Аливаа, тэр ч байтугай хайрлагчдын хоорондох хамгийн удаан үргэлжилсэн, хүчтэй харилцаа нь байнгын халаалт шаарддаг. Тийм ч учраас үе үе нөгөө талдаа өхөөрдөм гоёл чимэглэл, шинэ киноны тасалбар, цэцгийн баглаа эсвэл хоёр хүний романтик оройн зоог гэх мэт тааламжтай гэнэтийн бэлэг барих нь маш чухал юм. Энэ онцгой үйл явдалд юу бэлдэхийг бид өнөөдрийн өгүүллээр танд хэлэх болно.
Бүх зүйл төлөвлөгөөний дагуу явагдахын тулд цэсийн сонголтыг урьдчилан бодох хэрэгтэй. Энэ нь хүнд эсвэл их хэмжээний хоол агуулаагүй байх ёстой. Бэлтгэхэд хэт их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй хөнгөн амттан нь энэ үйл явдалд хамгийн тохиромжтой.
Ерөнхийдөө романтик оройн хоолны цэсэнд салат, хүйтэн, халуун амттан, үндсэн хоол, мэдээжийн хэрэг амттан орно. Үүний зэрэгцээ сонгосон хоол нь зөвхөн танд төдийгүй таны сонгосон хоолонд таалагдах нь маш чухал юм.
Романтик оройн хоол бэлтгэхийн тулд та далайн хоол, туранхай мах эсвэл загас, бүх төрлийн хүнсний ногоо, халуун ногоо, самар, шоколад хэрэглэж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүний жагсаалтаас та ядаргаа тайлж, сэтгэл санаагаа зөв болгоход туслах олон сонирхолтой амттанг бүтээх боломжтой.
Оройн хоолны төгсгөлд баялаг цөцгийтэй бялуу, нарийн боов идэх шаардлагагүй. Үүний оронд та гар хийцийн зайрмаг, сүүн вазелин эсвэл жимсний шербетийг амттан болгон өгч болно.
Галууны элэг, сэвэг зарам
Энэ бол романтик оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Зуурмаг нь оройн хоолны гайхалтай эхлэл байх бөгөөд таны хайртай хүнийг гайхшруулах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 200 грамм чанасан сэвэг зарам.
- 150 миллилитр цөцгий.
- Шар лууван.
- 300 грамм галууны элэг.
- 30 миллилитр коньяк.
- 125 грамм сайн цөцгийн тос.
- Нунтагласан чинжүү, давс, шинэ ургамал (ганга, dill, розмарин, яншуй).
Практик хэсэг
Хоёр хүний романтик оройн хоолонд юу хоол хийхээ шийдсэний дараа та үүнийг хэрхэн хурдан, алдаагүй хийхийг яг таг олох хэрэгтэй. Угаасан, жижиглэсэн элэгийг тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, жижиглэсэн сонгинотой хамт шарсан байна. Хэдэн минутын дараа давс, халуун ногоо, коньяк зэргийг хүрэн бүтээгдэхүүнд нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Гурван минутын дараа хайруулын тавган дээрээс аваад сэвэг зарам нэмнэ. Энэ бүгдийг хутгагчаар буталж, нухаш болгож, цөцгийтэй хольж, дахин ташуурдуулна. Бэлэн болсон жигнэмэгийг сайхан аяганд хийж хөргөгчинд илгээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө чидуны тосоор цацаж, шарсан талхаар чимэглэнэ.
Авокадо салат
Энэхүү энгийн жор нь хоёр хүний романтик оройн хоолонд юу хоол хийхээ хараахан шийдээгүй байгаа хүмүүст сонирхолтой байх болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ салатыг хөнгөн, илчлэг багатай гэж нэрлэж болохгүй. Гэхдээ энэ нь стандарт бус үзүүлэнгээрээ ялгагддаг бөгөөд энэ нь таны хайртай хүнийг тааламжтайгаар гайхшруулах болно гэсэн үг юм.
Хүнсний жагсаалт:
- Ямар ч тос бяслаг 200 грамм.
- 50 миллилитр өөх тос багатай цөцгий.
- 100 грамм
- 4 том халбага хальсалсан хушга.
- Авокадо - 1 ширхэг.
- Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс.
- Давс, халуун ногоо, шанцайны ургамал, шинэхэн ургамал.
Цөцгийтэй бяслаг нь цөцгий, нимбэгний шүүстэй хослуулсан. Үр масс дээр давс, халуун ногоо, жижиглэсэн горгонзола, бага зэрэг жижиглэсэн шарсан самар нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, нимбэгний шүүсээр цацсан авокадо хагасаар хийсэн завинд хийнэ. Энэхүү салатыг ногоон навчаар доторлогоотой сайхан хавтгай таваг дээр тавьдаг.
Сам хорхойн коктейль
Романтик оройн хоолонд зориулсан хамгийн энгийн салатуудын нэгэнд анхаарлаа хандуулахыг бид урьж байна. Энэ нь далайн хоол, амтат шүүслэг жимсийг төгс хослуулсан. Үүнийг маш энгийнээр бэлтгэсэн бөгөөд ямар ч залуу гэрийн эзэгтэй энэ ажлыг ямар ч асуудалгүйгээр даван туулж чадна.
Шаардлагатай найрлага:
- 200 грамм хальсалж сам хорхой.
- Селөдерей иш.
- Хагас манго.
- 100 грамм гүзээлзгэнэ.
- Бүхэл бүтэн жүрж.
Тэгэхээр та хоёр хүний романтик оройн хоолонд юу хоол хийхийг аль хэдийн мэддэг болсон. Өргөдөл гаргацгаая. Селөдерей, манго жижиг шоо болгон хуваасан, гүзээлзгэнэ, сам хорхойг сайхан аяганд давхарлан байрлуулна. Энэ бүгдийг цөцгий, цитрусын шүүс, чинжүү сумстай хольж асгаж, хөргөгчинд хийнэ. Энэхүү коктейлийн салатыг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.
Мөөгтэй франц мах
Зуух нь онцгой үдшийн хувьд тохиромжтой амттай халуун хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой. Дулаан хэлбэрээр үйлчилдэг тул үйлчлэхээсээ өмнө богино хугацаанд хийж өгөхийг зөвлөж байна. Хайртай хүнээ франц хэлээр махаар зугаацуулахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Хагас кг гахайн нухаш.
- 300 грамм шампиньон.
- Том сонгино.
- 100 грамм боловсруулсан, хатуу бяслаг.
- 3 том халбага цөцгий.
- Хэдэн хумс сармис.
- Давс, анхилуун үнэрт амтлагч, ургамал, ургамлын тос.
Нарийвчилсан заавар:
1-р алхам. Угаасан, хатаасан гахайн махыг 10 мм-ийн зузаантай зүсмэл болгон хувааж, алхаар бага зэрэг цохино.
Алхам №2. Ингэж бэлтгэсэн махыг давсалж, амтлагчаар амталж, тос түрхсэн галд тэсвэртэй аяганд хийнэ. Боловсруулсан бяслаг, буталсан сармис, сонгинотой шарсан шампиньон, цөцгий, жижиглэсэн яншуйгаар хийсэн дүүргэгчийг дээр нь тавьдаг.
Алхам №3. Махыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд мөөгтэй франц хэлээр жигнэнэ. Хагас цагийн дараа бараг бэлэн хоолыг сараалжтай бяслагаар цацаж, өөр 15 минутын турш чанаж болгосон.
Цөцгийтэй мөөгний соустай тахианы цээж
Шувууны махны буланг бэлтгэхэд маш хялбар тул залуу, туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг сүйтгэхгүй. Энэ нь урт хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бөгөөд онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой. Энэхүү энгийн бөгөөд амттай халуун хоолыг романтик оройн хоолонд хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- Хагас кг тахианы булан.
- Хос сонгино.
- 200 миллилитр өөх тос багатай цөцгий.
- 6 шампиньон.
- 50 грамм сайн хатуу бяслаг.
- Хэдэн том халбага шар буурцаг сумс.
- Чидун жимсний тос, давс, анхилуун үнэрт ургамал.
Угаасан тахианы хөхийг гүн гүнзгий саванд хийж, оливын тос, шар буурцаг сумс, давс, амтлагчаар хийсэн маринадаар асгаж, хагас цагийн турш үлдээнэ. Энэ хугацааны дараа махыг тугалган цаасаар боож, 200 градусын температурт 25 минут орчим жигнэнэ.
Тахианы махны буланг чанаж байх үед та үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд дээр ажиллаж болно. Сайн тосолсон хайруулын тавган дээр шампиньоны зүсмэлүүд болон сонгины хагас цагирагыг хуурч ав. Шарсан бүтээгдэхүүн дээр цөцгий нэмж, бүгдийг нь буцалгаад, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, дулаанаас нь салга. Бэлтгэсэн соусыг жигнэсэн хөхний дээр асгаж, үйлчилнэ.
