Орчин үеийн ертөнцөд шуугиан дэгдээж, яаравчлан дүүрэн байдаг тул заримдаа бүрэн хэмжээний чанартай хоол бэлтгэх цаг байдаггүй. Эцсийн эцэст, хоол хүнс нь витамин, эрдэс бодис агуулсан байх ёстой бөгөөд тэр үед илчлэг ихтэй байх ёсгүй. Зарим хүмүүс зуухны дэргэдэх цагаа богиносгохын тулд хэдэн өдрийн өмнө хоол хийж өгдөг. Мөн олон хүн түргэн хоолоор нүгэл үйлддэг. Энэ байдлаас гарах гарц байна уу? Хөлдөөсөн хүнсний ногоо аврах ажилд ирнэ.
Хөлдөөсөн хүнсний ногооны хольцын давуу тал
Хамгийн алдартай нь Мексикийн холимог юм. Хүнсний ногооны холимог нь илчлэг багатай боловч тэжээллэг хоол юм. Жишээлбэл, Мексикийн будааны хольц нь 100 грамм тутамд ойролцоогоор 150-160 ккал агуулдаг бөгөөд хоол хийх хугацаа нь ердөө 10 минут байна.
Хөлдөөсөн хүнсний ногоо ямар ч ашигтай зүйл агуулаагүй гэсэн мэдэгдлийг та байнга сонсож болно. Энэ бол туйлын буруу бодол юм. Өнөө үед хүнсний ногоог хурдан хөлдөөх замаар хөлдөөдөг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнээс үнэ цэнэтэй чанарыг алга болгохыг зөвшөөрдөггүй.
Гол давуу талуудын нэг нь хоол хийхдээ хүнсний ногоо цэвэрлэхэд цаг зарцуулах шаардлагагүй юм. Хөлдөөсөн холимогт бүх ногоо идэхэд бэлэн болно. Мексикийн будааны холимог хийх олон жор байдаг бөгөөд энэ нь хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн амжилтанд хүрдэг хоол юм. Тодорхой найрлага эсвэл халуун ногоо нэмснээр та өөрт болон таны хайртай хүмүүст таалагдах огт өөр амттай хоол авч болно.
Мексикийн цагаан будааны холимог нь жилийн турш амтлах боломжтой маш шинэхэн амттай хийх хамгийн хялбар хоолнуудын нэг юм. Хольцын найрлага нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч өөр өөр байж болох ч суурь нь үргэлж лууван, хонхны чинжүү, сонгино, ногоон шош, цуккини орно.
Хөлдөөсөн ногоог хэрхэн сонгох вэ?
Үйлдвэрлэгчид бидний ширээн дээр чанартай бүтээгдэхүүн байхын тулд чадах бүхнээ хийдэг. Үүний тулд хамгийн сүүлийн үеийн хөлдөөх аргыг ашигладаг. Гэхдээ таваг нь үнэхээр хамгийн ашигтай бөгөөд нэгэн зэрэг гоо зүйн таашаал өгөхийн тулд хүнсний ногооны зөв хольцыг хэрхэн сонгох вэ?
Хүнсний ногоо нь цас, мөсгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь дахин хөлдөхийг илтгэнэ.
Жижиглэсэн ногоо нь байгалийн өнгөтэй байх ёстой, уйтгартай ногоог буруу температурт удаан хугацаагаар хөлдөөсөн.
Хүнсний ногоо нь хэлбэржсэн байх ёстой бөгөөд хэсэг хэсгээр нь сүйрч болохгүй.
Яаж хэрэглэх вэ
Мексикийн будаа нь бүх төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой олон төрлийн хоол юм: чанасан, чанасан, шарсан, тэр ч байтугай шатаасан. Энэ хольцыг мах, тахиа, хүнсний ногоотой маш сайн тохирох хачир, эсвэл будаа, төмс, махтай хольж тусдаа таваг болгон ашиглаж болно. Хүнсний ногооны холимог нь пиццаны өнгөлгөө, омлетыг дүүргэхэд маш сайн байдаг.
