Aký druh šalátu sa pripravuje so syrom Adyghe. Lahodné a výživné šaláty so syrom Adyghe

Nakladaný syr Adyghe je výborným základom do šalátov.

Nie je drsný a dosť flexibilný, pokiaľ ide o kombináciu s inými produktmi.

Cenová dostupnosť ho umožňuje použiť namiesto exotickejších nakladaných syrov a chuťový rozdiel ľahko vyrovná soľ alebo korenie.

Šaláty so syrom Adyghe - všeobecné zásady prípravy

Mäkký syr Adyghe má neutrálnu kyslomliečnu chuť. Produkt sa hodí k akejkoľvek zelenine, množstvu ovocia a rôznym druhom mäsa. To vám umožní pridať syr takmer do každého šalátu, zeleninového, mäsového aj ovocného. Obľúbené sú najmä šaláty so syrom Adyghe a paradajkami.

Syr sa krája na plátky, malé kocky, prúžky alebo jednoducho ručne láme na malé kúsky. Vyprážané plátky syra sa často pridávajú do šalátov. Pod vplyvom vysokej teploty sa syr Adyghe neroztopí a jeho štruktúra sa nemení.

Šaláty so syrom Adyghe sú diétne jedlá, a preto sa dochucujú najčastejšie kvalitným olivovým olejom alebo špeciálnymi omáčkami na jeho báze. Najviac sa to ale týka šalátov z čerstvej a pečenej zeleniny. Mäsové a ovocné jedlá sú ochutené kyslou smotanou alebo majonézou. Okrem toho sa obsah tuku v takýchto výrobkoch môže vybrať nezávisle od receptúry.

Na úpravu ovocných šalátov sa často pripravujú špeciálne sirupy, ktoré sú ochutené korením alebo bylinkami.

Ľahký šalát so syrom Adyghe a paradajkami – „grécky“

Ingrediencie:

150 gr. Adyghe, čerstvý syr;

Čerstvé uhorky - 200 g;

Sladká paprika - 250 g;

Hlava červenej cibule;

250 gr. čerstvé paradajky;

Šťava zo štvrtiny citróna;

150 gr. vykôstkované olivy;

Vysokokvalitný olivový olej – 75 g;

Sušené oregano;

Mladý kôpor;

Čerstvé šalátové listy.

Spôsob varenia:

1. Olivy vyberieme z marinády, položíme na tanier a osušíme. Všetku varenú zeleninu a bylinky opláchnite studenou vodou, ošúpte cibuľu.

2. Syr, uhorky a paradajky nakrájame na kocky. Ich veľkosť nie je obzvlášť dôležitá, ale jedlo bude vyzerať organickejšie, ak sa produkty nakrájajú v pomere k olivám.

3. Dužinu sladkej papriky nakrájajte na stredne veľké pásiky. Cibuľu nakrájame na kolieska. Neberte veľkú cibuľu, čím menšie a tenšie krúžky, tým chutnejší šalát.

4. Šalátovú misu vyberte nie príliš priestrannú a jej dno zakryte listami šalátu.

5. Do stredu položte kocky syra, olivy, uhorky a paradajky a dookola položte sladkú papriku.

6. Zmiešajte olivový olej s čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Pridajte oregano a soľ podľa chuti. Zľahka okoreníme a šalát polejeme omáčkou, nemiešame.

7. Kôpor natrháme rukami a posypeme ním vrch šalátu. Ku kôpru môžete pridať bazalku alebo petržlenovú vňať, ak máte radi koriandr, pridajte aj to.

Šalát so syrom Adyghe a chobotnicou – „Pikantný“

Ingrediencie:

Veľké sušené slivky - 100 g;

250 gr. jatočné telá chobotníc;

100 gr. syr "Adygei";

Veľké šalátové korenie;

Dve lyžice 15% kyslej smotany;

Dve lyžice cukru.

Spôsob varenia:

1. Vonkajšiu časť rozmrazenej chobotnice niekoľkokrát opláchnite vodou. Potom korpusy opatrne vyklopte a opláchnite zvnútra. Uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka a dobre vychladíme. Aby mäso z chobotníc nebolo tvrdé, vložte ich iba do vriacej vody a nevarte dlhšie ako 3 minúty. z opätovného prevarenia.

2. Odstráňte všetky akordy z chladených tiel mäkkýšov. Mäso nakrájajte na tenké krúžky alebo prúžky.

3. Sušené ovocie prekrojíme pozdĺžne na štvrtiny. Ak sú sušené slivky príliš suché, vopred namočte bobule v teplej vode asi 10 minút, opláchnite a osušte.

4. Syr „Adyghe“ a dužinu šalátovej papriky nakrájajte na malé prúžky.

5. Pridajte chobotnice, pridajte sušené slivky.

6. Kyslú smotanu zmiešame s kryštálovým cukrom a dvoma lyžicami stolová soľ. Šalát ochutíme kyslou smotanou, necháme štvrť hodiny, potom dobre premiešame a podávame.

Krabí šalát so syrom Adyghe a paradajkami

Ingrediencie:

Sladká šalátová cibuľa - 1 hlava;

Malá čerstvá uhorka;

Červené husté paradajky – 4 ks., malé;

Polotovary z krabov („tyčinky“) – 7 ks.;

Pol malej hlavy syra Adygei;

100 ml čistého olivového oleja alebo vysoko kvalitného slnečnicového oleja;

Malý zväzok záhradnej petržlenovej vňate, cibule a kôpru.

Spôsob varenia:

1. Všetku zeleň dôkladne opláchnite a utrite dosucha. Z petržlenu a kôpru odrežte stonky. Zelenú cibuľu nakrájame šikmo na úzke kolieska, kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno alebo ich nasekáme nožnicami.

2. Uhorku umyte, najlepšie odstráňte šupku. Uhorku nakrájajte na malé kocky a syr nakrájajte na rovnaké kúsky.

3. Všetky rozdrvené ingrediencie zmiešame vo veľkej mise, jemne osolíme a premiešame. Ochutíme mletým korením a pridáme olej. Znova premiešame a necháme odstáť.

4. Krabie tyčinky najskôr rozdeľte pozdĺžne na dve časti a potom ich nakrájajte na malé plátky pod uhlom 45 stupňov.

5. Z paradajok vykrojíme stonky a každú pozdĺžne nakrájame na plátky.

6. Plátky paradajok položte na spodok plochého taniera vypuklou stranou nahor.

7. Na paradajky položte plátky krabích tyčiniek, vyplňte nimi voľný priestor medzi plátkami.

8. Na vrch poukladáme syr zmiešaný s uhorkou a bylinkami.

9. Všetko pokvapkáme lyžicou citrónovej šťavy a ihneď podávame.

Kurací šalát so syrom Adyghe a paradajkami (s údenými prsiami)

Ingrediencie:

100 gr. starý biely chlieb, ale pokiaľ možno nie príliš starý;

200 gr. syr "Adygei";

Dve veľké paradajky;

Cibuľová hlava;

Majonéza 45% tuku;

Čerstvé bylinky - podľa chuti;

200 gr. údené kura (prsia);

Spôsob varenia:

1. Údené kuracie prsia a syr nakrájame na stredne veľké kocky rovnakej veľkosti.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno na polkolieska a rýchlo zalejeme vriacou vodou. Potom rovnako rýchlo schlaďte v studenej vode a dobre osušte na site.

3. Paradajky prekrojíme na polovicu a nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti ako syr a mäso.

4. Nasekajte strúhanku z bieleho chleba na rovnaké kúsky a opečte na suchej panvici. Neustále miešame a dávame pozor, aby sa chlieb nepripálil, ale len mierne zhnedol zo všetkých strán.

5. Kúsky syra zmiešame s kuracím mäsom, cibuľou a paradajkami. Pridáme prelisovaný cesnak a dochutíme majonézou. Odoberte vzorku a v prípade potreby pridajte soľ.

6. Obsah misky preložíme do šalátovej misy a navrch posypeme strúhankou z bieleho chleba.

7. Ozdobte vetvičkami čerstvých byliniek, petržlenovou vňaťou alebo kôprom a ihneď podávajte. Ak šalát necháte dlhšie ako štvrť hodiny, krekry sa rozmočia.

Sladký ovocný šalát so syrom Adyghe

Ingrediencie:

Čerstvý syr "Adygei" - 100 g;

Dve zelené jablká;

Malý zväzok zrelého zeleného hrozna;

Dve polievkové lyžice citrónovej šťavy;

Dve stredné kivi;

100 gr. cukor;

Tri malé vetvičky rozmarínu.

