Mielőtt elmondaná, hogyan kell főzni a langusztinokat, érdemes megjegyezni, hogy ezek a homárok az íjlábú garnélarák fagyasztott rokonai. Az evolúciós úton a langusztik átlépték a garnélarák stádiumát, de még nem váltak teljes értékű homárokká. Bár a langoustine leggyakoribb és hivatalos neve a norvég homár. NÁL NÉL különböző országok a langoustinek más a neve. Homár, homárfark és még "királyi homár" is, ami alapvetően rossz. Németek és osztrákok, franciák és arabok, aki így akarja nevezni. Az olyan banalitásokról és unalomról szóló hosszas vitákat, mint a langusztik hivatalos nevei, nem lehet biztonsággal mauvais tonnak nevezni. Ráadásul ez tele van a közönség elvesztésével, ezért térjünk a lényegre. Térjünk rá, mi a fontosabb.
És ami még fontosabb, hogyan kell főzni a langusztikát. jó receptek sok a langoustine, de ezeknek a királyrákoknak nem megfelelő elterjedtsége miatt nem lehet útközben kiverni a fejedből a langusztin főzésére vonatkozó receptet. De kiderült, hogy a langoustine sok receptje között valószínűleg az egyik legelterjedtebb a fokhagymás sült lanka. Ennek megfelelően ma ennél a receptnél megállunk. Ezenkívül a fokhagymával sült langoustin hihetetlenül lédús és finom ízű. És ez az étel úgy néz ki, bocsánat a hülye kifejezésért, mint egy király.
Nem, senki sem vitatja, és ha szükséges, a langoustin könnyű harapnivalóként és főételként is elkészíthető. Nem állítom, hogy eredeti lennék, és az oldal olvasóinak kategóriája semmiképpen sem lehet alacsonyabb, mint "18+". Ezért valljuk be, már belefáradtunk a sok müncheni és bajor grillkolbászba sörrel. Még . És valami ma nem húz sütni, bár hihetetlenül finom, de ezek a parmezán sajttal. Még a különféle menjen a kertbe. És mindez azért, mert ma hangulatos társaságunkban egy doboz frissen fagyasztott langoustint sorsoltak ki.
Térjünk le egy kicsit a kitaposott útról. Próbáljunk meg tartózkodni az unalmas banalitásoktól. Hiszen hogyan bántunk mindenféle garnélával és rokonaikkal. Természetesen fűszeres lében forraljuk fel, majd már tányérban meglocsoljuk citromlével. Hát tényleg, fáradt vagyok! Ezért nem fogunk frissen fagyasztott langusztikát főzni. Sokkal kellemesebb, ízletesebb és a végén nem triviálisabb lesz a langousti tetemeket megtömni. Végül is a pesto szósz tartalmazza az összes " megélhetési bér» a hozzávalókat, amelyek ahhoz szükségesek, hogy a langusztik zsenge, ízletes és bájos legyen. Fokhagyma, és fokhagymával megpirítjuk a langust. Sajt, a pikantériaért és a garnélarák finom ízének hangsúlyozásához. Nos, nem lehet elrontani a langoustine receptjét. Nézze meg a langusztik fotóját!
Ma egy szörnyű titkot készítettem az olvasónak. Hadd mondjak el valamit, amiről kevesen tudnak. És még ha tudja is, akkor sajnos "pontoz" és figyelmen kívül hagyja ezt az információt. Menjen a fagyasztóba, ahol kényelmesen elhelyezett egy doboz langoustint. Vegye kézbe a csomagot. Nyissa ki a fedelet! Nézd meg a frissen fagyasztott langoustinokat. Közvetlenül a languszos szájkosarukban. Csillogó pillantást vetettél? Aha! Gyorsan zárja be, tegye a helyére és gyorsan ide.
Meg tudnád mondani milyen színűek? Piros? Tényleg piros? Nem sötétzöld? Nem?! Hát mindenki! Ahogy a matematikus az iskolában folyton ismételgette: „Ch.T.D. – Ezt kellett bizonyítanunk! Mielőtt a langoustinokat lefagyasztották volna, a gyártó egyszerűen megfőzte. Ez pedig azt jelenti, hogy nem kell újra langusztikát főzni. Hiszen tudjuk, hogy hosszan tartó melegítés után nem szükséges megvárni, hogy a garnélarák, a tintahal és más hasonlók húsa lédús legyen. Ezért nem kell megmondani, hogyan kell főzni a langoustint. Ehelyett ma egy másik fontos kérdésre válaszolunk: - Hogyan kell főzni a langoustint. És valami sugallja magát a címben, például: Langoustines recept fényképpel.