Мексикийн холимог жор
Бэлтгэхэд маш хялбар Жор нь маш энгийн. Үүний том давуу тал нь хүнсний ногоо хийх аргаас хамааран өөр өөр хоол хийх болно.
Хамгийн хялбар жор: эхлээд та 150 гр будаа буцалгах хэрэгтэй. Мөн 200-300 гр хүнсний ногоог усанд буцалгаж эсвэл уураар жигнэж, давс, амтлагч нэмж болно. Дараа нь будаа, хүнсний ногоо холино. Хоол бэлэн боллоо! Энэ арга нь хоолны дэглэм барьдаг тамирчид, охидод маш их дуртай байдаг.
Мексик будааны хольцыг дараах жорын дагуу бэлтгэхэд маш хялбар байдаг: хольцыг тосоор хайруулын тавган дээр хийж, зөөлөн болтол нь хуурч, халуун ногоо, шар буурцаг сумс нэмнэ. Бэлтгэсэн хольц руу чанасан будаа хийнэ, бүгдийг нь хольж, зууханд дахин 5-10 минут байлгана. Хэрэв та далайн хоолонд дуртай бол ижил хольц дээр сармистай урьдчилан шарсан сам хорхой нэмж болно. Энэ нь хоолонд огт өөр амт өгөх болно. Та Газар дундын тэнгисийн хоолны амтыг мэдрэх болно.
Та мөн удаан агшаагчаар Мексикийн хольцтой будаа хийж болно. Энэ тохиолдолд ойролцоогоор 400 гр хольцыг нэг аяга будаа дээр нэмнэ. Бүгдийг саванд хийж, ус, давс, чинжүү нэмнэ. "Будаа" функцийг асаагаад хоол хийхээр үлдээгээрэй. 10 минутын дараа ойролцоогоор 150 гр цөцгий хийнэ. Бүгдийг хольж, бэлэн болтол хооллоорой. Олон тогоочийн хувьд агуулгыг байнга хянаж байх шаардлагагүй. Байнга хутгах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд энэ нь хүнсний ногоог үл үзэгдэх будаа болгон хувиргадаг.
Хүүхэд ч гэсэн Мексикийн холимогоор будаа хийж болно гэдгийг ойлгоход хялбар бөгөөд жор нь энгийн бөгөөд хоолны өндөр ур чадвар шаарддаггүй. Тиймээс, таны хөлдөөгчинд хольцын багц үргэлж байх ёстой, тэгвэл үргэлж бэлэн хоолны дуршилтай таваг байх болно, та үүдэнд гэнэтийн зочноос айхгүй байх болно.
Мексикчүүд халуун ногоотой хоолонд дуртай, гэхдээ Мексикийн холимог нь юу ч биш юм. Эдгээр нь маш бага температурт цочролд орсон хөлдөөсөн хүнсний ногоо юм. Үүний ачаар тэд илүү их хэмжээний витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг.
Фото Shutterstock
Мексикийн хольцоос та маш олон тооны олон төрлийн хоол хийж болно. Хөлдөөсөн хүнсний ногоог чанаж, чанаж, шарсан, гүн шарсан байж болно. Цагаан хоолтон, махан шөл, үндсэн хоолыг хоёуланг нь холимогоор бэлтгэдэг. Үүнээс гадна, чанасан ногоо нь загасны гайхалтай хачир юм.
Мексикийн хольцын найрлагад: - лууван; - шош; - ногоон вандуй; - Болгарын чинжүү, хэсэг болгон хуваасан; - эрдэнэ шиш.
Зарим үйлдвэрлэгчид найрлагад селөдерей, сонгино нэмдэг.
мексик салат
Энэ хоол нь маш сэтгэл ханамжтай зууш юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: - 1 багц Мексикийн холимог (400 гр); - 200 гр хиам; - 200 гр утсан хиам; - 1 лаазалсан улаан шош; - жигнэмэг; - газрын хар чинжүү; - майонез.
