Milyen salátát készítenek Adyghe sajttal. Ízletes és tápláló saláták Adyghe sajttal

A pácolt Adyghe sajt kiváló salátaalap.

Nem durva és meglehetősen rugalmas, ha más termékekkel kombinálható.

Megfizethetősége lehetővé teszi, hogy az egzotikusabb ecetes sajtok helyett is használható legyen, az ízkülönbség pedig könnyen kompenzálható sóval vagy fűszerekkel.

Saláták Adyghe sajttal - az elkészítés általános elvei

A lágy Adyghe sajt semleges savanyú tej ízű. A termék jól passzol minden zöldséghez, sok gyümölcchez és különféle húsokhoz. Ez lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen salátához sajtot adjon, zöldséghez, húshoz és gyümölcshöz egyaránt. Különösen népszerűek az Adyghe sajttal és paradicsommal készült saláták.

A sajtot szeletekre, kis kockákra, csíkokra vágjuk, vagy egyszerűen kézzel apró darabokra törjük. A sült sajtszeleteket gyakran adják a salátákhoz. A magas hőmérséklet hatására az Adyghe sajt nem olvad meg és szerkezete nem változik.

Az Adyghe sajttal készült saláták diétás ételek, ezért leggyakrabban minőségi olívaolajjal, vagy speciális szószokkal ízesítik. De ez leginkább a friss és sült zöldségekből készült salátákra vonatkozik. A hús- és gyümölcsételeket tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. Ezenkívül az ilyen termékek zsírtartalma a recepttől eltérően, függetlenül is kiválasztható.

Gyümölcssaláták elkészítéséhez gyakran speciális szirupokat készítenek, amelyeket fűszerekkel vagy gyógynövényekkel ízesítenek.

Könnyű saláta Adyghe sajttal és paradicsommal – „görög”

Hozzávalók:

150 gr. Adyghe, friss sajt;

Friss uborka - 200 gr;

édes paprika - 250 gr;

fej vöröshagyma;

250 gr. friss paradicsom;

Leve negyed citromból;

150 gr. kimagozott olajbogyó;

Kiváló minőségű olívaolaj - 75 g;

Szárított oregánó;

Fiatal kapor;

Friss saláta levelek.

Főzési mód:

1. Vegye ki az olajbogyót a pácból, tegye egy tányérra, és szárítsa meg. Öblítse le az összes főtt zöldséget és fűszernövényt hideg vízzel, pucolja meg a hagymát.

2. A sajtot, az uborkát és a paradicsomot kockákra vágjuk. A méretük nem különösebben fontos, de az étel organikusabbnak tűnik, ha a termékeket az olajbogyó arányában vágják.

3. Vágja fel az édes paprika pépet közepes méretű csíkokra. A hagymát karikára vágjuk. Ne vegyen be nagy hagymát, minél kisebb és vékonyabb a karika, annál finomabb a saláta.

4. Válasszunk egy nem túl tágas salátástálat, és fedjük be az alját salátalevéllel.

5. Helyezze a sajtkockákat, az olajbogyót, az uborkát és a paradicsomot a közepére, és tegye körbe az édes paprikát.

6. Keverjük össze az olívaolajat a frissen facsart citromlével. Adjunk hozzá oregánót és sót ízlés szerint. Enyhén fűszerezzük, és a mártást a salátára öntjük, ne keverjük.

7. Kézzel tépkedje fel a kaprot, és szórja a saláta tetejére. A kaporhoz tehetünk bazsalikomot vagy petrezselymet, ha szereted a koriandert, azt is tedd bele.

Saláta Adyghe sajttal és tintahalral – „Fűszeres”

Hozzávalók:

nagy aszalt szilva - 100 gr.;

250 gr. tintahal tetemek;

100 gr. "Adygei" sajt;

nagy saláta paprika;

Két kanál 15%-os tejföl;

Két kanál cukor.

Főzési mód:

1. A kiolvasztott tintahal külsejét többször öblítse le vízzel. Ezután óvatosan fordítsa ki a tetemeket, és belülről öblítse le. Enyhén sós vízben puhára főzzük, majd jól kihűtjük. Annak elkerülése érdekében, hogy a tintahal húsa kemény legyen, csak forrásban lévő vízbe tegyük, és ne főzzük 3 percnél tovább. az újraforralástól.

2. Távolítsa el az összes húrt a hűtött kagylótestekről. Vágja a húst vékony karikákra vagy csíkokra.

3. Az aszalt gyümölcsöt hosszában negyedekre vágjuk. Ha az aszalt szilva túl száraz, előzetesen áztassa be a bogyókat meleg vízben körülbelül 10 percig, öblítse le és szárítsa meg.

4. Vágja apró csíkokra az „Adyghe” sajtot és a salátapaprika héját.

5. Adjunk hozzá tintahalat, adjunk hozzá aszalt szilvát.

6. Keverje össze a tejfölt kristálycukorral és két kanállal asztali só. A salátát tejfölös szósszal ízesítjük, negyed órát állni hagyjuk, majd jól átforgatjuk és tálaljuk.

Rák saláta Adyghe sajttal és paradicsommal

Hozzávalók:

Édes saláta hagyma - 1 fej;

Kis friss uborka;

Vörös, sűrű paradicsom – 4 db, kicsi;

Félkész ráktermékek („rudak”) – 7 db;

Fél kis fej Adygei sajt;

100 ml tiszta olívaolaj vagy kiváló minőségű napraforgóolaj;

Egy kis csokor kerti petrezselyem, hagyma és kapor.

Főzési mód:

1. Alaposan öblítse le az összes zöldet, és törölje szárazra egy törülközővel. Vágjuk le a petrezselyem és a kapor szárát. A zöldhagymát átlósan keskeny karikákra vágjuk, a kaprot és a petrezselymet pedig finomra vagy ollóval felaprítjuk.

2. Mossa meg az uborkát, lehetőleg távolítsa el a héját. Az uborkát apró kockákra vágjuk, a sajtot pedig ugyanilyen darabokra.

3. Keverje össze az összes összetört hozzávalót egy nagy tálban, enyhén sózza meg és keverje össze. Ízesítsük őrölt borssal és adjunk hozzá olajat. Ismét keverjük össze és hagyjuk állni.

4. A rákrudakat először hosszában, kétfelé osztjuk, majd 45 fokos szögben kis szeletekre vágjuk.

5. Vágjuk ki a paradicsom szárát, és mindegyiket hosszában szeletekre vágjuk.

6. A paradicsomszeleteket egy lapos tányér aljára domború oldalukkal felfelé helyezzük.

7. A paradicsom tetejére rákrudaszeleteket helyezünk, kitöltve velük a szeletek közötti szabad helyet.

8. Tegye rá az uborkával és fűszernövényekkel elkevert sajtot.

9. Mindent meglocsolunk egy kanál citromlével, és azonnal tálaljuk.

Csirkesaláta Adyghe sajttal és paradicsommal (füstölt mellekkel)

Hozzávalók:

100 gr. állott fehér kenyér, de lehetőleg ne túl állott;

200 gr. "Adygei" sajt;

két nagy paradicsom;

Hagyma fej;

majonéz 45% zsír;

Friss fűszernövények - ízlés szerint;

200 gr. füstölt csirke (mell);

Főzési mód:

1. A füstölt csirkemellet és a sajtot közepes méretű, azonos méretű kockákra vágjuk.

2. A hagymát vékonyra vágjuk félkarikára, és gyorsan felöntjük forrásban lévő vízzel. Ezután ugyanolyan gyorsan hűtsük le hideg vízben, és szitán jól szárítsuk meg.

3. Vágja félbe a paradicsomot, és vágja körülbelül akkora kockákra, mint a sajt és a hús.

4. A fehér zsemlemorzsát ugyanilyen darabokra vágjuk, és száraz serpenyőben megsütjük. Folyamatosan keverjük, és ügyeljünk arra, hogy a kenyér ne égjen meg, hanem csak enyhén piruljon meg minden oldalról.

5. Keverje össze a sajtdarabokat csirkével, hagymával és paradicsommal. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és ízesítsük majonézzel. Vegyünk mintát, és ha szükséges, adjunk hozzá sót.

6. A tál tartalmát áttesszük egy salátástálba, és a tetejére szórunk fehér kenyérből készült zsemlemorzsát.

7. Díszítsük friss fűszernövények, petrezselyem vagy kapor ágakkal, és azonnal tálaljuk. Ha a salátát több mint negyed órán át állni hagyjuk, a keksz elázik.

Édes gyümölcssaláta Adyghe sajttal

Hozzávalók:

"Adygei" friss sajt - 100 gr.;

Két zöld alma;

Egy kis csokor érett zöld szőlő;

Két evőkanál citromlé;

Két közepes kivi;

100 gr. cukor;

Három kis ág rozmaring.

