Түүхий хоолны дэглэм: үр дүнтэй боловч маргаантай арга. Түүхий хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс хэрэглэж болох вэ?Түүхий хоолчид ямар хоол идэж болох вэ?

Сайт нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор лавлагаа мэдээллийг өгдөг. Өвчний оношлогоо, эмчилгээг мэргэжилтний хяналтан дор хийх ёстой. Бүх эмүүд эсрэг заалттай байдаг. Мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шаардлагатай!

Түүхий хүнсний хоолны дэглэмд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн

Түүхий хоолчид бүгд ижил зүйл иддэггүй. Түүхий хүнсний хоолны дэглэмд хэд хэдэн чиглэл байдаг бөгөөд тус бүр нь хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хүнсний талаархи өөрийн гэсэн дүрэмтэй байдаг. Гэхдээ бүх түүхий хоолчид нийтлэг нэг зүйл байдаг: хоол тэжээлхоол хийхдээ тэдгээрийг 35 хэмээс дээш халааж болохгүй (хамгийн ихдээ - 40 o). Энэ шаардлага нь өндөр температурт хоол хүнсэнд агуулагдах уургийн ферментүүд - дархлааг хадгалах, биеийн бүх системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай ферментүүд устдагтай холбоотой юм.

Тиймээс чанасан, чанасан, шарсан, уураар жигнэсэн бүх хоол нь "амьд хоол" биш бөгөөд бүх системд хориотой байдаг. түүхий хүнсний хоолны дэглэм.

Дашрамд хэлэхэд, бүх бүтээгдэхүүнийг 35-40 хэм хүртэл халаахыг зөвшөөрдөггүй, гэхдээ зөвхөн зарим нь - ийм боловсруулалтын явцад ашигтай шинж чанараа алддаггүй (жишээлбэл, лууван, байцаа).

Түүхий хоолчин юу идэж чадах вэ?

Олон хүмүүсийн андуурдаг шиг зөвхөн түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ төдийгүй бусад олон амьд хоол хүнс байдаг. Доорх жагсаалтад бараг бүх түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн системд зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс орно.

Навчит ногоонууд: бүх төрлийн шанцайны ургамал, бууцай, дилл, яншуй, манжин, эстрагон, базилик, гич, аругула, данделион ба залуу хамхуул навч, квиноа, зэрлэг сармис болон бусад зэрлэг хүнсний ургамал.
Химийн бордоо ашиглахгүйгээр ургуулсан, мэдээжийн хэрэг генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй жимс, хүнсний ногоо; тэдгээрийг шинэхэн болон хатаасан (наранд эсвэл зууханд хатааж, t o +40 o-аас ихгүй) хэрэглэж болно.
Жимс - цэцэрлэг, ой, шинэхэн эсвэл хатаасан.
Самар (кокосыг оруулаад), тосны үр (жишээлбэл, наранцэцэг, рапс, хулуу, кунжут, маалинга гэх мэт), нахиалсан үр тариа (улаан буудай, Сагаган, сэвэг зарам, вандуй), буурцагт ургамал (түүхий какао шош зэрэг) .
Далайн замаг.
Хатаасан халуун ногоо.
Ургамлын тос (чидун, наранцэцэг, гич, кунжут гэх мэт) хүйтэн дарагдсан.

Та цэвэр, түүхий ус (хавар эсвэл бороо) ууж болно. Ашигт малтмалын ус хэрэглэхийг хориглоно.

Энэхүү багц бүтээгдэхүүнээс түүхий хүнсний мэргэжилтнүүд гайхалтай олон төрлийн хоол бэлддэг. Жишээлбэл, талхыг хатаасан үрээр хийдэг; самарнаас - сүү, бяслаг гэх мэт ундаа; Жимс, ургамал дээр үндэслэн смүүти (зузаан ундаа), коктейль бэлтгэдэг; ургамлын гаралтай цай нь сэрүүн эсвэл бага зэрэг бүлээн усаар дусаана. Элсэн чихэр нь зөгийн бал, түүнчлэн чихэрлэг ургамлын сиропоор солигддог - стевиа, Иерусалим артишок, агава. Амтат баар нь хатаасан жимс, самар, овъёосны будаа, төрөл бүрийн үрээр бэлтгэгддэг.

Түүхий хоолны дэглэмийн төрлүүд. Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүн

Түүхий хүнсний хоолны дэглэмд таван үндсэн чиглэл байдаг.

Бүх идэштэн;
махчин;
цагаан хоолтон;
веган;
Жимс жимсгэнэ.

Бүх идэштэн түүхий хоол
Ургамал, амьтны гаралтай бараг бүх бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрөгдсөн гэж үзнэ; мах, загас, өндөг, сүү, далайн хоол зэрэг орно. Тэдгээрийг түүхий эсвэл хатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Түүхий хүнсний махчин амьтан(өөрөөр бол - түүхий махны хоолны дэглэм)
Энэ төрлийн түүхий хүнсний хоолны дэглэм нь бүх идэштнээс ялгаатай нь хоол тэжээлийн ихэнх хэсэг нь түүхий амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг бөгөөд жимс, хүнсний ногоо болон бусад ургамлын гаралтай хоолыг хамгийн бага хэмжээнд байлгадаг.

Ургамлын тос, үр тариа, буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүнийг хориглоно.

Түүхий цагаан хоолны дэглэм
Ердийн цагаан хоолны дэглэмээс дулааны боловсруулалт хийгдээгүй хоол хүнс хэрэглэснээр ялгаатай.

Дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ; буурцагт ургамал; үр тариа; сүү, сүүн бүтээгдэхүүн; өндөг; навчит ногоонууд; хүнсний ургамал, үндэс.

Мах, загас идэхийг хориглоно.

Түүхий веган хоолны дэглэм
Зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, түүний дотор нахиалсан түүхий үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнийг хориглоно.

Жимс жимсгэнэ
Зөвхөн шинэхэн жимс, жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Амьтны гаралтай хоолноос гадна хүнсний ногоо (төмс, байцаа, лууван, манжин, улаан лууван гэх мэт), үр тариа хэрэглэхийг хориглоно.

Эхний дөрвөн чиглэлийн түүхий хүнсний мэргэжилтнүүд сонгино, сармис, ердийн давсны хэрэглээг хориглодоггүй, харин хязгаарладаг: эдгээр бүтээгдэхүүнийг эмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Мөн тараг, алимны цуу, даршилсан байцаа зэрэг нь хязгаарлагдмал гэж тооцогддог.

Энэ нийтлэлээс та түүхий хоолны дэглэмийн давуу болон сул талууд юу болох, энэ хоолны дэглэм нь хэнд тохиромжтой вэ + өдөр бүр хэрэглэх хамгийн сайн түүхий хоолны дэглэмийн жорыг олж мэдэх болно!

1. Түүхий хоолны дэглэм гэж юу вэ?
2. Түүхий хоолны дэглэмийн давуу тал
3. Түүхий хоолны дэглэмийн сул тал
4. Шилдэг түүхий хоолны жор

Түүхий хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Түүхий хоолны дэглэм нь зөвхөн дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй түүхий хоолыг идэх явдал юм. Түүхий хоолны дэглэм нь жингээ хурдан алдах нэлээд үр дүнтэй арга юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх өдөр бүр нэг кг жин хасдаг. Түүхий хоолны дэглэм нь хэт туранхай хүмүүст тохиромжгүй байдаг.

Түүхий хоолны дэглэмийн давуу болон сул талуудыг авч үзье.

Түүхий хоолны дэглэмийн давуу тал

1. Түүхий хоолны дэглэмийн эхний давуу тал нь жингээ хурдан алдах явдал юм.

Дөрвөн долоо хоногийн дотор зөвхөн хүнсний ногооны салат, жимс жимсгэнэ, ногоон смүүти, самар, зөгийн бал идснээр түүхий хоолчид гайхалтай үр дүнд хүрдэг. Тэдний жин 1 сарын дотор ойролцоогоор 20 кг-аар буурдаг. Зарим нь арай бага үр дүнд хүрдэг: "Гурван сарын дотор жин 15-20 кг-аар буурсан." Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хувь хүн бөгөөд хүн бүрийн тоо өөр байж болно.

2. Түүхий хоолны дэглэмийн хоёр дахь давуу тал нь таашаал авчирдаг.

Шинэ амт мэдрэмж, рецепторууд илүү хурц, нээлттэй болдог. Урьд нь тааламжтай байсан чанасан, шарсан хоол нь жигшүүртэй мэт санагдаж, түүхий жимс, хүнсний ногоо нь гайхалтай шинэхэн, амттай мэт санагдаж эхэлдэг.

3. Түүхий хүнсний гурав дахь давуу тал нь...

... жингээ хасах гэж байгаа хүмүүс калори тоолох шаардлагагүй болсон. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байгалийн хэлбэрээр нь маш их, олон удаа идэж болно. Түүхий хоолчдын ширээ нь хязгаарлалтын оронд элбэг дэлбэг байх бөгөөд ямар ч жимс, хүнсний ногоо, хатаасан жимс, самар, ургамал, салат, зөгийн бал гэх мэт зүйлсийг багтаадаг. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс бага илчлэг байдаг. Өдөр тутмын хэрэгцээгээ хангахын тулд та өдөр бүр кг жимс, хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй болно.

4. Ийм хоолны дөрөв дэх давуу тал нь шим тэжээлээр баялаг юм.