Хүнсний ногоог 10-15 минутын турш саванд хийнэ. Ус, тос нэмж болохгүй. Хөлдөөсөн хольц нь халах үед шаардлагатай хэмжээний шингэнийг гаргах болно. Массыг хөргөнө.
Хиам болон хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Лаазалсан шошны лаазыг нээж, шингэнийг зайлуулна. Шош, жижиглэсэн хиам, чанасан ногоо, жигнэмэгийг нэгтгэнэ. Амт нь чинжүү нэмнэ. Салатыг майонезаас амтлахын тулд хувцаслаарай.
Энэ жороор хиамыг чанасан махаар сольж болно.
Мексик шөл
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд: - Гахайн мах эсвэл үхрийн яс; - 1 багц Мексикийн холимог; - 3-4 төмс; - амтлах давс, чинжүү; - цөцгий; - ногоон байгууламж.
Махны шөлийг буцалгана. Махыг нь салгаж, яснаас нь салгаж, хэсэг болгон хуваана. Шөлийг тунгалаг болтол шүүнэ.
Төмсийг хальсалж, шоо эсвэл жижиг мод болгон хуваана. Буцалж буй шөлөнд хийж, арав орчим минутын турш хооллоорой. Мексикийн хольцыг шөл рүү нэмээд 10-15 минутын турш хооллоорой. Бэлэн болсон шөлийг ургамлаар цацаж, цөцгийтэй амтлагчаар амтлана.
Шөлийг буцалгах явцад чинжүү чинжүү нэмснээр илүү амттай болгож болно. Хоол бэлэн болсны дараа чинжүүгээ салгаж ав, эс тэгвээс шөл хэт халуун, халуун ногоотой болж хувирна.
Өвлийн улиралд гэртээ Мексикийн хольц нь уутанд зарагдсанаас хамаагүй дээр юм. Бид танд хөлдөөх маш энгийн жор санал болгож байна. Ийм хольц бэлтгэхэд ойролцоогоор 15 минут шаардагдах боловч өвлийн улиралд та хөлдөөсөн ногоог бараг үнэгүй идэж болно. Дашрамд хэлэхэд, бид хамгийн сүүлд санал болгосон.
Найрлага:
- лууван;
- хар нүдтэй вандуй;
- ногоон вандуй;
- эрдэнэ шишийн эрдэнэ шиш;
- улаан хонхны чинжүү.
Пропорцийг тусгайлан заагаагүй тул хүн бүр өөрсөддөө зориулж Мексикийн хольц хийдэг. Хэн нэгэн нь чинжүүгээс илүү хайртай, хэн нэгэн нь вандуйнаас илүү, хэн нэгэн нь бүх зүйл тэнцүү хуваагддаг. Цаг хэмнэхийн тулд бид зөвхөн эрдэнэ шишийг цайруулах болно. Энэ нь навч, үсийг цэвэрлэж, хагасыг нь хуваасан байх шаардлагатай. Таван минутын турш буцалж буй усанд дүрж, дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. 
Нүхтэй халбагаар эрдэнэ шишийг аваад хүйтэн устай аяганд хийнэ, үүнд та 10 ширхэг мөс (эрдэнэ шишийн хэмжээнээс хамаарч) нэмэх хэрэгтэй. Буцалж буй уснаас эрдэнэ шиш нэн даруй мөсөн усанд орж, тэр даруй хөргөх нь чухал юм. Хөргөлт хурдан явагдах тусам үр тариа нь илүү шүүслэг, нягт болно. Хөхөө хүйтэн усанд 5 минут байлгана. Дараа нь хурц хутга авч, эрдэнэ шишийн үрийг таслана. 