Spôsob varenia:

1. Nalejte 200 ml do vhodnej nádoby, napríklad malého hrnca. pitná voda a rozpustite v nej všetok cukor. Za stáleho miešania a umiestnením nádoby na mierny oheň priveďte sirup do varu, vhoďte do neho vetvičky rozmarínu a pokračujte vo varení na najnižšom ohni, kým sa objem nezníži na tretinu. Rozmarínový sirup precedíme a dobre vychladíme.

2. Hrozno umyjeme, oddelíme od konárov a každé prekrojíme na polovicu, vyberieme jadierka.

3. Ošúpané jablká nakrájame na malé kocky a kúsky pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame.

4. Pridajte na kocky nakrájané kiwi, polovice hrozna a syr „Adyghe“ nakrájaný na centimetrové kocky.

5. Ovocný šalát jemne premiešajte, rozdeľte na porcie a každú polejte rozmarínovým sirupom.

Veľmi jednoduchý šalát so syrom Adyghe a paradajkami

Ingrediencie:

Dve stredne veľké paradajky;

Mäsová paprika - 2 ks;

150 gr. syr "Adygei";

Dve polievkové lyžice olivového oleja;

Šťava z polovice veľkého citróna;

Zmes sušenej zeleniny „Na šalát“.

Spôsob varenia:

1. Čistú, suchú papriku ponorte do rastlinného oleja, vytraste a vložte na suchú panvicu. Smažte na strednom ohni zo všetkých strán, kým jemne nezuhoľnatejú. Papriky môžete piecť v rúre pod grilom.

2. Upečené papriky vložíme do vrecka a pevne zaviažeme. Po piatich minútach odstráňte a odlúpnite tenké filmy na vrchu. Opatrne odstráňte semienka a dužinu nakrájajte na tenké prúžky.

3. Paradajky nakrájame na tenké krúžky, syr nakrájame na malé plátky. Kúsky syra vložíme do rozpáleného oleja a opečieme z oboch strán.

4. Vložte korenie do malej šalátovej misy alebo na rovnú dosku. Umiestnite naň kolieska paradajok a na ne vyprážaný syr.

5. Olej zmiešame s citrónovou šťavou. Dressing dochutíme mletým korením, určite pridáme soľ a trochu vyšľaháme.

6. Navrstvenú zeleninu a syr zalejeme dresingom. Navrch posypeme sušenými šalátovými bylinkami a ihneď podávame.

Kapustový šalát so syrom Adyghe a sladkou paprikou

Ingrediencie:

Pekingská kapusta - malá hlava;

Jedno veľké sladké jablko;

Červená mäsová paprika - 1 ks;

200 gr. syr "Adygei";

Orechové jadrá - malá hrsť;

Tretina pohára oleja, najlepšie olivového;

Dijonská horčica - plná lyžica;

Dve veľké lyžice vylisovanej citrónovej šťavy.

Spôsob varenia:

1. Kapustu umyjeme a utrieme dosucha. Ak sú konce listov kapusty na vrchu suché, odrežte ich. Kapustu nakrájajte na veľmi jemné prúžky a vložte do veľkej misy.

2. Jablko zbavíme šupky, prekrojíme na polovicu a odstránime semiačkové priečky so semienkami.

3. Papriku pozdĺžne prekrojíme a z polovíc odstránime všetky semienka. Potom umyte, nakrájajte na tenké pásiky a pridajte ku kapuste. Pridajte jablko nakrájané rovnakým spôsobom.

4. K zelenine pridáme syr nalámaný na malé kúsky a dobre premiešame všetky ingrediencie šalátu.

5. Dijonskú horčicu spojíme s maslom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Omáčku zľahka osolíme a šalát okoreníme bez ušetrenia. Vložte misku do šalátovej misy a posypte nasekanými orechmi.

Šaláty so syrom Adyghe - kuchárske triky a užitočné tipy

Pri výbere a nákupe syra venujte zvláštnu pozornosť dátumu jeho výroby, ide o nakladaný syr a vo vákuu je možné ho skladovať maximálne 30 dní.

Nezabudnite skontrolovať neporušenosť obalu syra, nemal by byť poškodený. Ak sa produkt predáva na váhu, opýtajte sa, ako dlho bol v predaji.

Vysoko kvalitný syr Adyghe biely so slabým mliečnym zápachom. Domáci výrobok môže mať žltkastý odtieň. Jeho povrch nemá kôru. Syr je zvnútra dosť vlhký a zvonka elastický.

Šaláty so syrom Adyghe ochutíme bezprostredne pred podávaním. Takéto jedlá nemožno skladovať na dlhú dobu, dokonca ani v chlade.

• paradajky 0,2 kg;
• uhorky 0,2 kg;
• sladká paprika 0,2 kg;
• červená cibuľa 1 ks;
• syr 0,15 kg;
• citrónová šťava 1 polievková lyžica;
• čierne olivy 0,15 kg;
• oregano;
• olivový olej 4 lyžice;
• zeleň na dekoráciu;
• soľ a korenie podľa chuti.

Pôvod syra Adyghe

Syr Adyghe bol prvýkrát pripravený na Kaukaze. Odtiaľ pochádza jeho názov. Dnes je tento produkt hlavným na stole domorodých obyvateľov.

Existuje zvyk, že ľudia si nesadnú k stolu, kým sa naň nepoloží jedlo s tradičným syrom Adyghe. Optimálna je kombinácia s vínom a čerstvými bylinkami.

Tento syr nie je menej populárny v stredomorských regiónoch. Tu siahajú aj korene jeho vzniku hlboko do histórie.

Syr je mäkká odroda. Svojou štruktúrou je veľmi blízky fete, syru feta a talianskej mozzarelle a mascarpone.

Syr Adyghe sa vyznačuje tým, že sa spracováva pri vysokých teplotách. Vo výrobe sa tento proces nazýva pasterizácia.

Syr Adyghe obsahuje takmer všetky možné vitamíny a množstvo minerálov, preto sa aktívne používa pri príprave rôznych jedál, najmä šalátov.

Syr Adyghe v šalátoch

Šaláty so syrom Adyghe sú veľmi obľúbené a to nie je prekvapujúce. Tento druh syra obsahuje minimum tuku a je nízkokalorický. Pokojne ho možno zaradiť do diétneho jedálnička alebo detského menu.

Syr obsahuje potrebné množstvo bielkovín a vápnika. To nielen podporuje normálny rast a vývoj, ale tiež zabraňuje mnohým chorobám.

Syr veľmi pripomína pečené mlieko. Jeho jedinou unikátnou vlastnosťou je charakteristická kyslá chuť.

Na výrobu nízkokalorického syra sa používa najlepšie kravské mlieko. Recepty so syrom Adyghe zahŕňajú nielen šaláty, ale aj všetky druhy kastrólov, polievok a občerstvenia.

Všetky jedlá sú veľmi jemné. Najobľúbenejšie sú, samozrejme, pizza, brik s bylinkami, zeleninové veže, lokše, osetské koláče a šaláty.

Šalát s vyprážaným syrom Adyghe je skutočnou delikatesou, ktorú ocenia aj tí najnáročnejší kuchári.

Predstavujeme vám recept na grécky šalát so syrom Adyghe. Tradičný recept Vyrába sa zo známej fety, no so syrom Adyghe objavíte nové podoby tohto šalátu.

Príprava

Na začiatku prípravy šalátu Adyghe so syrom nakrájajte paradajky a uhorky na malé kocky. Veľkosť kúskov by mala zodpovedať veľkosti olív. Takto bude vaše jedlo na tanieri vyzerať organicky a chutnejšie.

Táto technika sa používa vo všetkých reštauráciách.

Odstráňte stopku a semená zo sladkej papriky. Zeleninu nakrájajte na kocky alebo prúžky. Uprednostňuje sa druhá možnosť.

Cibuľu tiež ošúpeme a nakrájame na malé kolieska.

Zeleninu na grécky šalát so syrom dáme do šalátovej misy a prelejeme omáčkou. Na omáčku použite olivový olej, korenie a citrónovú šťavu.

Do omáčky pridajte oregano, soľ a korenie podľa chuti. Ak preferujete minimalizmus, potom bude stačiť šalát poliať olivovým olejom a pokvapkať citrónovou šťavou.

Zmiešajte všetky ingrediencie. Navrch položte olivy a na kocky nakrájaný syr Adyghe.

Ak je to žiaduce, šalát zo syra Adyghe a paradajok môže byť ozdobený bylinkami.

Podávanie a dekorácia

Keďže tento šalát je prezentovaný v gréckom výklade, mal by sa podávať správne. Starovekí Gréci sa vždy vyznačovali demonštratívnosťou, takže vzhľad vášho jedla na stole by mal byť jasný a jedinečný.

Veľkolepý vzhľad je najdôležitejšou súčasťou.

Na spodok šalátu položte listy šalátu. Potom pridajte všetky ingrediencie na šalát.