Főzési mód:

1. Öntsön 200 ml-t egy megfelelő edénybe, például egy kis serpenyőbe. vizet inniés oldjuk fel benne az összes cukrot. Folyamatos keverés közben, és az edényt mérsékelt tűzre helyezve forraljuk fel a szirupot, dobjuk bele a rozmaringgallyakat, és főzzük tovább a legalacsonyabb hőfokon, amíg a térfogata harmadára csökken. Szűrjük le és jól hűtsük le a rozmaringszirupot.

2. Mossa meg a szőlőt, válassza le a szőlőt az ágakról, és vágja félbe, válassza ki a magokat.

3. A meghámozott almát apró kockákra vágjuk, a darabokat citromlével meglocsoljuk, összekeverjük.

4. Hozzáadjuk a kockára vágott kivit, a fél szőlőszemet és a centiméteres kockákra vágott „Adyghe” sajtot.

5. Óvatosan dobd fel a gyümölcssalátát, oszd részekre, és mindegyik tetejére öntsd fel rozmaringszirupot.

Nagyon egyszerű saláta Adyghe sajttal és paradicsommal

Hozzávalók:

Két közepes méretű paradicsom;

Húsos kaliforniai paprika - 2 db;

150 gr. "Adygei" sajt;

Két evőkanál olívaolaj;

fél nagy citrom leve;

Szárított zöldek keveréke „Salátához”.

Főzési mód:

1. A tiszta, száraz paprikát mártsuk növényi olajba, rázzuk le és tegyük száraz serpenyőbe. Közepes lángon sütjük minden oldalát, amíg enyhén megpirul. A paprikát a sütőben, grill alatt megsüthetjük.

2. A sült paprikát zacskóba tesszük és szorosan megkötjük. Öt perc elteltével távolítsa el és húzza le a tetején lévő vékony filmeket. Óvatosan távolítsa el a magokat, és vágja a pépet vékony csíkokra.

3. A paradicsomot vékony karikákra, a sajtot apró szeletekre vágjuk. Forró olajba tesszük a sajtdarabkákat, és mindkét oldalukat megsütjük.

4. Helyezze a paprikát egy kis salátástálba vagy egy lapos tányérra. Helyezzünk rá paradicsomkarikákat, rájuk sült sajtot.

5. Keverje össze az olajat citromlével. Fűszerezzük az öntetet őrölt borssal, sózzuk, kicsit habverővel keverjük.

6. Az öntetet a rakott zöldségekre és a sajtra öntjük. Szórjunk a tetejére szárított salátafüveket, és azonnal tálaljuk.

Káposzta saláta Adyghe sajttal és édes paprikával

Hozzávalók:

pekingi káposzta - egy kis fej;

Egy nagy édes alma;

piros húsos paprika - 1 db;

200 gr. "Adygei" sajt;

Dió magok - egy kis marék;

Egy harmada egy pohár olaj, lehetőleg olíva;

Dijoni mustár - egy teljes kanál;

Két nagy kanál kifacsart citromlé.

Főzési mód:

1. Mossa meg a káposztát és törölje szárazra. Ha a káposztalevelek hegye megszáradt, vágja le őket. A káposztát nagyon finom csíkokra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.

2. Távolítsuk el az almáról a héját, vágjuk ketté, és távolítsuk el a magvakkal ellátott magelválasztókat.

3. A paprikát hosszában vágjuk, és a feléből távolítsuk el az összes magot. Ezután megmossuk, vékony csíkokra vágjuk és a káposztához adjuk. Adjunk hozzá egy ugyanígy feldarabolt almát.

4. Adjunk hozzá apró darabokra tört sajtot a zöldségekhez, és jól keverjük össze a saláta hozzávalóit.

5. A dijoni mustárt összekeverjük a vajjal, és meglocsoljuk citromlével. Enyhén sózzuk meg a szószt, és fűszerezzük a salátát takarékoskodás nélkül. Helyezzük az edényt egy salátástálba, és szórjuk meg apróra vágott dióval.

Saláták Adyghe sajttal - főzési trükkök és hasznos tippek

A sajt kiválasztásánál és vásárlásánál különös figyelmet kell fordítani a gyártás időpontjára, pácolt sajtról van szó, vákuumban legfeljebb 30 napig tárolható.

Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a sajt csomagolásának sértetlenségét, ne sérüljön meg. Ha a terméket tömeg szerint értékesítik, kérdezze meg, mennyi ideje került értékesítésre.

Kiváló minőségű Adyghe sajt fehér enyhe tejszaggal. Az otthoni termék sárgás árnyalatú lehet. Felületén nincs kéreg. A sajt belül elég nedves, kívül rugalmas.

Az Adyghe sajttal készült salátákat közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük. Az ilyen ételeket nem lehet hosszú ideig tárolni, még hidegben sem.

• paradicsom 0,2 kg;
• uborka 0,2 kg;
• édes paprika 0,2 kg;
• vöröshagyma 1 db.;
• sajt 0,15 kg;
• citromlé 1 evőkanál;
• fekete olajbogyó 0,15 kg;
• oregano;
• olívaolaj 4 evőkanál;
• zöldek díszítéshez;
• só, bors ízlés szerint.

Az Adyghe sajt eredete

Az Adyghe sajtot először a Kaukázusban készítették el. Innen ered a neve. Ma ez a termék a fő termék az őslakosok asztalán.

Van egy szokás, hogy az emberek addig nem ülnek le az asztalhoz, amíg a hagyományos Adyghe sajtot tartalmazó edényt nem teszik rá. Az optimális kombináció a bor és a friss fűszernövények.

Ez a sajt nem kevésbé népszerű a mediterrán régiókban. Itt eredetének gyökerei is a történelem mélyére nyúlnak vissza.

A sajt lágy fajta. Szerkezetében nagyon közel áll a fetához, a fetasajthoz és az olasz mozzarellához és mascarponéhoz.

Az Adyghe sajtot az a tény jellemzi, hogy magas hőmérsékleten dolgozzák fel. A gyártásban ezt a folyamatot pasztőrözésnek nevezik.

Az Adyghe sajt szinte minden lehetséges vitamint és számos ásványi anyagot tartalmaz, ezért aktívan használják különféle ételek, különösen saláták elkészítéséhez.

Adyghe sajt salátákban

Az Adyghe sajttal készült saláták nagyon népszerűek, és ez nem meglepő. Ez a fajta sajt minimális zsírt és alacsony kalóriatartalmú. Nyugodtan beilleszthető a diétás menübe vagy a gyerekmenübe.

A sajt tartalmazza a szükséges mennyiségű fehérjét és kalciumot. Ez nemcsak a normális növekedést és fejlődést segíti elő, hanem számos betegséget is megelőz.

A sajt nagyon emlékeztet sült tej. Egyetlen különlegessége a jellegzetes savanykás íze.

A legjobb tehéntejből alacsony kalóriatartalmú sajtot készítenek. Az Adyghe sajt receptjei nemcsak salátákat tartalmaznak, hanem mindenféle rakott ételt, levest és rágcsálnivalót is.

Minden étel nagyon lágy lesz. A legnépszerűbbek természetesen a pizza, a fűszernövényes brik, a zöldségtornyok, a lepények, az oszét piték és a saláták.

A sült Adyghe sajttal készült saláta igazi finomság, amelyet a legigényesebb szakácsok is értékelni tudnak.

Bemutatjuk figyelmébe az Adyghe sajttal készült görög saláta receptjét. Hagyományos recept A híres fetából készül, de az Adyghe sajttal új arculatait fedezheti fel ennek a salátának.

Készítmény

A sajtos Adyghe saláta elkészítésének elején vágja fel a paradicsomot és az uborkát apró kockákra. A darabok méretének meg kell egyeznie az olajbogyó méretével. Így étele organikusan és étvágygerjesztőbben fog kinézni a tányéron.

Ezt a technikát minden étteremben alkalmazzák.

Távolítsa el az édes paprika szárát és magjait. A zöldséget kockákra vagy csíkokra vágjuk. A második lehetőség előnyösebb.

A hagymát is meghámozzuk, és kis karikákra vágjuk.

A sajtos görög salátához tegyük a zöldségeket egy salátástálba, és öntsük le a szósszal. A szószhoz használjunk olívaolajat, fűszereket és citromlevet.

Ízlés szerint adjunk a szószhoz oregánót, sózzuk, borsozzuk. Ha a minimalizmust kedveli, akkor elég lesz olívaolajat önteni a salátára, és meglocsolni citromlével.

