуулсан хоол хүнс

Намар-өвлийн улиралд мах, загас, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, мөөг, самар, буурцагт ургамал зэрэг уураг ихтэй хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах нь гарцаагүй. Зууханд чанасан, уураар жигнэх, шатаасан өөх тосгүй мах хэрэглэх нь дээр. Энэ нь тахиа, цацагт хяруул, туулай, туранхай үхрийн мах байвал илүү дээр юм. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь дээр.

Амт сайжруулагч бүхий төрөл бүрийн болон хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнийг (жишээлбэл, купати, банш) хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Ийм хоолыг боловсруулахад бие нь эрчим хүч зарцуулдаг боловч шаардлагатай бодисыг хүлээн авдаггүй. Мөн элэг, нойр булчирхайд сөргөөр нөлөөлж, биеийг бохирдуулдаг тул хортой хүнс юм.

2. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ногоон

Шинэхэн, боловсруулаагүй жимс, хүнсний ногоо нь хамгийн их хэмжээний витамин агуулдаг. Эдгээр нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, витамин, макро болон микроэлементүүдээр баялаг - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, баяжуулдаг.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд төрөл бүрийн үр тариа, бүхэл үрийн талх байх ёстой. Эдгээр нь хүйтний улиралд бие махбодийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг хоол хүнс юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь микро элемент, витаминаар баялаг найрлагатай байдаг.

Энэ нь бие махбодид онцгой ач тустай бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулаад зогсохгүй вирусын эсрэг үр дүнтэй тэмцэж, хортой холестеролыг зайлуулдаг. Эслэг нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, зарим төрлийн үр тарианд агуулагддаг.

Тэд маш их хэмжээний жимс агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь шинэхэн, хатаасан эсвэл хөлдөөсөн байж болно. Бүх амттанг ижил төстэй амттангаар солихыг зөвлөж байна. Энэ нь маш амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг.

Зөгийн балны баялаг найрлага нь дархлааг бэхжүүлж, сайн сайхан байдлыг сайжруулж, бүх биеийн тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Өдөрт 1 цайны халбага зөгийн бал идэхэд хангалттай, зөвхөн байгалийн гаралтай эсэхийг шалгаарай.

Самар нь Е витамины агууламжийг нэмэгдүүлж, ханаагүй тосны хүчлийг агуулдаг. Газрын самар, самар, хушга болон бусад сортуудыг бие биентэйгээ ээлжлэн солих шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь бүгд өөр өөр шим тэжээлийн найрлагатай байдаг тул та тэдгээрийг янз бүрийн үрээр (хулуу, наранцэцэг) сольж болно.

7. Цай

Сарнайн хонго, линден, chamomile, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө навч зэрэгт үндэслэсэн цай нь таныг дулаацуулаад зогсохгүй дархлааг дэмжинэ. Өвлийн улиралд нимбэг, зөгийн бал, цагаан гаатай цай хоолны дэглэмд заавал байх ёстой.

8. Сонгино, сармис, улаан лууван

- вируст өвчнийг эсэргүүцэх бүтээгдэхүүн. Хүн бүр тэдэнд таалагддаггүй, гэхдээ боломжтой бол хоол хийх явцад бага хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй.

9. Олон ханаагүй өөх тос

- Биеийн үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой, өөх тос, ургамлын тосонд агуулагддаг. Хэрэв та загасанд дургүй бол эмийн сангаас худалдаж авч болно, энэ нь таны дархлааг сайжруулахаас гадна хумс, арьс, үсний байдалд эерэгээр нөлөөлнө. Гэхдээ ургамлын тосыг бүх амтанд тохируулан сонгож болно.

Тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтын ачаар та дархлаагаа бэхжүүлж, эрүүл мэндээ сайжруулж, ханиад, вируст өвчнийг мартаж чадна. Хамгийн гол нь жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнийг заавал хэрэглэх цэсийг зөв зохиох явдал юм. Бие махбодь эрүүл мэнд, гоо сайхан, маш сайн сайн сайхан байдлын төлөө танд талархах болно. Эрүүл байх!