Улаан чинжүүний үрийг зайлуулж, зайлж угаана. Илүүдэл усыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Лууван, ногоон шошыг бас зайлж угаана. Хэрэв лууван залуу бол төмрийн хөвөнгээр цэвэрлэж болно. Хэрвээ хальс нь нэлээд зузаан байвал хүнсний ногоо хальслагч хэрэглээрэй. Буурцагнаас вандуйг цэвэрлэж, вандуйгаа арилгана. Аспарагусын шошны хувьд үзүүр, өтгөн уртааш судлыг хайчилж, дараа нь 2-3 сантиметр урттай хэсэг болгон хуваана. Улаан чинжүү, лууваныг шоо болгон хайчилж ав. 
Бүх ногоог тавиур дээр нэг давхаргад хийж, хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина. Дараа нь бүх ногоо хөлдөөх үед тэдгээрийг гаргаж аваад гүн гүнзгий саванд хийнэ. 
Уут бүрт хүнсний ногоог жигд тараахын тулд хутгана. Хамгийн гол нь хүнсний ногоо гэсгээх, дахин хөлдөөх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй тул энэ бүгдийг хурдан хийх явдал юм. 
Илүүдэл агаарыг шахаж, нягт хаалттай уутанд хийнэ. Та хэсэг хэсгээр нь савлах хэрэгтэй. Нэг удаад нэг порц хүнсний ногоо. Багцыг нээх шаардлагагүй, хоёр хоолны халбагыг аваад буцааж хаа. Өөр өөр хоол бэлтгэхийн тулд өөр өөр хэмжээтэй уут хийхэд л хангалттай. Мексикийн гар хийцийн хольцын хадгалах хугацаа 10 сар байна. 
Ямар ч хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хоол хийхээс өмнө гэсгээх шаардлагагүй.
Мөн үзнэ үү,
Оройн хоол бэлтгэх цаг байхгүй, гэр бүлийнхэн нь ширээн дээр халбага цохиж байх нь олонтаа тохиолддог. Дараа нь хөлдөөсөн хүнсний ногооны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн аврах ажилд ирж болно. Тэд ашигтай бөгөөд тогоочоос тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Пропорцийг дагаж мөрдөх нь бас шаардлагагүй. Маш сайн сонголт бол хөлдөөсөн Мексикийн холимог хийх явдал юм. Энэ нь витаминаар баялаг, амттай, үзэсгэлэнтэй, тод дүр төрхөөрөө хүүхдүүдэд таалагддаг.
Бүтээгдэхүүнийг сонгох, бэлтгэх
Хэрэв хольцыг дэлгүүрт худалдаж авсан бол зөвийг нь сонгох нь чухал юм. Барааг жингээр нь зарахдаа хүнсний ногооны өнгө, нөхцөл байдлыг шалгаж болно. Бүтээгдэхүүн дээр мөс байх ёсгүй.
Мексикийн хольцтой багцын найрлага нь тогтмол байх ёстой: ногоон шош, эрдэнэ шиш, вандуй, сонгино, лууван, хонхны чинжүү. Олон хүмүүс Мексикээс хойш энэ нь халуун чинжүү, халуун ногоотой халуун ногоо хэрэглэдэг гэж боддог. Гэхдээ хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд ийм зүйл байхгүй. Хоол хийх явцад та өөрөө амтлахын тулд амтлагч, давс нэмж болно.
Мексикийн хольцыг гэсгээх шаардлагагүй. Та нэн даруй дулааны эмчилгээг эхлүүлж болно. Гэсэн хэдий ч гэсгээх тохиолдол гарвал та бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хоол хийх хэрэгтэй. Та хольцыг хөлдөөгчид дахин илгээж болохгүй. Тиймээс жижиг хэмжээтэй тусдаа багцад хадгалах нь тохиромжтой.
Өөр нэг сонголт бол Мексикийн холимогийг өөрөө хийж, зөв хөлдөөх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд шинэ ногоог сонгож, хальсалж, угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Шош, эрдэнэ шиш, вандуй нэмнэ. Хольж, үйлчлэх саванд хуваана. Огноо дээр гарын үсэг зурж, хөлдөөгчид илгээнэ үү.