Keverje össze az összes összetevőt. Helyezzük rá az olajbogyót és a felkockázott Adyghe sajtot.

Kívánt esetben az Adyghe sajt és a paradicsom salátáját fűszernövényekkel lehet díszíteni.

Tálalás és díszítés

Mivel ez a saláta görög értelmezésben van bemutatva, megfelelően kell tálalni. Az ókori görögöket mindig a demonstratívság különböztette meg, ezért az étel megjelenésének az asztalon fényesnek és egyedinek kell lennie.

A látványos megjelenés a legfontosabb összetevő.

Helyezzen salátaleveleket a saláta aljára. Ezután adjuk hozzá a saláta összes összetevőjét.

Sok múlik az elrendezésen. A legáltalánosabb módszer: a körbe vágott paprikát, a közepére pedig paradicsomot, sajtot, olajbogyót és uborkát teszünk.

Díszítésként különféle zöldeket használhatunk. Tépje fel a petrezselymet, kaprot, bazsalikomot vagy koriandert, és szórja a salátára.

Egy csomó különböző zöld megteszi.

A legcsodálatosabb dolog az Adyghe sajttal készült görög salátában a könnyedsége és a tápértéke. Minden összetevő nagyon egészséges és könnyen emészthető.

A saláta a legkompatibilisebb összetevőket használja, ez teszi vonzóvá és népszerűvé.

Az étel tökéletes azok számára, akik figyelik az étrendjüket, és csak szeretnének ízletes kiegészítést adni ebédjükhöz vagy vacsorájukhoz. Vegye be ezt a salátát gyakrabban az étrendjébe, és észre fogja venni, hogy varázslatos tulajdonságai javítják a hangulatot és felébresztik az étvágyat!

Adyghe sajtos saláták receptjei

Az Adyghe sajttal készült saláták összes receptjét többször is felhasználták ételek elkészítéséhez. Sajtos saláták receptjére hivatkoznak. Figyeljen a sonkás-sajtos saláták receptgyűjteményére is.

Saláta A melegbenAz Adyghe sajtot kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a bogyókat. Kefirrel ízesítjük. Szükséged lesz: Adyghe sajt, ribizli, kefir

Saláta sajttal és dióvalMossa meg és készítse el a saláta keveréket. Fűszerezéshez a sajtot villával pépesítjük, és összekeverjük a joghurttal.

Adjunk hozzá fűszernövényeket és fokhagymát ízlés szerint. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, metélőhagymával vagy petrezselyemmel, és jól keverjük össze. Szüksége lesz: saláta (salátalevelek keveréke) - 200 g, apróra vágott dió - 50 g, sajt (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 g, joghurt - 200 g, fokhagyma - 1 zúzott gerezd, só. bors, szárított fűszernövények (fűszerkeverék) - 1 csipet keverék, apróra vágott metélőhagyma vagy petrezselyem

Rukkola Adyghe sajttalA rukkolát megmossuk, leszárítjuk és kézzel szaggatjuk, a koktélparadicsomokat kettévágjuk, a retket felszeleteljük, a sajtot felszeleteljük, mindent összekeverünk, megsózzuk, meglocsoljuk lime levével és vajjal.Tányérra tesszük és megszórjuk dióval. Jó étvágyat kívánunk. Igen, a legfontosabbat elfelejtettem: Adyghe sajtot sütöttem.

Szükséged lesz: egy csokor rukkola, 5-6 koktélparadicsom. retek - 2-3 db. lime lé, egy marék fenyőmag, Adyghe sajt - 4 szelet, szőlőmag olaj.

Sárgarépa salátákAz első salátához a sárgarépát koreai sárgarépareszelővel vagy bármilyen más reszelővel lereszeljük.A lényeg, hogy a sárgarépa ne veszítse el a levét és ropogós maradjon.A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk és apró darabokra vágjuk. uborka, avokádó, hagyma és retek tetszés szerint Szükséged lesz: 1. saláta: 250 g sárgarépa, 150-200 g uborka, 1 avokádó, 5-7 retek, 1 közepes vöröshagyma, csokor saláta, koriander, ** ********, kb. 50 ml olívaolaj, 1 tk szemes mustárral, 1 tk folyékony mézzel, 1-2 ek citromlé, só, bors, S.

Saláta Kiadós vacsora sült zöldségekből és füstölt csirkemellbőlA padlizsánt 0,7 cm széles karikákra vágjuk, sózzuk és 20 percig állni hagyjuk. Ebben az időben vigyázzon a borsra. A paprikát hosszában félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk.

Olajjal enyhén megkent fóliára tesszük, és 200 fokon mindkét oldalát 10 percig sütjük. előmelegített sütőben. Szüksége lesz: füstölt csirkemell - 250 g, többszínű fecskepaprika - 5 db. közepes méretű padlizsán - 3 db. vöröshagyma - 1 db. fél citrom leve, koktélparadicsom - 250-300 g, Adyghe sajt - 150 g, saláta - egy kis csomó, kapor és petrezselyem.

Saláta sült csirkemellel. zöldségek és Adyghe sajtA hagymát félkarikára vágjuk, és 1/2 citrom levében egy órán át pácoljuk. Az öntethez a vajat, a balzsamecet, a mézet és a mustárt turmixgépben habosra keverjük. Adjuk hozzá a citromlevet, borsozzuk, és fokozatosan öntsük hozzá a húslevest, miközben a szószt a kívánt sűrűségűre tesszük.

Sózzuk ízlés szerint. Üt.

Szükséged lesz: sült csirkemell - 1/2 db. (200 g), avokádó - 1 db. paradicsom - 2 db (300 g), lila hagyma - 1 db. füstölt Adyghe sajt - 200 g, saláta - 5-7 levél, kapor - 5 ág, citrom - 1 db. öntethez: olívaolaj pl. - 6 evőkanál.

Saláta sajttal és szőlővelSalátához való termékkészlet A salátát kézzel szaggatjuk A sajtot kockákra vágjuk és salátalevelekre tesszük. A szőlőt félbevágjuk és tányérra tesszük. A tetejére tegyük a rukkola leveleket, tegyük bele a félbevágott pirított mandulát és a sajtszeleteket. Ráöntjük a zsírt.

Kell hozzá: saláta, rukkola, szőlő, pörkölt mandula, lágy sajt (nekem Adyghe van), citromlé, olívaolaj, mennyiséget nem írok, minden vágy és ízlés szerint.

Saláta csirkével és sajttal1. A csirkemellet megfőzzük és apró darabokra vágjuk. Paradicsom. uborka tojás. a sajtokat kockákra vágjuk.

A kínai kel finomra vágjuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze mindent.

Ízlés szerint sózzuk, és fűszernövényekkel díszítjük. Szükséged lesz: 1 db - csirkemell, 150 g - Adyghe sajt, 150 g - feta sajt, 10 levél kínai kel, 3 db - főtt tojás, 2 db - uborka (közepes), 2 db - paradicsom, zöldek. só ízlés szerint, majonéz

Zöld saláta Adyghe sajttal és kazyval1. Mossa meg a salátaleveleket, válogatja és szárítsa meg, majd tépje nagy darabokra. 2. A sajtot nagy kockákra, a paradicsomot pedig szeletekre vágjuk.

3. A kolbászt a lehető legvékonyabbra vágjuk, hogy a fény átjárja. 4. Keverjük össze az összes hozzávalót és ízesítsük olívaolajjal.Szükség lesz: egy fej zöldsaláta, 200 g kazy-lókolbász (vagy jó nyers füstölt kolbász), 200 g Adyghe sajt, 2 normál paradicsom vagy 4 koktélparadicsom , 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál. kanál szójaszósz (vagy citromlé)

Saláta kecskesajttal és fehér babbal A sütőt előmelegítjük 240 °C-ra. 1. Előáztassa a babot (lehetőleg egy éjszakán át), majd lassú tűzön forralja puhára.

Használhat frissen fagyasztott babot is. 2. A paprikát meghámozzuk a magokról, előmelegített sütőben megsütjük, hozzáadjuk.

Szüksége lesz: 250 g nagy fehér Lima babra, 200 g puha kecskesajtra, lehetőleg alacsony zsírtartalommal és só nélkül (lehet Adyghe is), 4 nagy sárga édes paprika, 4 nagy paradicsom, 200 g rukkola ill. egyéb saláta, 1 ek. kanál dörzsölje.

Ízletes és tápláló saláták Adyghe sajttal

Az éttermek gyakran szolgálnak fel salátákat Adyghe sajttal. Ezek nagyon finom és egészséges ételek. És miért?

Mert pasztőrözött friss tejből készült lágy sajtot tartalmaznak. Ez a termék sok vitamint és létfontosságú ásványi anyagot tartalmaz.