Туна татар
Энэхүү хоолны сонгодог жор нь маш энгийн. Тиймээс хоолны урлагийн үндсийг мэддэг аливаа эхлэгч үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр хуулбарлах боломжтой. Үнэн бол түүхий загас бол олдмол амт биш тул таны чухал хүмүүс ийм амттанг хэрхэн хүлээж байгааг урьдчилан олж мэдээрэй. Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Хагас кг туна филе.
- Хоёр хонхны чинжүү.
- Авокадо.
- ½ шохой.
- Хоёр том халбага оливын тос.
- Ногоон сонгино, килантро, гаа тус бүр нь баглаа.
- Давс, чинжүү.
Угаасан филе жижиг шоо болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Мөн тэнд шоо дөрвөлжин хонхны чинжүү, хальсалж авокадогийн целлюлозыг илгээдэг. Энэ бүгдийг шинэхэн шахсан шохойн шүүс, жижиглэсэн ургамлаар дүүргэдэг. Бэлэн болсон чулууг давсалж, амтлагчаар амталж, үйлчилнэ.
Муссака
Бид таны анхаарлыг романтик оройн зоог барих өөр нэг сонирхолтой жор руу хандуулж байна. Үүнийг ашиглан бэлтгэсэн махтай ногооны хайруулын таваг нь дулаахан эсвэл хөргөсөн тохиолдолд адилхан сайн байдаг. Нэмж дурдахад, энэ нь нэлээд үзэмжтэй харагддаг бөгөөд таны жижиг найрын зохистой чимэглэл болж чадна. Грек муссака бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Хагас кг хаш.
- 100 грамм сайн хатуу бяслаг.
- Нэг халбага нунтагласан шанцай.
- 200 миллилитр оливын тос.
- 300 грамм мах.
- 400 миллилитр сүү.
- Хэдэн өндөг.
- ½ сонгино.
- Хоёр бүтэн халбага гурил.
- Давс, самар, халуун ногоо.
Хоол хийх үйл явцын тодорхойлолт
Энэхүү амттай, анхилуун үнэртэй хоол нь таны романтик оройн хоол болон бусад жоруудын цуглуулгад нэмэгдэх нь дамжиггүй. Энэ нь маш энгийн схемийн дагуу бэлтгэгдсэн бөгөөд үүний дараа та энэхүү энгийн ажлыг хурдан даван туулж чадна. Хаш угааж, цагираг болгон хувааж, давсалсан ус хийнэ, хорин минутын турш үлдээнэ.
Энэ хооронд та соус хийж болно. Гурилаа хуурай, халуун хайруулын тавган дээр цөцгий болтол нь хуурч, дээр нь бүлээн сүү асгаж, самар, халуун ногоотой хольж, зуухнаас гарга.
Хаш нь цэвэр усаар зайлж, хатааж, цөцгийн тос бүхий саванд шарсан байна. Тусдаа хайруулын тавган дээр газрын мах, жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Тосолсон халуунд тэсвэртэй тавагны ёроолд шарсан хашны зарим хэсгийг тавиад өндөг, жижиглэсэн бяслагтай хольсон татсан махаар бүрхэнэ. Дээр нь үлдсэн хөхөө тавиад дээр нь соусаа хийнэ. Грекийн муссакыг 160 градусын температурт 45 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх.
Гүзээлзгэнэтэй сорбет
Энэхүү хөнгөн амттан нь таны ердийн зайрмагны гайхалтай хувилбар байх болно. Энэ нь дунд зэргийн чихэрлэг, сэргэг амттай бөгөөд романтик оройн хоолыг дуусгахад тохиромжтой. Гүзээлзгэнэтэй сорбет бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- Хэдэн аяга тослоггүй сүү.
- 2 халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс.
- Хэдэн аяга шинэхэн гүзээлзгэнэ.
- ½ аяга элсэн чихэр.
Практик хэсэг
Угаасан жимсийг хүнсний процессор ашиглан нухаш болгон бутлана. Үр масс нь жижиг үрийг арилгахын тулд шигшүүрээр нунтаглаж, дараа нь тохиромжтой саванд хийнэ, сүү, элсэн чихэр, цитрусын шүүстэй холино. Энэ бүгдийг сайтар хутгаад хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Хөлдөөсөн хольцыг зайрмагны машинд хийж, зааврын дагуу дуусгана. Бүрэн бэлтгэсэн гүзээлзгэнэтэй сорбетыг сайхан аяганд хийж, үйлчилнэ.
Пистачио амттан
Энэхүү энгийн бөгөөд амттай амттан нь тааламжтай шоколад, самар амттай байдаг. Энэ нь маш энгийн технологиор бэлтгэгдсэн боловч процесс нь өөрөө тодорхой цаг хугацаа шаарддаг. Тиймээс энэ амттанг үйлчлэхээс хэдхэн цагийн өмнө гэртээ романтик оройн хоолонд зориулж хийсэн нь дээр.
Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
- 100 грамм пистачиос.
- 100 миллилитр хэт тослоггүй цөцгий.
- Пастержуулсан сүү 3 том халбага.
- 10 грамм уусдаг желатин.
- Хоёр том халбага нунтаг элсэн чихэр.
- 50 грамм ямар ч сайн шоколад.
Цөцгий нь нунтаг элсэн чихэртэй хамт эрчимтэй ташуурдуулж, дараа нь жижиглэсэн пистачиостой холилдоно. Буцалсан усанд ууссан, хавдсан, бага зэрэг хөргөсөн желатиныг үүссэн массад нэмнэ. Бараг бэлэн болсон амттанг сайхан аяганд хийж, хөлдөөгчид дор хаяж хоёр цагийн турш байрлуулна. Үүний дараа үүнийг урьдчилан хайлсан шоколад, бүхэл бүтэн самараар чимэглэнэ.
Романтик үдэш бол хайртай хүндээ сэтгэлээ илэрхийлэх сайхан арга юм. Та онцгой үйл явдлыг хүлээж, кафе эсвэл тансаг ресторанд орох шаардлагагүй, та гэртээ бие биенээ баярлуулж чадна. Гэхдээ тогоочоос хол байгаа бол гэртээ романтик оройн хоол хэрхэн бэлтгэх вэ? Энэ тохиолдолд маш олон энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг анхны, амттай хоол байдаг. Бид тэдний тухай, мөн мартагдашгүй романтик үдшийг зохион байгуулах нууцуудын талаар ярих болно.
Зөв төлөвлөсөн цэс нь амжилтын тал хувь юм. Лааны гэрэлтэй оройн хоолонд зориулж аяга таваг сонгохдоо хоол нь хөнгөн байх ёстой гэдгийг санаарай. Өөх тостой, хэт баян хоол хүнс бэлтгэхээс татгалзах нь дээр, ялангуяа оройн хоол нь романтик үргэлжлэлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бүрэн ходоодонд нөлөөлдөггүй.
Та нарийн төвөгтэй найрлагаас олон хоол хийж болохгүй. Энэ нь таны маш их цагийг авах боловч уулзалтын газрыг тохижуулахад шаардлагатай хэвээр байх болно. Түүнээс гадна гол зорилго бол хоол хүнс биш, харин хайртай хүнтэйгээ өнгөрөөх цаг юм.
Цэс нь ихэвчлэн үндсэн хоол, хоолны дуршил, амттанг агуулдаг. Гэхдээ хэрэв та нөгөө талынхаа амтыг сайн мэддэг бол өөртөө таалагдах нэг юмуу хоёр хоолоор хязгаарлаж болно. Байгалийн афродизиакуудыг далайн хоол, шанцай, гүзээлзгэнэ гэх мэт бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулах нь тийм ч муу санаа биш байх болно.
Эрчүүдэд анхаараарай!Хэрэв та охиныг романтик оройн хоолоор дайлахыг хүсч байвал чихэрлэг ширээ зохион байгуулахаасаа өмнө хоолны дэглэм барьж байгаа эсэхийг сайтар судалж үзээрэй. Үгүй бол таны сонгосон хүн амттанаас татгалзаж, орой нь сүйрч магадгүй юм.
Романтик оройн хоолонд зориулсан энгийн жор
Бид танд хоолны тусгай ур чадваргүйгээр хурдан, хурдан бэлтгэх боломжтой хэд хэдэн энгийн зууш, амттанг толилуулж байна.
Халуун хоол
Ширээн дээр дор хаяж нэг махан хоол эсвэл загас болон бусад далайн хоол байх ёстой. Хэрэв та загасыг сонговол яснаас нь салгасан филе худалдаж аваарай. Та үүнийг ургамал, нимбэгний шүүсээр жигнэх эсвэл доорх жорыг ашиглан зөөлөн загасны ороомог хийж болно.
Сам хорхойтой загасны ороомог
Сам хорхойтой загасны өнхрүүлгийг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.Танд хэрэгтэй найрлага:
- 600 гр загасны филе (ямар ч тохиромжтой, ихэвчлэн хулд эсвэл хулд);
- 0.5 кг сам хорхой, илүү том хэмжээтэй;
- нэг шил загасны шөл;
- давс, ургамал, халуун ногоо амтлах;
- цагаан гааны үндэс;
- нэг жүржийн шинэхэн шахсан шүүс;
- 80 гр цөцгийн тос.