Хөлдөөсөн Мексикийн холимог хоол
Мексикийн холимог нь бие даасан таваг болж чаддаг. Үүнийг мөн хачир, кассерол, шөл, салатанд нэмэлт болгон ашигладаг. Жишээлбэл, Мексикийн холимогоос та дараахь зүйлийг хийж болно.
- Хүнсний ногооны чимэглэл. Урьдчилан гэсгээхгүйгээр хольцыг хайруулын тавган дээр хийж, бага хэмжээний ургамлын тосоор 2 минутын турш шарсан байна. Халуун ногоо, давсыг хүссэн хэмжээгээр нэмнэ. Дараа нь та бага зэрэг ус асгаж, таган дор хэдэн минут буцалгах хэрэгтэй. Мах эсвэл загасны гайхалтай нэмэлт бэлэн боллоо!
- Хүнсний ногооны омлет. Мексикийн холимог дээр үндэслэн та хэд хэдэн өндөг нэмээд амттай, амттай өглөөний хоол хийж болно. Нэгдүгээрт, тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хүнсний ногоо нэмж, шарсан, давсалж, амталдаг. Тагийг нь таглаад 2 минутын турш хооллоорой. Дараа нь та өндөгийг сүүгээр цохиж, энэ хольцоор хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг асгах хэрэгтэй. Таваг бүрэн бэлэн болтол буцалгана.
- Шөл. Төмсийг хайруулын тавган дээр чанаж байх үед та хольцыг бэлтгэж болно. Энэ нь сонгино, мөөгтэй тосонд халаадаг. Дараа нь бүх найрлагыг хольж, бүрэн болгосон хүртэл чанаж болгосон. Халуун ногоо, булан навч, давс нэмнэ. Энэ нь шөлний үндэс суурь бөгөөд ямар ч үр тариа, мах нь нэмэлт байж болно.
- Пицца. Мексикийн хольцыг хайруулын тавган дээр бэлэн байдалд хүргэх шаардлагатай. Бэлэн болсон пиццаны царцдасыг аваад эсвэл өөрөө зуурсан гурилаа хий. Соус эсвэл улаан лоолийн зуурмагаар давхаргыг тосолж, хүнсний ногоо, давс хийнэ. Улаан лоолийн дээд аяга, сараалжтай бяслаг. Та бяслаг хайлж дуустал богино долгионы эсвэл зууханд хоол хийж болно. Энэ төрлийн пицца нь цагаан хоолтон юм. Та мөн мах эсвэл хиам нэмснээр жорыг төрөлжүүлж болно.
- Салат. Хөлдөөсөн хольцыг зүгээр л давсалсан усанд буцалгах хэрэгтэй. Сью, оливын тосоор амталж, шинэ ургамал нэмнэ. Анхны салат нь махан хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно.
Мексикийн хольцын давуу болон сул талууд
Аливаа тавагны нэгэн адил Мексикийн бэлэн хөлдөөсөн холимог нь эерэг ба сөрөг шинж чанартай байдаг.
Мексик хольцыг ашиглах давуу талууд:
- хурдан хоол хийх;
- энгийн байдал;
- ашигт ажиллагаа;
- гэсгээх шаардлагагүй;
- төрөл бүрийн техник, жор ашиглах;
- бүтээгдэхүүний ашиг тус;
- гайхалтай амт, үнэр.
Бүтээгдэхүүн нь маш бага калорийн агууламжтай байдаг. Энэ нь өөрөө хоолны дэглэм гэж тооцогддог. Энэ хольц нь олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд биеийг витамин, эрдэс бодисоор хангадаг. Түргэн бөгөөд зөв хөлдөөсний ачаар байгалийн гаралтай орцын бүх ашиг тус хадгалагдан үлддэг.
Энэ бүтээгдэхүүний цорын ганц сул тал нь энэ нь тав тухтай хоолны ангилалд багтдаг явдал юм. Мексикийн холимог дээр суурилсан хоол нь энгийн, нэлээд хэцүү, үүнээс тансаг хоол хийх бараг боломжгүй юм. Гэхдээ ямар ч үед та нэг багц хүнсний ногоо авч, бүхэл бүтэн гэр бүлийг хурдан тэжээж чадна.