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн ачаар жишээлбэл, брокколи, нэрс, алим нь маш эрүүл гэдгийг бид бүгд мэднэ. Гэхдээ та энэ "ариун гурвал" дээр удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд хүйтэн цаг агаар эхлэхэд эмч нарын зөвлөсөн бүх бүтээгдэхүүнийг тавиур дээрээс олох боломжгүй юм.

Гэхдээ энэ нь өвлийн улиралд та витамингүй байх эсвэл зөвхөн лаазалсан хоол идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Алдарт нэрс жимс шиг эрүүл чийрэг боловч боломжийн үнэтэй, таны ширээнд шинэлэг, олон янз байдлыг авчрах 10 бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав.

Улаан лууван

Энэхүү үндэс нь витамин С-ээр баялаг бөгөөд дархлааг хэвийн байлгахад зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг мэддэг. Үүнээс гадна витамин С нь бидний арьсыг илүү сайн тэжээж, уян хатан байлгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд хэрэг болно.

Улаан луувангийн өөр нэг давуу тал нь түүний өнгө юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар цайвар өнгө нь тавган дээр ч гэсэн сэтгэлийн таагүй байдал, сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд ингэснээр хоолны дуршил нэмэгдэхээс сэргийлдэг. Амтны хувьд улаан лууван нь ямар ч ногооны аяганд тааламжтай амтат (эсвэл бага зэрэг гашуун) амтыг нэмнэ. Энэ нь ялангуяа цөцгийтэй амтлагч, давстай салатанд сайн байдаг.

Ногоон вандуй

Бид тэдгээрийг хөнгөн зууш эсвэл салатны нэмэлт гэж үздэг байсан ч америкчууд вандуйг хачир болгон иддэг уламжлалтай. Энэ нь маш их витамин С, Е, К агуулдаг (сүүлийнх нь хэвийн гематопоэз, ясны эрүүл мэндэд шаардлагатай), цөөн тооны калори агуулдаг. Вандуй нь төмөр, фосфор, калигаар баялаг бөгөөд биеэс илүүдэл шингэнийг гадагшлуулахад тусалдаг бөгөөд эслэг агуулсан тул цатгалан мэдрэмжийг хурдан өгдөг.

Зуккини

200 грамм цуккини нь өдөр тутмын бараг бүхэл бүтэн витамин С, К, маш их хэмжээний эслэг, фитонутриент гэж нэрлэгддэг бодисыг агуулдаг - бидний биеэс хор, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулахад тусалдаг бодисууд. Zucchini нь сайн шээс хөөх эм бөгөөд арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ энэ нь хоолны дэглэмд бараг тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм - 100 грамм цуккини нь 20 орчим килокалори агуулдаг тул хоол хийхдээ ургамлын тос, зуурсан гурил, цөцгий болон мэдээжийн хэрэг бусад ногоог аюулгүй нэмж болно. Жишээлбэл, цуккиниийг өндөгөөр хуурч үзээрэй - та витамин, маш их уургийн амттай хослолыг авах болно.

Цагаан байцаа

Үүнд витамин С тийм ч их байдаггүй (брокколид илүү их байдаг), гэхдээ хангалттай хэмжээний эслэг байдаг. Үүний ачаар байцаа нь сөрөг илчлэг агуулсан бүтээгдэхүүн гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл бие нь түүнийг хэрэглэхээс илүү их энерги зарцуулдаг. Байцааны хоолны үнэ цэнийн хувьд энэ нь үнэхээр үгээр илэрхийлэхийн аргагүй юм. Байцааны тод амт, шүүслэг байдал нь түүнийг шөл, салат (ялангуяа цөцгийтэй), шөл, жигнэмэг, кассерол, котлет болон бусад зүйлд хэрэглэх боломжийг олгодог. Дүрмээр бол шинэ байцаа нь нарийн ширхэгтэй хэрчиж байхыг шаарддаг боловч уураар жигнэх эсвэл жигнэх үед бүх навчтай сайн байдаг.