Булангийн уртыг урт тууз болгон хайчилж, хүнсний хальсаар боож, гал тогооны алхаар бага зэрэг цохино. Дараа нь загасанд давс нэмээд халуун ногоооор үрж, хэдэн минут байлгана. Бид сам хорхойг цэвэрлэж, тус бүрийг булангийн туузаар боож өгнө. Хоол хийх явцад өнхрөх хэсгүүд унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг хоолны утсаар холбож болно.
Загасны шөлийг гүн хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгаад авчирч, дотор нь өнхрүүлгийг буулгана. Хоолоо бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана.
Далайн хоолыг чанаж байхад та соус хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд саванд хийнэ, нарийн grater дээр сараалжтай 15 гр нэмээд буцалгаад авчирна. Байнга хутгаж, холимогт цөцгийн тос, давс, халуун ногоо нэмнэ. Соусыг өтгөрүүлэх хүртэл чанаж, дараа нь хөргөж, шигшүүрээр шүүнэ. Ороолтыг халуун, хүйтэн аль алинд нь соус, нимбэгний цагирагтай хамт үйлчилдэг.
Төмс, алимтай гахайн мах
Загас бол мэдээжийн хэрэг амттан боловч хүн төрөлхтний хүчирхэг хагасын төлөөлөгчдийн дунд маханд дуртай хүмүүс олон байдаг. Тиймээс хайртай хүмүүсээ баярлуулахыг хүссэн охид махан хоолонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Үүний нэг нь зууханд шатаасан гахайн мах юм. Бэлтгэхэд гайхалтай хялбар байдаг.
Бэлтгэхийн тулд 1.5 кг гахайн мах, 4-5 дунд төмсний булцуу, 1-2 сонгино, 3 tbsp хэрэгтэй. л. цөцгийн тос, уур, цаг хугацаа үлдсэн. Юуны өмнө зуухаа асаагаад температурыг 230º болгож тохируулна уу. Энэ нь халааж байх үед, цөцгийн тос (1 tbsp.) хольсон хар перец, давс нь зөөлөн үрж.
Үлдсэн тосоор жигд хуудсыг тосолж, голд нь махыг (бүхлээр нь) хийнэ. Бид төмсний эргэн тойронд үлдсэн хоосон зайг дөрөвний нэг болгон хуваасан төмсөөр дүүргэж, хальслах шаардлагагүй, зүгээр л сайтар зайлж угаана. Төмс дээр хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино нэмнэ.
Мах, хүнсний ногоог 20 минутын турш зууханд хийж, алим бэлтгэнэ. Жимсийг угааж, хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, бусад найрлагатай жигд хуудсан дээр байрлуулах хэрэгтэй. Алим нэмсний дараа жигнэмэгийг дахин 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн махыг бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, хажуугийн таваг, ургамлаар үйлчилнэ.
Салат, хөнгөн зууш
Амттай халуун хоол идсэний дараа романтик мэдрэмжийг сэрээдэг хөнгөн салатаар өөрийгөө болон хайртай хүнээ эрхлүүлэхэд гэмгүй. Хэрэв үйл явдал болохоос өмнө бараг цаг байхгүй бол та халуун ногоотой авокадо салат хийж болно.
Авокадо болон хиамтай салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- боловсорсон авокадо;
- 200 гр хиам (өөх тос багатай);
- цагаан үргүй жижиг баглаа;
- давс, оливын тос.
Бид усан үзэм угааж, жимс жимсгэнэ салгаж, тус бүрийг хагас болгон хувааж, 20 усан үзэм хангалттай байх болно. Дараа нь хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Авокадог хальсалж, уртаар нь хувааж, нүхийг нь арилгана. Целлюлозыг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж, харанхуйлахаас сэргийлж нимбэгний шүүсээр цацна. Та бүх орцуудаа хольж, давс нэмснээр хөнгөн салат бэлэн болно.
Үйлчлэхээсээ өмнө үүнийг хоёр тусдаа хавтан руу шилжүүлэх нь дээр. Хэрэв та хүсвэл салатны дизайн дээр бага зэрэг ид шид хийж, улаан лоолийн зүрх эсвэл чанасан улаан лоольтой хоолыг чимэглэж болно.
"Зүрх" салат
Энэхүү салатыг хурдан бэлтгэх боломжгүй, гэхдээ энэ нь ширээний гол чимэглэл болж, зөв уур амьсгалыг бий болгоно. Үнэн хэрэгтээ энэ бол бидний сайн мэдэх "Анар бугуйвч" боловч шинэ сэдэвчилсэн загвартай.
Найрлага:
- тахианы филе - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг.;
- лууван - 2 ширхэг.;
- манжин - 1-2 ширхэг. хэмжээнээс хамааран;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- хушга - 50 гр;
- хөнгөн майонез - 100 гр;
- нэг анарын үр.
Эхлээд сонгиноо нилээд хэрчиж, зөөлөн гал дээр шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, хөргөнө. Дараа нь тахианы буланг давсалсан усанд чанаж, хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана.
Урьдчилан чанасан өндөг, нишингэ, лууван, түүнчлэн бяслагыг нарийн сараалж дээр янз бүрийн саванд хийж үрнэ, гэхдээ та үүнийг урьдчилан хийх шаардлагагүй, харин давхаргыг тавихдаа бүтээгдэхүүнийг салат аяга руу шууд сараалжтай болгоно. . Бид самарыг цэвэрлэж, хутгаар нилээд цавчих, анарыг огтолж, үр тариаг сайтар салгана.
Одоо хамгийн чухал үе шат бол давхарга үүсэх явдал юм. Салатыг хүссэн хэлбэрээ өгөх хэд хэдэн арга байдаг. Эхнийх нь ердийн тавган дээр тавиад хутгаар зүсэх, хоёр дахь нь зүрх хэлбэртэй хавар хэлбэрийн жигд таваг хэрэглэж, дараа нь үүнийг арилгах явдал юм. Ямар ч тохиолдолд гол зүйл бол найрлагыг зөв зохион байгуулах явдал юм. Дараах дарааллаар давхаргыг байрлуулна.
- Тахианы махны булан, бага зэрэг давсалсан, чинжүү нь цацаж.
- Сонгины давхарга.
- Сараалжтай лууван.
- Өндөг (сараалж эсвэл хутгаар жижиглэсэн).
- Бяслаг, самрын давхарга.
- Сараалжтай манжин.
Давхарга бүр дээр нь майонезаар түрхэж, салатны дээд хэсгийг анар үрээр зузаан цацна. Амт нь бүрэн хөгжихийн тулд бэлэн хоолыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш исгэж үлдээнэ.
Канапууд
Канапе нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хослуулж чаддаг. Канапе бол Францын хоолноос бидэнд ирсэн жижигхэн сэндвич юм. Ихэвчлэн тэд шарсан цагаан эсвэл хар талхыг үндэс болгон авч, дээр нь янз бүрийн бүтээгдэхүүн тавьдаг: бага зэрэг давсалсан хулд, бяслаг, хиам, түрс, чидун, хүнсний ногоо гэх мэт. Бүх бүтэц нь гоёл чимэглэлийн шорлогоор бэхлэгддэг.
Канапе хийх орцуудын алдартай хослолууд:
- интоорын улаан лооль, хатуу бяслаг бүхий цагаан талх;
- хулд эсвэл сам хорхой, чидун бүхий хар талх;
- даршилсан мөөг, цагаан талхтай тамхи татдаг тахианы хөхний;
- хан боргоцой, чанасан тахианы булантай шарсан талх;
- улаан түрс, бяслаг бүхий хэрчсэн талх.
Амттанд юу хэрэгтэй вэ?
Олон эрчүүд, эмэгтэйчүүд ч гэсэн чихэрлэг амттай байдаг тул чихэрлэг ширээгүйгээр хийж чадахгүй. Мэдээжийн хэрэг, дэлгүүрт амт бүрийн амттан байдаг, гэхдээ тэд гар хийцийн амттанг орлож чадахгүй.
гүзээлзгэнэ
Цөцгийтэй гүзээлзгэнэ бол хамгийн романтик хослолуудын нэг юм. Энэхүү амттан нь онцгой уур амьсгалыг бий болгоход төгс төгөлдөр бөгөөд хэн ч түүний бэлтгэлийг даван туулж чадна.
Та шинэ гүзээлзгэнэ (0.5 кг), хагас шил элсэн чихэр, ваниллин, нунтаг элсэн чихэр, өндөр өөх тос шингэн цөцгий (дор хаяж 30%) эсвэл бэлэн, ташуурдуулж авах хэрэгтэй. Гэрийн жимс худалдаж авах нь илүү дээр юм, гэхдээ улирлын гадуур та супермаркетаас гүзээлзгэнэ авч болно, гол нь тэдгээр нь жигд бадмаараг улаан өнгөтэй, хүрэхэд хатуу, шинэхэн навчтай байдаг.
Гүзээлзгэнэийг коланд руу хийнэ, сэрүүн усаар зайлж, ишийг нь сайтар арилгана. Бид жимс бүрийг зүсмэл болгон хуваасан, уламжлал ёсоор 4 хэсэг болгон хуваасан. Бэлэн цөцгий худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг, учир нь ташуурдах нь хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд анх удаа ажиллахгүй байж магадгүй юм.