Veľa závisí od rozloženia. Najbežnejší spôsob: po obvode položte nakrájanú papriku a do stredu paradajky, syr, olivy a uhorky.

Ako dekoráciu môžete použiť rôzne zelené. Natrhajte petržlen, kôpor, bazalku alebo koriandr a posypte šalát.

Bude stačiť veľa rôznych zelených.

Najúžasnejšia vec na gréckom šaláte so syrom Adyghe je jeho ľahkosť a nutričná hodnota. Všetky ingrediencie sú veľmi zdravé a ľahko stráviteľné.

Šalát používa tie najkompatibilnejšie ingrediencie, vďaka čomu je taký atraktívny a obľúbený.

Jedlo je ideálne pre tých, ktorí sledujú svoj jedálniček a chcú si len pridať chutný doplnok k obedu alebo večeri. Zaraďte tento šalát do svojho jedálnička častejšie a všimnete si, že má magické vlastnosti na zlepšenie nálady a prebudenie chuti do jedla!

Recepty na šaláty so syrom Adyghe

Všetky recepty na šaláty so syrom Adyghe boli použité viac ako raz na prípravu jedál. Odkazujú na recepty na šaláty so syrom. Venujte pozornosť aj našej zbierke receptov na šaláty so šunkou a syrom.

Šalát V tepleSyr Adyghe nakrájajte na kocky a pridajte bobule. Dochutíme kefírom. Budete potrebovať: syr Adyghe, ríbezle, kefír

Šalát so syrom a vlašskými orechmiUmyte a pripravte šalátovú zmes. Na dochutenie syr roztlačte vidličkou a zmiešajte s jogurtom.

Pridajte bylinky a cesnak podľa chuti. Dochutíme soľou a korením, pažítkou alebo petržlenovou vňaťou a dobre premiešame. Budete potrebovať: šalát (zmes listov šalátu) - 200 g, nasekané vlašské orechy - 50 g, syr (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 g, jogurt - 200 g, cesnak - 1 drvený klinček, soľ. korenie, sušené bylinky (zmes byliniek) - 1 štipka zmesi, nasekaná pažítka alebo petržlenová vňať

Rukola so syrom AdygheRukolu umyjeme, osušíme a natrháme rukami, cherry paradajky prekrojíme na polovice, reďkovku nakrájame, syr na plátky, všetko premiešame, posolíme, pokvapkáme limetkovou šťavou a maslom.Uložíme na tanier a posypeme orechmi. Dobrú chuť. Áno, zabudol som na to najdôležitejšie: vyprážal som syr Adyghe.

Budete potrebovať: zväzok rukoly, 5-6 cherry paradajok. reďkovky - 2-3 ks. limetková šťava, hrsť píniových orieškov, syr Adyghe - 4 plátky, olej z hroznových jadierok.

Mrkvové šalátyNa prvý šalát nastrúhame mrkvu na kórejskom strúhadle na mrkvu alebo na akomkoľvek inom strúhadle.Hlavne, aby mrkva nestratila šťavu a zostala chrumkavá.Hlávkové listy umyjeme, osušíme a natrháme na malé kúsky. uhorka, avokádo, cibuľa a reďkovka podľa želania Budete potrebovať: Šalát č.1: 250 g mrkvy, 150-200 g uhorky, 1 avokádo, 5-7 reďkoviek, 1 stredne veľká červená cibuľa, zväzok hlávkového šalátu, koriander, ** ********, cca 50 ml olivového oleja, 1 ČL poliať obilnou horčicou, 1 ČL poliať tekutým medom, 1-2 PL citrónovej šťavy, soľ, korenie, S.

Šalát Výdatná večera z pečenej zeleniny a údených kuracích pŕsBaklažány nakrájame na kolieska široké 0,7 cm, posolíme a necháme 20 minút odstáť. V tejto dobe sa postarajte o korenie. Papriky pozdĺžne prekrojíme na polovicu, zbavíme semienok.

Poukladáme na alobal jemne pomastený olejom a pečieme 10 minút z oboch strán pri 200 stupňoch. v predhriatej rúre. Budete potrebovať: údené kuracie prsia - 250 g, lastovičník viacfarebný - 5 ks. stredne veľké baklažány - 3 ks. červená cibuľa - 1 ks. šťava z polovice citróna, cherry paradajky - 250 - 300 g, syr Adyghe - 150 g, šalát - malý zväzok, kôpor a petržlen.

Šalát s pečenými kuracími prsiami. zelenina a syr AdygheCibuľu nakrájajte na pol krúžky a nechajte hodinu marinovať v šťave z 1/2 citróna. Na dresing vyšľaháme maslo, balzamiko, med a horčicu v mixéri. Pridajte citrónovú šťavu, korenie a postupne prilievajte vývar, čím omáčku dosiahnete požadovanej hustoty.

Podľa chuti dosolíme. Poraziť.

Budete potrebovať: pečené kuracie prsia - 1/2 ks. (200 g), avokádo - 1 ks. paradajka - 2 ks (300 g), fialová cibuľa - 1 ks. údený syr Adyghe - 200 g, šalát - 5-7 listov, kôpor - 5 vetvičiek, citrón - 1 ks. na dresing: olivový olej ex.v. - 6 lyžíc.

Šalát so syrom a hroznomSada produktov na šalát Natrhajte šalát rukami Syr nakrájajte na kocky a položte na listy šalátu Hrozno nakrájajte na polovice a položte na tanier. Na vrch poukladáme listy rukoly, pridáme opražené mandle nakrájané na polovice a plátky syra. Zalejeme bravčovou masťou.

Budete potrebovať: šalát, rukolu, hrozno, pražené mandle, mäkký syr (mám Adyghe), citrónovú šťavu, olivový olej, množstvo nepíšem, všetko podľa želania a chuti.

Šalát s kuracím mäsom a syrom1. Kuracie prsia uvaríme a nakrájame na malé kúsky. Paradajky. uhorky vajce. syry nakrájame na kocky.

Čínsku kapustu nakrájame nadrobno. Pridajte majonézu a všetko premiešajte.

Podľa chuti dosolíme a ozdobíme bylinkami. Budete potrebovať: 1 ks - kuracie prsia, 150 g - syr Adyghe, 150 g - syr feta, 10 listov čínskej kapusty, 3 ks - varené vajce, 2 ks - uhorka (stredná), 2 ks - paradajka, zel. soľ podľa chuti, majonéza

Zelený šalát so syrom Adyghe a kazy1. Šalátové listy umyjeme, roztriedime a osušíme a potom natrháme na veľké kúsky. 2. Syr nakrájajte na veľké kocky a paradajky na plátky.

3. Klobásu nakrájajte čo najtenšie, aby cez ňu prešlo svetlo. 4. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme olivovým olejom Budete potrebovať: hlávku zeleného šalátu, 200 g kazy - konskej klobásy (alebo dobrej surovej údenej klobásy), 200 g syra Adyghe, 2 obyčajné paradajky alebo 4 cherry paradajky , 2 lyžice. lyžice olivového oleja, 1 polievková lyžica. lyžica sójovej omáčky (alebo citrónovej šťavy)

Šalát s kozím syrom a bielou fazuľou Rúru predhrejeme na 240 °C. 1. Fazuľu vopred namočte (najlepšie cez noc) a potom na miernom ohni varte do mäkka.

Môžete použiť aj čerstvo zmrazenú fazuľu. 2. Papriky ošúpeme od semienok, opečieme vo vyhriatej rúre, pridáme.

Budete potrebovať: 250 g veľkej bielej fazule Lima, 200 g mäkkého kozieho syra, najlepšie s nízkym obsahom tuku a bez soli (môžete použiť Adyghe), 4 veľké žlté sladké papriky, 4 veľké paradajky, 200 g rukoly príp. iný šalát, 1 polievková lyžica. lyžička trieť.

Lahodné a výživné šaláty so syrom Adyghe

Reštaurácie často podávajú šaláty so syrom Adyghe. Sú to veľmi chutné a zdravé jedlá. A prečo?

Pretože obsahujú mäkký syr vyrobený z pasterizovaného čerstvého mlieka. Tento produkt obsahuje veľa vitamínov a životne dôležitých minerálov.

Kaukazský syr je vďaka svojej neutrálnej chuti (v porovnaní so syrom feta alebo talianskym hosťom - fetou) pestrým doplnkom šalátov, štandardných aj vyprážaných.

Ak vás tento produkt zaujal a chcete si doma pripraviť šaláty so syrom Adyghe, prečítajte si článok ďalej.

Prvý šalát

Na prípravu budete potrebovať:
. syr 120 gramov;
. múka (pšenica alebo raž) tri polievkové lyžice. lyžice;
. olej (je lepšie zvoliť olivový olej) 1 polievková lyžica. lyžica;
. paradajka a uhorka;
. polovica cibule;
. zväzok čerstvého šalátu;
. píniové oriešky 120 gramov.