Rhubarb

Энэ ургамал нь хатуу ширүүн өвлийн уур амьсгалыг тэсвэрлэдэг боловч бидний ширээн дээр ховор тохиолддог. Үүний оронд rhubarb нь нэлээд тааламжтай исгэлэн амттай, нэлээд зөөлөн бүтэцтэй (ургамлын иш нь байцааны "судал" -аас илүү хатуу биш) боловч тэжээлийн ургац болгон ашигладаг. Дээрээс нь шүд, хумс, ясны эрүүл мэндэд маш их хэмжээний кальци, мөн өвлийн улиралд хэрэгтэй витамин С агуулдаг. Чихэр эсвэл зөгийн балтай rhubarb идэх нь дээр, та хүчиллэгийг жигд болгохын тулд цөцгий, самар нэмж болно.

Артишок

Лаазалсан артишокыг жилийн турш дэлгүүрт зардаг бол шинэхэн артишокийг хаврын эхэн, намрын сүүл/өвлийн эхэн үед авах боломжтой. Энэ ургамлын хачирхалтай дүр төрх (энэ нь том ногоон нарсны боргоцой шиг харагддаг) шинэхэн тогоочдыг айлгаж болох ч бодит байдал дээр энэ нь аймшигтай зүйл биш юм. Артишокийг бүхэлд нь буцалгахад хангалттай бөгөөд навчийг нэмэлтгүйгээр идэж болно. Мөн артишокийг будаа, ногооны шөл, шувууны мах шарж, шөл, кассерол зэрэгт нэмж болно; Таны аяга таваг витамин С, фолийн хүчлээр баяжуулах болно - хүчтэй дархлааны өөр нэг "тулгуур".

Цангис жимс

Мадаггүй зөв улаан жимсийг ямар ч хэлбэрээр худалдаж авах боломжтой - лаазалсан, хөлдөөсөн, шинэхэн - мөн ямар ч хэлбэрээр бэлтгэж болно. Үүнийг салатанд (жишээлбэл, далайн эсвэл цагаан байцаа) нэмдэг, кассерол, махан хоол, гурилан бүтээгдэхүүн, сүмс, компот зэргийг хийдэг.

Гэхдээ мэдээжийн хэрэг боловсруулаагүй идэх нь хамгийн сайн арга юм: ингэснээр энэ нь бүх ашигтай бодисыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь цочрол, халдвар үүсэхээс сэргийлж, "сайн холестерин" гэж нэрлэгддэг түвшинг нэмэгдүүлдэг. Цангис жимсний хамгийн хялбар жор бол элсэн чихэр, зөөлөн зуслангийн бяслаг бүхий шинэ жимсний холимог юм. Үдийн хоол!

Персимон

Persimmons нь хамгийн сайн хүнсний ногооны ашиг тусыг баялаг, жимсний амтат амттай хослуулдаг. Энэ нь витамин С, эслэгээс гадна зүрхэнд тустай кали, магни, нүдэнд тустай каротин, хорт хавдрын эсрэг байгалийн хамгийн хүчтэй тэмцэгч гэгддэг ликопен зэргийг агуулдаг. Та үүнийг өөр юу чгүйгээр зүгээр л идэж болно, ногоон салат, махан шөл (үүнийг хийхийн тулд хургыг нухаш болгон нухсан), канапе болон бусад зуушны нэг хэсэг болгон, мэдээжийн хэрэг амтат боов, компот болгон идэж болно.

Хамгийн сонирхолтой зүйл бол исгэлэнтэй сүүн коктейль юм: хутгагчинд хальсалж, үрсэн жимсээ хоёр халбага зайрмаг, сүүтэй хольж, чихэрлэг, эрүүл ундаа аваарай. Дашрамд хэлэхэд, зөвхөн сүүгээр л таны бие хурганд агуулагдах каротиныг бүрэн шингээх боломжтой болно.