Még egy tinédzser is meg tudja főzni ezt a szinte klasszikus ételt. A pácmártás nagyon illatos, ízletes és gazdag - tökéletes összhangban a garnélarák húsával. Kívánt esetben hozzáadhat még forró mártást a szószhoz, ennek az ételnek csak íze lesz. A száraz borral a sör egyszerűen összehasonlíthatatlan, a szeszes italokról nem is beszélve.
A langoustin sütőben történő főzéséhez vegye ki a listából a termékeket. Először olvasszuk ki a langoustint.
A koriandert megmossuk, szárítjuk, nagyon apróra vágjuk.
Tegye a koriandert, a zúzott fokhagymát, az olívaolajat, a szójaszószt, a citromlevet, a sót és a borsot egy mély tálba.
A szószt simára keverjük.
Hogy a langusztik főzés után is elkészüljenek, fa nyársra fűztem őket. Ebben a formában grillen süthetők, nagyon kényelmes.
Helyezze a langoustinokat egy kényelmes lapos edényre, kenje meg őket az elkészített szósszal egy szilikon ecsettel. Hagyjuk pácolódni egy kicsit, időnként kenjük meg szósszal.
Egy tepsit kibélelünk alufóliával, rárakjuk a languszokat. Ismét meglocsoljuk őket a szósszal. 220 fokra előmelegített sütőben, grill alatt 10 percig sütjük. 5 perc elteltével a langoustinokat meg kell fordítani, és a másik oldalukat megkenni a maradék szósszal.
A kemencében sült langoustint forró előételként tálald kedvenc szószoddal, bár ízükben annyira önellátóak lesznek, hogy nélkülözni is lehet.
2 31 512 0
A vízi világ egyik legfényesebb képviselője a langoustine. Ez a rákfélék egyik alfaja nagyon hasonlít a tüskés homárhoz. A halászok és a kulináris szakemberek körében a langoustine a következő néven ismert: scampi, dublini garnéla és norvég homár. A langoustin típusának elképzeléséhez egy kicsit álmodozzon, képzeljen el egy homárt, amelyen homár jelei vannak. De a langoustin mérete sokkal kisebb, mint az óceán mélyéből származó rokonok, még a közönséges tavi rák is megkerüli méretét. Öt pár lába van, karmai kissé megnyúltak és vékonyak. A héja alul elvékonyodik, színe többnyire rózsaszín vagy élénk narancs. A Langosteen legfeljebb 25 centiméter hosszúra nő, bár a legtöbb esetben ezek tizenöt centiméter hosszúak. A homár a Földközi-tengerben és az Atlanti-óceán keleti vizein él. Spanyolország, Belgium, Olaszország, Anglia, Hollandia és sok más vizein fogták. Szeretik a meleg vizet. Norvégiában a langoustinokat speciális létesítményekben tenyésztik.
Langoustines rozmaringgal
Ez a recept a langousti főzéséhez meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok időt. Egy ilyen recept segítségével még egy iskolás fiú is langoustint fog főzni.
Szükséged lesz:
- Langoustines 2-5 db.
- Rozmaring 3-4 szál
- Olivaolaj
Vegyük sorba:
- Fogunk langusztikát, és jól kihegyezett késsel a gerinc hosszában felvágjuk (ne érjük el a végét).
- Készítsünk elő egy tepsit (fóliával bélelve).
- Sütőpapíros tepsire tesszük a langusztik darabjait.
- Szórj a tetejére rozmaringgal.
- Meglocsoljuk olívaolajjal.
- A sütőbe küldünk egy tepsit langusztikával.
- Bekapcsoljuk a „grill” módot, és várunk tíz percet.
- A langusztikát kiszedjük, egy tálba tesszük, olajat (olíva) és citromlevet csepegtetünk oda.
A langoustinokat forrón tálaljuk, előtte érdemes citromszeletekkel díszíteni.