Гэртээ цөцгий ташуурдахын тулд сайтар хөргөнө, эс тэгвээс бүтээгдэхүүн нь салж, холигчоор цохиж, бага хурдаар эхэлж, аажмаар хурдыг нэмэгдүүлнэ. Зодож байхдаа ваниллин, нунтаг элсэн чихэр нэмээд жижиг хэсгүүдэд амтлана. Хумс нь цөцгийн гадаргуу дээр ул мөр үлдээж эхлэхэд холигчийг унтраа.
Жимсийг шилэн аяганд хийж, элсэн чихэрээр цацаж, цөцгийтэй асгаж, далавчинд хүлээхийн тулд хөргөгчинд илгээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө амттанг сараалжтай шоколад эсвэл навчаар чимэглэж болно.
Шоколадаар бүрсэн банана
Шоколадаар бүрсэн банана бол амттай, эрүүл амттан юм. Энэхүү амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, учир нь банана нь витамин, микроэлементүүдийн жинхэнэ агуулах юм. Үүнээс гадна хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг (шоколад ба гадил жимсний) нь афродизиакууд юм.
Найрлага:
- банана - 2 ширхэг.;
- 1/2 бар хар шоколад;
- Чихэр цацаж эсвэл наргил модны самрын савлагаа, та бас самар ашиглаж болно.
Мөн танд урт модон шорлог хэрэгтэй болно. Гадилыг хальсалж, гурван хэсэг болгон хувааж, шорлог дээр тавь. Шоколадыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, жимсээ дүрж, амттангаар цацна. Бүрхүүлийг түрхэхгүйн тулд амтат амттанг шорлогтой хамт нарийн аяганд хийж, 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Амттан бэлэн боллоо!
Ундаа сонгох
Ундааны талаар хэдэн үг хэлэх нь зүйтэй болов уу. Романтик оройн хоолны хувьд хөнгөн согтууруулах ундаа нь илүү тохиромжтой: дарс, шампанск эсвэл коктейль. Гэхдээ та нэг зүйлийг сонгох хэрэгтэй, эс тэгвээс толгой өвдөх нь үдшийг сүйтгэх болно. Хэрэв таны хайртай хүн зарчмын хувьд согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй бол түүнийг жимс, жимсгэний смүүти эсвэл гэртээ исгэж ууна уу.
Ширээ засах, чимэглэл
Зөвхөн амттай амттан бэлтгэх нь хангалтгүй бөгөөд та үүнийг сайхан танилцуулах чадвартай байх хэрэгтэй. Та ямар ч тохиромжтой өрөөнд ширээ тавьж болно, гэхдээ гал тогооны өрөөнд биш, энэ нь хэтэрхий энгийн зүйл юм. Цагаан эсвэл төвийг сахисан ширээний бүтээлэг авч, дээр нь үзэсгэлэнтэй аяга таваг эсвэл сэдэвчилсэн дүрс бүхий тод өргөлтийг бий болгох нь дээр. Улаан бол хайрын өнгө тул дизайнд байх нь зүйтэй юм.
Мэдээжийн хэрэг, лаа. Тэд маш олон байх ёстой. Хамгийн тохиромжтой нь та харанхуйд суух шаардлагагүй, гэхдээ гэрэлтүүлэг нь бүдэг байхын тулд дээд гэрлийг солих хэрэгтэй. Хэрэв энэ ажилд хангалттай лаа байхгүй бол ойролцоох шалны чийдэнг асаана уу.
Зөвлөгөө! Та анхилуун үнэртэй лаа авч болохгүй, ялангуяа олон тооны лаа асаахаар төлөвлөж байгаа бол. Тэд хэтэрхий хурц үнэр гаргаж болно.
Уур амьсгал ба хөгжим
Романтик үдшийг зохион байгуулахад өчүүхэн зүйл байхгүй тул орчин, уур амьсгал нь тохирсон байх ёстой. Оройн хоол хийх өрөөнд та сарнайн дэлбээ тарааж эсвэл шинэхэн цэцгийн баглаа хийж болно.
Өөр нэг зайлшгүй шинж чанар бол романтик хөгжим юм. Тайвширч, үл анзаарагдам найруулгыг багтаасан тоглуулах жагсаалтыг урьдчилан үүсгэх нь дээр. Хэрэв та хайртай хүнийхээ хөгжмийн сонголтыг хараахан мэдэхгүй байгаа эсвэл тухайн үйл явдалд тохирох аялгуу байхгүй бол ард нь сонгодог зохиолоос ямар нэг зүйлийг тоглож болно.
Гэхдээ гэртээ романтик оройн хоол хэрхэн бэлдэж, өвөрмөц болгохыг танд хэлэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг бол хайр юм. Үүний тусламжтайгаар ямар ч хоол илүү амттай болж, үдэш нь мартагдашгүй байх болно. Бид танд харилцан хайр, романтик байхыг хүсч байна!
Энэ сэдвээр хэрэгтэй видеонууд
Юлия Высоцкаягийн ашигтай зөвлөмжүүд.
"Эрэгтэй хоол хийх" видео сэтгүүлээс цөөн хэдэн санаа.
Эрэгтэйчүүд бол эмэгтэйчүүдийнхээ хайрыг байнга шаарддаг, засч залруулахын аргагүй романтикууд юм! Эмэгтэйчүүд үнэхээр үе үе баатрууддаа гайхалтай мэдрэмжтэй зүйлийг зохион байгуулах хэрэгтэй бөгөөд тэгвэл харилцааны оч алга болохгүй!
Жишээлбэл, Гэгээн Валентины өдрөөр эмэгтэй хүн бүр хайртдаа зориулж, хүсэл тэмүүллийн дөлийг асаах чадвартай романтик оройн хоол хийх боломжтой!
Энэ үйл явдлын бүх нарийн ширийн зүйлийг урьдчилан бодож үзэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та өдөр тутмын үймээн самуун, ажил болон бусад бэрхшээлээс өөрийгөө ангижруулж чадна. Гэгээн Валентины өдөр хүн төрөлхтний хүчирхэг тал нь тааламжтай гэнэтийн бэлэг, бэлэг хүлээж байгаа сонгосон хүмүүсийнхээ тухай мартаж болохгүй.
Нөхөртөө романтик оройн хоол хэрхэн бэлдэх вэ
Нэг чухал зүйлийг тэмдэглэх нь зүйтэй: юуны өмнө бүрэн нууцлалыг хангах ёстой. Хоёрдугаар сарын 14-нд хүүхдээ эмээ рүү, малыг хөрш рүү, хамт олон, найз нөхдөө хол байлгах хэрэгтэй. 
Хоёр хүнтэй үдшийг төлөвлөхдөө түүний амт, сонирхлыг харгалзан үзсэн тохиолдолд л та эрэгтэй (эмэгтэй) хүнийг тааламжтайгаар баярлуулж чадна гэдэгт бид таны бүтээлч эрч хүчийг төвлөрүүлдэг. Тэд санал болгож буй оройн хоолны цэс, хөгжим, хүрээлэн буй орчин, хувцаслалт болон бусад элементүүдийг давамгайлах ёстой.
Жишээлбэл, хэрэв таны амраг хөлбөмбөг сонирхдог бол энэ сонирхолтой спорттой холбоотой гэнэтийн бэлэг бэлдэхээ мартуузай. Зурагтын өмнө зүлгэн дээрх талбайг санагдуулам дулаан ногоон хөнжил дэвсэж, хөл бөмбөгийн бэлэг дурсгалын бөмбөгийг тарааж, том шилэн аяганд чипс (гар хийвэл зохимжтой) хийнэ.
Та бас пицца хийж болно. Согтууруулах ундаа багатай ундааны хувьд хамгийн сайн сонголт бол мөстэй хүйтэн шар айраг юм. Түүний "дэмждэг" клубын футболкийг өмс.
Хэрэв ийм анхны сонголт танд сонирхолгүй байвал бид илүү сонгодог хувилбарыг авч үзэхийг санал болгож байна, ингэснээр гэртээ хайртай хүндээ зориулсан романтик оройн хоолыг удаан хугацаанд санах болно.
Хоёр романтик оройн хоол
Юуны өмнө та төгс дарааллыг анхаарч, сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй. Баярын үдэш сайхан харагдаж, эрч хүчээ гэрэлтүүлэхийн тулд та үүнийг урьдчилан хийх хэрэгтэй. Бүсгүйчүүд ээ, дур булаам инээмсэглэл бол бидний гол зэвсэг гэдгийг битгий мартаарай!
Дотно, нууцлаг уур амьсгалыг бий болгохын тулд та өөр өөр өндөртэй зузаан лаа худалдаж авах хэрэгтэй - эцэст нь тэд романтикийн гол бэлэг тэмдэг гэж тооцогддог. Мөн утлага (лаванда эсвэл иланг-иланг, гэхдээ лийр нь бас тохиромжтой), сарнайн дэлбээ зэргийг нөөцлөх шаардлагатай. Мөн хаанчилж буй бүрэнхий ажил үүргээ гүйцэтгэх болно!