Туулайн бөөр

Эдгээр самар хүнсний зах дээр маш богино хугацаанд гарч ирдэг - дүрмээр бол та тэдгээрийг зөвхөн 10-р сараас 12-р сар хүртэл олох боломжтой тул боломжоо бүү алдаарай. Туулайн бөөр нь маш их уураг, хамгийн чухал нь өөх тосны хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь тархи, зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг. Түүгээр ч барахгүй зарим судалгаагаар эдгээр бодисыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь сэтгэн бодох үйл явцыг сайжруулж, хүний ​​мэдрэлийн системийг бүхэлд нь эмх цэгцтэй болгодог болохыг харуулсан.

Мөн туулайн бөөрний амт нь гайхамшигтай - чихэрлэг, бага зэрэг тослог юм. Гэхдээ тийм ч чихэрлэг биш, тиймээс эдгээр самар нь салат, махан шөл, эсвэл зүгээр л хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.

Цуст жүрж

Бусад цитрус жимсний нэгэн адил цусан жүрж нь витамин С-ээр баялаг бөгөөд чихэрлэг эсвэл исгэлэн амттай байдаг. Ерөнхийдөө тэд энгийн жүржээс зөвхөн тод улаан өнгөөрөө ялгагдах бөгөөд тод өнгө яагаад чухал болохыг санаж байна уу?

Дээрээс нь энэ нь зүгээр л үзэсгэлэнтэй юм - ямар ч ногооны салат, махан хоол эсвэл загасанд жүржийн зүсмэлүүд, бага зэрэг шинэхэн шахсан шүүс нэмнэ (та зүсмэлүүдийг махтай тавган дээр тавьж болно). Шинэ жилийн ширээн дээр энэ чимэглэл урьд өмнө байгаагүй их хэрэг болно.

Өвлийн улиралд бүтээгдэхүүнээ сонгохдоо бие махбодийг шаардлагатай шим тэжээлээр хангах, дархлааг дэмжих, дулаан солилцоог дэмжих шаардлагатай. Хүйтний улиралд хүний ​​биеийн өөх тос, уураг, нүүрс ус, витамин, микроэлементийн хэрэгцээг харгалзан өвлийн улиралд хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд бодисын солилцоо өөрчлөгдөж, дархлаа суларч, зарим дааврын үйлдвэрлэл удааширдаг. Жишээлбэл, гэрлийн хомсдолоос болж сэтгэлийн байдал, нойрыг хариуцдаг мелатонин хамаагүй бага ялгардаг.

Зөв зохион байгуулалттай хоолны дэглэм нь бие махбодид шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулдаг - өөх тос, уураг, нүүрс ус, түүнчлэн витамин, эрдэс бодис.

Өвлийн улиралд бүтээгдэхүүн: өөх тосны ач холбогдол

Өвлийн улиралд бие махбодийн дархлааг хадгалах, дулаан солилцоог хангах, эсийн шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай. Тиймээс энэ нь илүү их эрчим хүч, үүний дагуу илүү их калори шаарддаг. Өөх тос нь эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. Эдгээр нь бие махбодид хангалттай дулаан солилцоход шаардлагатай бөгөөд эсийн бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд өөхөнд уусдаг витамин, олон тооны эрдэс бодисыг шингээхэд шаардлагатай байдаг. Өвлийн улиралд шаардлагатай хэмжээний өөх тосыг хангахын тулд өдөрт дор хаяж 30 г өөх тос хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээрийн 1/3 нь сүүн бүтээгдэхүүн (бяслаг, цөцгий, цөцгий, цөцгийн тос), өөх тос, өөх тос, өндөгнөөс авах боломжтой амьтны гаралтай өөх тос юм. Ургамлын өөх тос нь тосонд байдаг: наранцэцэг, шар буурцаг, эрдэнэ шиш, чидун гэх мэт.