Langoustin, főtt és fagyasztott
A dublini garnélarák húsa csemege. És ez nem csak a kiváló ízének köszönhető, hanem a benne található tápanyagok nagy számának is. A javasolt saláta recept nagyon tápláló és egészséges, ezért a következő termékeket kell bevennie:
- Olívaolaj 50 g
- balzsamos szósz 50 g
- Mustár 30 g
- Zeller 3 db.
- kaliforniai paprika 2-3 db.
- Paradicsom 2-3 db.
- Saláta 3 db.
- Langoustines 4 db.
- Rozmaring 3 ág
- Bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- narancslé 4 evőkanál
Főzési folyamat:
- Először mustáröntetet kell készítenie. Össze kell keverni az olívaolajat és a balzsamos szószt. Adjuk hozzá a mustárt a keverékhez és keverjük össze.
- A zellert négyzetekre vágjuk.
- Szedünk kaliforniai paprikát (több színű), a paradicsomról leszedjük a felső réteget, és szintén mindent négyzetekre vágunk.
- Az apróra vágott zöldségféléket egy mély tálba öntjük, rárakjuk a Frise saláta leveleit.
- Az öntetet a tálba öntjük és mindent összekeverünk.
- Ezután olvasszuk fel a langoustinokat, és távolítsuk el a héját.
- A rákféléket finomra vágott rozmaring, bors, olívaolaj, narancslé és só keverékében pácoljuk (15 perc).
- A megfőtt langusztikát más termékekkel egy tálba tesszük, a salátalevél tetejére. Jelentkezni lehet.
Ha meg akarja lepni rokonait vagy esetleg barátait valami egzotikus étellel, akkor egy ilyen recept biztosan nem lesz felesleges.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:
- Fekete retek 25 g
- retek (normál) 25 g
- Zöldretek 35 g
- Daikon 10 g
- Langoustines 4 db.
- kakukkfű 1 tk
- Só 1 evőkanál.
- Fokhagyma 3-4 fog
- Méz 2 evőkanál
- Cékla 1 db.
- Kurkuma 1 evőkanál
- Lecitin 1 p.
- Wasabi ízlés szerint
Főzés a következő módon:
- Vegyünk egy fekete retket és egy közönséges retket, és vágjuk vékony karikákra.
- Zöldretek is kell majd, nagy darabokra kell vágni.
- Pácolt daikon szelet vékony karikákra. Végül minden zöldségnek különböznie kell egymástól szerkezetében és méretében.
- A Langoustineket kakukkfű, só és fokhagyma összetételű vízben kell főzni.
- A kész langusztikát leválasztjuk a karmokról (díszítésre fogjuk használni), a húst feldaraboljuk.
- Egy adag daikont mézes vízben kell főzni.
- A második adagot céklalével ellátott vízben felforraljuk (egy csésze).
- Zöldretek esetében öntsünk kurkumával sót a vízbe, és főzzük meg.
- Vízben feloldjuk a lecitint, a wasabit, majd mixerrel felverjük és megkapjuk a szószt.
- Befejezésül elővesszük a szükséges edényeket, ráöntjük a szószt, rátesszük a zöldségeket (piramist) és a langusztikát. A szépség kedvéért tegyen karmokat a szélekre, és szórjon meg mindent zölddel.
Bármely háziasszony könnyedén elkészítheti ezt a pompás langoustilevest.
Ehhez szüksége lesz:
- Édeskömény 0,5 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- Növényi olaj 2-3 evőkanál
- Fokhagyma 2 fog
- Tengeri sügér 2 db.
- Langoustines 10 db.
- Víz 2 l
- Kurkuma ízlés szerint
- Paradicsom 2 db.
- kakukkfű ízlés szerint
- Petrezselyem ízlés szerint
- Babérlevél ízlés szerint
- Fehér bor 200 g
A főzési folyamat egyszerű:
- Vegyünk édesköményt és sárgarépát, vágjuk finomra egy késsel.
- Tegye ugyanezt az íjjal.
- Egy serpenyőben pár evőkanál olajat hevítünk, a zöldségeket aranybarnára pirítjuk.
- A sütés végén adjunk hozzá fokhagymát a jobb illat érdekében.
- Fogjuk a tengeri sügért, és nagy darabokra vágjuk langoustine hússal, és elküldjük a zöldségekre.
- Megtöltjük a serpenyőt vízzel, beletesszük a kurkumát, és körülbelül 10 percig főzzük.