Proces prípravy šalátu

1. Najprv nakrájajte kúsok syra na malé kocky, obaľte ich v múke a opečte na rozpálenej panvici.
2. Paradajku a čerstvú uhorku, nahrubo nakrájanú, pridáme k cibuli (nakrájanej na pol krúžky).
3. Zväzok čerstvého a šťavnatého šalátu natrháme na veľké kúsky a vložíme do šalátovej misy, vhodne naň poukladáme nakrájanú zeleninu a navrch posypeme vyprážaným syrom a orechmi.
4. Pokrm sa odporúča dochutiť omáčkou z aromatického olivového oleja, pravého balzamikového octu, čerstvého cesnaku a soli.

S paradajkami

Syrový šalát Adyghe s paradajkami vás poteší najjemnejšou chuťou. Na prípravu budete potrebovať:
. čerstvý syr Adyghe 100 gramov;
. kuracie vajce;
. múka 5 lyžíc. lyžica;
. šampiňóny asi 200 gramov;
. olivový olej dve polievkové lyžice. lyžice;
. talianske bylinky - dve štipky;
. cherry paradajky 15 kusov;
. čerstvá uhorka;
. sójová omáčka - jedna polievková lyžica. lyžička.

1. Kuracie vajce rozšľaháme so soľou, potom pridáme korenie. 100 gramov syra Adyghe (nakrájaného na kocky) ponorte do aromatickej vaječnej zmesi, potom ho obalte v múke a opečte na rozpálenej panvici.

2. Na panvici s trochou olivového oleja rýchlo opečte tenké plátky šampiňónov, ochuťte talianskymi bylinkami.

3. V šalátovej miske (alebo rozloženej na porcie) kombinujte 15 cherry paradajok prekrojených na polovice, opálený syr, čerstvé uhorky a šampiňóny. Harmonicky dochutíme sójovou omáčkou.

S rukolou

Rukola ozdobí tie najvyberanejšie šaláty so syrom Adyghe. Okrem toho dodá jedlu chuť.

Ponúkame vám recept na prípravu takéhoto jedla. Na varenie budete potrebovať:
. syr 150 gramov;
. zväzok voňavej rukoly;
. olej (najlepšie olivový olej) 1 polievková lyžica. lyžica;
. paradajka - 5-6 kusov;
. reďkovky - 3 kusy;
. zrelá limetka (šťava);
. píniové oriešky 100 gramov.

1. Zväzok šťavnatej rukoly natrháme na stredné kúsky, 5-6 červenohranných paradajok nakrájame na nie veľmi veľké kúsky (ak si cherry paradajky rozdelíme nožom na polovicu).
2. Tri čerstvé ružové reďkovky nakrájame na kolieska, pridáme k nim 4 plátky čerstvého syra.
3. Zmes posypeme zrelou limetkou a olejom, do rozmixovanej zmesi pridáme hrsť píniových orieškov a rascu.

Šalát so syrom Adyghe a rezancami

Toto jedlo je nielen zaujímavé, ale aj chutné. Na prípravu budete potrebovať:
. syr 150 gramov;
. tvrdé rezance - 150 gramov;
. klobásy 4 kusy;
. olej (ľanový alebo olivový) 1 polievková lyžica. lyžica;
. cibuľa - 0,5-1 ks;
. reďkovky - 15 ks;
. mäsový vývar a ocot (balsamico) - každý 3 lyžice. lyžice;
. horčica, korenie, soľ a bylinky.

1. Najprv musíte uvariť rezance. Potom treba dochutiť lyžicou olivového oleja.
2. Kým sa rezance ochladzujú, musíte uvariť štyri klobásy, ochladiť a nakrájať na veľké kusy.
3. Reďkovku nakrájajte na pomerne tenké prúžky, cibuľu na polkolieska a syr Adyghe buď nalámte alebo nakrájajte na stredné kocky.
4. Ďalej musíte urobiť čerpaciu stanicu. Dá sa pripraviť z pár polievkových lyžíc čerstvého mäsového vývaru, troch polievkových lyžíc vínneho (alebo balzamikového) octu, čerstvej hotovej horčice, soli a korenia.
5. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame v šalátovej mise, zalejeme dresingom. Potom šalát so syrom Adyghe necháme v chlade vylúhovať (asi 30 minút).

Pred podávaním ozdobte majstrovské dielo zelenou cibuľkou, veľkou petržlenovou vňaťou alebo vetvičkami kôpru.

Šaláty so syrom Adyghe budú dokonale ladiť ako s pikantnými omáčkami na kari, tak aj s neutrálnymi s prídavkom talianskych či francúzskych byliniek. Pre pestrú a aromatickú kompozíciu môžete do omáčky pridať čerstvé lístky mäty alebo plátky hrozna.
Tieto šaláty by sa mali podávať s bielym vínom. Také jedlá sa hodia k pivu.

Záver

Teraz viete, ako pripraviť šalát so syrom Adyghe. O recepty na toto jedlo sme sa s vami podelili, zostáva ich už len premeniť na skutočnosť.

Šťastné kulinárske experimenty!

Jednoduchý šalát so syrom Adyghe

Som si istý, že každý, kto má rád syr, si k nemu nikdy neodoprie šalát. Ešte by!

Hodí sa k vajíčkam, akejkoľvek zelenine, mäsu, hydine a rybám.

Dlho som sníval jeho syr - vyrobený vlastnými rukami. Nakoniec som dostal túto príležitosť.

Teraz si kúpim dobré dedinské mlieko a môžem ho použiť ako surovinu na pokusy.

Predtým, ako som začal vyrábať syr, som si prezrel všetky Ksyushinove témy na túto tému. A rozhodol som sa držať Adyghe. Je jednoduchá na prípravu a nepotrebuje suroviny, ktoré nemám.

Napríklad ten istý pepsín.

Z jeden a pol litra domáceho mlieka 2 a 1/4 lyžice. So zrazeným mliekom som získal asi 260 g úžasného syra Adyghe... Tak som sa rozhodol urobiť s ním ľahký a veľmi chutný šalát! 😉

Obtiažnosť: minimálne

Čas varenia: 12 minút

Počet porcií: 3 ks.

100 g syra Adyghe
- 200 g reďkovky
- 1 zväzok zelenej cibule
- 2 polievkové lyžice. s kopou kyslej smotany
- zmes papriky
- soľ

Umyla som reďkovky, odstránila chvosty a defekty na šupke.

Ostrým nožom som reďkovky nakrájala na štvrtiny koliesok minimálnej hrúbky.

Zelenú cibuľku som si tiež vopred umyla a nakrájala.

Syr Adyghe nakrájaný na kocky. Nemusíte ju krájať, ale nasekajte ju hneď, priamo rukami. Ale zdá sa mi, že to bude trvať ešte viac času.

Preto som stále používal nôž a samotný syr sa neskôr počas miešania rozpadal.

Všetky tri hlavné ingrediencie – reďkovky, zelenú cibuľku, syr Adyghe – som spojil v šalátovej miske.

Tu som dal kyslú smotanu. Zmes papriky pomelieme.

Trochu osolíme (syr je už dostatočne slaný).

Zmiešané a rozdelené na porcie, ozdobené vetvičkami kôpru.

Toto je také rýchle a jednoduché jedlo s domácim syrom! Samozrejme, môžete použiť aj produkt z obchodu. Ale myslím, že budete súhlasiť, že ak si to uvaríte sami, je to dvakrát tak chutné a príjemnejšie))

Tento šalát chutí veľmi dobre. Ľahké a výživné zároveň! Čerstvosť reďkoviek a byliniek skvele dopĺňa a obohacuje slanú chuť syra Adyghe... 😉

Šalát s baklažánom a syrom Adyghe

Ingrediencie na prípravu ľahkého šalátu s baklažánom a syrom Adyghe:
3 malé baklažány, 1 vajce, 2 strúčiky cesnaku, syr Adyghe, majonéza, korenie

Recept na ľahký šalát s baklažánom a syrom Adyghe:

1. Baklažány prekrojte na polovice a nechajte 15 minút odstáť, potom baklažány opečte na rastlinnom oleji a položte na papierovú utierku, aby sa odsal prebytočný tuk.

Teraz musíme baklažány nakrájať na kocky a potom polovicu baklažánov položiť na tanier v rovnomernej vrstve.

2. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak a polovicu položte na baklažány.

3. Uvarené vajíčko nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme baklažánmi.

Namažte majonézou.