Тогтмол дулаанаар боловсруулсан хоол иддэг хүнд өдөр бүр 40% хүртэл эслэг дутагддаг. Ийм учраас хоол боловсруулах эрхтний асуудал, чихрийн шижин, таргалалт, үс, арьсны асуудал үүсдэг. Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ нь эслэг, витамин, микроэлементүүдээр ханасан тул ходоод гэдэсний зам, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг эрс сайжруулна.

5. Түүхий хоол идэхийн бас нэг давуу тал бол удаан хоол хийх шаардлагагүй.

Түүхий хоолны дэглэм нь маш амттай, энгийн хоолноос бүрддэг. Жишээлбэл, "салса" нь хутгагчаар буталсан улаан лооль, улаан чинжүү, халуун ногоо нэмсэн цуккини (цуккини нь сараалжтай) хийсэн "гоймон" юм. Түүхий суши нь нори-д ороосон шүүслэг зүсмэл ногоо юм.

Түүхий хүнсний чихэр нь кокосын ширхэгт өнхрүүлсэн чавга, зөгийн балаар дүүргэсэн огноо, самар юм. Нунтагласан самраар хийсэн бяслаг, кунжутын үрээр хийсэн пате.

Түүхий хүнсний мэргэжилтнүүдийн стандарт багц бол алим, банана, усан үзэм, улаан лооль, манжин, селөдерей, авокадо, ногоон, нахиалсан улаан буудай, дэвтээсэн Сагаган эсвэл шош, өргөст хэмх, үр, самар, хатаасан жимс, зөгийн бал юм.

Түүхий хоолны дэглэмийн сул тал

1. Шилжилтийн хүндрэл.

Түүхий хоолны дэглэм нь хүн бүрт тохиромжгүй бөгөөд тэр даруй үр дүнд хүрэхгүй. Энэ хоолны дэглэмд гэнэт, хүчээр, богино хугацаанд шилжихийг зөвлөдөггүй. Энэ нь муу үр дагаварт хүргэж, бие махбод дахь тэнцвэргүй байдалд хүргэдэг. Та өдөр бүр ердийн хоолондоо 60% түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ нэмж, маш аажмаар эхлэх хэрэгтэй. Өглөө нэг аяга кофены оронд нэг аяга ногоон смүүти. Үдийн болон оройн хоолонд зориулсан ногооны салат. Жигнэхийн оронд амттан хийх дуртай жимс.

Та мөн тусдаа хоол идэх хэрэгтэй - нэг дор өөр өөр хоол, хоол идэж болохгүй.

Аажмаар та талх, гурилан бүтээгдэхүүн, амьтны уураг (сүү, мах, шувууны аж ахуй, загас, өндөг) агуулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй. Мөн цаг хугацааны явцад давс, элсэн чихэр, ургамлын тосноос татгалзах нь зүйтэй. Тиймээс хүн аажмаар түүхий жимс, хүнсний ногоо, самар руу ирдэг.

Энэ шилжилт нь гэнэтийн байх ёсгүй, энэ нь ихэвчлэн олон жилийн урьдчилсан бэлтгэл шаарддаг. Энэхүү хоолны дэглэмд шилжихээсээ өмнө та хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй!

2. Түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн хоёр дахь сул тал нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хангалттай хэмжээгээр авахад хэцүү байдаг.

Бууж өгөөд буцаад энгийн хоол идэхэд амархан.

Түүхий хооллогчид өдөрт хэдэн цаг унтдаг, эрч хүчтэй байдаг гэж сайрхдаг. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн эхний үе шатанд олон хүмүүс ядарч сульдаж, шаардлагатай хэмжээнээс хамаагүй их самар, хатаасан жимс иддэг, тэр ч байтугай ердийн хоолондоо буцаж ирдэг. Энд, бусад аливаа асуудлын нэгэн адил фанатизм нь аюултай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн эвдрэлд хүргэдэг. Самар, хатаасан жимс нь амттай, гэхдээ маш хүнд хоол бөгөөд та үүнд автахгүй байх нь ходоодны хямралд хүргэж болзошгүй юм.

3. Түүхий хоолны дэглэмийн гурав дахь сул тал бол эхлээд таны гадаад төрх байдал муудаж болзошгүй.

Түүхий хоолны дэглэм нь хөгшрөлт, өвчний эсрэг “шидэт эм” биш юм. Үүнийг йог, бясалгалын дасгал, дүрслэл, праник амьсгалтай хослуулах ёстой.

Ихэвчлэн жингээ хасах, залуужих хүсэл нь эхлэгчдэд зориулсан гол зорилго боловч бүх зүйл тийм ч энгийн зүйл биш юм. Эхэндээ олон түүхий хоолчид наснаасаа ч хөгшин харагддаг. Тэд илүүдэл жингээ хасаж, булчингууд нь "дефляци", бие нь муухай болдог. Мэдээжийн хэрэг, хэсэг хугацааны дараа бие махбодь дасан зохицож, жин тогтворжиж, бүх зүйл хэвийн байдалдаа орох болно, тэгвэл тэр хүн наснаасаа залуу мэт харагдах болно. Гэхдээ энэ нь цаг хугацаа шаарддаг.

Хэрэв хүн түүхий хоол идсэнээр жингээ их хасдаг бол ядарч сульдах, эрч хүчээ алдах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл хэсэг хугацаанд буцах хэрэгтэй болдог. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Хэсэг хугацааны дараа, хэрэв тэр хүсвэл тэрээр түүхий хоолны дэглэмд буцаж орох боломжтой бөгөөд дараа нь бүх зүйл сайжирна, учир нь бие нь ийм хоол тэжээлийн туршлагатай байх болно. Энд ямар ч өрсөлдөөн байхгүй, дээд амжилт тогтоох шаардлагагүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

4. Түүхий хоолны дэглэмийн дөрөв дэх сул тал нь чухал бодисуудын дутагдал юм.

Юуны өмнө, витамин В12 болон бусад чухал бодисуудыг түүхий хоолтой хамт авдаг (энэ нь бараг бүх төрлийн хувьд түгээмэл байдаг). Эмч нар шахмал дахь шаардлагатай элементүүдийг авч, цусны ерөнхий шинжилгээг тогтмол хийхийг зөвлөж байна.

5. Түүхий хоолны дэглэмийн тав дахь сул тал нь хүн байнга хүйтэн хоол идэх ёстой байдаг.

Хүн дулаан хоол, ялангуяа өвлийн улиралд хэрэгтэй байдаг тул энэ нь ноцтой сул тал юм. Хэрэв та байнга хүйтэн ногоо иддэг бол ханиад хүрч, бие махбод дахь элементүүдийн тэнцвэрийг алдагдуулж болно. Мөн энэ нь маш аюултай! Тиймээс түүхий хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд түүхий хоолтой хамт халуун ургамлын гаралтай цай уухыг зөвлөж байна.

Шилдэг түүхий хоолны жор

Анхаар!

Доорх мэдээлэл нь хоол тэжээлийн талаархи зөвлөгөө биш бөгөөд хоолны дэглэмийн эмчтэй зөвлөлдөхийг орлохгүй. Хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн тус тусад нь сонгоно. Эсрэг заалт байж магадгүй!

Амтат суши

Найрлага:

- бүйлс - 1 аяга;
- hazelnuts - 1 аяга;
- газрын самар - 2 аяга;
- какао нунтаг - 3 хоолны халбага;
- зөгийн бал - 4 халбага;
- банана - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга

Самар болон бүйлс, самарны 2/3-ыг хүнсний процессороор нунтаглаж, нарийн гурил болгон нунтаглана. Тус тусад нь боловсорч гүйцсэн гадилыг нухаш болгон нухаж, энэ нухашныхаа талыг самар гурилан дээр хийж сайтар холино. Энэ нь сушигийн дээд давхарга байх болно.

Дүүргэгчийг тусад нь бэлтгэ.

Үлдсэн бүйлс, hazelnuts нь хутгаар жижиглэсэн, гэхдээ нилээд жижиглэсэн. Тусдаа саванд гадил жимсний нухаш, какао нунтаг, зөгийн балны үлдсэн талыг холино. Сүши хийхдээ самрын гурил, гадил жимсний нухаш холилдсон хальсан дээр тавиад нимгэн өнхрүүлээрэй. Нэг ирмэг дээр дүүргэж тарааж, жижиглэсэн самар цацна. Кино ашиглан өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй (ердийн сушитай ижил зарчмаар). Хурц хутгаар өнхрүүлгийг хайчилж ав. Сайхан хооллоорой!

Энэхүү хоол нь 5-6 порцонд зориулагдсан. Нийт хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 1 цаг байна.

Авокадотой байцаатай салат

Найрлага:

- цагаан байцаа - 200 гр.;
- лууван - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- авокадо - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 2 халбага.

Хоол хийх арга

Цагаан байцаа нилээд жижиглэсэн, нимбэгний шүүсээр marinate үлдээдэг. Дараа нь байцаа дээр сараалжтай лууван, тууз болгон хуваасан алим нэмнэ. Бүх зүйл холилдсон. Ногоон сонгиноо нилээд хэрчиж, салат дээр нь цацна. Авокадог хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Зүсмэлүүдийг салатны дээд талд тавь. Амттай, сэтгэл хангалуун салат бэлэн боллоо! Энэхүү хоол нь 2 порцонд зориулагдсан.

Нийт хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 20 минут байна.

Хүнсний ногооны үдийн хоол хийх

Найрлага:

- шинэ навчны шанцайны ургамал - 1 баглаа;
- Бээжин эсвэл цагаан байцаа - 200 гр.;
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- манжин - 1 жижиг эсвэл хагас том;
- лууван - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс.