Үүнд анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна (хамгийн сайн сонголт бол улаан эсвэл цасан цагаан даавуу) болон хутганы хэрэгсэл юм.
Эрэгтэй хүн гэртээ хайртдаа романтик оройн зоог барих тохиолдолд шинэхэн цэцэг арчилж, боломжтой газар байрлуулах хэрэгтэй. Ширээний чийдэнг хатуу хөшигтэй цонхны ард байрлуулах хэрэгтэй. Ийм ер бусын гэрэлтүүлэг нь зуны нар жаргах ер бусын дуураймал болох бөгөөд энэ нь давамгайлж буй романтик уур амьсгалд өөрийн гэсэн амтыг нэмэх болно.
Оройн хоолонд зориулсан хөгжмийн дагалдах хэрэгсэл
Гэгээн Валентины өдрөөр ая тухтай уур амьсгалыг зөөлөн хөгжмийн зэмсэг хөгжим бий болгодог бөгөөд энэ нь нялцгар хайрт шувуудын яриаг дардаггүй. Энэ нь гунигтай сэдэл агуулсан байх ёсгүй бөгөөд хэмжсэн, тайван аялгуунаас бүрдэх ёстой.
Эдгээр нь байгалийн дуу чимээ эсвэл саксофон байж болно. Хэрэв танд харилцааныхаа зарим мөчүүдийн сайхан дурсамжийг төрүүлэх дуртай зохиолоо сонгох боломж байгаа бол үүнийг бэлтгэхээс залхуурах хэрэггүй.
Та мөн хоёр тоглуулах жагсаалтыг бичиж болно: оройн хоол болон түүний үргэлжлэл. Enigma төслийн тоник, сэтгэл хөдөлгөм хөгжмийг ашигла, үдшийн үр дүн таны бүх хүлээлтээс давах болно! Дашрамд дурдахад хамтдаа хайрын тухай кино үзэх боломжтой.
Романтик оройн хоолны цэс
Одоо ээлж нь Гэгээн Валентины өдрийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох романтик оройн хоолны цэсийг бий болгоход хүрч, үүнийг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Баярын хоол нь гэнэтийн бэлэг дурсгалын гол элемент гэж тооцогддог. Хайраар хийсэн хоол таны хайртыг баярлуулах нь дамжиггүй.
Тиймээс та афродизиак агуулсан анхны салатыг сонгох хэрэгтэй.
Сам хорхойтой шинэ сэргэг салат коктейль
Найрлага
- Авокадо - 150 гр + -
- - 50 гр + -
- - 150 гр + -
- - жимсний дөрөвний нэг + -
- - түлш цэнэглэх зориулалттай + -
- Шанцайны ургамал навч - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар + -
- — хайртай хүнд чинь таалагдаж байгаа шиг + -
- Улаан түрс - нэмэлт, гоёл чимэглэлийн зориулалттай + -
Бэлтгэл
- Авокадо, интоорын улаан лооль, сам хорхойг цэвэрхэн хэсэг болгон хайчилж ав.
- Бид жагсаасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, бага хэмжээний чидуны тос, нимбэгний шүүсээр амтлагчийн дараа жигд холино. Давсны талаар бүү мартаарай.
- Улаан түрсээр чимэглэсэн ногоон салат навчтай шилэн аяганд үйлчил.
Цацагт хяруулын булан нь ханцуйндаа шатаасан
Найрлага
- Нэг анар жимсний шүүс — + -
- Турк филе - 300 гр + -
- - дунд зэрэг + -
- Улаан дарс - 100 мл + -
- Халуун ногоо - (ганга, кардамон, хумс) - амсах болно + -
Бэлтгэл
Та дараагийн хоолны шилдэг бүтээлээ бэлтгэснээр хайрын дөлийг дахин асааж чадна.
- Махаа өргөн саванд хийж, жигд давсалж, халуун ногоо нэмээд дараа нь анар жимсний шүүс, улаан дарс хийнэ.
- Цацагт хяруул дор хаяж 2 цагийн турш marinade-д зогссоны дараа жигнэх ханцуйнд хийж, одоо байгаа шингэнийг асгаж, зууханд хийнэ. 180 градусын температурт 50 минутын турш хооллоорой.
- Үйлчлэхдээ филеийг хавтгай таваг дээр тавь (заавал цагаан), дараа нь үүссэн соусыг дээр нь хийнэ.
Амттаны хувьд та шорлог эсвэл шоколадтай зайрмаг дээр жимсний хэсгүүдээр үйлчилж болно. Хэрэв таны нөгөө тал нь шоколаданд дургүй бол гүзээлзгэнэ эсвэл бусад үнэрт жимс бүхий ташуурдуулж цөцгий тус болно. Романтик оройн хоолны гол шинж чанаруудын талаар бүү мартаарай. Тийм ээ, та үүнийг зөв уншсан, бид хүчтэй ундааны тухай ярьж байна - шампанск эсвэл дарс.
Романтик оройн хоолыг хэрхэн мартагдашгүй болгох вэ
Бүх үдшийг тоглоом, эротик сээтэгнэл дагалдаж байх ёстой. Тоглоомын хамгийн тохиромжтой хувилбар бол "Франц үнсэлт" юм. Үүнийг хийхийн тулд та биеийн хэсгүүдийг цаасан дээр бичиж, нэг нэгээр нь сугалж, дараа нь тааралдсан газруудад (гэдэс, уруул, хацар, нүд) үнсэх хэрэгтэй.
Жимс, жимсгэнэ, самар, төрөл бүрийн шоколадыг бэлтгэж, хэсэг болгон хуваа. Хамтрагчынхаа нүдийг боож, түүнд "амттан" -ыг амтлуулж өг, тэгвэл тэр тэднийг таах болно. Сонирхолтой зугаа цэнгэлийг улам хүндрүүлэхийн тулд та хайртдаа хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд сонгосон хүн одоо хаана, юу идэж байгааг тодорхойлох болно. Энэ үдэш ямар ч тоглоом тоглох боломжтой, тэр ч байтугай эротик тоглоомыг хориглодоггүй гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй.
Та мөн тэдгээрийг хөнгөн, сэтгэл татам стриптиз, хэвлийн бүжиг болон ижил төстэй зугаа цэнгэлээр төрөлжүүлж болно. Эдгээр нь маш сонирхолтой санаанууд юм , Тэд ямар ч хосын хайр дурлалын галыг асаах нь дамжиггүй: олон жилийн түүхтэй хамт амьдарсан, мөн саяхан үүссэн эвлэлд.
Ингээд хаалганы хонх дуугарна... Үүдэнд байна... Та хамгийн сайхан харагдаж байна: гүн хүзүүтэй, нүцгэн нуруутай, тачаангуй тунгалаг даашинзтай, үдшийн сайхан будалт, шинэ үс засалт, нарийн үнэртэй усны хөнгөн үнэртэй.
Хайртай хүнтэйгээ уулзсаны дараа түүнийг анхилуун үнэртэй усанд оруулаад, эвкалипт тосоор массаж хийлгэж, дараа нь ширээн дээр аваач.
Энэ шөнө өөрийгөө бүрэн чөлөөлөхөөс бүү ич, тэгвэл та аз жаргал гэж юу болохыг мэдэх болно! Гэртээ хайртай хүндээ зориулсан романтик оройн зоог нь хамгийн тансаг ресторанаас ч дээр гэдгийг мэдээрэй!
Гэгээн Валентины өдөр гэх мэт баярын түүхийг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ хүн төрөлхтний шударга хагасын хайртай төлөөлөгч бүр хайртай хүндээ юу өгөх вэ гэсэн асуултанд эргэлздэг. Мэдээжийн хэрэг, валентин, үнсэлт, гоёмсог дотуур хувцас нь сайхан байдаг, гэхдээ бидний мэдэж байгаагаар: хүний зүрх сэтгэлд хүрэх зам нь ходоодоор нь дамждаг. Тиймээс хайртдаа өгөх хамгийн сайхан бэлэг бол лааны гэрэлд гэртээ романтик оройн зоог барих болно. Энэ нийтлэлд бид танд хэлж, амттай, хөнгөн, сайхан хоол бэлтгэх жорыг өгөх болно. Мөн бид тэдгээрийг гэртээ хэрхэн бүтээлч байдлаар танилцуулах нууцыг задлах болно. Эцсийн эцэст, хайртай хүндээ романтик оройн хоол хийхийн тулд танд анхны санаа хэрэгтэй. Хоёрдугаар сарын 14-нд эр хүнээ хэрхэн гайхшруулж, мартагдашгүй баярыг бэлэглэх талаар ярилцъя.