4. Vrstvy opakujeme a na záver posypeme strúhaným syrom Adyghe.

Šalát so sušenými paradajkami a syrom Adyghe

Ingrediencie na prípravu ľahkého šalátu so sušenými paradajkami a syrom Adyghe:
100 g vareného mäsa, 70 g syra Adyghe, 5 sušených paradajok, 1 zväzok hlávkového šalátu, 1 polievková lyžica. l. píniové oriešky, 1 lyžička. citrónová šťava, zmes papriky, suchého cesnaku a suchej bazalky, rastlinný olej

Recept na ľahký šalát so sušenými paradajkami a syrom Adyghe:

1. Syr, mäso a paradajky nakrájame na malé kocky.

2. Zmiešajte všetky koreniny s rastlinným olejom a namočte kocky syra do výslednej marinády na 15 minút.

3. Paradajky, marinovaný syr a mäso poukladáme na tanier, posypeme píniovými orieškami a pokvapkáme trochou citrónovej šťavy.

Šalát so syrom Adyghe, rukolou a cherry paradajkami

Ingrediencie na prípravu ľahkého šalátu so syrom Adyghe, rukolou a cherry paradajkami:
50 g syra Adyghe, 5 cherry paradajok, 1 zväzok rukoly, uhorka, 2 vetvičky kôpru, 1 hrsť hrachových klíčkov, píniové oriešky, 2 polievkové lyžice. l. olivový olej, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava, korenie, soľ

Recept na ľahký šalát so syrom Adyghe, rukolou a cherry paradajkami:

1. Rukolu umyjeme, potom dobre osušíme a dáme do šalátovej misy.

2. Paradajky, uhorku a syr nakrájajte na tenké plátky a vložte do šalátovej misy.

3. Nakrájajte kôpor a vložte ho do šalátovej misy spolu s hrachovými klíčkami.

Soľ a korenie podľa chuti.

4. Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou a týmto dresingom zalejeme šalát a premiešame.

5. Na suchej panvici zľahka opražíme píniové oriešky a posypeme nimi šalát so syrom Adyghe.

Šalát s vyprážaným syrom a baklažánom

Ingrediencie na prípravu ľahkého šalátu s vyprážaným syrom Adyghe a baklažánom:
200 g syra Adyghe, 1 veľký baklažán, sladká paprika, 3 paradajky, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, bylinky, korenie, soľ

Recept na ľahký šalát s vyprážaným syrom Adyghe a baklažánom:

1. Papriky a paradajky nakrájame ako chcete, napríklad na tenké pásiky alebo kocky, alebo plátky, skrátka podľa fantázie.

A baklažány nakrájame len na kocky.

2. Plech vymastíme olejom, poukladáme naň polovicu baklažánov a papriky a dáme piecť do rúry.

3. Kým sa zelenina pečie, pretlačíme cesnak cez lis na cesnak a nakrájame zeleninu.

4. Syr Adyghe nakrájajte na kocky a opečte na panvici.

5. Všetky pripravené suroviny zmiešame v šalátovej mise, pridáme soľ, korenie a nakoniec dochutíme olejom.

Internet pre ženy:

Šalát so syrom Adyghe

Syr Adyghe je výrobok so zrazenou konzistenciou, ktorá pripomína feta alebo syr. Jeho chuť je podobná chuti pečeného mlieka s jemne kyslou dochuťou.

Vzhľadom na nízky obsah kalórií a nízky obsah soli sa odporúča pre tých, ktorí trpia hypertenziou a pre tých, ktorí majú kontraindikované mastné a slané jedlá, najmä tvrdé syry.

Takže, čo urobiť zo syra Adyghe, pýtate sa. Dokonale sa používa pri varení: pripravujú sa s ním kastróly, šaláty, polievky a občerstvenie a vyprážané plátky syra Adyghe sú skutočnou pochúťkou.

Hodí sa nielen k zelenine a bylinkám, ale aj k ovociu a cestovinám.

Šalát s vyprážaným syrom Adyghe

• syr Adyghe - 120 g;
• paradajky - 1 ks;
• uhorky - 0,5 ks;
• listy šalátu - 1 zväzok;
• múka – 1 polievková lyžica. lyžica;
• olivový olej – 3 lyžice. lyžice;
• červená cibuľa - 1/2 ks;
• píniové oriešky - 20 g;
• šalátový dresing - 4 lyžice. lyžice.

Syr Adyghe nakrájame na 1 cm kúsky a obalíme v múke. Potom ju položte na predhriatu panvicu s dvoma polievkovými lyžicami. lyžice oleja a opražíme.

Píniové oriešky opražíme v 1 polievkovej lyžici. lyžicu oleja, paradajky a uhorky nakrájame nadrobno, cibuľu nakrájame na pol krúžky. Šalátové listy umyjeme v tečúcej vode, natrháme rukami a dáme do šalátovej misy, navrch zeleninu, syr a orechy.

Šalát polejte syrom Adyghe s dresingom, ktorý si pripravíte z olivového oleja, balzamikového octu, cesnaku, soli a korenia.

Grécky šalát so syrom Adyghe

Absolútne každý z vás pozná grécky šalát, ktorého súčasťou je feta. Môžete to však nahradiť a pripraviť šalát so syrom Adyghe, recept, ktorý vám dávame.

Paradajky a uhorky nakrájame na kocky s veľkosťou našich olív. Odstráňte stopku a semená z papriky a nakrájajte na kocky alebo pásiky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Zeleninu dáme do šalátovej misy a prelejeme omáčkou z olivového oleja, citrónovej šťavy a korenia.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a navrch poukladáme olivy a na kocky nakrájaný syr. Ak chcete, môžete šalát ozdobiť syrom Adyghe s bylinkami.

Oba vyššie uvedené šaláty sa môžu podávať ako príloha s ryžou s mletým mäsom alebo jesť ako samostatné jedlá, doplnené kúskom ražného chleba uvareného v rúre.

Šalát so syrom Adyghe (recept s fotografiami krok za krokom)

Práve pestrosť farieb v šaláte zvyšuje vašu chuť do jedla. A po odobratí vzorky oceníte aj jemnú chuť tohto predjedlového šalátu.

Väčšinou ho pripravujem ako desiatu na prvý stôl. Šalát je ľahký, no zároveň poriadne sýty. Špeciálnu chuť mu dodáva syr Adyghe.

Šalát so syrom Adyghe vhodné na podávanie v porciách alebo v spoločnej šalátovej miske. Vyzerá to pôsobivejšie v miske na šalát.

Ako pripraviť recept na šalát so syrom Adyghe:

2) Paradajka je tiež nakrájaná nahrubo. Dôležité je, aby z kociek paradajok nevytiekla šťava.

3) Sladkú papriku umyjeme, vydlabeme jadrovník so zrniečkami a nakrájame na kocky. Papriku mám aj v tomto šaláte najradšej nasekanú nahrubo.

4) Osobitnú pozornosť venujem prítomnosti cibule v šaláte. Ak sa rozhodnete pridať, potom použite bielu šalátovú cibuľu.

Má zvláštnu chuť a v kombinácii s inou zeleninou a šalátovým dresingom sa zvláštnym spôsobom odhalí a dodá pokrmu pikantnosť.

5) Syr Adyghe nemožno v tomto šaláte nahradiť žiadnym iným. Toto je potrebné využiť.

Syr sa tiež nakrája na stredne veľké kocky.

6) Nakoniec už len ostáva zmiešať všetku pripravenú zeleninu v jednej miske a pridať olivy. Šalát tesne pred podávaním polejte olivovým olejom a sójovou omáčkou.

Ingrediencie pre recept „šalát so syrom Adyghe“:

Čerstvá uhorka (1-2 kusy), paradajka (2-3 kusy), sladká paprika (2 kusy), biela cibuľa (1 kus), syr Adyghe (150 gramov), sójová omáčka (2 polievkové lyžice), olivový olej (chuť)

Syr Adyghe, čerstvá zelenina, aromatické bylinky, orechy, vajcia a stredomorský dresing.

Milujeme robiť zeleninové šaláty. Raz sme pochopili klasickú technológiu pridávania ingrediencií a odvtedy vymýšľame nové kombinácie. Tentoraz bol kľúčovým prvkom syr Adyghe.

Je to pomerne elastický nesolený čerstvý syr, je veľmi podobný fete, ale je oveľa pohodlnejší kvôli jeho neslanosti, pretože soľ môžete vždy pridať neskôr alebo ju nepridať, ak nechcete.

Šaláty zvyčajne kombinujeme podľa dvoch kritérií: kompatibilita chutí s vôňami a kompatibilita farieb. Ideálne je predstaviť si aj kompatibilitu textúr a hustoty každej ingrediencie a všetko dokopy.

Niekedy to príde prirodzene a zrodí sa takýto recept.