Хоол хийх арга

Та ийм багц бүтээгдэхүүнээр хоол хийх боломжтой юм шиг санагдаж байна уу? Бүх зүйлээс бага зэрэг амттай ногооны үдийн хоол бэлэн боллоо! Энэхүү хоолны гол онцлог нь соус юм. Шанцайны ургамал сайтар угааж, таваг дээр тавьдаг. Байцаа нилээд жижиглэсэн, Болгарын чинжүү нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Салатны дээд талд байгаа бүх зүйлийг тавган дээр тавь. Хүнсний ногоог дараах байдлаар бэлтгэсэн соустай хамт үйлчилдэг - манжингийн шүүсийг алим, луувангийн нухаштай хольсон. Нухсандаа жижиглэсэн сармисаа нэмээд хутгана - соус бэлэн боллоо!

Бүхэл үрийн гурилаар хийсэн исгээгүй талх нь энэ хоолонд сайн нийцдэг. Энэхүү хоол нь 2 порцонд зориулагдсан. Нийт хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 30 минут байна.

Супер амт

Найрлага:

- авокадо - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
Болгарын чинжүү - 0.5 ширхэг;
- сармис - 1 хумс;
- сонгино - 3 ширхэг.

Хоол хийх арга

Авокадог хальсалж, жижиглэн хэрчнэ. Хальсалсан ногоо нэмнэ: сараалжтай лууван, хэрчсэн чинжүү, сонгино. Хутгана. Сармисын сараалжтай хумс нэмнэ. Бүгдийг дахин холино. Жор бэлэн боллоо! Та мөн хагас хэрчсэн улаан лоолийг нэмж болно.

Энэхүү хоол нь 1-2 порцонд зориулагдсан. Нийт хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 14 минут байна.

Далайн байцаатай салат

Найрлага:

- брокколи байцаа - 1 ширхэг;
- далайн ургамал - 100-150 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 1 ширхэг;
- наранцэцгийн үр - 2-3 tbsp. л.

Хоол хийх арга

Брокколи нь жижиг цэцэгт хуваагдана. Түүнд лууван нэмнэ, жижиг тууз болгон хувааж, далайн байцаа (хатаасан эсвэл дэвтээнэ). Бүгдийг 2-3 хумс сармисаар амтлаад үрээр нь цацна.

Энэхүү хоол нь 2 порцонд зориулагдсан. Нийт хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 30 минут байна.

Түүхий хоолны дэглэм- Түүхий, боловсруулаагүй хоол хүнс, ихэнхдээ зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр хооллох. Түүхий хоолчдод зориулсан дөрвөн үндсэн хоолны сонголт байдаг.

1. Түүхий хоолны дэглэмшинэхэн түүхий жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, тэдгээрийн шүүс, агаарт хатаасан жимс, жимсгэнэ, зэрлэг хүнсний ургамал, самар, түүхий тосны болон бусад ургамал, соёолсон үр тариа, бүхэл үр тариа эсвэл хүйтэн усанд дэвтээсэн үр тариа, ургамлын тос зэргээс бүрдэнэ. хүйтэн шахалтаар олж авсан байгалийн зөгийн бал . Даршилсан ногоог хүлээн авах боломжтой. Уг ундаа нь цэвэр түүхий ус юм. Жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны шүүс, түүнчлэн түүхий үр тарианы бүтээгдэхүүн эсвэл самар агуулсан ундааг цангадаг ундаа биш, харин хоол хүнс гэж ангилдаг.

Энэхүү хоолны дэглэм нь түүхий хоолны дэглэмийг дэмжигчдийн дунд түгээмэл байдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүний нэр төрлийн хувьд энэ нь хатуу цагаан хоолтон болох веганизмтай маш ойрхон байдаг. Энгийн веганизмаас ялгарах зүйл нь хоол хийх явцад дулааны боловсруулалтыг бүрэн хасдаг явдал юм.

2. Түүхий хоолны дэглэмүндсэндээ өмнөхийг давтдаг боловч хүйтэн усанд дэвтээсэн үр тариа, үр тариа, даршилсан ногоо, заримдаа ургамлын тосыг оруулаагүй болно. Соёолсон үр тариа нь хүлээн зөвшөөрөгддөг. Энэ бол түүхий хүнсний хамгийн хатуу хоолны дэглэм юм. Хамгийн тууштай түүхий хүнсчид хоол хүнсэндээ ихэвчлэн шинэхэн түүхий жимс, жимсгэнэ агуулдаг. Энэ хоолны дэглэмийг фрукториапизм гэж нэрлэдэг.

3. Түүхий хоолны дэглэм 1-р хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг төлөөлдөг боловч түүхий сүү, зарим тохиолдолд сүүн бүтээгдэхүүнээр баяжуулдаг: тараг болон бусад исгэсэн сүүн ундаа, цөцгий, цөцгий, зуслангийн бяслаг. Үүний зэрэгцээ жинхэнэ түүхий хүнсчид үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалздаг. Та түүхий өндөг оруулж болно.

Түүхий ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн иддэг түүхий хүнсчдийг зөвхөн ургамлын гаралтай түүхий эдээр хооллодог туйлын буюу хамгийн тохиромжтой түүхий хоолчдоос ялгаатай нь "бүх идэштэн" гэж нэрлэдэг. Ямар ч төрлийн түүхий хүнсчид мах, загас хэрэглэдэггүй тул "бүх идэштэн" гэдэг үг харьцангуй утгатай.

4. Түүхий хоолны дэглэмЭнэ нь 1 эсвэл 3-р хоолны дэглэмтэй тохирч байгаа боловч боломжтой бол бүхэл үр тариа, мөөгөнцрийн хэрэглээгүйгээр шатаасан талхаар нөхдөг. Хэрэв шатаасан талхыг 3-1 хоолны дэглэмд (ногоо-сүү-өндөг) оруулсан бол ийм хоолны дэглэмийг түүхий хоолны дэглэмд хамгийн бага хатуу гэж үзэж болно.

Олон түүхий хүнсний мэргэжилтнүүд "хоолны цогцолбор"-ыг алдагдуулахгүйн тулд бүхэл бүтэн алим болон бусад жимсийг үрийн савтай хамт хэрэглэдэг. Сараалжтай алим эсвэл газрын хулуунд үр нь мэдэгдэхүйц бага байдаг. Мөн хальсанд маш их ач холбогдол өгдөг - жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоог хальстай хамт идэх хэрэгтэй. Бүтэн өндөг нь нэг шар эсвэл цагаанаас илүү тэжээллэг гэж тооцогддог бөгөөд бүхэл бүтэн сүү нь цөцгий, цөцгийтэй харьцуулахад илүү тэжээллэг байдаг.

Та олон удаа эсвэл олон удаа идэж болохгүй. Өдөрт зөвхөн нэг удаа сайтар идэж болно, дахиад хоёр удаа - бага багаар. Энэ бол хязгаар юм. Үүнээс хэтэрсэн бүх зүйл, ялангуяа гурван хоолны хооронд хөнгөн зууш идэх нь хортой. Та хоолоо сайтар зажилж аажмаар идэх хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа түүхий ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд чухал юм. Хэрэв тэдгээр нь муу зажилдаг бол ходоод, гэдэсний эмгэг, гэдэс дүүрдэг.

Түүхий хоолны дэглэм барьж байхдаа хоолны давс, халуун амтлагч, халуун ногоо, амтлагчгүйгээр хийж болно. Хоолны дэглэмээс хоолны давсыг бүрэн эсвэл бараг бүрэн хассан тул цангах нь буурч, илүүдэл шингэн нь бие махбодид орохгүй, ялангуяа жимс, хүнсний ногоо нь байгалийн шүүс агуулдаг.

Түүхий жимс, хүнсний ногооны хоолны дэглэмийн цэс дараах байдалтай байж болно.

Өглөөний цай:

Алимны салат (доорх жорыг үзнэ үү), 20-30 гр самар - тусад нь эсвэл салатанд, 100-200 гр шинэ жимс, хатаасан сарнайн цай.

Оройн хоол:

150-250 гр шинэ жимс, 50-100 гр ногоон салат, 100-150 гр шинэ ногоо, 20 гр самар, шинэхэн жимс, ногооны шүүс.

Оройн хоол:

Өглөөний цайтай адил.

Алимны салат

1 халбага овъёосны гурилыг 3 хоолны халбага усанд 12 цаг байлгаад дараа нь ½ нимбэгний шүүс эсвэл бусад исгэлэн жимс, 1 хоолны халбага сүү, kefir эсвэл зөгийн бал, 2 үрж жижиглэсэн алим, 1 халбага үрж жижиглэсэн самар нэмнэ. өглөөний цай. тусад нь.

Түүхий хоолны дэглэмБиеийн жинг хэвийн болгох, ялангуяа таргалалтын үед булчинг бэхжүүлэх, биеийн хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөхөд тусалдаг. Австралийн алдарт натурологич К.Жеффри "Байгалийн хоол" (1974) номондоо нийт жин нь ойролцоогоор 1.5 кг байх ёстой өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтах бүтээгдэхүүний багцыг (хувиар) заажээ.

түүхий жимс, жимсгэнэ (гадил жимснээс бусад) - 50%;
түүхий хүнсний ногоо (төмсөөс бусад) - 35%;
үр тарианы бүтээгдэхүүн (ихэвчлэн бүхэл үр тариа), буурцагт ургамал, төмс, банана - хоолны дэглэмийн 10%; эдгээр бүтээгдэхүүнийг хөнгөн хоол хийх эсвэл түүхийгээр нь идэж болно;
хатаасан жимс, самар, үр, зуслангийн бяслаг, цөцгий, өндөг, зөгийн бал - 5-10%;
чанасан ногоо (байцаанаас бусад) богино хугацаанд халааж байвал долоо хоногт 1-2 удаа хэрэглэж болно;
ургамлын тос, жимсний шүүс, сонгино, сармис, хоолны давс болон бусад амтлагч - хэрэглэсэн хүнсний 1%.