- A paradicsomot apróra vágjuk, és a leveshez adjuk.
- Öntsünk kakukkfüvet ízlés szerint, és tegyünk petrezselymet, babérlevelet.
- Adjunk hozzá fehérbort a serpenyőbe.
- Csökkentjük a tüzet, és további 30 percig főzzük.
- A végén turmixgépben turmixoljuk össze az egészet, borsozzuk és sózzuk.
A pürélevest olajbogyóval és fűszernövénydarabokkal tálaljuk.
Ha sikerült jó argentin langoustint vásárolnia, és nem tudja, hogyan kell főzni, főzze ezt a receptet. A langusztikához készült pác nagyon finom, ideális langusztik grillezéséhez.
Készítse elő a listán szereplő elemeket. Először olvasszuk ki a langusztikát, tegyük szűrőedénybe, hogy az összes víz elfogyjon.
A gyömbért meghámozzuk, a fokhagymával együtt finom reszelőn lereszeljük, egy mély tálba tesszük. Csavarjuk ki a citrom levét.
Adjuk hozzá a szójaszószt és az olívaolajat, az őrölt fekete borsot és az apróra vágott csípős borsot. Kívánság szerint ízlés szerint kevés tengeri sót adhatunk hozzá. A pácot simára keverjük.
Az elkészített pácba tesszük a langusztikát.
Óvatosan átforgatjuk, hogy az összes langoustint bevonja a páccal. Időnként megkeverjük, hogy egyenletesen pácolódjon. Hagyjuk pácolódni legalább egy órát.
A grillserpenyőt felforrósítjuk, a langusztikákat méretüktől és súlyuktól függően oldalanként 2-3 percig sütjük.
A kész langoustinokat legjobb forrón tálalni.
Roston sült langoustint tálalj kedvenc szószoddal, nálam egy bolti tengeri fűszeres szósz volt, és kifejezetten ízletessé teszi az ételt.
Az üzletek többnyire főtt-fagyasztott garnélarákot árulnak. Tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni ezt a finomságot, különben elronthatja az ételt. Ha túlsütjük, elvesztik az ízüket és „gumi” lesz.
Hogyan kell főzni a fagyasztott garnélarákot
Egyedülálló tenger gyümölcsei. Használható külön ételként, saláták, levesek hozzávalójaként. Az előkészítésnek vannak finomságai:
- Meleg vízben kiolvasztani. Nem ajánlott ezt mikrohullámú sütőben vagy forrásban lévő vízben megtenni.
- Árnyalat. Minél kisebb a kagyló, annál kevésbé kell forrásban lévő vízben tartani. Például a „királyi”-t 10 percig főzzük, a „fekete-tengeri”-et pedig csak 5. A hámozatlanokat 5 perccel tovább hőkezeljük, mint a hámozottakat. Frissen főzve 7 perctől, főzve legfeljebb 3 percig.
A receptek közül kiemelhető egy klasszikusnak számító.
Klasszikus recept
- Főzés előtt alaposan meg kell nézni, hogy nyersek vagy már hőkezeltek. Ez alapján kell navigálni, hogy mennyit kell időben főzni. Az információ általában a csomagoláson van feltüntetve.
Öntsön meleg vizet egy 3 literes fazékba. Sózzuk, adjunk hozzá 5-6 borsó szegfűborsot, babérlevelet, szegfűszeget és facsarjuk ki egy fél citrom levét. Miután a pác felforrt, tedd ki a tenger gyümölcseit. Fontos, hogy keveréskor szabadon lebegjenek. A főzési időről fentebb van írva.
Hogyan kell főzni a friss garnélarákot héjában
Amikor kiválasztja ezeket a tenger gyümölcseit, határozza meg, hogy nyersek vagy főtt. Nyers - a fejnek és a héjnak sajátos szürkés-zöld árnyalata lesz. A leggyakrabban nyersen értékesített király és brindle faj. Valamivel nagyobbak, mint más fajták.