Өвлийн хоол: уургийн ач холбогдол

Уураг нь дархлаа, дотоод шүүрлийн болон бусад системийн элементүүдийн барилгын материал юм. Тиймээс уургийн ач холбогдлыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Өвлийн улиралд уураг дутагдсанаар хүний ​​бие суларч, чадахгүй болдог халдвараас өөрийгөө хамгаалах.

Уургууд нь өөх тос шиг ургамал, амьтны гаралтай байж болно. Уургууд нь шар буурцаг, буурцагт ургамал, бяслаг, өндөг, зуслангийн бяслаг, мах, загас, самар, үр тариагаар баялаг. Өвлийн улиралд хүн өдөрт ойролцоогоор 70-100 г хэрэгтэй. Энэ үзүүлэлт эрүүл мэндийн байдал, нас, хүйс, хөдөлмөрийн үйл ажиллагааны төрлөөс хамаарч өөр өөр байна.

Өвлийн улиралд бүтээгдэхүүн: витамины ач холбогдол

Өвлийн улиралд витамингүй амьдарч чадахгүй. Витамин нь хүчтэй дархлааны үндэс юм. Тэдгээрийн ихэнх нь бодисын солилцоонд шаардлагатай ферментүүд эсвэл тэдгээрийн урьдал бодисууд юм.

Зун, намрын улиралд бид шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ их хэмжээгээр иддэг тул биеийн витамины хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Өвлийн улиралд хоолны дэглэмд мах, үр тариа давамгайлж, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэрэглээ хязгаарлагдмал, тэр ч байтугай витаминаар баялаг байхаа больсон.

Өвлийн улиралд бие махбоддоо витамин оруулахын тулд өдөр бүр таван төрлийн жимс, хүнсний ногоо идэхийг хичээ: аяга таваг эсвэл түүхий хэлбэрээр. Та өвлийн улиралд хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоог нөөцлөх боломжтой. Тэд зуных шиг амттай биш боловч маш их хэмжээний витаминыг хадгалдаг. Үхрийн нүд, чацаргана, viburnum, цангис, сарнай хонго болон бусад олон витамин С агуулсан жимс, жимсгэнүүдэд давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Мөн хатаасан жимсэнд олон төрлийн витамин, эрдэс бодис хадгалагддаг. Хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, лийр, алим идээрэй. Хэрэв та тэдгээрийг зөгийн бал, самартай хольсон бол бие нь шаардлагатай шим тэжээлийг хүлээн авах болно.

Өвлийн улиралд хамгийн эрүүл жимс бол цитрус юм, учир нь тэд витамин С-ийг удаан хугацаанд хадгалдаг.

Өвлийн улиралд арьс нь салхи, хүйтэн жавараас болж зовж шаналж, үр дүнд нь тааламжгүй харагддаг. Арьсыг эрүүл байлгахын тулд танд А, Е витамин хэрэгтэй. Лууванд А аминдэм их байдаг ч түүнийг шингээхэд өөх тос хэрэгтэй. Ийм учраас лууваныг цөцгий, цөцгий эсвэл ургамлын тосоор хоол хийхийг зөвлөж байна. Е витамин нь цэвэршүүлээгүй ургамлын тосонд агуулагддаг. Өдөрт хоёр хоолны халбага ямар ч тос хангалттай.

Нарны туяанд өртөх үед Д витамин бие махбодид үүсдэг. Өвлийн улиралд гэрэл маш бага байдаг тул Д аминдэмийн дутагдалд орох магадлалтай.Нарны хурц туяатай цагт гадаа илүү байхыг хичээгээрэй. Нарны туяа ил гарсан арьсанд (нүүр, хүзүү, гар) тусах ёстой. Өөх тослог далайн загас, сагамхай элэг, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг идээрэй.

Өвлийн хоол: ашигт малтмалын ач холбогдол

Өвлийн улиралд ашигт малтмал бусад бодисоос дутахааргүй шаардлагатай байдаг. Хүчтэй, үзэсгэлэнтэй, эрүүл байхын тулд эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнсийг түлхүү хэрэглээрэй. Жишээлбэл, хатаасан жимс, самар, ногоон навчит ногоо, чидун, янз бүрийн төрлийн байцаа, үр - кунжут, хулуу, наранцэцэг.