Түүхий хоол тэжээл, мацаг барих, йог, биоэнерги болон бусад арга техникийг агуулсан Кацудзо Нишигийн "Эрүүл мэндийн систем" (1936) номд дурдсанаар та өдрийг хальс, үрээр нь түүхийгээр нь идэж байх ёстой шүүслэг жимсээр эхлүүлэх хэрэгтэй. Тэднийг шүүсээр уух нь ухаалаг хэрэг биш юм. Өвлийн улиралд та хатаасан жимсийг дэвтээж, дусаахтай хамт тусдаа таваг болгон идэж болно.

"Байгалийн бус" болгосон хоол идсээр байгаа хүмүүст К.Ниши хоол идсэний дараа тодосгогч шүршүүрт орох эсвэл агаарт усанд орохыг зөвлөж байна. Чанасан хоолыг түүхий ногоотой хослуулах нь зайлшгүй юм. Энэ тохиолдолд түүхий бүтээгдэхүүн нь чанаж болгосон бүтээгдэхүүнээс 3 дахин их байх ёстой.

Өглөөний цай:

Улирлын улиралд нь түүхий жимс (2-3 жүрж эсвэл 200 гр усан үзэм, нэг алим эсвэл 2 лийр гэх мэт) эсвэл дэвтээсэн хатаасан жимстэй хослуулан ууна.

Оройн хоол:

Түүхий сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн ногооны салат (лууван, байцаа, манжин гэх мэт) ургамал, хэрэв хүсвэл ургамлын тос нэмсэн; хүнсний ногооны оронд та исгэлэн жимс, жимсгэнэ хэрэглэж, 100 гр нэмж болно. самар эсвэл тосны үр (наранцэцэг гэх мэт).

Оройн хоол:

Хүнсний ногооны салат, самар (үр) эсвэл ногоон салат, ногоон эсвэл улаан чинжүү, манжингийн орой, самар зэргийг хослуулсан; Хүнсний ногооны оронд та өглөөний цайндаа жимс идэж болно.

Өвлийн улиралд ихэвчлэн салатанд хатаасан ургамал, нунтаг үр, жимс (rowanberries, нэрс гэх мэт) нэмж болно. Зуны улиралд нарс, хамхуул болон бусад зэрлэг ургамлыг хатаах нь зүйтэй. Гүйлсний үр, цэцгийн тоос (нэг тунгаар 2-3 г) хэрэглэх нь зүйтэй. Түүхий ногоо нь ургамлын тос, жимс жимсгэнэ, зөгийн балтай хатаасан жимс зэргийг идэж болно. Шинэхэн жимсийг шинэхэн бэлтгэсэн ногооны шүүсээр сольж болно.

Таргалалтын гол шалтгаан нь байгалийн бус хоол идэх явдал гэж түүхий хүнсний мэргэжилтнүүд үздэг. Байгалийн гаралтай түүхий хоол идэх үед таргалалт үүсэхгүй. Үнэн хэрэгтээ, нэгдүгээрт, түүхий ургамлын гаралтай хоолыг хэтрүүлэн идэх нь хэцүү байдаг. Хоёрдугаарт, хоол тэжээлийн шинжлэх ухаанд хүлээн зөвшөөрөгдсөн тооцооллоос харахад санал болгож буй зургаан хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь өдөрт дээд тал нь 2.94-5.88 MJ (700-аас 1400 ккал) хооронд хэлбэлздэг. Энэ нь орчин үеийн хоолны дэглэмийн таргалалтын эмчилгээнд хэрэглэдэг хоолны дэглэмтэй тохирч байна.

Түүхий хоолны дэглэмд шилжих нь маш их тэсвэр тэвчээр, хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлах чадварыг шаарддаг. Үнэмлэхүй түүхий хоолчин болохын тулд хүн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ болиод зогсохгүй чанасан, шатаасан, чанасан, шарсан, давсалсан болон бусад хүнсний танил амтыг орхидог. Нэмж дурдахад, түүхий хоолонд шилжих нь янз бүрийн хүндрэл, хүндрэлийн сөрөг үр дагаваргүйгээр ховор тохиолддог. Тиймээс түүхий хүнсний хоолны дэглэмд шилжих дүрмийг боловсруулсан.

www.missfit.ru

Түүхий хоолны цэсний онцлог

Цэс үүсгэхээсээ өмнө түүхий хоолны дэглэмийг ерөнхийд нь хэрхэн зохион байгуулдагийг ойлгох хэрэгтэй.

Хүнсний жагсаалт:

Буурцагнаас бусад бүх буурцагт ургамал тохиромжтой, түүхий хэлбэрээр нь тааламжтай амт байдаггүй;
мөөгийг хурдны зам, аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдээс хол цуглуулдаг, гэхдээ та тэдэнтэй болгоомжтой байх хэрэгтэй: бүгдийг нь түүхийгээр нь идэж болохгүй, тиймээс туршлага, мэдлэг дутмаг бол шампиньонтой зууралдсан нь дээр;
ногоонууд: аругула, шанцайны ургамал, яншуй, соррел, dill, селөдерей, маржорам, бууцай, килантро, спаржа, манжин, эстрагон, лаврын, rhubarb;
бор замаг;
эмийн ургамал: Dandelion навч, quinoa, залуу хамхуул;
ундаа: хайлсан ус, шинэхэн шүүс, смүүти, коктейль, жүүс (байгалийн хэрэг, энэ бүхэн шинэхэн шахсан, савласан эсвэл дэлгүүрт худалдаж аваагүй);
самар (ямар ч төрлийн, үл хамаарах зүйл байхгүй);
чихэрлэг бодис;
нахиалсан үр тариа, үр;
хүнсний ногоо: хулуу, байцаа (даршилсан байцаа орно), лууван, сонгино, манжин, чинжүү, Иерусалим артишок, артишок, цуккини, хулуу, өргөст хэмх, улаан лооль, тарвас, улаан лууван, улаан лууван, амтат гуа (хүн бүрийн дуртай төмс энэ жагсаалтад ороогүй тул түүхийгээр нь хэрэглэж болохгүй);

хүйтэн дарагдсан ургамлын тос - ямар ч, гэхдээ та эрүүл сонгодог тосыг илүүд үзэх хэрэгтэй - Нэмэлт онгон чидуны тос;
үр;
халуун ногоо, амтлагч;
хатаасан жимс (химийн боловсруулалт, зууханд хатаахгүйгээр хамгийн сайн сонголт бол дэлгүүрт худалдаж авдаггүй, гэртээ хатаадаг);
жимс (лаваагүй): интоор, алим, бэрсүүт жүрж, усан үзэм, лийр, мандарин, тоор, киви, лайм, нектарин, нимбэг, чавга, анар, жүрж, чангаанз, quince, persimmons, банана, авокадо, хан боргоцой;
жимс: үйлчилгээ, бөөрөлзгөнө, viburnum, гүзээлзгэнэ, нэрс, үхрийн нүд, үхрийн нүд, чацаргана, сарнай хонго, шувууны интоор, lingonberry, цангис, бөөрөлзгөнө, cloudberry.

Энд зөгийн балтай онцгой харилцаа бий. Зарим хүмүүс үүнийг хэрэглэж, өөрсдийгөө түүхий хоолчид гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм - түүхий хүнсний хоолны дэглэмд энэ нь зөгийд тийм ч сайн ханддаггүй тул хориотой бүтээгдэхүүн юм.

Цэсийн дизайны үндсэн зарчим

Үндсэн зарчим: түүхий хүнсний хүмүүс дулааны боловсруулалтгүйгээр шинэхэн, ургамлын гаралтай хоол иддэг. Бүх бүтээгдэхүүн нь байгаль орчинд ээлтэй, өөрөөр хэлбэл генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй, тариалалтанд химийн бордоо ашиглаагүй байх нь зүйтэй юм.

Хоолны хоорондох завсарлага 4 цаг орчим байх ёстой. Үдийн болон оройн хоолонд зориулсан хэсэг нь гайхалтай байх ёстой. Ходоодны таатай микрофлорыг хадгалахын тулд ногооны өдөр тутмын хэрэглээ нь 800 гр. Зөв хоолонд 3-аас илүү үндсэн орц найрлага орох ёсгүй. Хамгийн их - 5.

Бяцхан амьдрал хакерууд

Хэрэв уураг дутагдалтай бол түүхий хоолчид цэсэнд аль болох ихийг оруулах хэрэгтэй.

буурцагт ургамал;
бор замаг;
самар;
нахиалсан үр тариа;
наран цэцгийн үр

Зарим нь шинэхэн, үйлдвэрийн аргаар боловсруулаагүй сүү, байгалийн фермийн өндөг (ангаахайгүй) иддэг. Энэ нь эхлэгчдэд хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэвээр байгаа боловч туршлагатай хүмүүст тийм биш юм. Эцсийн эцэст эдгээр нь веганизмд хатуу хориглодог амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн юм.

Кальцийн дутагдлын хувьд:

лаврын;
залуу хамхуул навч;
Dandelion навч;
намуу үр;
бүйлс;
яншуй;
гүнжидийн үр;
наран цэцгийн үр;
dill;
hazelnut;
сармис.