Zloženie šalátu so syrom Adyghe

• 150 g syra Adyghe
• 2 vajcia
• 2 paradajky
• 2 uhorky
• 2 toasty
• 1 strúčik cesnaku
• 1 zväzok petržlenu
• hrsť vlašských orechov

Zálievka

• 50-70 ml olivového oleja
• pol citróna
• pár kvapiek sherry octu (vínneho alebo balzamikového)
• čierne korenie, soľ

Recept na šalát so syrom Adyghe

• Vajíčka necháme zovrieť. Po uvarení povaríme 1-2 minúty, horúcu vodu scedíme a pridáme studenú.
• Paradajky nakrájame na plátky.
• Uhorky nakrájajte na kocky so stranou 2 cm.
• Nasekajte petržlenovú vňať. Stonky sú veľmi malé, zelené sú väčšie, vrcholy sú veľké.
• Pripravíme hrianku, potrieme cesnakom, roztrháme rukami, kým je horúca.
• Pripravíme dresing: zmiešame olej, citrónovú šťavu, korenie, soľ a ocot. Intenzívne miešajte, kým nebude hladká.
• Vo veľkej miske skombinujte paradajky, uhorky, orechy, toasty a polovicu zeleniny. Pridajte väčšinu dresingu, premiešajte a položte na veľký tanier. Rozbijeme a poukladáme vajíčka na vrch, pridáme zvyšné bylinky a pokvapkáme zvyšným dresingom.

Tento šalát jeme hneď ako ho pripravíme, je chutný a svieži, ľahký a výživný. Vôňa čerstvých byliniek a citrónovej šťavy sa k sebe dokonale hodí a kombinácia zelených, červených, žltých a hnedých kvetov nám vždy zdvihne náladu.

Šalát so syrom Adyghe a zeleninou

Popis receptu: Šalát so syrom Adyghe a zeleninou:

Šalát so syrom a zeleninou, vynikajúca alternatíva k „gréčtine“. Špeciálnu pikantnosť dodávajú chrumkavé krutóny, jemne namočené v oleji a zeleninových šťavách.

Miska je celkom uspokojivá, napriek svojej ľahkosti a jednoduchosti.
Syr Adyghe patrí medzi takzvané slané syry, ktoré dozrievajú v slanom náleve. Patrí do kategórie mäkkých syrov, ako je feta, feta syr, ricotta, mascarpone.

Syr Adyghe obsahuje tuky a bielkoviny, ktoré sú na 98 percent stráviteľné. A pre nízky obsah kalórií a nízky obsah soli sa odporúča ľuďom trpiacim kardiovaskulárnymi ochoreniami. Tento syr má vysokú nutričnú a liečivú hodnotu.

Vápnik, fosfor, vitamíny, ale aj esenciálne aminokyseliny z nej robia jednu z najzdravších potravín.

Šalát so syrom Adyghe a zeleninou: zloženie, obsah kalórií a nutričná hodnota na 100 g

Podrobnejšie informácie o zložení a obsahu kalórií pokrmov sú dostupné v aplikácii Patee. Recepty pre iPhone a iPad

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať: syr Adyghe, paradajku, uhorku, sladkú papriku, bielu kapustu, zelenú cibuľku, krutóny, soľ, rastlinný olej na dresing.

Nakrájajte bielu kapustu veľmi jemne. Použil som špeciálny drvič.

Vložte kapustu do šalátovej misy.

Jednu veľkú paradajku alebo dve malé nakrájame nadrobno.

Pridajte paradajku do kapusty v šalátovej mise.

Uhorku nakrájame nadrobno.

Do šalátu pridajte nakrájanú uhorku.

Zelenú cibuľku tiež nakrájame nadrobno.

Do šalátovej misy dáme aj zelenú cibuľku.

Potom pridajte malé krekry vyrobené z bieleho chleba. Biely chlieb alebo bochník by mali byť jemne nakrájané a ľahko vysušené v rúre alebo na panvici na sporáku.

Šalát so syrom Adyghe

Šalát so syrom Adyghe Je nenáročný na prípravu a je aj pomerne nízkokalorický, zaraďuje sa medzi diétne a pôstne jedlo. Pomocou tohto receptu si môžete pripraviť šaláty so syrom feta, feta alebo mozzarellou.

Pri príprave môžete použiť aj údený syr Adyghe, ktorý dodá šalátu ďalšiu pikantnosť.

Na prípravu šalátu Adyghe budete potrebovať:

Mleté čierne korenie;

Horčičné fazule;

Ako pripraviť šalát Adyghe so syrom:

Najprv pripravte dresing na šalát:

1. Vezmite misku a vytlačte do nej citrónovú šťavu, pridajte horčicu, cesnak a čierne korenie. Dobre premiešajte;

3. Vezmite syr a paradajky, nakrájajte ich na malé kocky (3 paradajky a 200 gramov syra urobia dve porcie šalátu);

4. Bazalku nasekajte nadrobno alebo natrhajte rukami;

5. Zmiešajte paradajky, bazalku, syr, prelejte omáčkou, ktorá bola pripravená v krokoch 1-2, potom dôkladne premiešajte polievkovou lyžicou;

6. Môže sa podávať.

Vyskúšajte, je to chutné:

• Ako si vyrobiť domáci tvarohový koláč – Máte chuť na sladké? Máte radi koláče a zákusky? Potom je tento recept špeciálne pre vás. Príprava tvarohového koláča doma je pomerne jednoduchá. Toto jedlo sa tradične najlepšie podáva s čokoládou.
• Ako pripraviť hniezdový šalát - Existuje veľa možností na prípravu hniezdového šalátu. Recept na tento šalát používa bežné kuracie vajcia a varené teľacie mäso. Ingrediencie na prípravu šalátu „Nest“.
• Varenie Dzadzyki - gréckeho predjedla - Dzadzyki je veľmi jedinečné jedlo gréckej kuchyne. Má veľa regionálnych odrôd, ale všetky sú spojené „povinným“ súborom komponentov. Ingrediencie na varenie.
• Mrkvový, chrenový a medový šalát – Mrkvové šaláty sú výbornou voľbou pre tých, ktorí si strážia váhu. Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Ak chcete obohatiť jedlo o vitamíny, pridajte do šalátu čerstvé ovocie.
• Mrkvový šalát s orechmi - Ďalší šalát pre tých, ktorí sledujú svoj pás. Ak držíte diétu, namiesto majonézy je samozrejme lepšie použiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku. Ingrediencie na prípravu mrkvového šalátu s.

Nové šaláty

Predtým sa v sovietskych filmoch považovalo za hrdosť majiteľa, ak na slávnostnom stole boli jedlá s pochúťkou z hovädzieho jazyka, ktorá bola v tých časoch taká drahá, napríklad šalát.

Nádherným doplnkom k slávnostnej večeri bude šalát Yeralash. Vždy ozdobí váš stôl a poteší každého doma. Hostia, ktorí to raz vyskúšali, si to budú užívať ešte dlho

Nové pochutiny

Plnené papriky pod syrovým kabátikom sú tradičné pečené papriky s chutnou syrovou kôrkou a originálnou prezentáciou. Môže sa jesť s prílohou alebo bez nej.

Voňavý, chutný a esteticky krásny zemiakový kastról s mäsom „Ježkovia“ nepochybne poteší celú vašu rodinu pri rodinnej večeri.

Nové mäsové jedlá

Sarmi je obdobou našej kapustnice, jedla bulharskej kuchyne. Pripravené z čerstvých alebo nakladaných hroznových listov, mäsa a ryže.

Každá gazdinka rada rozmaznáva svoju domácnosť lahodnými mäsovými pokrmami. Varenie v pomalom hrnci pomáha šetriť čas a výrazne zjednodušuje celý proces. A čo je najdôležitejšie, mäso varené v pomalom hrnci

Šalát Treasure Island Z čoho uvariť chobotnicu (jatočné telá) - 3 ks. vajcia - 3 ks. jablko (veľké) - 1 ks. konzervovaná kukurica - 1 plechovka mrkva - 2 ks. cibuľa - 1 ks. cesnak - 1 strúčik rastlinného oleja - škrob na vyprážanie - 1 polievková lyžica majonézy - zelenina podľa chuti - paprika na ozdobu […]

Fazuľový a kukuričný šalát Energetická hodnota na porciu Kalórie 332 kcal Bielkoviny 11,5 gramu Tuky 1,8 gramu Sacharidy 66,1 gramu * Kalórie sú vypočítané pre surovú stravu. 1 porcia 2 porcie 3 porcie 4 porcie 5 porcií 6 porcií 7 porcií 8 porcií 9 porcií 10 porcií 11 porcií 12 […]

Slaný syr Adyghe je široko používaný pri varení, nielen ako samostatné občerstvenie, ale aj na prípravu mnohých jedál, najmä šalátov. Zaujímavosťou je, že syr Adyghe sa do šalátov používa nielen v prírodnej forme, ale aj vyprážaný. Vyprážaný syr Adyghe získa úplne inú chuť. Ak hovoríme o šalátoch so syrom Adyghe, potom stojí za zmienku také druhy šalátov, ako je šalát so syrom Adyghe a paradajkami, krabie tyčinky, kuracie mäso, vajcia, čínska kapusta, repa.