Насанд хүрэгчдийн ашигт малтмал, эрүүл хоол хүнс, хэрэглээ нь тэнцвэрийг хадгалахад туслах дундаж хэрэгцээг хүснэгтэд үзүүлэв.

эрүүл хоол хүнс,витаминууд , өвлийн бүтээгдэхүүн, дархлааны систем, уургийн ач холбогдол, бодисын солилцоо,дулаан солилцоо ,

Эрчим хүчний хэмнэлттэй өвлийн горимд ажиллахын тулд дахин бүтээж болно. Энэ нь юуны түрүүнд нойрмоглох, сэтгэлийн хямралд орох зэргээр илэрхийлэгддэг. Гүйцэтгэл буурч, бэлгийн дур хүслээ бууруулж, нулимс цийлэгнэж, амттан идэх хүсэл байнга төрдөг.

Энэ бол хэвийн зүйл. Өдрийн цагийг багасгах нь таашаалын даавар - серотонин үйлдвэрлэхэд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь эргээд ажиллах чадвар, хөдлөх хүсэл эрмэлзэлийг автоматаар бууруулдаг. D-ийн дутагдал нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг - ядаргаа нэмэгдэж, бодисын солилцоо алдагдаж, жин хурдан нэмэгддэг.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг цаг тухайд нь сольсон бол нарны гэрэл байхгүй ч гэсэн ийм эрч хүчтэй идэвхгүй байдал нь хоёроос гурван долоо хоногоос илүүгүй үргэлжлэх болно. Энэ үеийн хоолны дэглэм нь зарим онцлог шинж чанартай байдаг.

Тэгэхээр энэ юу вэ?

Өвөл юу идэх вэ

Ялгаа нь юу вэ өвлийн улиралд хоол хүнсжилийн бусад үед хоол хүнснээс үү? Хэд хэдэн дүрмүүд байдаг бөгөөд үүнийг дагаж мөрдөж, хүйтний эрч чангарч байгаа ч гэсэн та өөрийгөө бүрэн хэвийн мэдэрч чадна.

Эхний дүрэм: Хүйтэн улиралд та "хүнд уураг" мах, загас, шувууны хэрэглээ ихэссэнээс хэрэглэсэн хүнсний илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Та долоо хоногт хоёроос гурван удаа загасны хоол хийж, долоо хоног тутмын хоолны дэглэмдээ тахиа, тугалын мах оруулахаа мартуузай. Та сүүний уургийг махаар сольж болохгүй - нэг нь нөгөөд нь саад болохгүй. Орон нутгийн, улирлын чанартай хүнсний ногоо худалдаж авах нь илүү дээр юм: бүх төрлийн байцаа, лууван, хулуу, манжин, манжин, яншуй, Иерусалим артишок ... Намар, өвлийн улиралд ургац хураалтын дараа тэдгээр нь бүгд ашигтай эрдэс бодис, витаминыг хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Хавар ойртох тусам тэдний ашигтай шинж чанар нь дарааллаар буурах болно. Төмс, сармис, сонгино идэх шаардлагатай.

Өвлийн улиралд та будаа, талх, үр тарианд агуулагдах нүүрс усгүйгээр хийж чадахгүй. Өдрийн эхний хагаст, харин оройд загас, мах, ногооны хачиртай мах, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн идэх нь дээр. Хэрэв та эдгээр бүх эрчим хүч ихтэй хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасвал таны дархлаа буурч, байнга жихүүдэс хүрч, ханиад амархан үүсдэг.

Өвлийн цэсүргэлж бага зэрэг жин нэмэхэд хүргэдэг. Та үүнд бухимдах ёсгүй - хэрэглэсэн хүнсний илчлэгийн агууламж нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор хөдөлгөөн, идэвхжил буурснаас болж нэмэлт фунт гарч ирдэг. Улирлын чанартай ийм жингийн хоёроос гурван килограмм хэлбэлзэл нь хэвийн үзэгдэл юм. Тэд хавар хурдан алга болно.