Төмрийн дутагдлын хувьд:

буурцагт ургамал;
ногоон: аспарагус, бууцай;
үр тариа: Сагаган, овъёос, хөх тариа, улаан буудай;
хүнсний ногоо: цэцэгт байцаа, манжин, цэцэгт байцаа, эрдэнэ шиш;
самар;
үр;
хатаасан жимс;
жимс жимсгэнэ: анар, чавга, persimmon, алим.

Энэхүү хоол тэжээлийн системд шилжихдээ бие махбодид ихэвчлэн амьтны гаралтай хоол хүнснээс гардаг зарим витамин, микроэлементүүд байнга дутагдаж байгааг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Мөн веган ертөнцийг үзэх үзлээр витамины цогцолбор, эм хэрэглэхийг хориглодог. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд та хэзээ нэгэн цагт кальци, төмрийн дутагдал илэрсэн тохиолдолд эмчийн зааврын дагуу тэдгээрийг агуулсан эм уух шаардлагатай бол онцгой тохиолдол гаргаж болно. Хэдийгээр зөв боловсруулсан цэстэй ч ийм төрлийн асуудлаас зайлсхийх боломжтой.

Алдартай түүхий хоолчид.Түүхий хоолны дэглэмийг Алексей Воевода (Оросын бобследчин), Жим Моррис (бейсбол, АНУ), Холливудын жүжигчин Анжелина Жоли, Деми Мур, Натали Портман, жүжигчин Мел Гибсон зэрэг алдартай хүмүүс дагаж мөрддөг.

Хоол

Түүхий хоолны цэсийг зөв зохиохын тулд та жижиг нууцыг мэдэх хэрэгтэй. Бид танд хөнгөн өглөөний цай, бүрэн өдрийн хоол, амттай оройн хоолыг хослуулж болох бүтээгдэхүүний жагсаалтыг санал болгож байна.

Өглөөний цай (хөнгөн байх ёстой):

жимс (гадил, цитрус);
шинэхэн жимс;
хатаасан жимс;
үр;
смүүти, шинэхэн шүүс, жүүс.

ногооны салат;
шөл заавал байх ёстой (газпачо гэх мэт);
коктейль, ногооноор хийсэн смүүти (дилл, яншуй, селөдерей).

Оройн хоол (бүрэн, илчлэг ихтэй байх ёстой):

самар;
хатаасан жимс;
үр;
нахиалсан үр тариа;
үр, самар, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (манжин, лууван, алим) хосолсон салат;
будаа (шош, хулуу).

Зууш (өлсгөлөнг арилгахын тулд):

сонгосон хүнсний ногоо;
бие даасан жимс;
самар;
түүхий хүнсний амттан;
ундаа.

Түүхий хоолны дэглэм ба ердийн хоолны системийн гол ялгааг анхаарч үзээрэй: баялаг, амттай өглөөний цай, хөнгөн смүүти, илчлэг багатай, хамгийн бага оройн хоолны оронд чин сэтгэлээсээ, чин сэтгэлтэй хоол.

Хэрэгтэй зөвлөгөө.Веган хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд түүхий хоолны дэглэм баримталдаг хүн бүр өдөрт нэг аяга манжингийн шүүс уухыг зөвлөж байна. Судалгаанаас үзэхэд энэ нь тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, эрчимтэй дасгал хийсний дараа ч ядрахгүй байх боломжийг олгодог.

Хоолны сонголтууд

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болох аяга тавагны тоо хязгаарлагдмал тул түүхий хоолны дэглэмийн цэсийг бий болгох нь маш хэцүү гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ та түүхий хоолчдод зориулсан асар олон тооны жор олж болох бөгөөд төгсгөл харагдахгүй байна. Котлет, байцаатай ороомог, бялуу, бялуу, зефир, зайрмаг, тэр ч байтугай трюфель зэрэг байдаг бөгөөд энэ бүгдийг зөвхөн ургамлын гаралтай хоолоор хийдэг.

Улбар шар өнгийн смүүти;
ногоон смүүти (маш олон тооны жорын сонголтууд байдаг);
жимсний зайрмаг;
жимсний салат;
бүйлсний жигнэмэг;
түүхий трюфель.

Өдрийн цайнд:

gazpacho-ийн янз бүрийн хувилбарууд - өргөст хэмх, гүзээлзгэнэ, улаан лооль, уламжлалт;
шөл - самар, ногоо, халуун ногоотой, халуун ногоотой;
хүйтэн шөл - байцаа, borscht;
өөр өөр салат сонголтууд: lingonberry, байцаа, сонгино, далайн, шош, зун, витамин, сойз.

Оройн хоолонд:

самар, жимс, алимны пастил;
будаа - вандуй, сэвэг зарам, буурцагт ургамал, маалингын үр;
цуккини паста;
пекан бялуу;
ялзмаг;
вандуйн нухаш, авокадо;
манжин банш;
түүхий байцаа ороомог;
champignons: Грекийн хэв маяг, анар, салаттай;
хүнсний ногооны котлет;
түүхий спагетти.

Тиймээс цэс үүсгэх үед аяга таваг сонгоход асуудал гарахгүй - та маш олон тооны жор олж болно. Хамгийн хэцүү зүйл бол тэнцвэртэй хооллолт юм. Энд та ойролцоогоор эрчим хүчний төлөвлөгөөгүйгээр хийж чадахгүй.

Сонирхолтой.Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах түүхий хоолны дэглэмийн талаар өөр өөр үзэл бодолтой байдаг. Тэдний дийлэнх нь сүүлийн үеийн судалгаан дээр үндэслэн түүхий хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид өөрсдөө таргалж, таргалалтаас болж зовж шаналж болохгүй гэж үздэг. Ийм хоол тэжээлийн систем нь калорийн хэрэглээ, үүний дагуу жинг автоматаар бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч нэмэлт фунтаас салахын тулд энд ч гэсэн та хэсгийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй болно гэж маргадаг хүмүүс байдаг. Сүүлчийн үзэл бодлыг улам бүр шүүмжилж, эсэргүүцдэггүй.

Хэд хэдэн цэсийн сонголтууд

Хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ илчлэгийн хэмжээ, хоолны дэглэм дэх өөх тосны харьцаа, биед шаардлагатай витамин, микроэлементийн агууламж зэргийг тооцдог түүхий хүнсний мэргэжилтнүүдийн ойролцоо цэсэнд найдах нь зүйтэй. Юуны өмнө өөрийнхөө амьдралын нөхцөл байдлыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та тамирчин бол булчингийн массыг нэмэгдүүлэх хоол хүнс хайх, жингээ хасах шаардлагатай бол турах гэх мэтийг хайж олох хэрэгтэй.

Өдрийн цэс

Өглөөний цай: 200 мл улбар шар өнгийн смүүти.
Үдийн хоол: 1 бэрсүүт жүрж.
Үдийн хоол: 200 мл өргөст хэмх gazpacho, улаан лууван, бууцай, селөдерей, яншуй, dill 200 гр салат, 200 мл жүржийн шүүс.
Үдээс хойш зууш: цөөн тооны хушга.
Оройн хоол: 250 гр буурцагны будаа, жижиг хэсэг самар зефир, 200 мл шинэ жимсний шүүс.

Эхлэгчдэд зориулсан 2 долоо хоногийн цэс

Эхлэгчдэд зориулсан цэс нь маш чухал бөгөөд учир нь ихэнх хүмүүс түүхий хоолны дэглэмийг зөв сольж чадаагүйгээс л татгалздаг. Энд гол зарчим бол аажмаар явагдах явдал юм. 30 жил шарсан мах, халуун шөл идэж болохгүй, маргаашнаас эхлээд бүгдийг нь түүхийгээр нь идэж эхэлнэ.

Шилжилтийг үе шаттайгаар хийх ёстой. Дунджаар 2-3 долоо хоног шаардагдана. Үүнийг санал болгож буй цэснээс эдгээр 2 долоо хоногийн турш нарийвчилсан байдлаар харж болно.

эхлээд мах, загаснаас татгалзаж, оройн хоолонд түүхий хоол идэх;
хоёрдугаарт, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгийг хасч, өглөөний цайнд дулааны боловсруулаагүй хоол хүнс орно;
Гурав дахь долоо хоногийг төлөвлөөгүй, учир нь энэ нь түүхий хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох уламжлалт цэс рүү бүрэн шилжсэн (жишээг доор өгөв).

Булчинг нэмэгдүүлэхийн тулд

Түүхий хоол идэх үед уураг дутагдсанаас булчингууд нэмэгддэг гэсэн домогт бүү итгэ. Энэ нь ургамлын гаралтай хоолонд бас агуулагддаг тул зөв цэсийг бий болгоход ийм асуудал гарахгүй.

Мэргэжилтнүүдийн боловсруулж, практикт амжилттай туршсан бодибилдингийн тамирчдын нэг өдрийн хоол тэжээлийн дараах төлөвлөгөөнд анхаарлаа хандуулж болно.

өглөө, өглөөний цайнаас хагас цагийн өмнө: 200 мл түүхий ус;
анхны өглөөний цай: 200 мл нимбэг-жүржийн шүүс;
цэнэглэгч;
15 минутын дараа: 250 гр ногоон шөл, 200 мл алимны смүүти;
хүч чадлын сургалт (нэг цагийн дотор);
сургалтын дараа шууд: 200 мл банана-манго смүүти;
үдийн хоол: 250 гр ногоон шөл, 200 мл хан боргоцойтой смүүти;
үдээс хойш зууш: 250 гр ногоон шөл, 200 мл банана, папайя смүүти;
оройн хоол: 1 авокадо, 250 гр ногоон салат, 200 мл улаан лоолийн смүүти.