Ukazuje sa to neuveriteľne chutné. Dnes vám chcem ukázať jednoduchý recept na prípravu šalátu so syrom Adyghe, paradajkami a olivami na báze čerstvých byliniek. Šalát je hotový za pár minút. Tento recept môžete doplniť kúskami varených kuracích pŕs, domácimi krutónmi (krutónmi) a čerstvými uhorkami.

Čo sa týka syra Adyghe, môžete si ho kúpiť v supermarkete alebo si ho pripraviť doma. V tomto recepte som použil domáci syr Adyghe vlastnej výroby. Neskôr napíšem, ako to urobiť doma. Teraz sa pozrime, ako pripraviť šalát so syrom Adyghe a paradajkami krok za krokom s fotografiami.

Ingrediencie:

• Čerstvá zelenina: šalátová horčica, šalát, rukola, petržlen - 30-40 gr.,
• Olivy bez kôstok - 100 g,
• Paradajky - 2 ks.,
• Syr Adyghe - 150 gr.,
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžička.

Šalát so syrom Adyghe a paradajkami - recept

Zelený šalát umyte. Vložte ju do cedníka a nechajte vodu odtiecť.

Otvorte pohár vykôstkovaných olív. Vyberte požadované množstvo. Použijú sa celé olivy v šaláte, ako v.

Umyte paradajky. Nakrájajte pozdĺžne na tenké plátky ako na.

Syr Adyghe nakrájajte na malé kocky.

Zelený šalát položte na rovnú misku.

Navrch položte plátky paradajok a olív.

Poukladajte kocky syra Adyghe. Šalát pokvapkáme olivovým olejom. Môžete si vziať aj slnečnicový olej. Šalát netreba soliť, slanú chuť mu dodajú syr feta a olivy. Okrem toho môže byť šalát posypaný čerstvou citrónovou šťavou. Podávajte šalát so syrom Adyghe, paradajkami a olivami hneď. Dobrú chuť. Budem rada, ak sa vám bude páčiť tento recept na šalát so syrom Adyghe. Ukazuje sa, že nie menej chutné

Šalát „V teple“ Syr Adyghe nakrájajte na kocky a pridajte bobule. Dochutíme kefírom.Budete potrebovať: syr Adyghe, ríbezle, kefír

Šalát so syrom a vlašskými orechmi Umyte a pripravte šalátovú zmes. Na dochutenie syr roztlačte vidličkou a zmiešajte s jogurtom. Pridajte bylinky a cesnak podľa chuti. Podľa chuti dochutíme soľou a korením, pažítkou alebo petržlenovou vňaťou, dobre premiešame....Budete potrebovať: šalát (zmes listov šalátu) - 200 g, nasekané vlašské orechy - 50 g, syr (brynza, Adyghe, Suluguni) - 50 g, jogurt - 200 g, cesnak - 1 drvený klinček, soľ, korenie, sušené bylinky (zmes byliniek) - 1 štipka zmesi, nasekaná pažítka alebo petržlenová vňať

Rukola so syrom Adyghe Rukolu umyjeme, osušíme a natrháme rukami, cherry paradajky prekrojíme na polovice, reďkovku nakrájame, syr na plátky, všetko premiešame, posolíme, pokvapkáme limetkovou šťavou a maslom.Uložíme na tanier a posypeme orechmi. Dobrú chuť. Áno, zabudol som na to najdôležitejšie, vyprážal som syr Adyghe...Budete potrebovať: zväzok rukoly, cherry paradajky - 5-6 ks, reďkovky - 2-3 ks, limetkovú šťavu, hrsť píniových orieškov, syr Adyghe - 4 plátky, olej z hroznových jadierok.

Mrkvové šaláty Na prvý šalát nastrúhame mrkvu na kórejskom strúhadle na mrkvu alebo na akomkoľvek inom strúhadle.Hlavne, aby mrkva nestratila šťavu a zostala chrumkavá.Hlávkové listy umyjeme, osušíme a natrháme na malé kúsky. uhorka, avokádo, cibuľa a reďkovka podľa chuti...Budete potrebovať: Šalát č.1: 250 g mrkvy, 150-200 g uhorky, 1 avokádo, 5-7 reďkoviek, 1 stredne veľká červená cibuľa, zväzok hlávkového šalátu, koriander, **********, cca. 50 ml olivového oleja, 1 ČL preliata obilnou horčicou, 1 ČL preliata tekutým medom, 1-2 PL citrónovej šťavy, soľ, korenie, S...

Šalát Výdatná večera z pečenej zeleniny a údených kuracích pŕs Baklažány nakrájame na kolieska široké 0,7 cm, posolíme a necháme 20 minút odstáť. V tejto dobe sa postarajte o korenie. Papriky pozdĺžne prekrojíme na polovicu, zbavíme semienok. Poukladáme na alobal jemne pomastený olejom a pečieme 10 minút z oboch strán pri 200 stupňoch. v predhriatej rúre...Budete potrebovať: údené kuracie prsia - 250 g, viacfarebná paprika lastovičník - 5 ks, stredne veľké baklažány - 3 ks, červená cibuľa - 1 ks, šťava z polovice citróna, cherry paradajky - 250 - 300 g , syr Adyghe - 150 g, šalát - malý zväzok, kôpor a petržlenová vňať...

Šalát s pečenými kuracími prsiami. zelenina a syr Adyghe Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a nechajte hodinu marinovať v šťave z 1/2 citróna. Na dresing vyšľaháme maslo, balzamiko, med a horčicu v mixéri. Pridajte citrónovú šťavu, korenie a postupne prilievajte vývar, čím omáčku dosiahnete požadovanej hustoty. Podľa chuti dosolíme. Šľahať...Budete potrebovať: pečené kuracie prsia - 1/2 ks. (200 g), avokádo - 1 ks, paradajka - 2 ks (300 g), fialová cibuľa - 1 ks, údený syr Adyghe - 200 g, šalát - 5-7 listov, kôpor - 5 vetvičiek, citrón - 1 ks, na dresing: olivový olej ex.v. - 6 lyžíc,...

Šalát so syrom a hroznom Sada produktov na šalát Natrhajte šalát rukami Syr nakrájajte na kocky a položte na listy šalátu Hrozno nakrájajte na polovice a položte na tanier. Na vrch poukladáme listy rukoly, pridáme opražené mandle nakrájané na polovice a plátky syra. Pokvapkajte bravčovou masťou...Budete potrebovať: šalát, rukolu, hrozno, pražené mandle, mäkký syr (mám Adyghe), citrónovú šťavu, olivový olej, množstvo nepíšem, všetko podľa želania a chuti.

Šalát s kuracím mäsom a syrom 1. Kuracie prsia uvaríme a nakrájame na malé kúsky. Paradajky, uhorky, vajcia, syry nakrájame na kocky. Čínsku kapustu nakrájame nadrobno. Pridajte majonézu a všetko premiešajte. Podľa chuti dosolíme a ozdobíme bylinkami.Budete potrebovať: 1 ks - kuracie prsia, 150 g - syr Adyghe, 150 g - syr feta, 10 listov čínskej kapusty, 3 ks - varené vajce, 2 ks - uhorka (stredná), 2 ks - paradajka, bylinky, soľ podľa chuti majonéza

Zelený šalát so syrom Adyghe a kazy 1. Šalátové listy umyjeme, roztriedime a osušíme a potom natrháme na veľké kúsky. 2. Syr nakrájajte na veľké kocky a paradajky na plátky. 3. Klobásu nakrájajte čo najtenšie, aby cez ňu prešlo svetlo. 4. Všetky suroviny zmiešame a dochutíme olivovým olejom...Budete potrebovať: hlavu zeleného šalátu, 200 g kazy - konskej klobásy (alebo dobrej surovej údenej klobásy), 200 g syra Adyghe, 2 obyčajné paradajky alebo 4 cherry paradajky, 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja, 1 polievková lyžica. lyžica sójovej omáčky (alebo citrónovej šťavy)

Šalát s kozím syrom a bielou fazuľou Rúru predhrejeme na 240°C. 1. Fazuľu vopred namočte (najlepšie cez noc) a potom na miernom ohni varte do mäkka. Môžete použiť aj čerstvo zmrazenú fazuľu. 2. Papriky ošúpeme od semienok, opečieme vo vyhriatej rúre, vložíme...Budete potrebovať: 250 g veľkej bielej fazule Lima, 200 g mäkkého kozieho syra, najlepšie s nízkym obsahom tuku a bez soli (môžete použiť Adyghe), 4 veľké žlté sladké papriky, 4 veľké paradajky, 200 g rukoly príp. iný šalát, 1 polievková lyžica. trieť lyžičkou...