Recept "illatos"
Öntsön kétszer annyi tenger gyümölcsét egy fazék vízbe. A felét tegyük fel apróra vágott citromszeletekre, lavrushkára, néhány szem borsra, sózzuk és egy kettévágott hagymafejre. Várja meg, amíg a víz felforr. Ezután tedd a kagylót és az apróra vágott zöldeket a páclével együtt a serpenyőbe. A folyamat során rendszeresen keverje meg a tartalmat, de ezt óvatosan tegye, mivel a garnélarák nagyon törékeny. A szín megmondja a készenlétet. Kész - szerezzen rózsaszín vagy vöröses árnyalatot, és lebegjen. Egy szűrőedényben szűrjük le őket, és hagyjuk lecsepegni a pác többi részét. Ne feledje, hogy nyersen legfeljebb 10 percig kell főznie, és ha nem nagyok, akkor 6-7.
Hogyan főzzük és tálaljuk a királyrákot
A főzési idő 2-szer hosszabb, mint a kis fajtáké. A készenlétet vizuálisan kell meghatározni. Vegyen egyenruhát mélyen rózsaszín szín, közelebb a piroshoz. Az optimális főzési idő 8-10 perc. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, különben „gumivá” és ízetlenné válnak.
Ízben a „királyi” gyakorlatilag semmiben sem különbözik, könnyebben tisztíthatóak. Ritkábban törnek, és nem veszítik el integritásukat.
Hogyan kell főzni a fagyasztott tigrisrákot
Nevüket a színük miatt kapták. Fekete csíkok egy világos kagylón nem hagynak kétséget, hogy milyen tenger gyümölcsei állnak előtted.
Klasszikus recept
Egy lábosban vizet forralunk, sózzuk. Az ízesítés érdekében adjunk hozzá néhány szegfűborsó borsót és néhány gerezd fokhagymát. Az előolvasztott és jól megmosott garnélarákot forrásban lévő vízbe öntjük, és keverés közben 5 percig forraljuk. Nem kell tovább főzni, különben elvesztik az ízüket. Megfelelően főzve - lédús és gyengéd. Szó szerint "elolvadnak a szádban".
Hogyan kell főzni a langoustine garnélarákot
Hagyományosan sós vízben főzzük. Előzetesen áztassa 30 percig, és jól öblítse le. A készenlétet a héj elejének élénkvörös színe jelzi. Átlagosan 20 percig főzzük. A Langoustine-t a legnagyobbnak tekintik, ezért sok tenger gyümölcsei szerelmesei szívesebben vásárolják meg őket. A hagyományos főzési mód mellett van egy másik recept is. Az eredeti ételek kedvelői kipróbálhatják a langoustin borban való főzését.
Hozzáadott borral
Az alaposan megmosott langoustinokat egy serpenyőbe tesszük, amely forrásban lévő bort tartalmaz vízzel egyenlő arányban elkeverve. Só, bors. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát. 15-20 perc múlva tányérra tesszük. Adjunk hozzá citromlevet a serpenyőbe. Nincs szükség citrom hozzáadására. Miután egy kevés bor maradt, adjunk hozzá vajat, és pároljuk még egy kicsit. A kapott masszával leöntjük a langoustinunkat.
Hogyan kell főzni a fekete-tengeri garnélarákot
Sok ínyencet az ízlés mércéjének tekintenek. Ritkán látni őket eladó. Azok, akik legalább egyszer kipróbálták őket, különösen mély, sajátos ízükre figyelnek fel. Annak érdekében, hogy a főzés során ne rontsák el gasztronómiai tulajdonságaikat, minimális fűszereket használnak. Leggyakrabban sós vízben főzzük babérlevéllel és 5-6 szem borssal. Semmi más nem kerül a serpenyőbe. 7 perc elég idő. Miután vörös árnyalatot kaptak, eltávolítják a forrásban lévő vízből.
Hogyan kell főzni a garnélarákot sörhöz
Kétségtelen, hogy ez a termék ideális sörhöz. Ennek a habos italnak a legtöbb rajongója tud róla.
Hozzáadott sörrel
A felolvasztott tenger gyümölcseit közvetlenül sörben fogjuk főzni. Ehhez először tegyük őket egy serpenyőbe, borsozzuk, sózzuk, adjuk hozzá a kapormagot és a koriandert. Aztán öntsön egy üveg világos sört. Mindent 2 órán át kell infundálni. Ezután helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel. Legfeljebb 1 percig főzzük, és a legjobb az egészben anélkül, hogy a sört felforrhatnánk, ha elzárjuk a tüzet. Ezután még 10 percig állni hagyjuk. Tányérra szedjük és az asztalra tálaljuk.