Хэрэв хангалттай калори байхгүй бол дасгал хийдэггүй өдрүүдэд та нэмэлт 500 гр тарвас эсвэл усан үзэм идэж болно.

Жин хасах зорилгоор

Хэрэв та түүхий хоолны дэглэмийг байнга баримтлахаар төлөвлөж байгаа бол энэ цэс танд ашиггүй болно - уламжлалт цэс рүү шилжих нь дээр. Энэхүү хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг долоо хоногийн турш ийм хоолны дэглэм барьж, дараа нь хэвийн хооллолтондоо эргэж орохыг хүсдэг хүмүүст хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд санал болгодог.

Сонгодог түүхий хоолны цэснээс ялгаатай нь жин хасахад зориулж порцын хэмжээ хязгаарлагдмал бөгөөд үдийн хоолонд хоёр биш харин зөвхөн нэг хоол санал болгодог. Үүнээс гадна хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энд банана, усан үзэм гэх мэт чихэрлэг жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, хатаасан жимс, самар хэрэглэхгүй, эрдэнэ шишийг оруулахгүй.

Хатуу хязгаарлалтын дагуу үр дүн нь долоо хоногт хасах 3 кг байна.

Кальциар баялаг өдрийн цэс

Өглөөний цай: ногоон смүүти, үүнд лаврын, яншуй, дилл орно.
Үдийн хоол: цөөн хэдэн бүйлс.
Үдийн хоол: вандуйны ялзмаг, лууван (эсвэл манжин) салат, гэхдээ үргэлж сармистай. Ногоон коктейль (яншуй болон dill нь байнгын найрлагатай).
Үдээс хойш зууш: намуу цэцгийн үр, кунжутын үр, наранцэцгийн үрийн холимог.
Оройн хоол: залуу хамхуул, данделион навчны салат.

hudeyko.ru

Одоо та түүхий хоолны дэглэмээр юу идэж болох талаар унших болно

Товчхондоо, түүхий хоолны дэглэмийн хувьд та бага зэрэг дулааны боловсруулалт хийгээгүй ургамлын гаралтай ямар ч хоол идэж болно.

Зөгийн бал, түүхий/эдгэрсэн мах, загас идэж, сүү ууж, түүхий өндөг ууж чадах эсэх талаар түүхий хүнсний мэргэжилтнүүдийн дунд хэлэлцүүлэг байдаг.

Амьтны гаралтай байгалийн уургийн хоолыг баримталдаг түүхий хүнсчид шинэхэн огноо биш хатаасан жимс идэж болох ч зарим шалтгааны улмаас хатаасан мах, загас идэж чаддаггүй гэсэн байр сууриа маргадаг. Эцсийн эцэст эдгээр бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд оруулаагүй болно.

Зөв зохистой хооллолтын гол ажил бол түүхий хоолны дэглэмд юу идэж болох жагсаалт биш, харин хүний эрүүл мэнд, түүний ертөнцийг үзэх үзэл гэдэгт бид итгэдэг.

Жимс: Түүхий хоолчны амьдардаг газар тариалах нь зүйтэй. Энд банана, авокадо болон бусад "экзотикууд" ургадаггүй нь тодорхой байна. Гэхдээ танай нутагт ургадаг чавга, алим, лийр, чангаанз, усан үзэм худалдаж авахыг зөвлөж байна.

Зөвлөмж: Ихэнх жимс нь шүдний пааланг устгадаг органик хүчил агуулдаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс идсэний дараа амаа зайлж байхыг зөвлөж байна.

Хүнсний ногоо: улаан лооль, өргөст хэмх, төрөл бүрийн байцаа, амтат чинжүү, лууван, улаан лууван, манжин, цуккини, хаш зэргийг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно. Та нэг удаад 50 г-аас ихгүй нишингэ идэж болно, төмс нь цардуул ихтэй тул хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасахыг зөвлөж байна. Хэрэв та энэ үндэс ногоог түүхий хоолоор идэхийг хүсч байвал Бурханы төлөө. Шинэхэн шахсан шүүсэнд төмс нэмж болно.

Жимс: бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, амтат гуа, интоор, нэрс, нэрс, улаан ба chokeberries, гүзээлзгэнэ, зөгийн бал болон бусад жимсийг гэдсэнд идэж болно. Жимс жимсгэний нэгэн адил идсэний дараа шүдэнд ямар ч асуудал гарахгүйн тулд амаа зайлах хэрэгтэй.

Самар: "уугуул" самар, бразил, самар, газрын самар, кешью, нарс (маш эрүүл, гэхдээ үнэтэй), пистачиос, бүйлс. Хэрэв таны санхүүгийн байдал зөвшөөрвөл өдөр бүр нарсны самар, бүйлсийг хязгааргүй хэмжээгээр идээрэй. Америкийн мэргэ төлөгч Э.Кэйс бүх хүмүүст өдөрт гурван бүйлс идэхийг зөвлөсөн.

Үр тариа: улаан буудай, овъёос, Сагаган, тэдгээрийг нахиалж, жижиглэж, хүссэн хэмжээгээр идэж болно. Соёолсон үр тариа нь уураг, төмрөөр баялаг.

Буурцагт ургамлууд: шош, вандуй, сэвэг зарам, вандуй зэргийг мөн соёолж, хязгаарлалтгүйгээр идэж болно.

Үр, тос, ногооны түүхий хоолны дэглэмд юу идэх вэ

Үр: наранцэцэг, хулуу, кунжут, маалинга зэргийг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно. Мөн эдгээр үрнээс оливын тос зэрэг бүх төрлийн тосыг түүхий хүнсний хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Ногоон: dill, яншуй, килантро, лаврын болон бусад зэрлэг ургамал (хамхуул) идэж болно.

Мөөг: Энэ төрлийн хоолонд та болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн 100% хоргүй мөөгийг идэх хэрэгтэй. Та тэдгээрийг өөрөө цуглуулах эсвэл champignons худалдаж авах хэрэгтэй.

Түүхий хоолны дэглэмээр юу идэхийг бид танд хэлсэн бөгөөд та хэсэгчлэн хийх болно.

zakluchenie.com

Түүхий хоолчин хүн дан ногоогоор дүүрэн байдаггүй

Эхлээд аль төрлийн түүхий хоолны дэглэм танд хамгийн тохиромжтойг шийдье. Сүүлчийн нийтлэлд би түүхий хоолчид байдаг: веганууд, цагаан хоолтонууд, моно болон холимог түүхий хоолчид байдаг талаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан. Мэдээжийн хэрэг, сонгосон төрлөөс хамааран цэс өөр өөр байх болно.

Түүхий хоолны дэглэмийн хувьд дулааны боловсруулалтанд орсон хоолыг огт хэрэглэхгүй байх ёстой гэдгийг би онцлон тэмдэглэх болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар ийм эрчим хүчний систем амьдралыг хичнээн хялбаршуулдаг талаар бодохдоо баяртай байх болно! Мөн тэд туйлын зөв байх болно! Шөл, борщ, шарсан мах, пилаф байхгүй! Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ бүхий салатаар үйлчлэхэд хангалттай, тэгээд л болоо! Үдийн хоол бэлэн боллоо!

Би манай бүс нутагт тусгайлан тохирсон бүтээгдэхүүний жагсаалтыг доор өгөхийг хичээх болно. Гадаадын вэб сайтууд дээр түүхий хоолчид ихэвчлэн жирийн хүмүүсийн хэзээ ч сонсож байгаагүй бүтээгдэхүүнийг сонгодог.

Түүхий хоолны дэглэмээр та дараахь зүйлийг идэж болно.

Хүнсний ногоо (лууван, улаан лооль, Иерусалим артишок, өргөст хэмх, байцаа, улаан лууван,
Ногоон (дилл, яншуй, шанцайны ургамал, килантро,
Самар (самар, хушга, hazel, бүйлс, хуш);
Хатаасан жимс (prunes, хатаасан чангаанз, огноо, үзэм);

Жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс, үхрийн нүд, үхрийн нүд, нэрс, цангис, сарнай хонго, тарвас);
Жимс (алим, лийр, чангаанз, интоор, амтат интоор, усан үзэм, герма, чавга гэх мэт);
Наранцэцгийн үр, үр (наранцэцэг, хулуу, маалинга, кунжут);
Үр тариа (Сагаган, овъёос);
Банана, авокадо, кокос;
Мөөг;
ургамлын тос;
Хивэг, үр тариа;
Сүү (шар буурцагны сүү орно).

Хэрэв та Ортодокс үзэл баримтлалыг дагаж мөрддөггүй бөгөөд веган болох хүсэлгүй бол хоол хүнсэндээ мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг нэмж болно. Тиймээ, эдгээр хоолыг шарсан, чанаж, чанаж, шатаасан байж болохгүй. Гэхдээ исгэх, даршилж, давслах, хатаах гэх мэтийг хэн ч хориглодоггүй. Тиймээс, түүхий хүнсний мэргэжилтний цэсэнд хатаасан загас, хатаасан мах, тараг, kefir, өндөг гэх мэт зүйлс багтаж болно.

Хоолны дэглэмийг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ?

Өглөөнөөс орой болтол байцаа зажлахгүйн тулд долоо хоногийн хоолны дэглэмээ сайтар бодож үзээрэй. Өглөө нь та Сагаган эсвэл oatmeal идэж болно. Үүнийг хийхийн тулд нахиалсан үр тариа нь ус эсвэл kefir-ээр дүүргэж, нэг шөнийн дотор үлддэг. Будаа нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Уснаас гадна шүүс, жимсний ундаа, kefir эсвэл тараг зэргийг зөвшөөрдөг.