Semleges ízének köszönhetően (a feta sajttal vagy az olasz vendéggel - fetával) a kaukázusi sajt színes kiegészítője a hagyományos és sült salátáknak egyaránt.

Ha érdekli ez a termék, és otthon szeretne salátákat készíteni Adyghe sajttal, olvassa el a cikket tovább.

Első saláta

Az előkészítéshez szüksége lesz:
. sajt 120 gramm;
. liszt (búza vagy rozs) három evőkanál. kanalak;
. olaj (jobb az olívaolajat választani) 1 ek. kanál;
. paradicsom és uborka;
. fél hagyma;
. egy csomó friss saláta;
. fenyőmag 120 gramm.

A saláta elkészítési folyamata

1. A sajtdarabot először apró kockákra vágjuk, lisztbe forgatva, forró serpenyőben kisütjük.
2. Paradicsom és friss uborka, durvára vágva, adjuk a hagymához (félkarikára vágva).
3. Egy csokor friss és lédús salátát szaggassunk nagy darabokra, és tegyük egy salátástálba, tegyük rá kényelmesen az apróra vágott zöldségeket, a tetejére szórjunk rántott sajtot és diót.
4. Az ételt ajánlatos ízesíteni aromás olívaolajból, valódi balzsamecetből, friss fokhagymából és sóból készült szósszal.

Paradicsommal

Az Adyghe sajtsaláta paradicsommal a legfinomabb ízvilággal fogja elkápráztatni. Az előkészítéshez szüksége lesz:
. friss Adyghe sajt 100 gramm;
. tyúk tojás;
. liszt 5 ek. kanál;
. gomba körülbelül 200 gramm;
. olívaolaj két evőkanál. kanalak;
. olasz gyógynövények - két csipet;
. koktélparadicsom 15 db;
. friss uborka;
. szójaszósz - egy evőkanál. kanál.

1. Verjük fel a csirke tojást sóval, majd adjunk hozzá borsot. 100 gramm Adyghe sajtot (kockákra vágva) mártson aromás tojásos keverékbe, majd forgassa meg lisztben és süsse meg forró serpenyőben.

2. Egy serpenyőben, kevés olívaolajon, olasz fűszernövényekkel ízesítve gyorsan megpirítjuk a vékony gombaszeleteket.

3. Egy salátástálban (vagy részletekben kiterítve) keverjünk össze 15 félbevágott koktélparadicsomot, cserzett sajtot, friss uborkát és gombát. Ízesítsük harmonikusan szójaszósszal.

Rukkolával

A rukkola a legfinomabb salátákat díszíti majd Adyghe sajttal. Ezen kívül némi ízt ad az ételnek.

Kínálunk egy receptet egy ilyen étel elkészítéséhez. A főzéshez szüksége lesz:
. sajt 150 gramm;
. egy csomó illatos rukkola;
. olaj (lehetőleg olívaolaj) 1 ek. kanál;
. paradicsom - 5-6 darab;
. retek - 3 darab;
. érett lime (lé);
. fenyőmag 100 gramm.

1. Egy csokor lédús rukkolát tépjünk közepes darabokra, 5-6 piros oldalú paradicsomot vágjunk nem túl nagy darabokra (ha a koktélparadicsomokat késsel kettéosztjuk).
2. Vágjunk karikákra három friss rózsaszín retket, adjunk hozzá 4 szelet friss sajtot.
3. Szórjuk meg a keveréket érett lime-mal és olajjal, adjunk hozzá egy marék fenyőmagot és köményt.

Saláta Adyghe sajttal és tésztával

Ez az étel nem csak érdekes, hanem finom is. Az előkészítéshez szüksége lesz:
. sajt 150 gramm;
. durum tészta - 150 gramm;
. kolbász 4 db;
. olaj (lenmag vagy olíva) 1 ek. kanál;
. hagyma -0,5-1 db;
. retek - 15 db;
. húsleves és ecet (balzsame) - 3 evőkanál. kanalak;
. mustár, bors, só és gyógynövények.

1. Először meg kell forralni a tésztát. Ezután egy evőkanál olívaolajjal kell ízesíteni.
2. Amíg a tészta hűl, négy kolbászt kell főzni, le kell hűteni és nagy darabokra vágni.
3. Vágjuk a retket meglehetősen vékony csíkokra, a hagymát félkarikára, az Adyghe sajtot pedig vagy törjük össze, vagy vágjuk közepes kockákra.
4. Ezután benzinkutat kell készítenie. Pár evőkanál friss húslevesből, három evőkanál bor (vagy balzsamecet) ecetből, friss kész mustárból, sóból, borsból készíthetjük.
5. Az összes hozzávalót egy salátástálban alaposan összekeverjük, az öntettel felöntjük. Ezután az Adyghe sajttal készült salátát hidegben kell hagyni (kb. 30 percig).

Tálalás előtt díszítse a remekművet zöldhagymával, nagy petrezselyemmel vagy kaporgal.

Az Adyghe sajttal készült saláták tökéletesen harmonizálnak a csípős curry alapú szószokkal és a semleges olasz vagy francia fűszernövények hozzáadásával. A színes és aromás kompozíció érdekében friss mentaleveleket vagy szőlőszeleteket adhatunk a szószhoz.
Ezeket a salátákat fehérborral kell tálalni. Ezenkívül az ilyen ételek jól passzolnak a sörhöz.

Következtetés

Most már tudja, hogyan készítsen salátát Adyghe sajttal. Ennek az ételnek a receptjeit megosztottuk veletek, csak valóra váltani kell őket.

Jó kulináris kísérleteket!

Egyszerű saláta Adyghe sajttal

Biztos vagyok benne, hogy aki szereti a sajtot, az soha nem utasítja el a salátát. Még mindig lenne!

Jól passzol a tojáshoz, bármilyen zöldséghez, húshoz, baromfihúshoz és halhoz.

Régóta álmodtam övé sajt - saját kezűleg készült. Végül megkaptam ezt a lehetőséget.

Most jó falusi tejet veszek, és kísérleti alapanyagként használhatom.

Mielőtt elkezdtem volna sajtot készíteni, végignéztem Ksyushin összes témáját ebben a témában. És úgy döntöttem, hogy ragaszkodom Adyghehez. Könnyen elkészíthető, és nem kell hozzá olyan hozzávaló, ami nekem nincs meg.

Például ugyanaz a pepszin.

Másfél liter házi tejből 2 és 1/4 ek. Aludttejjel kb 260 g csodálatos Adyghe sajtot kaptam... Így hát úgy döntöttem, hogy egy könnyű és nagyon finom salátát készítek vele! 😉

Nehézségi szint: minimális

Főzési idő: 12 perc

Adagok száma: 3 db.

100 g Adyghe sajt
- 200 g retek
- 1 csokor zöldhagyma
- 2 evőkanál. egy kupac tejföllel
- paprika keveréke
- só

Megmostam a retket, eltávolítottam a farkat és a bőrhibákat.

A retket éles késsel minimális vastagságú negyedelt karikákra vágom.

A zöldhagymát is előmostam és felaprítottam.

Adyghe sajt kockákra vágva. Nem kell felvágni, hanem azonnal, kézzel vágni. De számomra úgy tűnik, hogy ez még több időt vesz igénybe.

Ezért továbbra is kést használtam, és a sajt később a keverés során összeomlott.

Mindhárom fő összetevőt - retek, zöldhagyma, Adyghe sajt - összekevertem egy salátástálban.

Ide tettem a tejfölt. A borsos keveréket ledaráljuk.

Sózzuk egy kicsit (a sajt már elég sós).

Összekeverve és részekre osztva, kaporgal díszítve.

Ez egy nagyon gyors és egyszerű étel házi sajttal! Természetesen használhatsz bolti terméket is. De azt hiszem, egyetértesz azzal, hogy ha magad főzöd, kétszer olyan finom és élvezetesebb lesz))

Ez a saláta nagyon jó ízű. Könnyű és tápláló egyszerre! A retek és fűszernövények frissessége tökéletesen kiegészíti és gazdagítja az Adyghe sajt sós ízét... 😉

Saláta padlizsánnal és Adyghe sajttal

Hozzávalók egy könnyű saláta elkészítéséhez padlizsánnal és Adyghe sajttal:
3 kis padlizsán, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, Adyghe sajt, majonéz, bors

Könnyű saláta receptje padlizsánnal és Adyghe sajttal:

1. A padlizsánokat kettévágjuk és 15 percig állni hagyjuk, majd a padlizsánt növényi olajon kisütjük és papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse.

Most kockákra kell vágni a padlizsánokat, majd a padlizsán felét egy tányérra egyenletes rétegben elhelyezni.

2. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át, és a felét a padlizsánra helyezzük.

3. A főtt tojást durva reszelőn lereszeljük, és a padlizsán tetejére szórjuk.

Kenjük meg majonézzel.

4. A rétegezést megismételjük, és a végén reszelt Adyghe sajtot szórunk a tetejére.

Saláta szárított paradicsommal és Adyghe sajttal

Hozzávalók egy könnyű saláta elkészítéséhez szárított paradicsommal és Adyghe sajttal:
100 g főtt hús, 70 g Adyghe sajt, 5 szárított paradicsom, 1 csokor saláta, 1 ek. l. fenyőmag, 1 tk. citromlé, paprika, száraz fokhagyma és száraz bazsalikom keveréke, növényi olaj

Könnyű saláta receptje szárított paradicsommal és Adyghe sajttal:

1. A sajtot, a húst és a paradicsomot apró kockákra vágjuk.

2. Keverje össze az összes fűszert növényi olajjal, és áztassa a sajtkockákat a kapott pácban 15 percig.

3. A paradicsomot, a pácolt sajtot és a húst tányérra tesszük, megszórjuk fenyőmaggal és meglocsoljuk egy kevés citromlével.

Saláta Adyghe sajttal, rukkolával és koktélparadicsommal

Hozzávalók egy könnyű saláta elkészítéséhez Adyghe sajttal, rukkolával és koktélparadicsommal:
50 g Adyghe sajt, 5 koktélparadicsom, 1 csokor rukkola, uborka, 2 szál kapor, 1 marék borsócsíra, fenyőmag, 2 ek. l. olívaolaj, 1 evőkanál. l. citromlé, bors, só

Könnyű saláta receptje Adyghe sajttal, rukkolával és koktélparadicsommal:

1. A rukkolát megmossuk, majd jól megszárítjuk, salátástálba tesszük.

2. A paradicsomot, az uborkát és a sajtot vékony szeletekre vágjuk, és egy salátástálba tesszük.

3. A kaprot apróra vágjuk, és a borsócsírával együtt egy salátástálba tesszük.

Só és bors ízlés szerint.

4. Keverjük össze az olívaolajat a citromlével, öntsük a salátára és keverjük össze.

5. A fenyőmagot enyhén megpirítjuk egy száraz serpenyőben, és megszórjuk a salátával Adyghe sajttal.

Saláta sült sajttal és padlizsánnal

Hozzávalók egy könnyű saláta elkészítéséhez sült Adyghe sajttal és padlizsánnal:
200 g Adyghe sajt, 1 nagy padlizsán, édes paprika, 3 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, olívaolaj, fűszernövények, bors, só

Könnyű saláta receptje sült Adyghe sajttal és padlizsánnal:

1. A paprikát, paradicsomot tetszés szerint vágjuk, például vékony csíkokra vagy kockákra, vagy röviden szeletekre, ahogy a fantáziája súgja.

A padlizsánt pedig csak kockákra vágjuk.

2. Egy tepsit kikenünk olajjal, ráhelyezzük a padlizsán és a paprika felét, és a sütőben megsütjük.

3. Amíg a zöldségek sülnek, a fokhagymát fokhagymanyomón áttesszük, a zöldeket felaprítjuk.

4. Az Adyghe sajtot kockákra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk.

5. Az elkészített hozzávalókat egy salátástálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, végül olajjal ízesítjük.

Női internet:

Saláta Adyghe sajttal

Az Adyghe sajt túrós állagú termék, amely fetára vagy sajtra emlékeztet. Íze hasonlít a sült tej ízéhez, kissé érezhető savanyú utóízzel.

Alacsony kalóriatartalma és alacsony sótartalma miatt ajánlott magas vérnyomásban szenvedőknek, valamint azoknak, akik ellenjavallt a zsíros és sós ételek, különösen a kemény sajtok.

Szóval, mit készítsünk Adyghe sajtból, kérdezed. A főzéshez kiválóan használható: rakott ételek, saláták, levesek, rágcsálnivalók készülnek vele, az Adyghe sajt rántott szeletei pedig igazi csemege.

Nemcsak zöldségekkel, fűszernövényekkel, hanem gyümölcsökkel, tésztákkal is jól passzol.

Saláta sült Adyghe sajttal

• Adyghe sajt - 120 g;
• paradicsom - 1 db;
• uborka - 0,5 db;
• saláta levelek - 1 csomó;
• liszt – 1 evőkanál. kanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• vöröshagyma - 1/2 db;
• fenyőmag - 20 g;
• salátaöntet - 4 evőkanál. kanalakat.

Az Adyghe sajtot 1 cm-es darabokra vágjuk, és lisztbe forgatjuk. Ezután két evőkanállal előmelegített serpenyőre tesszük. kanál olajat és megsütjük.

Pörkölt fenyőmag 1 evőkanál. kanál olajat, a paradicsomot és az uborkát durvára vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk. A salátaleveleket folyó vízben megmossuk, kézzel szaggatjuk és egy salátástálba tesszük, a tetejére teszünk zöldségeket, sajtot, diót.

A salátát öntettel öntsük Adyghe sajttal, amelyet olívaolajból, balzsamecetből, fokhagymából, sóval és borssal készíthetünk.

Görög saláta Adyghe sajttal

Mindenki ismeri a görög salátát, amely magában foglalja a fetát is. De helyettesítheti, és készíthet salátát Adyghe sajttal, amelynek receptjét megadjuk.

A paradicsomot és az uborkát az olajbogyónkkal megegyező méretű kockákra vágjuk. A paprika szárát és magjait eltávolítjuk, és kockákra vagy csíkokra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A zöldségeket egy salátástálba tesszük, és felöntjük az olívaolajból, citromléből és fűszerekből készült szósszal.

Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és a tetejére olívabogyót és kockára vágott sajtot teszünk. Ha szeretné, a salátát díszítheti fűszernövényes Adyghe sajttal.

Mindkét fenti saláta tálalható köretként rizs mellé darált hússal, vagy önálló ételként is fogyasztható, kiegészítve egy darab kemencében sült rozskenyérrel.

Saláta Adyghe sajttal (recept lépésről lépésre fotókkal)

A saláta színeinek sokfélesége növeli az étvágyat. És miután mintát vett, értékelni fogja ennek az előétel salátának a finom ízét is.

Első asztalra harapnivalónak szoktam készíteni. A saláta könnyű, ugyanakkor elég laktató. Az Adyghe sajt különleges ízt ad neki.

Saláta Adyghe sajttal kényelmes adagokban vagy közös salátástálban tálalni. Salátástálban lenyűgözőbbnek tűnik.

Hogyan készítsünk receptet Adyghe sajttal készült salátához:

2) A paradicsomot is durvára vágjuk. Fontos, hogy a paradicsomkockák ne engedjenek levet.

3) Mossa meg az édes paprikát, vágja ki a magját a szemekkel és vágja kockákra. Ebben a salátában is jobban szeretem, ha a paprikát durvára vágják.

4) Különös figyelmet fordítok a hagyma jelenlétére a salátában. Ha úgy dönt, hogy hozzáadja, használjon fehér salátahagymát.

Különleges íze van, és más zöldségekkel és salátaöntettel kombinálva különleges módon tárul fel, pikantériát kölcsönözve az ételnek.

5) Az Adyghe sajt ebben a salátában nem helyettesíthető mással. Ezt kell használni.

A sajtot szintén közepes méretű kockákra vágjuk.

6) Végül nincs más hátra, mint egy tálban összekeverni az összes előkészített zöldséget, és hozzáadni az olajbogyót. Közvetlenül tálalás előtt kenjük meg a salátát olívaolajjal és szójaszósszal.

Hozzávalók a „saláta Adyghe sajttal” recepthez:

Friss uborka (1-2 db), paradicsom (2-3 db), édes paprika (2 db), fehér hagyma (1 db), Adyghe sajt (150 gramm), szójaszósz (2 evőkanál), olívaolaj (ízlés szerint)

Adyghe sajt, friss zöldségek, aromás fűszernövények, dió, tojás és mediterrán öntet.

Szeretünk zöldségsalátát készíteni. Miután megértettük az összetevők hozzáadásának klasszikus technológiáját, és azóta új kombinációkkal rukkolunk elő. Ezúttal a kulcselem az Adyghe sajt volt.

Ez egy elég rugalmas, sótlan friss sajt, nagyon hasonlít a fetára, de sokkal kényelmesebb a sótlansága miatt, mert később mindig lehet sózni, vagy nem akarjuk.

Általában két szempont szerint kombináljuk a salátákat: az ízek és az aromák kompatibilitása és a színek kompatibilitása. Az is ideális, ha elképzeljük az egyes összetevők textúrájának és sűrűségének kompatibilitását, és mindezt együtt.