Сайхан романтик оройн хоол - үндсэн дүрэм
Зохистой амралтаа зохион байгуулахын тулд зөвхөн амттай цэсийг төдийгүй бүх нарийн ширийн зүйлс, жижиг зүйлсийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Агаар нь хайр, романтик, хүсэл тэмүүллийн уур амьсгалаар ханасан байх ёстой. Энд хамгийн чухал зүйл бол эрэгтэй хүний сэтгэл санааг зөв болгож чадах "онцлох үйл явдлууд" юм. Тэд л түүнийг тайвшруулж, таны бүтээсэн үлгэрт толгойгоо гашилгахад нь туслах болно. Ийм жижиг зүйлийн талаар ярилцъя сайхан романтик оройн хоол идээрэйИлүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг
Сайхан романтик оройн хоолны чухал жижиг зүйлүүд
Хайртай хүндээ зориулсан романтик оройн хоол - Хэрхэн гайхшруулах санаанууд?
Ямар ч эр хүн, ялангуяа 2-р сарын 14 шиг баяраар гайхшрахыг хүсдэг. Хэрэв та өнөөдөр түүнийг гайхшруулах гэж оролдвол маргааш орондоо авчирсан анхилуун үнэртэй кофены үнэрээр сэрэх болно.
Хайртай хүнээ гайхшруулах: романтик оройн зоог барих хэд хэдэн санаа
Хайртай хүндээ зориулсан романтик оройн хоол, санаанууд,Хайртай эмэгтэй хүн бүрийн анхаарах ёстой зүйл:
- Жинхэнэ хайртай хүнтэйгээ романтик оройн зоог барих санааСонголт байх болно - сарнайн дэлбээтэй ширээний бүтээлэг.
- Хаалганаас баярын ширээ хүртэл лааны зам тавьж, таны хайртай хүн хаалганы хонх дуугарахад гэрлийг унтрааж, түүнийг оруул. Цонхны тавцан, тавиур, орны дэргэдэх ширээн дээр лаа байрлуулж болно.
- Өөр нэг сонголт бол хайртай хүнтэйгээ зугаалганд уулзах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, ийм оройн хоол удаан үргэлжлэхгүй, гэхдээ ажлаасаа буцаж ирсэн хүний гэнэтийн бэлэг баталгаатай байх болно.
Гэртээ романтик оройн хоол хийх жор
Романтик, романтик, гэхдээ тухай гэртээ романтик оройн хоол хийх жорбас бодох хэрэгтэй. Учир нь улаан борщ нь үдшийн даашинзтай лаатай сайхан харагдахгүй. Тиймээс, романтик оройн хоолонд юу хоол хийх вэ гэсэн асуултанд хариулъя. Гурван курс хангалттай байх болно: үндсэн, хоолны дуршил, чихэрлэг.
Алхам алхмаар зурагтай гэртээ романтик оройн хоол хийх үндсэн хоол хийх анхны жор
Үндсэн хоол болон тэдгээрийн сонголтод гэртээ романтик оройн хоол хийх жоранхааралтай хандах хэрэгтэй, учир нь амтаас гадна гадаад төрх нь маш чухал юм. Бид 2-р сарын 14-нд үндсэн хоол бэлтгэх анхны санааг санал болгож байна.
"Хайртай хүндээ баавгай" гэсэн жор.
Энэ баавгай нь пицца, бялуу хоёрын хоорондох зүйл юм. Хоол нь амттай, үзэсгэлэнтэй юм. Энэ нь таны хайртай хүнийг инээлгэх нь гарцаагүй.
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- хийсвэр боов - 0.5 кг тутамд 1 багц;
- нэг тахианы өндөг;
- татсан мах - 300 гр., та ямар ч (гахайн мах, тахиа) авч болно;
- төмсний цардуул - 0.5 tsp;
- нэг хумс сармис;
- өөрийн шүүс дэх улаан лооль - 150 мл, та 50 гр улаан лоолийн оо хэрэглэж болно;
- амтлах халуун ногоо;
- чимэглэлийн хувьд: хатуу бяслаг (100 гр), гич (1 tsp), нэг шинэ улаан лооль, чидун.
"Хайртай хүнд зориулсан баавгай"-г дараах байдлаар бэлтгэсэн.
Алхам алхмаар зурагтай гэртээ романтик оройн хоол хийх анхны зуушны жор
Хоёр хүний романтик оройн зоог эсвэл бүх хамаатан садны найр гэх мэт ямар ч амралтгүйгээр дуусгадаггүй хоолны амттан. Доорх жорыг ашиглан хайртдаа романтик оройн зоог барихыг урьж байна.
"Миний зүрх" өнхрүүл.
Та зуушанд 30 минут зарцуулах хэрэгтэй болно, гэхдээ таны хайртай хүний нүдэнд хүлээгдэж буй таашаал нь үнэ цэнэтэй юм. Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
- нэг хуудас лаваш;
- бага зэрэг давсалсан улаан загасны филе - 200 гр, та тамхи татдаг загас хэрэглэж болно;
- нэг баглаа шанцайны ургамал;
- ааруул бяслаг - 180-200 гр.
Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэ.
Ийм хоолны дуршилтай гэртээ романтик оройн хоол нь амтыг сонгохоос үл хамааран ямар ч эр хүнд таалагдах болно.
Алхам алхмаар зурагтай гэртээ романтик оройн хоол хийх анхны амтат жор
Хайртай хүндээ зориулсан романтик оройн зоог амттангүй байж чадах уу? Мэдээж үгүй! Бид бүх дурлагчдын хамгийн романтик жимс болох гүзээлзгэнэ бэлтгэх анхны аргыг санал болгож байна.
"Шоколад дахь гүзээлзгэнэ" жор.
Гүзээлзгэнэ нь өөрөө дотно, романтик сэтгэл хөдлөлийг төрүүлдэг. Хэрэв та үүнийг чимсэн бол романтик оройн зоог нь тэсрэлттэй байх болно. Шоколадтай гүзээлзгэний хувьд танд хэрэгтэй болно:
- хар шоколадтай баар;
- цагаан шоколадны баар;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 tsp;
- гүзээлзгэнэ, нэг кг орчим.
Дараах байдлаар бэлтгэ.
Одоо та эр хүндээ хэрхэн романтик оройн хоол хийхийг мэддэг болсон.
Гэртээ лааны гэрэлд романтик оройн хоолонд юу хоол хийх вэ?
Романтик оройн хоолонд зориулж хоол хийх маш олон сонголт байдаг. Орц найрлага нь өдөөгч шинж чанартай афродизиак агуулсан хоол нь төгс төгөлдөр юм. Тиймээ, өөрөө лааны гэрэлд гэртээ романтик оройн хоол,хүсэл тэмүүллийн эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ. Тиймээс, хэрэв та дуусгахаар төлөвлөж байгаа бол гэртээ лааны гэрэлд романтик оройн хоолМөөг, чидун, хясаа, сам хорхой, дун, түрс, өндөг, авокадо, манго, ногоон: , тухайлбал таны унтлагын өрөөнд, дараа нь дараах бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс хэрхэн аяга таваг бэлтгэх, хэрхэн сайхан үйлчлэх талаар видеог үзээрэй.
Хоёр хүний амттай романтик оройн хоол
Хамтдаа өнгөрүүлсэн үдшээс илүү юу байж болох вэ? Эхлээд хүчтэй ундааны талаар бодоорой. Романтик оройн зоог гэх мэт арга хэмжээнд дараахь зүйлс тохиромжтой.
- оргилуун дарс;
- архи;
- коктейль;
- цагаан эсвэл улаан дарс;
- Мартини.
"Амттай романтик оройн хоолны хамгийн сонирхолтой мөчийг үзэх гэж амьдрахгүй" тул "илүү хүчтэй" зүйлээс татгалзах нь дээр. Одоо зуушны тухайд тэд гайхалтай, анхны бөгөөд мэдээж амттай байх ёстой. Та эрэгтэй хүнийг хооллохоор төлөвлөж байгаа тул тавагны ханасан байдал, илчлэгийн агууламжийг мартаж болохгүй.
Амттай романтик оройн хоол хийх сайхан жор
Та бүхний мэдэж байгаагаар эрчүүд маханд дуртай байдаг тул та "эр хүнийг" зөвхөн шоколадаар хооллож чадахгүй. Хоол хийх амттай романтик оройн хоолхоёрын хувьд дараах жорыг анхаарч үзээрэй.
"Чампиньон чихмэл."
Энэхүү амттай рестораны хоол нь эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдэд таалагдах болно. Үүнийг хүйтэн эсвэл халуун хэлбэрээр үйлчилж болно. Амт нь огт мууддаггүй. Зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- дунд зэргийн шампиньон - 500-600 гр;
- нэг сонгино;
- хатуу бяслаг (хамгийн тохиромжтой Дорблу) - 100 гр.;
- тос 20% өөх тос - 100 гр;
- хиам - 50-60 гр;
- амтлах халуун ногоо.
Чихмэл мөөгийг дараах байдлаар бэлтгэнэ.
Учир нь амттай романтик оройн хоолНэг ийм амттай хоол нь шинэ ногоогоор үйлчилвэл хангалттай байх болно.
Хөнгөн романтик оройн хоол
Хэрэв та зуухны дэргэд "зогсож" олон цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол хурдан хийх сонголт байна. хөнгөн романтик оройн хоол. Фондю эмэгтэй аврах ажилд ирнэ. Түүний тусламжтайгаар та ердийн бяслагны фондю, шоколадтай амтат фонду аль алиныг нь бэлтгэж болно. Амттай хоолноос гадна бие биенээ хооллох боломжийг танд олгоно.