Түүхий хоол хийдэг хүмүүст ямар хориг тавьдаг вэ?

Түүхий хоолчны идэж болох, идэж болохгүй хүнсний ерөнхий нэгдсэн дүрэм, хатуу жагсаалт байдаггүй. Хэдийгээр хамгийн хатуу түүхий хүнсний мэргэжилтнүүд таныг сүү ууж байгааг хараад эргэлзэж байсан ч энэ нь таныг жинхэнэ түүхий хоолчин биш гэсэн үг биш юм.

Хүн бүр өөрийн гэсэн дүрэм журамтай байдаг бөгөөд энэ хоол тэжээлийн системийг өөрийн дотоод мэдрэмж, амтанд үндэслэн бий болгодог. Юуны өмнө та өөр хэн нэгний төлөө бус харин өөрийнхөө төлөө амьдралын шинэ түвшинд шилжиж байгаа гэдгийг санаарай. Тиймээс та ердийн хоолны дэглэмээсээ шууд татгалзаж, маргааш өглөө нь ид шидтэй веган болох шаардлагагүй. Та долоо хоног тэсэхгүй. Зорилгодоо аажмаар, аажмаар, ухамсартайгаар урагшлах нь дээр.

Хоолны дэглэмийг хэрхэн төлөвлөх вэ?

Долоо хоногийн хоолны дэглэм, цэсийн дээжийг гаргахдаа бие махбодид шаардлагатай витамин, микроэлементүүдийг хэрхэн агуулдаг талаар бодож үзээрэй. Самар, буурцагт ургамлын талаар бүү мартаарай, учир нь тэдгээр нь биеийн хэвийн хөгжил, үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай их хэмжээний уураг агуулдаг.

Мөн хоол хүнсэндээ үр тариа, үр тариа оруулаарай. Мөн эрүүл мэндээ сайтар хянаж байгаарай. Эхэндээ таны ерөнхий байдал муудаж магадгүй ч та урьдчилан сандрах хэрэггүй. Зөвхөн шинэ төрлийн хоол тэжээлд шилжихэд бие нь дасан зохицох шаардлагатай бөгөөд бүх хүчээрээ "эсэргүүцдэг".

Хэрэв та жингээ хасахын тулд ийм төрлийн хоолны дэглэмийг сонговол ийм санаагаа нэн даруй орхих нь дээр. Та бие махбодоо тасалдуулж, ноцтой өвчин үүсгэж болно. Түүхий хоолны дэглэм бол бүхэл бүтэн философи бөгөөд үүнийг судлахгүйгээр эхлүүлэх ёсгүй.

Хэрэв та шинэ замаар явахаар шийдсэн бол 5 жилийн туршлагатай түүхий хүнсний мэргэжилтэн Денис Терентьевийн үнэгүй материалыг танд санал болгож байна. Тэрээр биед сөрөг үр дагаваргүйгээр ийм хоолны дэглэмд хэрхэн зөв, үр дүнтэй шилжихийг танд заах болно.

Хэрэв та энэ нийтлэлийг ашигтай гэж үзсэн бол нийгмийн сүлжээн дэх найз нөхөд, танилуудтайгаа хуваалцаарай. Хэрэв та энэ төрлийн хоол тэжээлийг аль хэдийн дэмжигч болсон бол хэрхэн яаж эхэлсэн, таны хоолны дэглэм юунаас бүрддэг талаар бидэнд хэлээрэй. Мэдээнд бүртгүүлж, удахгүй уулзацгаая!

alcoraund.ru

Түүхий хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Түүхий хоолны дэглэмнь хоол хүнсэнд зөвхөн шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломжтой хоол тэжээлийн тусгай систем юм. Ийм хоол иддэг хүмүүс дулааны боловсруулалт хийгдээгүй ногоо, жимс жимсгэнэ нь жишээлбэл, шөл, жигнэмэгээс илүү их ашиг тус авчирдаг гэж үздэг. Гэхдээ түүхий хооллодог хүмүүсийг цагаан хоолтонтой андуурч болохгүй. Сүүлийнхээс ялгаатай нь тэд загас, махыг амархан идэж чаддаг. Тэд эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг даршилж эсвэл хатаана. Тэдний хоолны дэглэмд түүхий хоолноос гадна үр тариа байдаг. Тэд зүгээр л дулааны боловсруулалт хийх боломжгүй, гэхдээ удаан хугацаанд усанд дэвтээнэ. Үр тариа нахиалж эхлэхэд үүнийг идэж болно.

Бие махбодид түүхий хоолны дэглэмийн ашиг тус, хор хөнөөл

Жил бүр дулааны боловсруулаагүй хоолыг дэмжигчдийн тоо нэмэгдсээр байна. Хэрэв зарим хүмүүс сониуч зангаараа ийм хоолны системд шилждэг бол зарим нь үүнийг бүх өвчнийг эмчлэх эм гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, шинэ жимс, хүнсний ногоог эрүүл бус хоол гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ зөвхөн түүгээр хооллосноор хүн бие махбоддоо шаардлагатай уураг, өөх тосыг хасдаг. Энэ нь түүний эрүүл мэндэд шууд нөлөөлдөг. Гэвч нөгөө талаас түүхий хоол иддэг хүмүүс зүрхний өвчин, хорт хавдар тусдаггүй гэдгийг эрдэмтэд нотолсон.

Түүхий хоолны дэглэмийн хүний биед үзүүлэх ашиг тус:
1) Хорт хавдар үүсгэгч бодисууд бие махбодид ордоггүй
2) Давс, өөх тосыг хамаагүй бага хэрэглэдэг
3) Ханалт илүү хурдан явагддаг
4) Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулна
5) Бохь бэхждэг
6) Жин хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг
7) Биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлдэг

Түүхий хоолны дэглэмийн хүний биед үзүүлэх хор хөнөөл:
1) Шүдний паалан хурдан гэмтдэг
2) Гэдэс бага зэрэг нэмэгддэг
3) Бөөрний дутагдал үүсч болно
4) Хамтарсан асуудлууд гарч ирдэг
5) Сарын тэмдгийн мөчлөг эвдэрсэн

Түүхий хоолны дэглэм: үр дүн ба тойм

Лилиан: Би 22 настайдаа түүхий хоол идэж үзэхээр шийдсэн. Хорин гарснаас хойш би маш их жин нэмж эхэлсэн. Миний эзлэхүүн маш хурдан өссөн тул удалгүй би дуртай даашинзандаа багтахаа больж, хувцаслалтаа эрс өөрчлөх шаардлагатай болсон. Найзуудынхаа зөвлөгөөг сонсоод хатуу хоолны дэглэм барьж, дасгал хийж эхэлсэн. Бүх зүйл сайхан байсан, би дасгал хийж, жин бага багаар буурч байсан ч ердийн хоолны дэглэмд шилжсэн даруйд дахин эзлэхүүн эргэж ирэв. Миний зовлонг хараад хөрш маань түүхий хоолны дэглэмд шилжихийг санал болгов. Эхэндээ би бага зэрэг эргэлзэж байсан ч эцэст нь оролдохоор шийдсэн. Зургаан сар орчмын дараа би эцэст нь жинхэнэ эмэгтэй хүн шиг санагдаж эхэлсэн. Би одоо аль хэдийн 30 гарсан ч заримдаа 20-тойгоосоо хамаагүй дээр юм шиг санагддаг.

Анастасия:Би үргэлж эрүүл мэнд муутай байсан. Би байнга найтааж, ханиалгаж, хоолой өвдөж байсан. Бараг эмнээс өөр юм иддэггүй байсан үе бий. Энэ бүх химийн бодисууд миний дархлааны системийг аажмаар устгаж, өвчин эмгэгийн үр дагаврыг даван туулахад бие минь улам бүр хэцүү болж байв. Энэ бүхнээс гадна арьсны аймшигт асуудлуудыг даван туулж чадаагүй. Тиймээс би амьдралаа эрс өөрчлөхөөр шийдсэн. Эхлэхийн тулд би түүхий хоолны дэглэм барьдаг хүнийг олж, түүнээс энэ хооллох аргын талаар бүгдийг хэлэхийг хүссэн. Би үүнд оюун санааны хувьд бэлэн гэдгээ мэдээд жүжиглэж эхэлсэн. Эхэндээ энэ нь маш хэцүү байсан ч өвчин намдаж эхлэхэд би зөв замаар явж байгаа нь тодорхой болсон.

Түүхий хоолны дэглэмд шилжих: хаанаас эхлэх вэ?

Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ рүү шилжих шилжилтийг аль болох өвдөлтгүй болгохын тулд түүхий хүнсний хоолны дэглэм, түүний биед үзүүлэх нөлөөний талаар аль болох ихийг мэдэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, хэрэв хүн асуудал гарахад бэлэн байвал тэр асуудлыг даван туулахад илүү хялбар байх болно. Тиймээс амьдралын хэв маягаа өөрчлөхөөсөө өмнө түүхий хүнсчид ямар хоол идэж болох, мацаг барих өдрүүдийг хэрхэн өнгөрөөх талаар олж мэдэх хэрэгтэй. Зөвхөн найдвартай мэдээлэл, ёс суртахууны зөв хандлага нь шилжилтийн үеийг аль болох тохь тухтай болгож чадна.