Néha ez magától jön, és megszületik egy ilyen recept.

Adyghe sajt saláta összetétele

• 150 g Adyghe sajt
• 2 tojás
• 2 paradicsom
• 2 uborka
• 2 pirítós
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• marék dió

Salátaöntet

• 50-70 ml olívaolaj
• fél citrom
• néhány csepp sherry ecet (bor vagy balzsamecet)
• fekete bors, só

Saláta recept Adyghe sajttal

• Hagyjuk felforrni a tojásokat. Forralás után 1-2 percig főzzük, a forró vizet leöntjük és hideg vizet öntünk hozzá.
• A paradicsomot szeletekre vágjuk.
• Vágjuk az uborkát 2 cm-es oldalhosszúságú kockákra.
• A petrezselymet felaprítjuk. Szára nagyon kicsi, zöldje nagyobb, teteje nagy.
• Elkészítjük a pirítóst, bedörzsöljük fokhagymával, forrón kézzel szaggatjuk.
• Elkészítjük az öntetet: keverjük össze az olajat, a citromlevet, a borsot, a sót és az ecetet. Erősen keverjük simára.
• Keverje össze a paradicsomot, az uborkát, a diót, a pirítóst és a zöldek felét egy nagy tálban. Adjuk hozzá az öntet nagy részét, keverjük össze és tegyük egy nagy tálra. Feltörjük és elrendezzük a tetején a tojásokat, hozzáadjuk a maradék fűszernövényeket és meglocsoljuk a maradék öntettel.

Ezt a salátát az elkészítése után azonnal fogyasztjuk, ízletes és friss, könnyű és tápláló. A friss fűszernövények és a citromlé aromái tökéletesen passzolnak egymáshoz, a zöld, piros, sárga és cser virágok kombinációja pedig mindig feldobja a kedvünket.

Saláta Adyghe sajttal és zöldségekkel

Recept leírása: Saláta Adyghe sajttal és zöldségekkel:

Saláta sajttal és zöldségekkel, kiváló alternatívája a „görögnek”. A ropogós krutonok különleges pikantériát adnak, enyhén olajban és zöldséglevekben áztatva.

Az étel könnyedsége és egyszerűsége ellenére meglehetősen kielégítő.
Az Adyghe sajt az úgynevezett sós sajtok közé tartozik, amelyeket sós lében érlelnek. A lágy sajtok kategóriájába tartozik, mint a feta, feta sajt, ricotta, mascarpone.

Az Adyghe sajt 98 százalékban emészthető zsírokat és fehérjéket tartalmaz. Alacsony kalóriatartalma és alacsony sótartalma miatt pedig szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Ez a sajt magas táplálkozási és gyógyászati ​​értékkel rendelkezik.

A kalcium, a foszfor, a vitaminok, valamint az esszenciális aminosavak az egyik legegészségesebb élelmiszerré teszik.

Saláta Adyghe sajttal és zöldségekkel: összetétel, kalóriatartalom és tápérték 100 g-ra

Az ételek összetételéről és kalóriatartalmáról részletesebb információ a Patee alkalmazásban érhető el. Receptek iPhone-ra és iPadre

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: Adyghe sajt, paradicsom, uborka, édes paprika, fehér káposzta, zöldhagyma, kruton, só, öntethez növényi olaj.

A fehér káposztát nagyon vékonyra szeleteljük. Speciális aprítót használtam.

Helyezze a káposztát a salátástálba.

Vágjunk finomra egy nagy paradicsomot vagy két kisebbet.

Adjuk hozzá a paradicsomot a káposztához a salátástálban.

Az uborkát apróra vágjuk.

Adjunk hozzá apróra vágott uborkát a salátához.

A zöldhagymát is apróra vágjuk.

A salátástálba zöldhagymát is teszünk.

Ezután adjunk hozzá kis fehér kenyérből készült kekszet. A fehér kenyeret vagy cipót finomra kell vágni, és enyhén szárítani kell a sütőben vagy a tűzhelyen lévő serpenyőben.

Saláta Adyghe sajttal

Saláta Adyghe sajttal Könnyen elkészíthető, ráadásul meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, diétás és nagyböjti ételek közé sorolják. Ezzel a recepttel salátákat készíthet feta sajttal, fetával vagy mozzarellával.

Elkészítésénél használhatunk füstölt Adyghe sajtot is, ez további pikantériát ad a salátának.

Az Adyghe saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

Őrölt feketebors;

Mustárbab;

Hogyan készítsünk Adyghe salátát sajttal:

Először elkészítjük a salátaöntetet:

1. Vegyünk egy tálat, és facsarjunk bele citromlevet, a tetejére tegyünk mustárt, fokhagymát és fekete borsot. Jól összekeverni;

3. Vegyünk sajtot és paradicsomot, vágjuk apró kockákra (3 paradicsomból és 200 gramm sajtból két adag saláta lesz);

4. A bazsalikomot apróra vágjuk, vagy kézzel szaggatjuk;

5. Keverjük össze a paradicsomot, a bazsalikomot, a sajtot, öntsük fel az 1-2. lépésben elkészített szósszal, majd egy evőkanállal alaposan keverjük össze;

6. Tálalható.

Próbáld ki, nagyon finom:

• Hogyan készítsünk házi sajttortát - Van édesszájú? Szereted a süteményeket, süteményeket? Akkor ez a recept kifejezetten neked szól. A sajttorta elkészítése otthon meglehetősen egyszerű. Ezt az ételt hagyományosan csokoládéval tálalják a legjobban.
• Hogyan készítsünk fészeksalátát - A fészeksaláta elkészítésének számos lehetősége van. A saláta receptje hagyományos csirke tojást és főtt borjút használ. Hozzávalók „Fészek” saláta készítéséhez.
• Dzadzyki főzés - egy görög előétel - A Dzadzyki a görög konyha nagyon egyedi étele. Számos regionális fajtája van, de mindegyiket egyesíti egy „kötelező” komponenskészlet. Hozzávalók a főzéshez.
• Sárgarépa, torma és mézes saláta - A sárgarépa saláta kiváló választás a súlyukra figyelőknek. Ez a saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ahhoz, hogy az ételt vitaminokkal gazdagítsa, adjon hozzá friss gyümölcsöt a salátához.
• Sárgarépa saláta dióval – Újabb saláta azoknak, akik figyelik a derekukat. Ha diétázol, a majonéz helyett természetesen érdemesebb zsírszegény tejfölt használni. Hozzávalók sárgarépa saláta készítéséhez.

Új saláták

Korábban a szovjet filmekben a tulajdonos büszkeségének tartották, ha az ünnepi asztalon az akkoriban olyan drága marhanyelv finomságából készült ételek, például saláta szerepeltek.

Az ünnepi vacsora csodálatos kiegészítője lesz a Yeralash saláta. Mindig díszíteni fogja az asztalát, és mindenkinek tetszeni fog otthon. A vendégek, akik egyszer kipróbálták, még sokáig élvezni fogják

Új falatok

A sajtburok alatt töltött paprika hagyományos sült paprika étvágygerjesztő sajthéjjal és eredeti megjelenéssel. Körettel vagy anélkül is fogyasztható.

Egy illatos, étvágygerjesztő és esztétikusan szép burgonyás rakott húsos „sündisznó” kétségtelenül örömet okoz az egész családnak egy családi vacsora során.

Új húsételek

A Sarmi a káposzta tekercsünk analógja, a bolgár konyha étele. Friss vagy ecetes szőlőlevélből, húsból és rizsből készítve.

Minden háziasszony szereti finom húsételekkel kényezteti háztartását. A lassú tűzhelyen történő főzés időt takarít meg, és nagyban leegyszerűsíti az egész folyamatot. És ami a legfontosabb: lassú tűzhelyben főtt hús

Saláta Kincses Sziget Miből főzzünk tintahalat (tetemekből) - 3 db. tojás - 3 db. alma (nagy) - 1 db. konzerv kukorica - 1 doboz sárgarépa - 2 db. hagyma - 1 db. fokhagyma - 1 gerezd növényi olaj - sütéshez keményítő - 1 evőkanál majonéz - ízlés szerint zöldek - díszítéshez bors […]

Bab- és kukoricasaláta Energiaérték adagonként Kalória 332 kcal Fehérjék 11,5 gramm Zsírok 1,8 gramm Szénhidrátok 66,1 gramm * A kalóriákat nyers ételekre számítják. 1 adag 2 adag 3 adag 4 adag 5 adag 6 adag 7 adag 8 adag 9 adag 10 adag 11 adag 12 […]

A sós Adyghe sajtot széles körben használják a főzés során, nemcsak külön snackként, hanem számos étel, különösen saláták elkészítéséhez is. Érdekes, hogy az Adyghe sajtot nem csak természetes formában használják salátákban, hanem sütve is. A sült Adyghe sajt teljesen más ízt kap. Ha Adyghe sajttal készült salátákról beszélünk, akkor érdemes megemlíteni az olyan salátafajtákat, mint a saláta Adyghe sajttal és paradicsommal, rákrudak, csirke, tojás, kínai kel, cékla.