Хөнгөн романтик оройн хоолонд зориулж хоёр төрлийн фондю хэрхэн хийх тухай видео
Хоёр шил дарс, нэг усан оргилуур хийх болно романтик оройн хоолны гэрэл, тэр ч байтугай бага зэрэг дотно. Үзээд сур.
Гэгээн Валентины өдөр жилд нэг л удаа ирдэг тул жороо сайтар бодож, романтик оройн хоолоо сайтар бэлдээрэй. Гэртээ лааны гэрэлд хамтдаа оройн хоол идэх санаа таны хайртай хүнд таалагдах нь дамжиггүй. Үзэсгэлэнт, хөнгөн хоол, зөв уур амьсгал, сонирхол таталт, гэнэтийн гэнэтийн бэлэг нь олон жилийн турш хамтдаа өнгөрүүлсэн сайхан цагийг дурсамж үлдээх болно. Бие биенээ хайрлаж, хайртай хүмүүсээ зөвхөн гэртээ амтат хоолоор биш, танилцуулах арга барилаар нь эрхлүүлээрэй.
Хайртай "хагас"-даа романтик оройн зоог барихын тулд 2-р сарын 14 эсвэл 3-р сарын 8 хүртэл хүлээх шаардлагагүй. Амралтын өдрийг ч хүлээх хэрэггүй - ажлын долоо хоногийн дундуур аятайхан үдшийг зохион байгуулж болно, гол зүйл бол маргааш ажилдаа орохоосоо өмнө хэт унтдаггүй. "Гэнэтийн" ба "нууц" - эдгээр үгс нь удахгүй болох үдшийн уриа болох ёстой. Яг энэ үдэш таны хайртыг хөхрөхгүйн тулд өглөө нь их бууны бэлтгэлээ эхлүүлээрэй. Хэцүү өдрийн төгсгөлд хайрын үгс, гайхалтай үдшийг амласан урт цаасан дээр тэмдэглэл бичиж, гэнэтийн зүйлээс сэрэмжлүүлээрэй. Цаасан туузыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, өөр өөр газар байрлуул. Жишээлбэл, нэгийг нь угаалгын өрөөнд, нөгөөг нь гал тогооны өрөөнд, кофе чанагчийн хажууд гурав дахь нь гоо сайхны цүнх эсвэл цүнхэндээ хий. Өглөөний бэлтгэлийн үеэр хайртай охин тань тэднээс мессеж бичих боломжтой байхаар "таавар"-ын хэсгүүдийг байрлуул.
Сонирхсон хамтрагч тань ажилдаа явахад хайртай хүндээ гэнэтийн бэлэг бэлдэж, романтик оройн зоог барина 
"Дэлбээний бороо" Үүнийг хийхийн тулд цэцгийн дэлгүүрт дэлбээтэй уут худалдаж аваад хүчтэй утаснууд дээр нөөцлөөрэй. Гэртээ ердийн хогийн уут авч (ногоон эсвэл цэнхэр өнгөтэй, муу холбоо байхгүйн тулд) доод талд нь 5-7 см урттай хэд хэдэн зүсэлт хийж, богино холбогчоор холбоно. Утсыг холбогчтой холбоно. Цүнхийг дэлбээгээр дүүргээд хаалганы дээгүүр холбож, утсыг хаалган дээр бэхлээрэй. Энэхүү гэнэтийн бэлэгний схем нь дараах байдалтай байна: охин орон сууцны хаалгыг онгойлгож, хаалга савж, утаснууд нь сунаж, цүнхний ёроолд үсэрч, дэлбээнүүд нь өнгөлөг бороонд яг толгой дээр нь бороо орно. Таны гайхсан хатагтайн тухай. Энэ мөчийг видео бичлэг дээр буулгахыг зөвлөж байна. Баталгаат үр дүнд хүрэхийн тулд гэнэтийн зүйл биш харин ичиж зовох зүйл гарахгүй гэдэгт бүрэн итгэлтэй байхын тулд урьдчилан дасгал хий.
Хайртай хүндээ зориулж романтик оройн зоог барих өөр нэг таатай сюрприз бол "нисдэг цэцэг" байж болно. Энэхүү сюрпризийг бэлтгэхийн тулд гелиээр дүүргэсэн бөмбөлөг худалдаж аваад загас барих шугам ашиглан бөмбөлөг бүрт нэг цэцэг уя. Агаарт хөвж буй цэцэг нь ер бусын, ер бусын байдаг.
Орон сууцны шалан дээр жижиг лаа байрлуулж, тус бүрийн доор тэмдэглэл тавина. Санамж бичиг нь таны хайртыг угаалгын өрөө рүү хөтөлж, ажлын өдрийн дараа анхилуун үнэртэй хөөсөөр аяга шампан дарс ууж, дараа нь ширээн дээр сууж амрах болно. Дашрамд хэлэхэд, ширээ нь зочны өрөөний төвд зогсож, рестораны дэгжин байдлын үлгэр жишээ байх албагүй: романтик оройн хоол нь харилцааны тав тух, дулааныг илэрхийлдэг тул ширээг гал тогооны өрөөнд байрлуулж болно. Гэрлийг бүдгэрүүлж эсвэл унтрааж, лаа асаа. Та аль болох өндөр, зузаан лаа сонгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та хайлсан лавны дуслаас өөрийгөө хамгаалах болно. Тэдгээрийг өөр өөр газар байрлуул: шал, тавиур, цонхны тавцан дээр аюулгүй байдлын талаар санаарай! Ширээн дээр цагаан даавуугаар хучиж, ширээний бүтээлэгний үзүүрийг ширээний буланд унжуулж, дээр нь тод өнгийн ширээний бүтээлэг (жишээлбэл, улаан, хар ногоон эсвэл баян улбар шар) тавь. Энэхүү ширээний бүтээлэг нь бага зэрэг бага хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд доод ширээний бүтээлэгтэй харьцуулахад булангуудыг 45 ° -аар шилжүүлж байрлуулна. Ширээний голд усаар дүүргэсэн өргөн таваг байрлуулж, цэцгийн нахиа, дэлбээ, жижиг лаа хөвж байна.
Одоо хайртдаа зориулсан романтик оройн зоог. Үе үе үсэрч, дараагийн таваг, хутганы хэрэгсэл рүү гүйхгүйн тулд ширээ засахыг зөвлөж байна. Эцэст нь та найр хийх биш, харин тухтай үдшийг хамтдаа өнгөрөөх гэж байгаа тул салат, хачиртай үндсэн хоол, хөнгөн зууш хангалттай байх болно. Хэрэв та амттангаа идэхийг хүсч байвал оройн хоолны дараа зурагт руу ойртож, дуртай киногоо үзэн цай ууж болно. Гэхдээ дараа нь, гэхдээ одоо аяга таваг руугаа орцгооё. Энэ нь романтик байсан ч оройн хоол хэвээр байгаа тул хоол нь зөвхөн хөнгөн төдийгүй сэтгэл ханамжтай байх ёстой. Эцсийн эцэст ажлын өдөр дуусч байна. Тиймээс та мах, далайн хоолгүйгээр хийж чадахгүй. Далайн хоолонд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг бодис агуулдаг. Далайн хоолноос гадна цагаан гаа болон бусад халуун ногоотой халуун ногоо нь өдөөгч шинж чанартай байдаг. "Culinary Eden" нь танд романтик оройн хоолны цэсийг зохиох хэд хэдэн төрлийн хоолны сонголтыг санал болгож байна.
Найрлага:
800 гр чанасан тахианы булан,
200 гр хар эсвэл улаан усан үзэм,
1 авокадо,
2 мандарин,
50 гр ямар ч самар,
3 tbsp. жүржийн шүүс,
1 tbsp. хуурай улаан дарс,
3 tbsp. цөцгий,
2 tbsp. майонез,
½ халбага. давс,
шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил:
Арьсгүй тахианы буланг хэсэг болгон хайчилж ав. Авокадог нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Усан үзэмийг хагас болгон хувааж, үрийг нь салга. Мандариныг зүсмэл болгон хуваана. Тахианы мах, авокадо, усан үзэм, мандариныг хольж, зөөлөн холино. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавиад, үүссэн хольцыг дээр нь тавиад, дээр нь сумс хийнэ. Соусын хувьд майонезаас дарс, жүржийн шүүс, цөцгийтэй хольж, амт нь давс нэмнэ. Жижиглэсэн самартай салатыг цацна.
Найрлага:
4 жижиг өргөст хэмх,
½ нимбэг
1 том улаан сонгино,
50 гр кешью самар,
¼ аяга жижиглэсэн килантро,
1 tsp халуун ногоотой карри,
1 tsp нунтагласан турмерик,
1 tsp зөгийн бал,
½ халбага. далайн давс,
1 tbsp. оливын тос.
Бэлтгэл ажил:
Өргөст хэмхийг нимгэн зүсэж, сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, самарыг хутганы хавтгай талаар буталж, жижиглэж, хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, зөгийн бал бүрэн уусах хүртэл сайтар хутгана.