Түүхий хоолны дэглэмд шилжих үндсэн дүрмүүд:
1) Боловсруулсан хүнсний хэрэглээгээ аажмаар багасгах
2) Хоолны дэглэмээс мах, загасыг хас
3) Гэдэс, элэгийг цэвэрлэнэ
4) Ижил бодолтой хүмүүсээ ол
5) Байнгын ресторан, кафегаар хэсэг хугацаанд зочлохоос зайлсхий

Түүхий хоолны дэглэмийн үндсэн үе шатууд

Боловсруулаагүй хоол хүнс хэрэглэж эхлэхээр төлөвлөж буй хүмүүс ийм хоол тэжээлийн систем нь түүхий хоолыг хангалттай удаан хугацаагаар идсэн тохиолдолд л тэдний биед ашиг тустай гэдгийг мэдэж байх ёстой. Энэ замын хамгийн эхэнд байгаа хүмүүст зориулж Виктория Бутенко "Түүхий хоолны дэглэмийн 12 алхам" ном бичсэн. Үүнээс та бүх асуултынхаа хариултыг олох болно, мөн шилжилтийн явцад ямар асуудал үүсч болохыг олж мэдэх болно. Мөн та түүхий хүнсний хоолны дэглэм нь хүний биед тустай эсэхийг мэдэж, тогтмол хоол иддэг хүмүүстэй хэрхэн харилцаа тогтоох талаар суралцах болно.

Түүхий хоолны дэглэмийн үе шатууд:
1) Итгэл үнэмшлээ орхи
2) Шинэ туршлагад өөрийгөө нээ
3) Түүхий хоол хийж сур
4) Эргэн тойрон дахь хүмүүстэйгээ эв найртай харилцаа тогтоохыг хичээ
5) Уруу таталтаас зайлсхий
6) Ижил бодолтой найз нөхөд олоорой
7) Шинэ зүйл сур
8) Дотоод дуу хоолойгоо сонс
9) Алдаагаа бүү ид
10) Явж байхдаа хэзээ ч идэж болохгүй
11) Нийтлэг хэвшмэл ойлголтоос татгалзах
12) Эхлэгч түүхий хоолчдод туслаарай

Жин хасахад зориулсан түүхий хоолны дэглэм: түүхий хоолны дэглэм

Түүхий хоолны дэглэм нь хөгшрөлтийн бүх үйл явцыг удаашруулж, нэмэлт фунтыг зөөлөн хаяхад тусалдаг тусгай хоол тэжээлийн систем юм. Дулааны боловсруулаагүй хоол хүнс нь бие махбодийг ашигтай эслэгээр хангаж, хог хаягдал, хорт бодис, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг. Хэрэв та өөрийгөө зөв тохируулж чадвал ийм хоолны дэглэм нь хоггүй хоолноос бүрэн татгалзаж, ердийн амьдралын хэв маягтаа хэзээ ч эргэж ороход тусална.

Түүхий хоолны дэглэмийн төрлүүд:

Цагаан хоолтон.Энэхүү хоолны дэглэм нь өндөг, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүний хэрэглээг оруулаагүй болно. 10 хоногийн турш жингээ хасаж байгаа хүн зөвхөн түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ идэж болно. Хүн өдөрт хоёр килограммаас илүүгүй хоол идэж болно. Арван нэг дэх өдөр та хоолны дэглэмд самар нэмж болно.

Мах.Энэ хоолны дэглэм нь махнаас бүрэн татгалзаж чадаагүй хүмүүст илүү тохиромжтой. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс гадна жингээ хассан хүн 300 гр түүхий болон хатаасан мах авах боломжтой. Махны хоолны дэглэмд загас ч байж болно. Үүнээс та амттай, эрүүл шүдний чулуу хийж болно.

Түүхий хоолчдод зориулсан хүнсний жагсаалт

Олон хүмүүс түүхий хоолны цэс нэлээд хязгаарлагдмал байхаас айж шинэ амьдралын хэв маягт шилжихээс айдаг. Гэхдээ хэрэв та хооллох энэ аргын талаархи мэдээллийг судалж эхэлбэл бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд том болох нь тодорхой болно. Түүгээр ч барахгүй бүтээгдэхүүний жагсаалт маш том тул түүхий хоолчин хүн хоолны дэглэмдээ нэг хэвийн байдалд орохгүй нь гарцаагүй.

Түүхий хоолчны идэж болох хоол хүнс:
1) Органик хүнсний ногоо: өргөст хэмх, улаан лооль, цуккини, хаш, байцаа, лууван, манжин.
2) Байгалийн жимс: цитрус, чавга, чангаанз, алим, лийр, банана, тарвас.
3) Жимс: гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, gooseberries.
4) Ногоон: бүх төрлийн салат, dill, яншуй, килантро, лаврын.
5) Мөөг: та зэрлэг мөөг түүж эсвэл шампиньон худалдаж авч болно.
6) Боловсруулаагүй үр: будаа, Сагаган, эрдэнэ шиш, овъёос, сэвэг зарам, маалинга.
7) Хатаасан жимс: хатаасан чангаанз, prunes.
8) Ургамлын тос: кунжут, газрын самар, хулуу, чидун.

Виктория Бутенко түүхий хоолны дэглэмийн талаар: жор

Бид танд ердийн хоолны дэглэмээс түүхий хоолны дэглэм рүү шилжихэд туслах хэд хэдэн энгийн жорыг санал болгож байна.

Түүхий хоолчдод зориулсан тэжээллэг будаа

Нэг шил овъёосны гурил аваад цэвэр усаар дүүргэ.
Энэ хольцыг дор хаяж 8 цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа та будаа бэлдэж эхлэх боломжтой.
Овъёосны гурилыг саванд хийж жижиглэсэн огноо, үзэм, ургамлын тос нэмнэ.
Илүү сайхан харагдахын тулд будаа нь шинэхэн жимсний хэсгүүдээр чимэглэгдэж болно.

Самартай сүү

Энэхүү тэжээллэг ундаа бэлтгэхийн тулд танд самар, үр, энгийн ус хэрэгтэй болно.

Самарыг эхлээд дэвтээж, дараа нь ус, зөгийн бал, огноотой хамт хутгагчинд хийнэ.
Дараа нь бид ирээдүйн сүүний найрлагыг нунтаглах ажилд шилждэг.
Нунтагласны дараа ундаа нь шүүгдсэн байх ёстой бөгөөд та самартай сайхан амтыг мэдрэх болно.

Таны харж байгаагаар түүхий хүнсний хоолны дэглэмд буруу зүйл байхгүй. Хэрэв та энэ асуудалд зөв хандвал биеийн эрүүл мэндийг сайжруулж, нэмэлт фунт хасах боломжтой. Гэхдээ түүхий хоол таны амьдралын хэв маяг болох эсэхийг та л шийднэ.

Эх сурвалж

formulazdorovya.com

Түүхий хоолчид байдгийг бид бүгд мэднэ. Зарим нь тэднийг үнэхээр хүчирхэг хүмүүс гэж үздэг бол зарим нь гэрийн амттай хоолгүйгээр яаж амьдрахыг ойлгохгүй байна. Гэхдээ түүхий хүнсний хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс энэ амьдралын хэв маяг нь тэдэнд үргэлж эрүүл, эрч хүчтэй, сэтгэл хөдлөлийн тэнцвэртэй байх боломжийг олгодог гэж мэдэгддэг. Гэсэн хэдий ч ийм хоол тэжээл нь өөрийн өрсөлдөгчидтэй байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ийм хоол тэжээлийн тогтолцоог удаан хугацаанд дагаж мөрдвөл бие нь шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авч чадахгүй бөгөөд өвчнийг зохих ёсоор эсэргүүцэх чадваргүй болно.

Түүхий хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Бие махбодид түүхий хоолны дэглэмийн ашиг тус, хор хөнөөл

Түүхий хоолны дэглэм: үр дүн ба тойм

Түүхий хоолны дэглэмд шилжих: хаанаас эхлэх вэ?

Түүхий хоолны дэглэмийн үндсэн үе шатууд

Жин хасахад зориулсан түүхий хоолны дэглэм: түүхий хоолны дэглэм

Түүхий хоолны дэглэмийн төрлүүд:

Түүхий хоолчдод зориулсан хүнсний жагсаалт

Виктория Бутенко түүхий хоолны дэглэмийн талаар: жор

Түүхий хоолчдод зориулсан тэжээллэг будаа

Нэг шил овъёосны гурил аваад цэвэр усаар дүүргэ.
Энэ хольцыг дор хаяж 8 цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа та будаа бэлдэж эхлэх боломжтой.
Овъёосны гурилыг саванд хийж жижиглэсэн огноо, үзэм, ургамлын тос нэмнэ.
Илүү сайхан харагдахын тулд будаа нь шинэхэн жимсний хэсгүүдээр чимэглэгдэж болно.

Самартай сүү

Энэхүү тэжээллэг ундаа бэлтгэхийн тулд танд самар, үр, энгийн ус хэрэгтэй болно.

Самарыг эхлээд дэвтээж, дараа нь ус, зөгийн бал, огноотой хамт хутгагчинд хийнэ.
Дараа нь бид ирээдүйн сүүний найрлагыг нунтаглах ажилд шилждэг.
Нунтагласны дараа ундаа нь шүүгдсэн байх ёстой бөгөөд та самартай сайхан амтыг мэдрэх болно.

Almond oil - насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн гоо сайхан, эрүүл мэндэд тустай бүтээгдэхүүн Бүйлсээс тос хийх арга

Хордлого - шинж тэмдэг, эмчилгээ