Мексикийн хольц бэлтгэх арга
Бүтээгдэхүүнийг боловсруулах янз бүрийн арга нь анхны амттай хоол авах боломжийг олгодог. Холимог саванд жигнэх аргыг ашиглан хайруулын тавган дээр шарж, чанаж эсвэл чанаж болно. Удаан агшаагч эсвэл богино долгионы зуух ашиглан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоол хийх нь илүү хялбар байдаг.
хайруулын тавган дээр
Гэр бүлээ амттай оройн хоолоор хооллох хамгийн хялбар арга бол хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л бага зэрэг ургамлын тос асгаж, таган дор 5 минутын турш хольцыг хуурч авах хэрэгтэй. Та ус эсвэл шөл нэмж болно. Хоолыг илүү сонирхолтой болгож чадах бусад орц найрлагыг бас тавтай морилно уу.
Удаан агшаагчинд
Богино долгионы зуух эсвэл хайруулын тавган дээрх хольцыг удаан агшаагчаар бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагддаг боловч аргын давуу тал нь үйл явцыг тогтмол хянах шаардлагагүй юм. Хэзээ нэгэн цагт төхөөрөмж өөрөө унтрах болно.
Мексикийн хольцыг удаан агшаагчаар хийх үндсэн жор:
- Машиныг "Baking" горимд тохируулна уу.
- Нэг аяганд цөцгийн тосонд сонгино, сармисаа хуурна.
- 5 минутын дараа хольц, цөцгий нэмнэ.
- "Гал унтраах" горимд нэг цагийн турш таган дор буцалгана.
бичил долгионы зууханд
Үүнийг бодохгүй байх нь илүү хялбар байдаг. Урьдчилсан бэлтгэлгүйгээр хольцыг шилэн аяганд хийж, богино долгионы зууханд 5 минутын турш өндөр хүчээр илгээнэ. Та халуун ногоо, бага зэрэг ус эсвэл шөл нэмж болно. Чанасан будаа, ямар ч төрлийн мах, загастай хамт үйлчил.
Шарах шүүгээнд
Газрын тос хэрэглэх шаардлагагүй тул арга нь сайн. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэм, эрүүл мэндэд тустай болж хувирдаг. Хүүхдийн үдийн хоолонд тохиромжтой сонголт. Бэлэн болсон хольцыг хутгагчаар нунтаглаж, хүүхдэд өгч болно.
Хөлдөөсөн хольцыг зууханд зориулсан тусгай таваг руу хийнэ. Та халуунд тэсвэртэй шилэн эсвэл шавар савыг ашиглаж болно. Ус асгаж, тагийг нь тагладаг. 180гр.С дээр 20 минутын турш бэлтгэсэн.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хоол хийх цаг байхгүй тохиолдолд ихэвчлэн тусалдаг. Дэлгүүрийн тавиур дээр та зөвхөн хөлдөөсөн котлет эсвэл загасны саваа төдийгүй хүнсний ногооны хольцыг олох болно. Хүнсний ногооны хольцыг өөрөө хийж болно, гэхдээ бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг. Мексикийн хүнсний ногооны холимог нь олон талт бөгөөд ямар ч хоолтой хослуулж болно.
Үйлдвэрлэгч сав баглаа боодол дээр хоол хийх зааврыг зааж өгдөг. Хэрэв энэ нь шаардлагатай мэдээллийг агуулаагүй бол бидний зөвлөгөөг ашиглаарай. Хүнсний ногоог хальсалж, тайрах шаардлагагүй, та багцыг нээж, хэд хэдэн энгийн алхмуудыг дагахад хангалттай. Зохих бэлтгэлтэй бол хольц нь тод амт, ашигтай шинж чанараа хадгалах болно.