Найрлага:
150 гр кускус,
4 хулд стейк,
1 залуу цуккини,
1 лууван,
1 улаан лооль
1 нимбэг,
2 tsp загасны амтлагч,
2 tbsp. оливын тос,
½ халбага. газрын хар чинжүү,
½ халбага. давс.
Бэлтгэл ажил:
Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Багцын зааврын дагуу кускусыг чанана. Цуккини, лууван, улаан лооль, нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. 4 том хуудас илгэн цаас эсвэл тугалган цаас бэлтгэ. Хуудас бүрийн голд кускус хийж, дээр нь 1 ширхэг хулд загасны булан тавиад, загасны орой дээр хүнсний ногоо, нимбэгний хэсэг тавина. Дээрээс нь халуун ногоо, давс, чинжүү холилдож, оливын тосоор дусааж, даавууг уутанд боож өгнө. Уутнуудыг жигд хуудсан дээр тавиад 20-25 минутын турш зууханд хийнэ. Шууд уутанд хийж, тавган дээр тавиад сайтар задлаарай.
Найрлага:
½ аяга урт үр тарианы бор будаа,
500 гр хальсалж сам хорхой,
¼ аяга Шар буурцгийн соус,
¼ аяга нимбэгний шүүс,
2 tbsp. цагаан будааны цуу,
2 tsp бор сахар,
1 tbsp. ургамлын тос,
250 гр ногоон вандуй,
30 гр цагаан гааны үндэс,
1 авокадо,
1 стек ус,
давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил:
Саванд ус буцалгаж, будаа нэмж, таглааг таглаж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, шингэн бүрэн уурших хүртэл 40-45 минут буцалгана. Галаас аваад тагийг нь нээхгүйгээр 10 минут байлгана. Соусын хувьд шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс, цуу, элсэн чихэр зэргийг хольж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана. Том хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, сам хорхой, нимгэн хэрчсэн цагаан гаа, вандуй нэмээд давс, перец нэмээд зөөлөн болтол нь 3-4 минут хуурна. Авокадог хальсалж, шоо болгон хувааж, сам хорхойтой холино. Будаа тавган дээр тавиад сам хорхойгоор дүүргээд соустай хамт үйлчил.
Найрлага:
2 ширхэг. цорын ганц филе,
6 тууз гахайн мах,
150 гр бяслаг,
2 хумс сармис,
50 гр цөцгийн тос,
давс, чинжүү - амсах болно,
нимбэгний шүүс,
ногоон байгууламж.
Бэлтгэл ажил:
Гэсгээсэн булангийн махыг уртын дагуу гурван хэсэг болгон хайчилж, давс, перец нэмээд нимбэгний шүүс цацаж, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Бөглөхийг бэлтгэ: үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн сармис, ургамлыг нэгтгэж, сайтар холино. Үүний дараа загасны тууз болгон дээр гахайн утсан махыг тавиад, дээр нь бяслагны хольцыг тавиад нягт өнхрүүлээрэй. Шүдний чигчлүүрээр бэхлээрэй. Бэлэн болсон ороомгийг ургамлын тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тавиад, тус бүр дээр цөцгийн тос хийж, 220 ° C хүртэл халаасан зууханд 15 минут тавина.
Бараг ямар ч эмэгтэй амттанг эсэргүүцэж чадахгүй бөгөөд хэрэв тэд бас хайртай хүний гараар бэлтгэгдсэн бол ийм амттангаас татгалзах нь ердөө л боломжгүй юм!
Найрлага:
200 гр гурил,
150 гр цөцгийн тос,
1 өндөг,
2 tbsp. жүржийн шүүс,
75 гр элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр,
гүзээлзгэнэ эсвэл интоор,
гоёл чимэглэлийн зориулалттай улаан вазелин.
Марзипаны масс:
1 стек бүйлс,
1 стек Сахара,
¼ аяга ус,
2-3 дусал бүйлсний мөн чанар (хэрэв байгаа бол)
хүнсний будаг.
Бэлтгэл ажил:
Эхлээд marzipan массыг хоол хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хальсгүй бүйлсийг буцалж буй усанд хийж, 1-2 минут буцалгаад, дараа нь коланд руу хийнэ. Бүйлс бага зэрэг хөргөсний дараа самарнаас хальсыг нь салгаж ав, үүнийг хийхэд хэцүү биш юм. Үүний дараа самрыг хуурай хайруулын тавган дээр 10-15 минутын турш хуурч, самар шатаахгүйн тулд байнга хутгана. Самарыг нухаш хүртэл хутгагчаар нунтаглана. Элсэн чихэрийг усаар асгаж, дуслыг уян харимхай бөмбөлөг болгон өнхрүүлж болох хүртэл сиропыг буцалгана. Жижиглэсэн бүйлсийг сироп руу хийнэ, дахин 3-4 минутын турш халааж, байнга хутгана. Бүйлсний охь болон хүнсний будаг нэмнэ. Зүссэн хавтанг (хамгийн тохиромжтой нь чулуун) нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, дээр нь бүйлсний массыг тавиад хүссэн зузаан хүртэл өнхрүүлээрэй. Марзипаны масс хурдан хатдаг тул хүнсний хальсанд хадгална. Үүний зэрэгцээ гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргээс зуурсан гурил зуураад, бөмбөг болгон өнхрүүлж, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь жигд цаасан дээр нимгэн давхаргад хийж, том зүрхийг хайчилж, жигд хуудсан дээр болгоомжтой хийнэ. Жүржийн шүүсийг 200 гр marzipan масс, 1 шартай холино. Хагас талыг нь хийж, нөгөө талыг нь зүрхэн дээр тараана. Өндөгний цагааныг 75 гр нунтаг элсэн чихэрээр хутгаж, хөөстэй болгож, хажуугийн дотор талд түрхэнэ. Зүрхний гол хэсгийг жимсээр байрлуулж, 25 минутын турш 175 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Цэлцэгнүүр бэлтгэж, бага зэрэг хөргөнө. Бэлэн болсон зүрхийг хөргөж, вазелиныг сойзоор түрхэж гялалзуулна.
Найрлага:
175 гр өөрөө өсгөх гурил
75 гр нунтаг элсэн чихэр,
75 гр цөцгийн тос,
2 tsp найруулдаг кофе,
1 tsp халуун ус,
1 өндөг.
Бүрхүүлийн хувьд:
50 гр цөцгийн тос,
100 гр нунтаг элсэн чихэр,
3 tsp какао нунтаг.
Бэлтгэл ажил:
Гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хүнсний процессорын аяганд хийж, хольцыг үйрмэг болтол бага хурдтайгаар холино. Жижиг аяганд кофег халуун устай хольж, өндөг нэмээд хутгана. Хүнсний процессорын аяганд цөцгийн тос нэмээд жигд болтол нь боловсруулна. Самбарыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, зуурсан гурилаа тавиад 5 мм-ийн зузаантай өнхрүүлээрэй. Зүрхний хэлбэртэй ховил ашиглан жигнэмэг хайчилж ав. Үүнийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт урьдчилан халаасан зууханд 10-15 минутын турш тавина. Күүкийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Жигнэмэгийг халуун хэвээр байхад нь жигнэмэгээс салгаж, утсан тавиур дээр хөргөнө. Шоколадтай царцдас хийх: Цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, какао нунтагыг аяганд хийж, модон халбагаар хутгана. Жигнэмэгийг хоёр хосоор нь холбож, мөсөөр наа.
Гарын үсэгтэй ундаа бэлтгэ. Үнэн, та үүнийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, "Хайрын дарс" гэж нэрлэ. Уг ундааны жор нь энгийн: нэг жүржийн шүүсийг 500 мл хуурай цагаан дарс, 2-3 tbsp нэмнэ. зөгийн бал, ½ халбага. нунтагласан цагаан гаа, ¼ tsp. нунтагласан самар ба ¼ tsp. газрын шанцай. 2 долоо хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Найрлага:
125 мл шоколадны ликёр,
90 мл архи,
25 гр хар шоколад.
Бэлтгэл ажил:
Мартини 2 шилийг мөсөөр дүүргэж, мөсийг сэгсэрч, ликёр, архи асгаж, хүчтэй сэгсэрнэ. Шилэн аяганд шүүж, үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.
Хэрэв та архины эсрэг байгаа бол цагаан гаатай ундаа хийж үзээрэй: 1.2 литр буцалж буй усанд 3 tbsp нэмнэ. нилээд сараалжтай цагаан гаа. Хутгаж, галыг багасгаж, 10 минут буцалгана. Бага зэрэг нунтагласан хар чинжүү нэмнэ. Дулаанаас аваад шүүж, целлюлозыг шахаж авна. 5 tbsp нэмнэ. зөгийн бал, хутгана. 1 нимбэгийг хагас болгон хайчилж, шүүсийг нь амтлахын тулд ундаа руу шахаж хийнэ. Хэрэв энэ нь хэт исгэлэн болж хувирвал илүү их зөгийн бал нэмнэ. Цайгаа аяганд хийж, гаа навчаар чимэглээрэй.
Танд хайр, романтик!
Лариса Шуфтайкина