Hihetetlenül finomnak bizonyul. Ma egy egyszerű receptet szeretnék bemutatni egy saláta elkészítéséhez Adyghe sajttal, paradicsommal és olajbogyóval friss fűszernövények alapján. A saláta percek alatt elkészül. Ezt a receptet kiegészítheti főtt csirkemell darabokkal, házi krutonnal (krutonnal) és friss uborkával.

Ami az Adyghe sajtot illeti, megvásárolhatja a szupermarketben, vagy elkészítheti otthon. Ebben a receptben saját készítésű házi Adyghe sajtot használtam. Később megírom, hogyan kell házilag elkészíteni. Most nézzük meg, hogyan készítsünk salátát Adyghe sajttal és paradicsommal lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

• Friss zöldek: saláta mustár, saláta, rukkola, petrezselyem - 30-40 gr.,
• Kimagozott olajbogyó - 100 gr.,
• Paradicsom - 2 db,
• Adyghe sajt - 150 gr.,
• Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál.

Saláta Adyghe sajttal és paradicsommal - recept

Mossa meg a saláta zöldjét. Tedd egy szűrőedénybe, és hagyd lefolyni a vizet.

Nyiss ki egy üveg kimagozott olajbogyót. Válassza ki a kívánt mennyiséget. A salátában lévő egész olívabogyót felhasználjuk, ahogyan az is.

Mossa meg a paradicsomot. Vágjuk hosszában vékony szeletekre, mint az előzőnél.

Az Adyghe sajtot apró kockákra vágjuk.

Helyezze a saláta zöldjét egy lapos tálba.

A tetejére tegyünk paradicsom- és olívaszeleteket.

Rendezzük el az Adyghe sajt kockáit. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal. Szedhet napraforgóolajat is. A salátát nem kell sózni, a feta sajt és az olajbogyó sós ízt ad neki. Ezenkívül a salátát meglocsolhatjuk friss citromlével. Szolgál saláta Adyghe sajttal, paradicsommal és olajbogyóval azonnal. Jó étvágyat. Örülök, ha tetszik ez a saláta recept Adyghe sajttal. Nem kevésbé ízletesnek bizonyul

Saláta "melegben" Az Adyghe sajtot kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a bogyókat. Kefirrel ízesítjük.Szükséged lesz: Adyghe sajt, ribizli, kefir

Saláta sajttal és dióval Mossa meg és készítse el a saláta keveréket. Fűszerezéshez a sajtot villával pépesítjük, és összekeverjük a joghurttal. Adjunk hozzá fűszernövényeket és fokhagymát ízlés szerint. Ízlés szerint sóval, borssal, metélőhagymával vagy petrezselyemmel ízesítjük, jól elkeverjük....Szükséged lesz: saláta (salátalevelek keveréke) - 200 g, apróra vágott dió - 50 g, sajt (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 g, joghurt - 200 g, fokhagyma - 1 zúzott gerezd, só, bors, szárított fűszernövények (fűszernövények keveréke) - 1 csipet keverék, apróra vágott metélőhagyma vagy petrezselyem

Rukkola Adyghe sajttal A rukkolát megmossuk, leszárítjuk és kézzel szaggatjuk, a koktélparadicsomokat kettévágjuk, a retket felszeleteljük, a sajtot felszeleteljük, mindent összekeverünk, megsózzuk, meglocsoljuk lime levével és vajjal.Tányérra tesszük és megszórjuk dióval. Jó étvágyat kívánunk. Igen, a legfontosabbat elfelejtettem, Adyghe sajtot sütöttem...Szükséged lesz: egy csokor rukkola, koktélparadicsom - 5-6 db, retek - 2-3 db, lime leve, egy marék fenyőmag, Adyghe sajt - 4 szelet, szőlőmag olaj.

Sárgarépa saláták Az első salátához a sárgarépát koreai sárgarépareszelővel vagy bármilyen más reszelővel lereszeljük.A lényeg, hogy a sárgarépa ne veszítse el a levét és ropogós maradjon.A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk és apró darabokra vágjuk. uborka, avokádó, hagyma és retek ízlés szerint...Szükséged lesz: 1. számú saláta: 250 g sárgarépa, 150-200 g uborka, 1 avokádó, 5-7 retek, 1 közepes lilahagyma, csomó saláta, koriander, **********, kb. 50 ml olívaolaj, 1 tk szemes mustárral, 1 tk folyékony mézzel, 1-2 evőkanál citromlé, só, bors, S...

Saláta Kiadós vacsora sült zöldségekből és füstölt csirkemellből A padlizsánt 0,7 cm széles karikákra vágjuk, sózzuk és 20 percig állni hagyjuk. Ebben az időben vigyázzon a borsra. A paprikát hosszában félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. Olajjal enyhén megkent fóliára tesszük, és 200 fokon mindkét oldalát 10 percig sütjük. előmelegített sütőben...Szükséged lesz: füstölt csirkemell - 250 g, többszínű paprika fecske - 5 db, közepes méretű padlizsán - 3 db, lilahagyma - 1 db, fél citrom leve, koktélparadicsom - 250-300 g , Adyghe sajt - 150 g, saláta - egy kis csokor, kapor és petrezselyem...

Saláta sült csirkemellel. zöldségek és Adyghe sajt A hagymát félkarikára vágjuk, és 1/2 citrom levében egy órán át pácoljuk. Az öntethez a vajat, a balzsamecet, a mézet és a mustárt turmixgépben habosra keverjük. Adjuk hozzá a citromlevet, borsozzuk, és fokozatosan öntsük hozzá a húslevest, miközben a szószt a kívánt sűrűségűre tesszük. Sózzuk ízlés szerint. Legyintés...Szükséged lesz: sült csirkemell - 1/2 db. (200 g), avokádó - 1 db, paradicsom - 2 db (300 g), lila hagyma - 1 db, füstölt Adyghe sajt - 200 g, saláta - 5-7 levél, kapor - 5 ág, citrom - 1 db., öntethez: olívaolaj ex.v. - 6 evőkanál,...

Saláta sajttal és szőlővel Salátához való termékkészlet A salátát kézzel szaggatjuk A sajtot kockákra vágjuk és salátalevelekre tesszük. A szőlőt félbevágjuk és tányérra tesszük. A tetejére tegyük a rukkola leveleket, tegyük bele a félbevágott pirított mandulát és a sajtszeleteket. Zsírt szitál...Kell hozzá: saláta, rukkola, szőlő, pörkölt mandula, lágy sajt (nekem Adyghe van), citromlé, olívaolaj, mennyiséget nem írok, minden vágy és ízlés szerint.

Saláta csirkével és sajttal 1. A csirkemellet megfőzzük és apró darabokra vágjuk. A paradicsomot, uborkát, tojást, sajtokat kockákra vágjuk. A kínai kel finomra vágjuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze mindent. Ízlés szerint sózzuk, és fűszernövényekkel díszítjük.Szükséged lesz: 1 db - csirkemell, 150 g - Adyghe sajt, 150 g - feta sajt, 10 levél kínai kel, 3 db - főtt tojás, 2 db - uborka (közepes), 2 db - paradicsom, fűszernövények, só ízlés szerint, majonéz

Zöld saláta Adyghe sajttal és kazyval 1. Mossa meg a salátaleveleket, válogatja és szárítsa meg, majd tépje nagy darabokra. 2. A sajtot nagy kockákra, a paradicsomot pedig szeletekre vágjuk. 3. A kolbászt a lehető legvékonyabbra vágjuk, hogy a fény átjárja. 4. Az összes hozzávalót összekeverjük és olívaolajjal ízesítjük...Szükséged lesz: egy fej zöldsalátára, 200 g kazy lókolbászra (vagy jó nyers füstölt kolbászra), 200 g Adyghe sajtra, 2 normál paradicsomra vagy 4 koktélparadicsomra, 2 ek. evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál. kanál szójaszósz (vagy citromlé)

Saláta kecskesajttal és fehér babbal A sütőt előmelegítjük 240°C-ra. 1. Előáztassa a babot (lehetőleg egy éjszakán át), majd lassú tűzön forralja puhára. Használhat frissen fagyasztott babot is. 2. A paprikát meghámozzuk a magokról, előmelegített sütőben megsütjük,...Szüksége lesz: 250 g nagy fehér Lima babra, 200 g puha kecskesajtra, lehetőleg alacsony zsírtartalommal és só nélkül (lehet Adyghe is), 4 nagy sárga édes paprika, 4 nagy paradicsom, 200 g rukkola ill. egyéb saláta, 1 ek. kanál dörzsölés...