Hogyan kell főzni a hámozott garnélarákot
Az ilyen tenger gyümölcseit gyakran saláták készítésére használják. Alkalmas sushi alapanyagaként. De ahhoz, hogy az étel kiváló ízű legyen, helyesen kell kiszámítani a főzési időt. A meghámozottakat egy percre forrásban lévő vízbe mártjuk. Nem ajánlott hosszabb ideig tartani - elvesztik az ízüket. A pác receptjei ugyanazok, a víz gyengébb sózott. A számítás 1 liter folyadékra 20 gramm sóra vonatkozik.
klasszikus leves recept
Az ínyencek kedvenc étele. Egy ilyen étel elkészítéséhez nincs szükség különleges főzési készségekre.
Forraljuk fel a vizet, tegyük közepes lángra a tüzet. Hozzáadjuk az alaposan kiolvasztott, hámozott és megmosott tenger gyümölcseit. A paradicsom héját levágjuk, és kis kockákra vágva a serpenyőbe küldjük. A fokhagymát (3 gerezd) összezúzzuk, a kaprot apróra vágjuk. Minden benne van a fazékban. Utolsó - hosszú szemű rizs (2 evőkanál) elalszunk. Ne felejtse el hozzáadni a sót és a babérlevelet. Ehhez a leveshez kagyló is tehető. Egyáltalán nem rontja el az ételt. A kagylókat ugyanígy készítjük el. Amíg a húsleves a tenger gyümölcseivel forr, veszünk egy serpenyőt. Finomra vágott hagymával paradicsom szósz olajon átpasszoljuk. Ezután ezt a masszát adjuk a leveshez. A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel. A leves ne legyen sűrű. Addig főzzük, amíg a rizs elkészül. Még a leggasztronómiaibb válogatósok is szeretni fogják ezt az ételt.
Hogyan főzzünk garnélarákot lassú tűzhelyen
A lassú tűzhelyben nem csak az összes vitamin és ásványi anyag megmarad, hanem a fehérjék is. A jól megmosott tenger gyümölcseit egy multicooker sűrűjébe helyezzük párolás céljából, megsózzuk, és a tetejére tengeri fűszerekkel megszórjuk. Állítsa be a "gőzölés" üzemmódot, és főzze 10 percig. Főtt fagylalthoz 5 perc is elég.
Hogyan kell főzni a garnélarákot a mikrohullámú sütőben
Egyszerű és ízletes recept. Hámozatlan nyers garnélarákot veszünk, és felöntjük egy pohár üdítő sörrel. Természetesen a tenger gyümölcseit először teljesen fel kell olvasztani és meg kell mosni. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet a sörhöz és sózzuk. Betesszük a mikróba, bekapcsoljuk teljes erővel, nyomjuk meg az időt 7 percig. A megadott idő lejárta után vegye ki a tartályt, és öntsön még egy fél pohár sört. Óvatosan keverjük össze, és tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe 5 percre. Ha a termék egységes rózsaszínűt kapott, akkor kevesebb időre van szükség. A kész tenger gyümölcseit kivesszük, a maradék sört lecsepegtetjük és az asztalra tálaljuk.
Hogyan főzzünk garnélarákot dupla kazánban
Sok táplálkozási szakember és szakács azt tanácsolja, hogy ezeket a tenger gyümölcseit kizárólag dupla kazánban főzzék. Így a lehető legjobban megőrzik ízüket és illatukat. Párolóban főzni egyszerű. A garnélarákokat megmossuk és dupla kazánba tesszük. Sóval és borssal megszórjuk a tetejüket. Főzési idő főzve - 4 perc, nyersen - 7. Főzés után gazdag ízűek és étvágygerjesztő aromájuk van.
A főtt garnélarák előnyei
Ez egy diétás, alacsony kalóriatartalmú termék, amely számos terápiás étrend része. Olyan betegségekben szenvedők számára ajánlott, mint a reumás ízületi gyulladás, asztma, tüdőgyulladás. A kagylók ízletesek, sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak. A jód, cink, kalcium, kálium, többszörösen telítetlen savak és fehérjék leggazdagabb forrása. Átlagos kalóriaértéke 95 kcal/100 g A termék előnye, hogy hőkezelés után is megőrzi hasznosságát. Főzés után koleszterinben is gazdagok, ami fontos, hogy teljesen kiürül a szervezetből.