Syr Adyghe je mäkká odroda a dá sa prirovnať k lisovanému tvarohu. Chutí podobne ako jogurt. Dá sa kúpiť v obchode alebo pripraviť doma. Medzi výhody tohto produktu patrí nielen jeho chuť, ale aj nízky obsah kalórií, čo umožňuje ľuďom, ktorí sledujú svoju postavu, vychutnať si tento syr. Pozrime sa na pár originálnych receptov.

Recept na grécky šalát so syrom Adyghe

Svetoznáme predjedlo sa tradične pripravuje s fetou, no môžete ísť do kulinárskeho experimentu a nahradiť ho iným syrom. Výsledkom je diétne a nemenej chutné jedlo, ktoré, sme si istí, osloví mnohých. Pripravené suroviny vystačí na 3 porcie.

Na grécky šalát by ste si mali vziať tieto produkty:: 250 g syra, 5 paradajok, 3 uhorky, cibuľa, 2 sladké papriky, 25 vykôstkovaných olív, polovica citróna, 5,5 lyžice. lyžice olivového oleja, soľ, korenie, sušené oregano a bylinky.

1. Všetku zeleninu je potrebné v prípade potreby umyť, olúpať a vysušiť. Cibuľu nakrájame na polkolieska a ak je príliš horúca, zalejeme vriacou vodou alebo necháme marinovať. Zvyšnú zeleninu nakrájajte na veľké kocky;
2. Olivy vyberte z pohára, nechajte ich chvíľu vytiecť prebytočnú tekutinu a potom ich nakrájajte na polovice. Umyté zelené nasekajte a zelené listy natrhajte rukami. Pokiaľ ide o syr, je potrebné ho nakrájať na kocky, ktorých veľkosť by mala byť 1 x 1 cm;
3. Na prípravu dresingu zmiešajte olej, soľ, korenie a oregano. Všetko dobre premiešame do hladka. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej nádobe, pridajte dresing a premiešajte.

Recept na šalát so syrom Adyghe a vajcom

Odporúčame pripraviť najjednoduchší, ale veľmi uspokojivý a chutný šalát. Jedlo je chutné teplé aj vychladené.

Tento šalát obsahuje nasledujúce produkty:: 3 malé baklažány, vajce, 2 strúčiky cesnaku, syr, majonéza, soľ a korenie.

Proces varenia krok za krokom:

1. Najprv by ste si mali pripraviť baklažány, ktoré je potrebné nakrájať na polovice a posypať trochou soli. Nechajte ich pôsobiť 15 minút a potom opláchnite a osušte. Uložíme ich na rozpálený olej a opečieme do zlatista. Položte na obrúsky, aby ste odstránili prebytočný tuk. Nakrájajte ich na kocky;
2. Vajíčko uvaríme na tvrdo a nastrúhame na hrubom strúhadle. Komponenty môžete rozložiť, urobíme to vo vrstvách. Najprv pridajte baklažány, potom vajcia a majonézu. Po tejto vrstve to musíte zopakovať a posypať nasekaným syrom.

Recept na šalát so syrom Adyghe a paradajkami

Ak si strážite postavu a zdravie, potom si pripravte ľahké občerstvenie. Vďaka syru zaženú váš hlad bez toho, aby to ovplyvnilo vašu postavu. Uvedené suroviny vystačia na 2 porcie.

Na šalát s paradajkami by ste si mali vziať tieto produkty:: sladká paprika, paradajka, 100 g syra Adyghe, 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja, 1 lyžičku balzamikového octu, soľ, korenie a bylinky.

Proces varenia krok za krokom:

1. Aby bolo jedlo chutné, odporúčame piecť papriku v rúre. Vezmite plech na pečenie a položte naň zeleninu. Vložte do rúry predhriatej na 190 stupňov a pečte 20 minút. Po uplynutí času vyberte, mierne ochlaďte, odstráňte filmy a vnútorné semená a potom nakrájajte na prúžky. Vložte zeleninu do šalátovej misy;
2. Paradajku umyjeme a nakrájame na plátky. Pridajte ju k paprike. Teraz sa postarajte o syr, ktorý musíte nakrájať na malé kúsky a smažiť na horúcom oleji niekoľko minút z oboch strán. Rozložte ho na paradajky. Na vrch nalejte olej a ocot, pridajte korenie podľa chuti. Premiešame a podávame.

Recept na šalát s vyprážaným syrom Adyghe

Tento druh syra je chutný nielen v prírodnej forme, ale aj vyprážaný. Po tepelnom spracovaní získa krásnu kôrku a vo vnútri zmäkne. Miska sa pripravuje z dostupných surovín.

Tento recept obsahuje nasledujúce produkty:: 125 g syra, paradajka, polovica uhorky, zväzok hlávkového šalátu, 1 polievková lyžica. lyžica múky, 3 lyžice. lyžice masla, polovica červenej cibule, 25 g píniových orieškov a 4 polievkové lyžice. lyžice šalátového dresingu, ktorý si môžete pripraviť podľa vlastného receptu, alebo využiť vyššie uvedené možnosti.

Proces varenia krok za krokom:

1. Vyprážaný syr si najskôr pripravíme tak, že ho nakrájame na kúsky hrubé asi 1 cm a vyvaľkáme v múke. Na panvici zohrejte 2 polievkové lyžice. lyžice masla a položte tam plátky. Smažte na oboch stranách do zlatista;
2. Orechy je potrebné opražiť na zvyšnom oleji, aby odhalili svoju vôňu a chuť. Umyte a nakrájajte zeleninu: paradajky a uhorky na veľké kocky a cibuľu na pol krúžky. Listy opláchnite vo vode, osušte a natrhajte rukami. Uložíme na tanier a na vrch položíme zeleninu, syr a orechy. Zostáva už len preliať dresingom a môžete podávať.

Recept na šalát so syrom Adyghe a krabovými tyčinkami

Krabie tyčinky sú cenovo dostupnou náhradou morských plodov. Jedlo je chutné a uspokojujúce, môže ozdobiť akýkoľvek sviatočný stôl. Pripravené suroviny vystačia na 4 porcie.

Na šalát s krabovými tyčinkami použite nasledujúce produkty:: 4 paradajky, veľká červená cibuľa, uhorka, polovica hlávky syra, 7 veľkých krabích tyčiniek, zväzok kôpru, petržlenová vňať a zelená cibuľa, 100 g olivového oleja, soľ a korenie.

Proces varenia krok za krokom:

1. Ak má uhorka hrubú šupku, mala by sa odstrániť. Zeleninu nakrájajte na veľké kocky a ošúpanú cibuľu na pol krúžky. Zeleninu a cibuľu umyte a nakrájajte nadrobno. Syr musí byť nakrájaný rovnakým spôsobom ako uhorka. Všetky pripravené suroviny dáme do misy, pridáme olej, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa syr a uhorka marinovali;
2. manipulujte s krabovými tyčinkami a nakrájajte ich pod uhlom 45 stupňov, aby ste vytvorili pekné plátky. Paradajky umyte a nakrájajte na plátky. Je čas zostaviť misku, na ktorú si vezmite plochý tanier. Na spodok položte paradajky a medzery medzi nimi vyplňte kúskami krabích tyčiniek, ktoré by mali byť tiež umiestnené navrchu na šmýkačke. Obsah misky premiešame a poukladáme na kôpku na tanier. Nakoniec pokvapkáme citrusovou šťavou a podávame.

Recept na šalát so syrom Adyghe a kuracím mäsom

Ďalšia možnosť lahodného jedla, ktoré osloví aj náročných gurmánov, pretože kombinuje pečené mäso, údený syr, zeleninu a to všetko spája originálny dresing. Môžete ho variť s bežným syrom, ale potom znížte množstvo o 50 g a pridajte rovnaké množstvo údeného vrkoča.

Pre tento šalát by ste mali vziať nasledujúce produkty:: 315 g paradajok, 215 g údeného syra Adyghe a pečené prsia, citrón, 200 g, avokádo, fialová cibuľa, 1 lyžička medu a horčičné fazule, 5,5 lyžice. lyžice kuracieho vývaru, pár štipiek soli, 6 lyžíc. lyžice oleja, trochu kôpru, 2 polievkové lyžice. lyžice citrónovej šťavy, pol zväzku listov šalátu, 1 polievková lyžica. lyžicu balzamikového octu a 0,5 lyžičky zmesi papriky.