Az Adyghe sajt lágy fajta, és a préselt túróhoz hasonlítható. Íze hasonlít a joghurthoz. Megvásárolható a boltban vagy elkészíthető otthon. Ennek a terméknek az előnyei közé tartozik nem csak az íze, hanem az alacsony kalóriatartalma is, amely lehetővé teszi, hogy az alakjukat figyelő emberek élvezzék ezt a sajtot. Nézzünk néhány eredeti receptet.

Görög saláta receptje Adyghe sajttal

A világhírű előételt hagyományosan fetával készítik, de egy kulináris kísérletre tehetünk, és helyettesíthetjük más sajttal. Az eredmény egy diétás és nem kevésbé ízletes étel, amely biztosak vagyunk benne, hogy sokak számára vonzó lesz. Az elkészített hozzávalók 3 adagra elegendőek.

A görög salátához a következő termékeket vegye be:: 250 g sajt, 5 paradicsom, 3 uborka, hagyma, 2 édes paprika, 25 kimagozott olajbogyó, fél citrom, 5,5 ek. evőkanál olívaolaj, só, bors, szárított oregánó és gyógynövények.

1. Minden zöldséget meg kell mosni, meg kell hámozni és szárítani, ha szükséges. A hagymát félkarikára vágjuk, és ha túl forró, öntsünk rá forrásban lévő vizet, vagy pácoljuk be. A maradék zöldségeket nagy kockákra vágjuk;
2. Vegye ki az olajbogyót az üvegből, hagyja egy kicsit, hogy a felesleges folyadék lefolyjon, majd vágja félbe. A megmosott zöldeket apróra vágjuk, a zöld leveleket kézzel tépjük. Ami a sajtot illeti, kockákra kell vágni, amelyek mérete 1x1 cm legyen;
3. Az öntethez keverjük össze az olajat, a sót, a borsot és az oregánót. Az egészet jól simára keverjük. Az összes hozzávalót egy mély edényben összekeverjük, hozzáadjuk az öntetet és összekeverjük.

Adyghe sajttal és tojással készült saláta receptje

Javasoljuk, hogy készítse el a legegyszerűbb, de nagyon kielégítő és ízletes salátát. Az étel melegen és hűtve is finom.

Ez a saláta a következő termékeket tartalmazza:: 3 kis padlizsán, tojás, 2 gerezd fokhagyma, sajt, majonéz, só, bors.

A főzési folyamat lépésről lépésre:

1. Először elő kell készítenie a padlizsánokat, amelyeket félbe kell vágni, és meg kell szórni egy kis sóval. Hagyja őket hatni 15 percig, majd öblítse le és szárítsa meg. Forró olajra tesszük és aranybarnára sütjük. Helyezze szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Vágjuk kockákra;
2. A tojást keményre főzzük és durva reszelőn lereszeljük. A komponenseket kirakhatod, ezt rétegesen fogjuk megtenni. Először hozzáadjuk a padlizsánt, majd a tojást és a majonézt. Ezt a réteget követően meg kell ismételni, és a tetejére vágott sajtot szórunk.

Adyghe sajttal és paradicsommal készült saláta receptje

Ha figyeli alakját és egészségét, készítsen könnyű ételeket. A sajtnak köszönhetően csillapítják az éhségedet anélkül, hogy befolyásolnák az alakod. A megadott hozzávalók 2 adagra elegendőek.

Paradicsom salátához a következő termékeket vegye be:: édes paprika, paradicsom, 100 g Adyghe sajt, 1 ek. egy kanál olívaolaj, 1 teáskanál balzsamecet, só, bors és fűszernövények.

A főzési folyamat lépésről lépésre:

1. Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, javasoljuk, hogy a paprikát sütőben süssük meg. Vegyünk egy tepsit, és helyezzük rá a zöldséget. Betesszük a 190 fokra előmelegített sütőbe, és 20 percig sütjük. Az idő letelte után vegyük ki, kissé hűtsük le, távolítsuk el a fóliákat és a belső magokat, majd vágjuk csíkokra. Helyezze a zöldséget egy salátástálba;
2. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a borshoz. Most gondoskodjunk a sajtról, amelyet apró darabokra kell vágni, és forró olajban mindkét oldalát néhány percig sütni. Kenjük rá a paradicsomra. A tetejére olajat és ecetet öntünk, ízlés szerint fűszerezzük. Keverjük össze és tálaljuk.

Saláta recept sült Adyghe sajttal

Ez a fajta sajt nem csak természetes formájában ízletes, hanem sütve is. Hőkezelés után gyönyörű kérget kap, belül puha lesz. Az étel a rendelkezésre álló alapanyagokból készül.

Ez a recept a következő termékeket tartalmazza:: 125 g sajt, paradicsom, fél uborka, csokor saláta, 1 ek. kanál liszt, 3 ek. kanál vaj, fél lilahagyma, 25 g fenyőmag és 4 ek. kanál salátaöntet, amit elkészíthetsz saját recepted szerint, vagy használhatod a fenti lehetőségeket.

A főzési folyamat lépésről lépésre:

1. Először a rántott sajtot készítsük el úgy, hogy kb 1 cm vastag darabokra vágjuk és lisztbe forgatjuk. Egy serpenyőben felforrósítunk 2 ek. kanál vajat, és helyezze oda a szeleteket. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük;
2. A maradék olajban meg kell pirítani a diót, hogy felfedje illatát és ízét. Mossa meg és vágja fel a zöldségeket: a paradicsomot és az uborkát nagy kockákra, a hagymát pedig félkarikára. Öblítse le a leveleket vízben, szárítsa meg és tépje szét a kezével. Tányérra tesszük, a tetejére szórjuk a zöldségeket, a sajtot és a diót. Már csak az öntetet kell ráönteni, és már tálalható is.

Adyghe sajttal és rákrudakkal készült saláta receptje

A rákrudak megfizethető helyettesítői a tenger gyümölcseinek. Az étel ízletes és kielégítő, bármilyen ünnepi asztalt díszíthet. Az elkészített hozzávalók 4 adagra elegendőek.

A rákrudakkal készült salátához használja a következő termékeket:: 4 paradicsom, egy nagy lilahagyma, egy uborka, fél fej sajt, 7 nagy rákrúd, egy csokor kapor, petrezselyem és zöldhagyma, 100 g olívaolaj, só és fűszerek.

A főzési folyamat lépésről lépésre:

1. Ha az uborka vastag héjú, akkor azt el kell távolítani. A zöldséget nagy kockákra, a meghámozott hagymát pedig félkarikára vágjuk. A zöldeket és a hagymát megmossuk, apróra vágjuk. A sajtot ugyanúgy kell vágni, mint az uborkát. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy tálba, adjon hozzá olajat, sót és fűszereket. Mindent alaposan keverjen össze, hogy a sajt és az uborka pácolódjon;
2. kezelje a rákrudakat, és vágja le 45 fokos szögben, hogy szép szeleteket készítsen. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Itt az ideje összeállítani az edényt, amelyhez egy lapos tányért kell venni. Az aljára paradicsomot helyezünk, a köztük lévő réseket rákrudacskákkal töltjük ki, amelyeket szintén csúszdában kell a tetejére tenni. Keverjük össze a tál tartalmát, és tegyük egy kupacba egy tányérra. Végül meglocsoljuk citruslével és tálaljuk.

Adyghe sajttal és csirkével készült saláta receptje

Egy másik lehetőség egy finom ételhez, amely még az igényes ínyenceknek is tetszeni fog, mert sült húst, füstölt sajtot, zöldségeket kombinál, és mindezt egy eredeti öntet egyesíti. Főzhetjük normál sajttal is, de akkor csökkentsük a mennyiséget 50 g-mal, és adjunk hozzá ugyanennyi füstölt fonatot.

Ehhez a salátához a következő termékeket kell venni:: 315 g paradicsom, 215 g füstölt Adyghe sajt és sült mell, citrom, 200 g, avokádó, lila hagyma, 1 teáskanál méz és mustárbab, 5,5 ek. kanál csirkehúsleves, pár csipet só, 6 ek. kanál olaj, kevés kapor, 2 ek. kanál citromlé, fél csokor salátalevél, 1 ek. egy kanál balzsamecet és 0,5 teáskanál paprika keverék.