Хоёр дахь дүрэм: Та зайлшгүй шаардлагатай витаминаар баялаг хоол хүнсийг зөв хэрэглэх хэрэгтэй. Тиймээс шинэхэн хөлдөөсөн жимс нь гидропоник аргаар ургуулсан шинэ ногоо, тэр ч байтугай жимснээс илүү эрүүл байдаг. Ширээн дээр шанцайны ургамал, dill, яншуй байх ёстой, учир нь зөвхөн шинэхэн ногоонууд нь фитонцидоор хангадаг бөгөөд үүний тусламжтайгаар бие нь халдварыг эсэргүүцдэг. Даршилсан байцаа, дэвтээсэн алимыг өдөр тутмын хоолондоо оруулахыг зөвлөж байна. Тэд маш их хэмжээний витамин С агуулдаг.

Гурав дахь дүрэм: бага уу, гэхдээ зөв уу.
Мэдээжийн хэрэг, өвлийн улиралд халуун цаг агаартай харьцуулахад бага ус шаардагддаг. Гэхдээ та дор хаяж нэг хагас литр шингэн уух хэрэгтэй бөгөөд нэг литр нь зүгээр л цэвэр ус юм. Үлдсэн хэсэг нь халуун цай, хатаасан жимс, компот болон бусад ундааны дусаалга юм. Энэ хугацаанд хагасыг нь усаар шингэлсэн шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нь маш ашигтай байдаг. Шүүсийг шахаж авсны дараа шууд ууна - таван минутын дараа шүүсэнд агуулагдах витамин С нь агаарт өртөхөд устах болно.

Дөрөвдүгээр дүрэм: өвлийн улиралд хоол тэжээлхалуун эсвэл дор хаяж бүлээн ундаа агуулсан байх ёстой. Та хуурай хоол идэж болохгүй. Хэрэв та түргэн зууш идэх шаардлагатай бол халуун цай эсвэл хуурай жимсний дусаах замаар хоолоо угаана. Халуун хоолонд чинжүү, цагаан гаа, кардамон, кориандра гэх мэтийг нэмэх нь маш ашигтай.

Тав дахь дүрэм: аяга таваг, бүтээгдэхүүний олон янз байдал, ээлжлэн солигдох. Өглөө бүр - шинэ будаа, төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнээс шинэхэн шахсан шүүс, өдөр бүр - шинэ төрлийн талх, мах, загас, шувууны зарим төрлийн хоол. Байнга, олон янзын хооллолтоор бие нь өвлийн улиралд хэвийн ажиллахад хангалттай эрчим хүч авах болно.

Бид бусад чухал витаминуудын талаар мартаж болохгүй - А ба Е витамин Е нь арьсыг хүйтэн жавар, хагарахаас хамгаалахад шаардлагатай байдаг. Өдөр бүр хагас халбага цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос хэрэглэснээр энэ витамины дутагдлаас зайлсхийх боломжтой. Үүнийг витамины салатанд нэмэх нь дээр. Ийм салат хийх нэг жор энд байна: нэг сонгино цагираг болгон хайчилж (эсвэл ямар ч тохиромжтой), хуурч, жижиглэсэн том луувантай хольж, цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосоор амтлана. Ургамлын болон амьтны гаралтай өөх тос агуулсан витамин А нь биед маш сайн шингэдэг.

Эцэст нь бас нэг ашигтай зөвлөгөө: витаминууд нь элсэн чихэрээр бидний биеэс амархан арилдаг. өвлийн хоолЗөгийн бал, чихэрлэг сироп гэх мэт байгалийн амтлагч дээр суурилсан нь дээр. Дараа нь ийм хүндрэлтэйгээр олж авсан бүх витаминууд нь биднийг ханиаднаас хамгаалж, дархлааг нэмэгдүүлэх болно.

Ольга Кочева
Эмэгтэйчүүдийн сэтгүүл JustLady