Хэдийгээр энэ хольцыг Мексик гэж нэрлэдэг ч халуун ногоо агуулаагүй тул та дуртай амтлагчаа өөрөө зөв хэмжээгээр нэмж болно. Энэхүү найрлага нь ногоон шош, лууван, амтат чинжүү, вандуй, эрдэнэ шиш, сонгино зэрэг хүнсний ногоо агуулдаг. Хольцын найрлага нь бүх нийтийнх бөгөөд үүнийг үр дүнтэй өөрчлөх боломжгүй юм.
Эрдэнэ шишийн шөл хэрхэн хийх талаар манай нийтлэлийг уншина уу
Хөлдөөсөн мексик хольцыг хэрхэн яаж хийх вэ? Үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд бид үүнийг доор хэлэлцэх болно. Та зүгээр л тавиад мах, загас эсвэл төмс, будаагаар үйлчилж болно.
Хүнсний ногооны шөл.Хэрэв та аяга таваг бэлтгэх цаг байхгүй бол зүгээр л хольцыг буцалгаад зүрх сэтгэлийнхээ хүссэнээр үйлчил. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус хийнэ, ургамлын тос, давсны хоёр халбага нэмнэ. Хөлдөөсөн ногоогоо хийнэ, дуртай амтлагчаа нэмээд таглана. Дунд зэргийн дулаан дээр 10 минут орчим буцалгана.
Анхилуун шөл.Ийм хоол нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төгс хангаж, бууруулдаг тул хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст ч хэрэглэж болно. Та ногооны шөл, махыг хоёуланг нь чанаж болно, хэрэв хүсвэл хэд хэдэн төмс нэмнэ. Махаа жижиг хэсэг болгон хайчилж, 10-15 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Дараа нь саванд хийж, зохих хэмжээний усаар дүүргээд зөөлөн болтол нь хооллоорой. Үүн дээр Мексикийн хольц нэмээд шөлөө 10 минутын турш хооллоорой. Дуртай амтлагчаа нэмээд шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.
Хурц, амттай омлет. Эхлээд та ногоогоо буцалгаж, дараа нь уснаас нь зайлуулах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр урьдчилан халааж, ургамлын тос нэмээд хүнсний ногоо асгаж, өндөг-сүүний хольцоор асгаж, омлетыг ердийн аргаар хооллоорой. Хэрэв хүсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.
будаатай- Энэ хоол нь эрчүүдэд ч таалагдах болно, энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг юм. 500 грамм ногооны хольцын хувьд 120 грамм будаа хэрэгтэй болно. Мөн жижиглэсэн сармисны хоёр хумс нэмэхийг зөвлөж байна. Бүрэн чанаж дуустал ердийн схемийн дагуу будаа чанаж, хүнсний ногоотой ижил зүйлийг хий. Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос нэмээд жижиглэсэн сармисаа нэмээд нэг минутын турш хуурна. Дараа нь хүнсний ногоо, будаа, давс, бусад амтлагч нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр ойролцоогоор 5-7 минут хуурч аваад гаргаад үйлчилнэ.
Хүүхдэд зориулсан
Хэрвээ та хүүхдээ юу хооллохоо мэдэхгүй байгаа бол бэлэн болсон ногооны хольцыг хэрэглээрэй. Ийм хоол нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй, баян өнгөөр төдийгүй маш их ашиг тустай байх болно. Бид хүнсний ногоогоос зөөлөн нухаш хийхийг зөвлөж байна, үүний тулд та зөөлөн болтол нь буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь усыг зайлуулж, хутгагч ашиглан хүнсний ногоог нухаш болгон нунтаглана.
Хэрэв та зуухны дэргэд олон цагаар зогсох цаг байхгүй ч эрүүл мэнд, гоо үзэсгэлэнгээ хадгалахыг хүсч байвал үргэлж олон төрлийн Мексик хольцтой байхыг зөвлөж байна. Үүнээс та хөнгөн шөл, махтай ногооны шөл, өглөөний цайнд омлет хийж болно.
